![香辣芋兒蝦怎麼做-香辣芋兒蝦的做法]( "香辣芋兒蝦怎麼做-香辣芋兒蝦的做法")
- “重慶的天氣開始慢慢轉涼，漸涼的天氣總想讓人吃口熱乎的，暖暖胃，暖暖心。今天的這盤香辣芋兒蝦，除了火辣辣的辣椒，還有軟糯的芋頭。平時芋頭不怎麼吃，因為每次都要削皮，菜菜屋很是怕麻煩。但是真正等到肚裏的饞蟲作祟時，再麻煩也得擼起袖子大幹一番。就算是普通的芋頭，也可以做出...
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![香辣香芋酥的做法 零食，香辣香芋酥 香辣香芋酥怎麼做]( "香辣香芋酥的做法 零食，香辣香芋酥 香辣香芋酥怎麼做")
- “經常在超市看見進口食品的零食有香芋，賣的特貴。於是就自己動手做了，更好五一出遊帶去零食。”食材明細主料香芋（500克）粘米粉（60克）糯米粉（40克）炸粉（20克）輔料幹辣椒粉（3克）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣香芋酥的做法步驟1、買回的芋頭，1個，約500克；（大小沒關係，...
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![香芋蝦仁煎怎麼做-香芋蝦仁煎的做法]( "香芋蝦仁煎怎麼做-香芋蝦仁煎的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）海蝦仁（適量）輔料芭蕉芋粉（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋蝦仁煎的做法步驟1、蝦仁剝好，取沙線2、香芋蒸熟3、香芋搗爛4、加入鹽，芭蕉芋粉攪拌勻5、做成喜歡的型下鍋煎至兩面金黃6、做成喜歡的型下鍋煎至兩面金黃7...
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![香辣芋兒雞怎麼做-香辣芋兒雞的做法]( "香辣芋兒雞怎麼做-香辣芋兒雞的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）輔料芋兒（適量）生薑（適量）花椒（適量）大蒜（2到3瓣）葱（適量）泡椒（2個）泡姜（少量）料酒（適量）豆瓣醬（2勺）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣芋兒雞的做法步驟1、雞宰小塊冷水下鍋加點姜焯水，其他調料切好。2、起油鍋小火煎豆瓣醬。3、豆瓣醬炒出紅油後，下除葱以外的全部...
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![酸辣芋兒燒排骨怎麼做-酸辣芋兒燒排骨的做法]( "酸辣芋兒燒排骨怎麼做-酸辣芋兒燒排骨的做法")
- “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒。”食材明細主料芋兒（300克）排骨（2...
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![酸辣洋芋片兒怎麼做-酸辣洋芋片兒的做法]( "酸辣洋芋片兒怎麼做-酸辣洋芋片兒的做法")
- “作為一個重慶人，天天頓頓離不開這個洋芋。什麼洋芋片、洋芋絲、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永遠吃不膩系列😂。”食材明細主料洋芋（4個）葱花（少許）鹽（2g）生抽（1勺）自制剁椒（1大勺）輔料色拉油（適量）純淨水（小半碗）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣洋芋片兒的做法步驟1、土豆削皮切片，2...
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![芋兒雞的做法 芋兒雞(香芋烏雞版) 芋兒雞怎麼做]( "芋兒雞的做法 芋兒雞(香芋烏雞版) 芋兒雞怎麼做")
- “重慶江湖菜，鄉宴餐館都常見，味道適中，香味濃郁，口感軟糯。香芋烏雞版，香芋自帶甜味，再加上烏雞，使湯汁味道更濃郁，香芋的質感適合做甜點，所以更軟糯。芋頭改為土豆，也是一道不錯的味道濃郁的紅燒食品。”食材明細主料烏雞邊腿肉（適量）香芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）豆...
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![香芋鮮蝦餅怎麼做-香芋鮮蝦餅的做法]( "香芋鮮蝦餅怎麼做-香芋鮮蝦餅的做法")
- “粉嫩的芋頭配上鮮蝦和豬肉，味道別提有多讚了，做法也非常簡單，吃上一口芋頭糕，口感細軟，綿甜香糯，層次分明，一口接一口根本停不下來。”食材明細主料香芋（170g）蝦仁（40g）肉餡（50g）澱粉（30g）輔料葱花（適量）植物油（適量）醬油（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋鮮蝦餅的做法步...
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![芋兒雞的做法 絕城芋兒雞 芋兒雞怎麼做]( "芋兒雞的做法 絕城芋兒雞 芋兒雞怎麼做")
- “這應該算是經典川菜了，不過外面做的芋兒雞吃起來都不太放心，所以Teya就自己動手做了這個懶人版的芋兒雞，芋頭入口即化，雞肉香糯，是絕對的新手零失敗菜品喔。”食材明細主料雞（半隻）芋頭（兩斤）輔料香料（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料老抽（適量）豆瓣醬（適量）德莊火鍋料...
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![燴芋兒怎麼做-燴芋兒的做法]( "燴芋兒怎麼做-燴芋兒的做法")
- “粑糯回甜，細滑潤口。”食材明細主料芋兒（500克）輔料豬油（1茶匙）鹽（1/3茶匙）雞精（1/4茶匙）小葱（1根）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燴芋兒的做法步驟1、芋兒用水沖洗於淨。2、放入涼水煮鍋中；3、大火燒沸、中火煮二十分鐘左右，用筷子插得穿芋兒便可關火；4、倒出熱水，加涼水冷卻。5、...
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![香辣豆芽兒怎麼做-香辣豆芽兒的做法]( "香辣豆芽兒怎麼做-香辣豆芽兒的做法")
- “香辣脆嫩，減脂美味。”食材明細主料綠豆芽兒（200g）調料醋（1勺）生抽（1勺）橄欖油（1勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆芽兒的做法步驟1、豆芽兒用水洗淨。2、放入鍋中，加入鹽煮熟撈出瀝水。3、把濾水過後的豆芽兒放入盤中。4、淋上醋，生抽和辣椒油，澆上橄欖油...
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![葱香糯米芋兒怎麼做-葱香糯米芋兒的做法]( "葱香糯米芋兒怎麼做-葱香糯米芋兒的做法")
- “葱香糯米芋兒乃重慶長壽湖鄉村土菜，此菜葱香撲鼻，入口皮脆香爽，其中糯、滑、香、軟。是當地人最青睞的一道名菜。”食材明細主料小芋兒（10個）輔料糯米粉（2勺）小葱（50g）調料鹽（適量）胡椒粉（2匙）花椒粉（2匙）菜籽油（500g）麻香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香糯米芋兒的做法步驟1、芋兒去...
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![芋兒雞的做法 懶人推薦菜——芋兒雞 芋兒雞怎麼做]( "芋兒雞的做法 懶人推薦菜——芋兒雞 芋兒雞怎麼做")
- 食材明細主料雞翅膀（5個）剝皮芋兒（適量）紅99火鍋底料（120g）輔料薑片（適量）料酒（少許）胡椒（少許）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋兒雞的做法步驟1、把新鮮的芋兒剝皮洗淨待用，打開紅99火鍋底料包裝；2、雞翅剁小後分別加入薑片、料酒、胡椒和適量鹽碼味，大概需要10分鐘；趁雞翅在...
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![醬香芋兒五花肉怎麼做-醬香芋兒五花肉的做法]( "醬香芋兒五花肉怎麼做-醬香芋兒五花肉的做法")
- “最近也不知道是咋回事，我和閨女迷戀上涼拌菜，老公卻迷戀上油膩的五花肉，前幾天我就給他做了毛氏紅燒肉、海帶燉五花肉，今天呢，他又想吃五花肉了，我做了醬香口的芋兒五花肉，呵呵！我就不信老公吃不膩！不過有一點就是他怎麼吃都不長肉，是不是有點羨慕呢！”食材明細主料五花肉（適量）芋兒...
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![芋兒雞怎麼做-芋兒雞的做法]( "芋兒雞怎麼做-芋兒雞的做法")
- “稀溜耙芋兒雞——芋頭香糯軟爛，雞肉細嫩脱骨。作為川渝地區的特色美食，一大盆色澤油亮的芋兒雞，吃起來雞肉細嫩，麻辣鮮香辣，芋兒粑糯回甜，讓人吃過後回味無窮！着迷於芋兒雞的口感，軟軟糯糯的芋兒，筷子輕輕一夾就陷進去，雞肉和芋兒一鍋呲溜吃完，得到的除了飽腹感，還有妥帖的幸福感。...
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![香辣耗兒魚怎麼做-香辣耗兒魚的做法]( "香辣耗兒魚怎麼做-香辣耗兒魚的做法")
- 食材明細主料耗兒魚（1條）輔料幹辣椒（50克）花椒（50克）葱薑蒜（適量）乾麪粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香辣耗兒魚的做法步驟1、將耗兒魚洗淨後，放葱姜料酒，少許鹽，攪拌後醃製15分鐘。2、將醃製好的小魚裹上面粉。3、鍋裏放油，中火燒熱後，改小火，將小魚一條條放進鍋裏炸至金黃撈...
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![香辣豬蹄兒怎麼做-香辣豬蹄兒的做法]( "香辣豬蹄兒怎麼做-香辣豬蹄兒的做法")
- 食材明細主料豬蹄兒（2個）輔料葱（1段）姜（3片）桂皮（1塊）八角（1個）香葉（2片）草果（1個）白芷（1片）花椒（1勺）啤酒（1罐）調料郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（20ml）老抽（10ml）白糖（15g）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣豬蹄兒的做法步驟1、豬蹄洗淨，剁成小塊，葱姜香葉，桂皮，草果，八角，花椒，白芷，郫縣豆瓣醬和啤酒準備。2、鍋...
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![香辣魔芋怎麼做-香辣魔芋的做法]( "香辣魔芋怎麼做-香辣魔芋的做法")
- “簡單好吃又下飯。”食材明細主料魔芋（300g）輔料豆瓣醬（5g）油（1g）蒜（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊。2、鍋內燒水焯燙魔芋。3、鍋內熱油爆香蒜，炒香豆瓣醬。4、倒入魔芋翻炒。5、加少許水煮開。6、收汁，撒上葱花即可。小竅門魔芋一定要焯燙...
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![芋兒燒雞的做法 鮮辣滑糯---芋兒燒雞 芋兒燒雞怎麼做]( "芋兒燒雞的做法 鮮辣滑糯---芋兒燒雞 芋兒燒雞怎麼做")
- “芋頭的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。但我最喜歡的方法還是燒，即使是素燒芋頭也是很好吃的。芋頭又稱芋艿，四川稱其為芋兒。其口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆。這道菜裏的芋頭恐怕要比肉更加受歡迎，吸收了濃濃的湯汁，加上自身的軟糯，怎能停筷！”食材明細...
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![香辣狗兒蝦如何做簡單又好吃]( "香辣狗兒蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮的狗蝦：適量輔料葱蒜末：適量白糖：少許郫縣豆瓣：適量麻椒：適量孜然粉：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.新鮮的狗蝦洗淨，郫縣豆瓣提前剁細；鍋內放油燒熱，油熱後放麻椒，然後放葱蒜末炒出香味。2.放郫縣豆瓣炒出紅油。3....
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![香辣香芋餅的做法 香辣香芋餅-------辣的開心 香辣香芋餅怎麼做]( "香辣香芋餅的做法 香辣香芋餅-------辣的開心 香辣香芋餅怎麼做")
- “美食在哪裏？在大飯店裏？在特色農家小店裏？還是在媽媽的廚房裏?美食在這裏，在美食天下，你、我、她的廚房你。”食材明細主料香芋（1個）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）配料植物油（適量）辣椒末（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香辣香芋餅的做法步驟1、香芋1個去皮冼淨待用，2、香...
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![香辣香芋條怎麼做-香辣香芋條的做法]( "香辣香芋條怎麼做-香辣香芋條的做法")
- 食材明細主料芋頭（適量）輔料椒鹽（適量）植物油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣香芋條的做法步驟1、芋頭一個，。2、去皮切條。3、油燒熱下入香芋條油炸。4、炸熟透炸香。5、出鍋瀝油裝盤。6、撒上椒鹽，淋上辣椒油即可。7、拌勻。8、擺盤上桌。...
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![香軟的芋兒雞怎麼做-香軟的芋兒雞的做法]( "香軟的芋兒雞怎麼做-香軟的芋兒雞的做法")
- “二師兄價格始終不降，我們還是吃實惠一點的雞肉吧。雞腿是個不錯的選擇，配合着芋頭一起燒，那味道真的很銷魂！雞肉細嫩、芋兒綿軟，我用Harthsun琺琅鍋煮了一大鍋，兩人一餐解決，好過癮噠！”食材明細主料雞腿（5個）小芋頭（6-8個）生薑（少許）八角（3個）幹辣椒（少許）青椒（2-3個）大蒜（適量）葱（適量）蒜（適量...
- 30381
![魔芋香辣蝦怎麼做-魔芋香辣蝦的做法]( "魔芋香辣蝦怎麼做-魔芋香辣蝦的做法")
- 食材明細主料魔芋絲（適量）海白蝦（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）火鍋底料（適量）香葱末（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魔芋香辣蝦的做法步驟1、海白蝦摘洗乾淨開背放入碗中，加入鹽、料酒攪拌均勻醃製五分鐘。2、魔芋絲焯水處理。3、...
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![芋兒鴨怎麼做-芋兒鴨的做法]( "芋兒鴨怎麼做-芋兒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨腿（5只）芋頭（500克）輔料豆瓣醬（兩茶匙）八角（兩個）花椒（適量）姜（適量）料酒（四茶匙）鹽（三分之一茶匙）老抽（兩茶匙）雞粉（半茶匙）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋兒鴨的做法步驟1、準備食材2、鴨肉切塊冷水下鍋焯水，加入兩茶匙料酒3、焯水的鴨肉撈出洗淨備用，芋頭切塊加用...
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味味甜
