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關於自制牛肉米線的餐飲百科

我自制牛肉米線如何做簡單又好吃
  • 我自制牛肉米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制美味牛肉米線其實就是煮米粉,當然我們這裏是這樣的叫法,各個地方不一樣嘛,其實米線很不錯,既可以當飯吃又油多種不同的做法,而且還可以根據自己的口味做出不同的味道來,就是辣椒油需要自己做,紅味的辣椒,油燒...
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飄香自制牛肉米線如何做簡單又好吃
  • 飄香自制牛肉米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘在北京生活成本就是高啊,一碗牛肉米線最起碼要15元,只有幾片薄薄的肉,米線好多好多。可是想多吃肉肉怎麼辦,當然是自己下廚啦。這款飄香自制牛肉米線,用自己燒的牛肉,想放多少放多少,肉湯煮粉,一碗有肉有菜,連粉帶...
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自制酸菜米線的做法 家庭自制酸菜米線 自制酸菜米線怎麼做
  • 自制酸菜米線的做法 家庭自制酸菜米線 自制酸菜米線怎麼做

  • “在家做米線所有材料自己定,想加多少加多少。安逸。”食材明細主料米線(3兩)酸菜(適量)雞蛋(一個)輔料姜(2片)蒜(1瓣)花椒(少許)雞精(適量)鹽(適量)高湯(一碗)小葱(一顆)油(適量)香油(少許)胡椒(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制酸菜米線的做法步驟1、準備好主要材料:米線、雞蛋、...
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順滑的自制牛肉米線如何做簡單又好吃
  • 順滑的自制牛肉米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制牛肉米線不管是什麼時候都是受歡迎的,它可以做早餐、晚餐三餐皆宜。牛肉米線好吃在於它很順滑,一口下去米線連着湯汁吃的呼呼的,自己在家做可以做多種味道,非常白搭,可以放自己喜歡吃的蔬菜。而且和外面售...
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麻辣牛肉米線的做法 懶人快速版···麻辣牛肉米線 麻辣牛肉米線怎麼做
  • 麻辣牛肉米線的做法 懶人快速版···麻辣牛肉米線 麻辣牛肉米線怎麼做

  • 食材明細主料麻辣牛肉(適量)米線(適量)輔料酸豆角(適量)小青菜(適量)肉末(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)小葱(適量)芝麻油(適量)祕製花椒油(適量)熟芝麻(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉米線的做法步驟1、祕製麻辣牛肉【材料】牛肉、八角、香葉、桂皮、花椒、辣椒粉、老...
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自制牛肉丸-牛肉丸
  • 自制牛肉丸-牛肉丸

  • “牛肉丸製作細緻,色澤紅潤,柔脆有彈性,鮮美馨香,其既可作點心,又可作為一道筵席湯菜”食材明細主料牛肉(500克)肥肉(100克)生粉(80克)葱姜水(240克)鹽(8克)糖(10克)生抽(40克)雞蛋(2個)油(20克)料酒(10克)輔料胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)自制牛肉丸的做法步驟1、準備好牛肉和肥肉2、清洗乾淨血水,...
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自制米線怎麼做-自制米線的做法
  • 自制米線怎麼做-自制米線的做法

  • 食材明細主料米線(2袋)綠豆芽(150g)豆腐皮(250g)豆皮(200g)海帶絲(200g)丸子(20個)金針菇(200g)輔料鹽(1勺)雞精(2勺)郫縣豆瓣醬(2勺)雞蛋(半個)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制米線的做法步驟1、原材料2、原材料清洗乾淨,豆腐皮切絲。3、鍋中加油放入郫縣豆瓣醬兩勺,在把米線中的醬包倒入...
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牛奶麻辣米線的做法 超級好吃的牛奶麻辣米線❗️自制牛奶麻辣燙 牛奶麻辣米線怎麼做
  • 牛奶麻辣米線的做法 超級好吃的牛奶麻辣米線❗️自制牛奶麻辣燙 牛奶麻辣米線怎麼做

  • “牛奶和火鍋底料搭配真是絕了,隨意搭配蔬菜肉類,粉,線,面等等,一大鍋煮出來,湯汁濃郁,香辣暖胃,味道超讚,乾淨衞生,無後顧之憂😊”食材明細主料米線(一小把)紅棗(2顆)西蘭花(2朵)香菇(1顆)小肉腸(2個)魚豆腐(2個)素蘿蔔丸子(5個)輔料火鍋底料(1塊)牛奶(240ml)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶麻...
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牛肉米線怎麼做
  • 牛肉米線怎麼做

  • 過橋米線,歷史悠久,日常生活中常點的一道美食,是雲南地區特有的漢族小吃,屬滇菜系。想必大家在日常生活中也吃過不少的米線了。那麼,牛肉米線您吃過嗎?是的,下面我將為大家介紹下牛肉米線怎麼做,趕緊行動起來吧!一、牛肉米線怎麼做米線用冷水泡2-4小時,一定要把米線泡軟,沒有硬心才...
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蒙自牛肉米線加盟店加盟怎麼樣
  • 蒙自牛肉米線加盟店加盟怎麼樣

  • 蒙自牛肉米線是如今美食行業中發展比較好的品牌之一,在市場上蒙自牛肉米線的銷量也在不斷增加,可以説蒙自牛肉米線兼具人氣和服務,處於米線品牌的金字塔位置,因此有不少加盟者看中了這一商機,想要進軍米線行業加盟蒙自牛肉米線。那麼究竟蒙自牛肉米線加盟店加盟怎麼樣呢?就請...
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香菇牛肉醬米線怎麼做-香菇牛肉醬米線的做法
  • 香菇牛肉醬米線怎麼做-香菇牛肉醬米線的做法

  • “俗話説初一餃子,初二面,北方習俗今天要吃麪,長長的麪條圖的是條條順,意喻着一年順順當當。今天煮的是米線,拌香菇牛肉醬,10分鐘端上桌,嫩滑爽口,香辣開胃,好吃到停不下來。”食材明細主料雲南米線(300g)香菇牛肉醬(1盒)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜絲(適量)西蘭花(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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牛肉米線怎麼做-牛肉米線的做法
  • 牛肉米線怎麼做-牛肉米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)熟牛肉(適量)輔料韭菜(適量)豆皮(適量)生菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉米線的做法步驟1、提前燉好的牛肉。2、韭菜、生菜、豆皮洗淨。3、米線提前泡1小時。4、鍋內加水燒開,放入米線煮好。5、米線撈出放碗裏。6、豆皮、韭菜焯水30秒。7、韭菜...
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咖喱米線牛肉湯怎麼做-咖喱米線牛肉湯的做法
  • 咖喱米線牛肉湯怎麼做-咖喱米線牛肉湯的做法

  • 食材明細主料牛骨湯(適量)切片牛肉(適量)米線(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)配料油咖喱(適量)雞精(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱米線牛肉湯的做法步驟1、先熬好牛骨湯,牛肉放在裏面一起熬到肉酥撈起,切片備用。2、牛骨湯燒開,放入油咖喱、鹽調味,下米線煮5分鐘。3、最後...
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韓式牛肉米線怎麼做-韓式牛肉米線的做法
  • 韓式牛肉米線怎麼做-韓式牛肉米線的做法

  • 食材明細主料肥牛肉片(200g)米線(300g)輔料姜(2片)生抽(2勺)韓式辣醬(1勺)西紅柿(2個)食用油(10ml)胡椒粉(1匙)蒜(3瓣)蠔油(1匙)油菜(4棵)料酒(2勺)鹽(2匙)澱粉(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式牛肉米線的做法步驟1、肥牛放碗中,加澱粉、料酒、生抽、胡椒粉醃製一下。2、米線提前泡軟。3、姜...
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自制滷牛肉怎麼做-自制滷牛肉的做法
  • 自制滷牛肉怎麼做-自制滷牛肉的做法

  • “滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉,煮熟煮逶後,顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙磣,醬香味濃,可口。多吃牛肉,可以暖胃禦寒,強健筋骨,提高身體的抗病能力。”食材明細主料牛腿肉(3斤)輔料鹽(適量)小茴香(適量)香葉(適量)白寇(適量)醬油(兩勺)桂皮(適量)料酒(適量)大葱(半根)生薑(適量)甘草(適量)白糖(...
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泡椒牛肉清涼米線的做法 【泡椒牛肉清涼米線】 泡椒牛肉清涼米線怎麼做
  • 泡椒牛肉清涼米線的做法 【泡椒牛肉清涼米線】 泡椒牛肉清涼米線怎麼做

  • “夏天熱呼呼的,熱米線吃的人直冒汗,來盤涼拌米線就很不錯。做法超級簡單的泡椒牛肉清新米線。這次做的這個米線除了泡椒的辣,還加了新鮮的檸檬,涼涼的米線散發着檸檬的香氣,好好吃!”食材明細主料牛裏脊肉(250克)米線(一小把)輔料涼開水(1盆)配料泡椒(30克)檸檬(半個)生抽(1勺)澱粉(1小勺)鹽...
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自制滷牛肉-滷牛肉
  • 自制滷牛肉-滷牛肉

  • “滷牛肉,其實之前一直去外面店裏買來吃,自從出現了滷水汁這種調味料,就一直在家做了!特別是過年過節,再也不用去外面排隊買了吃!自己想啥時候吃,就隨時可以滷點,真的很方便,味道也很贊!剩下的一鍋牛肉湯還可以用來下面條,或者滷點別的!如豆乾、素雞、凍豆腐、雞蛋。。。。。。”食材...
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自制牛肉乾-牛肉乾
  • 自制牛肉乾-牛肉乾

  • “牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉乾是用牛肉醃製而成的肉乾,含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又易於保存不變質。”食材明細主料牛肉(2斤)輔料蒜(適量)薑片(...
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自制醬牛肉怎麼做-自制醬牛肉的做法
  • 自制醬牛肉怎麼做-自制醬牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)牛骨頭(適量)輔料葱(適量)瑪卡燉肉包(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制醬牛肉的做法步驟1、涼水浸泡牛肉,牛骨3小時2、涼水放牛肉焯水去腥後撈出來涼水洗淨收緊牛肉3、提前準備輔料備用4、牛骨放電砂鍋...
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豆芽牛肉炒米線怎麼做-豆芽牛肉炒米線的做法
  • 豆芽牛肉炒米線怎麼做-豆芽牛肉炒米線的做法

  • “這幾天氣温很高食慾不好,也沒有什麼心情做菜,早上買了米線準備涼拌的,但是LG腸胃不好臨時改為炒米線,配了一些牛肉和黃豆芽在裏面,天熱出汗多身體消耗能量大,補充一些蛋白質和維生素是必要的。黃豆芽具有清熱明目,補氣養血,防止牙齦出血,心血管硬化及降低膽固醇的功效。”食材明...
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自制醬牛肉-醬牛肉
  • 自制醬牛肉-醬牛肉

  • “寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用”食材明細主料牛肉(1500克)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)糖(適量)鹽(適...
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自制牛肉鬆-牛肉鬆
  • 自制牛肉鬆-牛肉鬆

  • “我兒子愛吃牛肉,提議讓做點牛肉鬆配麪包吃。我是積極響應,立即買了牛肉來給做肉鬆。三斤牛肉做了不到一斤的肉鬆,生牛肉就花了100多塊,成本高哦,超市賣幾十塊錢一斤的牛肉鬆,如果也説是純肉的,你信嗎?反正我是不信。還是自己做的貴是貴點,真材實料啊。我那個寶貝兒子,説是配麪包...
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牛肉酸辣米線怎麼做-牛肉酸辣米線的做法
  • 牛肉酸辣米線怎麼做-牛肉酸辣米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)豆皮(適量)輔料青菜(適量)木耳(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸辣米線的做法步驟1、熱鍋冷油煎一個臭醜醜的荷包蛋2、原料3、鍋中放水煮開4、放入原料5、放入米線6、放木耳青菜7、用鹽,味精調味。吃的時候放上自己喜歡的食...
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自制烤牛肉怎麼做-自制烤牛肉的做法
  • 自制烤牛肉怎麼做-自制烤牛肉的做法

  • “這款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以試試看。”食材明細主料牛肉(500g)輔料花椒粉(適量)乾薑粉(適量)小茴香(適量)十三香(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制烤牛肉的做法步驟1、牛肉、適量調料放入大碗中,醃漬。(可放少量水)2、醃漬24小時。3、預...
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蒙自牛肉米線加盟店條件
  • 蒙自牛肉米線加盟店條件

  • 米線是一種非常受歡迎的大眾消費食品,不僅物美價廉還含非常高的營養價值,其中蒙自牛肉米線極為出名的一家品牌米線。,眾所周知雲南米線味美湯鮮,米線十分筋道,擁有自己的獨特魅力,作為立志做出屬於自己傳統的雲南米線的蒙自牛肉米線味道自然差不了。它的口感一流,受眾羣體大,如果...
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