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關於肉末青菜雞蛋餡餅的最正宗做法的餐飲百科

肉末青菜雞蛋餡餅怎麼做-肉末青菜雞蛋餡餅的做法
  • 肉末青菜雞蛋餡餅怎麼做-肉末青菜雞蛋餡餅的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末青菜雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉200g、鹽1g加水140g用筷子攪成麪糰,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚(我是第二天早上做的,為節省時間,...
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肉末雞蛋煎餅怎麼做-肉末雞蛋煎餅的做法
  • 肉末雞蛋煎餅怎麼做-肉末雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(60克)雞蛋(2只)輔料胡蘿蔔(4片)葱(4棵)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)生抽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末雞蛋煎餅的做法步驟1、前腿肉切小塊,加點胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。2、胡蘿蔔切末、葱切成葱花。3、雞蛋2只打入碗中,用筷子沿同一方向攪出很多泡...
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韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅的做法

  • “既有韭菜雞蛋的香氣,又有蝦仁的鮮香,混着豬肉餡,美味無比,烙出來的餡餅,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(300g)韭菜(適量)雞蛋(2個)蝦仁(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)香油(適量)輔料麪粉(300g)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅的做...
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正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做
  • 正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做

  • “做了很多次紅燒肉,不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過,這道菜非常美味,而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)帶皮五花肉(一斤)紅椒(兩個)青椒(一個)輔料食用油(適量)新鮮桔皮(兩塊)八角(三個)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(一個)豆拌醬(一大勺)紅燒醬油(適量)鹽((適量))冰糖(6顆)雞精(適量)五...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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韭菜雞蛋餡餅的做法 笨人法韭菜雞蛋餡餅 韭菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餅的做法 笨人法韭菜雞蛋餡餅 韭菜雞蛋餡餅怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜已經瀝乾水分2、比平時煎雞蛋多放兩倍的油3、麪粉裏面加入點酵母粉,因為我家有兩個小孩,喜歡讓她們吃點發酵的容易消化,用温水和麪,一定要軟一點,醒發一會4、面...
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雞蛋青菜肉末面怎麼做-雞蛋青菜肉末面的做法
  • 雞蛋青菜肉末面怎麼做-雞蛋青菜肉末面的做法

  • “本來早餐不想煮有油要洗碗的食物的,因為老大太磨蹭,也不知道着急上課遲到,每天不把老孃氣瘋不罷休!然而昨天吃了包子雞蛋,今天不想包子了,冰箱存貨無多,再者上週六煮的麪條當早餐,她一來廚房,見是麪條,抱怨“又是麪條”,天地良心,老孃我可沒那麼大耐心天天早餐催你吃麪條還要洗碗!結...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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豬肉韭菜雞蛋餡餅的做法 皮薄大餡豬肉韭菜雞蛋餡餅 豬肉韭菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 豬肉韭菜雞蛋餡餅的做法 皮薄大餡豬肉韭菜雞蛋餡餅 豬肉韭菜雞蛋餡餅怎麼做

  • “要想做出薄如紙的皮,必須面要和軟一些,一定要鬆弛半小時以後再操作,還有就是擀皮一定不要厚了,包好後還要按壓,也不能太薄,所以這個度要掌握好,多試幾次就會掌握要領”食材明細主料豬肉餡(300克)韭菜(400克)洋葱(3分之一個)餅皮面粉(500克)開水(適量)配料蝦米皮(35克)雞蛋(4個)姜粉(2勺)鹽(適量...
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青椒雞蛋餡餅怎麼做-青椒雞蛋餡餅的做法
  • 青椒雞蛋餡餅怎麼做-青椒雞蛋餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉加一點白糖,加酵母揉勻發酵。2、雞蛋打散加適量鹽炒熟。3、放碗中放涼備用。4、青椒去辣筋,稍稍打碎,要有點顆粒...
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韭菜雞蛋餡餅的做法 【魯菜】韭菜雞蛋餡餅 韭菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餅的做法 【魯菜】韭菜雞蛋餡餅 韭菜雞蛋餡餅怎麼做

  • “山東人很愛吃麪食,饅頭包子餃子餡餅麪條種類繁多,花樣百出。韭菜雞蛋餡餅,是餡餅中的基本款,配料極其簡單但也是大眾百吃不厭的,小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麪粉(750克)雞蛋(4個)韭菜(500克)輔料酵母(5克)蝦皮(20克)鹽(適量)雞精(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時...
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雞蛋肉末青瓜卷怎麼做-雞蛋肉末青瓜卷的做法
  • 雞蛋肉末青瓜卷怎麼做-雞蛋肉末青瓜卷的做法

  • “青瓜用奈瓷水果刀很順利地削成長長的薄片,每片都很均勻,而且厚度都一樣,裹上雞蛋肉末,一道清爽、美麗又有創意的菜。入手的奈瓷刀具,刀刃很鋒利,切菜心情很爽,切肉輕鬆,切水果等還拒絕氧化,不變形、不掉屑,還拒絕金屬污染,實在太好用了!用奈瓷刀切肉切菜特別給力,用起來很順手,菜也燒...
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韭菜雞蛋餡餡餅怎麼做-韭菜雞蛋餡餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋餡餡餅怎麼做-韭菜雞蛋餡餡餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(60克)麪粉(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料:雞蛋、韭菜(已清洗切碎)、麪粉2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。6、隨後,合入...
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韭菜雞蛋肉蝦皮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋肉蝦皮餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋肉蝦皮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋肉蝦皮餡餅的做法

  • “晚上給姑娘包的韭菜雞蛋肉的大餡餅,加了點蝦米皮,皮薄餡大,鮮香的餡餅味道是真的好。”食材明細主料韭菜(300克)麪粉(400克)生抽(半茶勺)香油(半茶勺)葱(1克)雞精(1茶勺)姜(1克)輔料雞蛋(3個)蝦米皮(50克)蠔油(半茶勺)包子餃子調料(1茶勺)鹽(1茶勺)植物油(2湯勺)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭...
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韭菜雞蛋餡餡餅的做法 韭菜雞蛋餡餡餅和餃子 韭菜雞蛋餡餡餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餡餅的做法 韭菜雞蛋餡餡餅和餃子 韭菜雞蛋餡餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(2小碗)輔料韭菜(1捆)雞蛋(3個)食用油(適量)雞精(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒麪(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麪粉用稍微有點温度的水,覺成絮狀。2、揉成麪糰,不要太硬(餃子需要硬),也不要太軟(餡餅需要軟),醒面一個小時。3、雞...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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韭菜肉末雞蛋攤餅怎麼做-韭菜肉末雞蛋攤餅的做法
  • 韭菜肉末雞蛋攤餅怎麼做-韭菜肉末雞蛋攤餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(2勺)輔料韭菜肉末餡(適量)調料清水(小半碗)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉末雞蛋攤餅的做法步驟1、包餃子剩下的肉沫餡(韭菜,肉沫,蠔油,料酒,八角粉,花生油,鹽,雞粉攪拌均勻調好的餡料)。2、往韭菜餡裏打入兩個雞蛋,攪拌均勻。3、再舀入兩勺低筋面...
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肉末雞蛋青菜米粉的做法 【龍巖永定】肉末雞蛋青菜米粉 肉末雞蛋青菜米粉怎麼做
  • 肉末雞蛋青菜米粉的做法 【龍巖永定】肉末雞蛋青菜米粉 肉末雞蛋青菜米粉怎麼做

  • “特色客家米粉,特別喜歡吃這個米粉,公婆煮的特別好吃,第一次自己嘗試煮,煮不出她們的味道,不過也很美味了!我孃家是漳州,老公是永定,客家人好客,好多美食都是我喜歡的!這個幹米粉是老家帶出來的,公公説燙完米粉的水是米白色就是真米粉!”食材明細主料青菜(一顆)雞蛋(兩個)腿肉(適量)幹米粉...
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肉末芹菜雞蛋餅怎麼做-肉末芹菜雞蛋餅的做法
  • 肉末芹菜雞蛋餅怎麼做-肉末芹菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)雞蛋(3個)芹菜葉(適量)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)檸檬汁(2滴)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末芹菜雞蛋餅的做法步驟1、適量肉,剁碎末。2、芹菜葉子適量,用熱水焯一下,攥出多餘水分,芹菜葱切末,適量胡椒粉,鹽,糖,耗油,檸檬汁2滴。3、雞蛋3個,打...
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肉粒韭菜雞蛋餡餅的做法 健康早餐----肉粒韭菜雞蛋餡餅 肉粒韭菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 肉粒韭菜雞蛋餡餅的做法 健康早餐----肉粒韭菜雞蛋餡餅 肉粒韭菜雞蛋餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)韭菜(200克)熟肉粒(300克)輔料色拉油(適量)葱末(5克)薑末(5克)配料精鹽(適量)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉粒韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、用滾水將麪粉攪拌成棉絮狀,和成麪糰,稍微餳一會兒。2、將韭菜清洗乾淨,切成末待用。3、將雞蛋...
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菠菜雞蛋餡餅的做法 菠菜雞蛋餡餅----餡餅的詳細做法 菠菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 菠菜雞蛋餡餅的做法 菠菜雞蛋餡餅----餡餅的詳細做法 菠菜雞蛋餡餅怎麼做

  • “百吃不厭的餡餅,各種蔬菜都可做。。。。。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)微辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉加水和成團,醒10分鐘。2、菠菜摘洗乾淨。3、控幹水分,菠菜切成細段,乾紅辣...
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榨菜肉末雞蛋餅怎麼做-榨菜肉末雞蛋餅的做法
  • 榨菜肉末雞蛋餅怎麼做-榨菜肉末雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(60克)榨菜絲(50克)肉末(50克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉末雞蛋餅的做法步驟1、食材:麪粉60克、榨菜絲50克、肉末50克、雞蛋2只2、將榨菜絲拆開包裝放在案板上切碎。3、放入保鮮盒中。4、接着,合入麪粉和...
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白菜肉末餡餅怎麼做-白菜肉末餡餅的做法
  • 白菜肉末餡餅怎麼做-白菜肉末餡餅的做法

  • “今年大白菜豐收,菜農為賣菜很發愁。我們多吃些大白菜也是為菜農做點貢獻。再説,大白菜肉末餡餅非常好吃也屬於健康食品之列,一舉兩得,何樂不為?”食材明細主料小麥粉(500克)大白菜(1200克)輔料豬肉末(100克)葱薑末(適量)配料食用油(50克)醬油(3克)食鹽(3克)香油(3克)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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芹菜葉肉末雞蛋餅怎麼做-芹菜葉肉末雞蛋餅的做法
  • 芹菜葉肉末雞蛋餅怎麼做-芹菜葉肉末雞蛋餅的做法

  • “野芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明野芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。芹菜全身都是寶,芹菜莖可以炒着吃,芹菜葉可以做成餅,味道鮮美很清香。”食材明細主料雞蛋(1個)野芹菜葉(49克)胡...
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韭菜雞蛋餡餅的做法 韭菜雞蛋餡餅(手抓餅版) 韭菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餅的做法 韭菜雞蛋餡餅(手抓餅版) 韭菜雞蛋餡餅怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)手抓餅(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)調料蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜摘好,洗淨晾乾。2、韭菜切段兒。3、把韭菜放入盆中,放入適量的油,以減少韭菜出水分。4、碗中打入雞蛋。5、鍋中放油燒熱,放入蝦皮爆出...
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