![自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法]( "自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法")
- 食材明細主料江米麪（適量）輔料豆沙餡兒（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸糕的做法步驟1、看看原料吧2、江米麪稍加一點麪粉，用七八十度的水和成燙麪。3、和好的麪糰4、手上沾少許油，將和好的面，在手心攤成小餅子，取豆沙團成團兒，包成炸糕坯子。5、温油下過，用小火炸制6...
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![自制蛋糕怎麼做-自制蛋糕的做法]( "自制蛋糕怎麼做-自制蛋糕的做法")
- 食材明細主料蛋糕粉（250克）雞蛋（500克）輔料油（50k）奶（50克（或者水））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蛋糕的做法步驟1、電動打蛋器2、入烤箱烤30分鐘3、成品蛋糕圖...
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![自制涼糕怎麼做-自制涼糕的做法]( "自制涼糕怎麼做-自制涼糕的做法")
- “口感Q彈，冰冰涼”食材明細主料涼糕粉（1杯）涼水（6杯）輔料紅糖液（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制涼糕的做法步驟1、準備一個杯子，1杯涼糕粉兑1杯清水，攪拌均勻，備用。2、再用同樣的杯子盛5杯清水放進鍋裏，燒開。3、水開後，將攪拌均勻的涼糕粉倒進鍋裏，同時筷子要不停攪...
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![自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法]( "自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法")
- “在我國的很多地區都有不同及相同的特色小吃，其中油炸糕就是其中一種人們喜愛的美食。有的用大黃米粉、有的用糯米粉包上不同的餡料(豆沙餡、糖餡居多)，我今天便用糯米粉及耳眼炸糕豆沙餡，製作的成品油炸糕表皮金黃，外酥裏糯、皮薄餡大、酥香可口。”食材明細主料糯米粉（300g...
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![自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法]( "自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法")
- “家庭版自制油條，表皮酥脆，內裏綿軟，無鋁配方，健康養生~”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（250g）膨鬆劑（5g）泡打粉（5g）小蘇打粉（3g）雞蛋（1個）食用油（30g）調料糖（5g）鹽（5g）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）高級（難度）自制炸油條的做法步驟1、準備，清水250g,油30g，雞蛋1個磕入碗裏攪勻了。2、清水和雞蛋及食用油...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![家常自制米酒的做法圖解]( "家常自制米酒的做法圖解")
- 這道可以説是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾水分之後放入蒸鍋蒸熟第三步蒸熟之後的糯米放涼第四步...
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![自制炸醬麪怎麼做-自制炸醬麪的做法]( "自制炸醬麪怎麼做-自制炸醬麪的做法")
- “炎炎夏日和麪條更配。對，各種麪條。自己做一碗炸醬麪，大塊的肉丁，油、醬分離，碼上各種菜碼兒，還沒開吃，只是盯着這碗有葷有素、有菜有面的炸醬麪，口水就在嘴巴里打轉……用了金龍魚發酵空心掛麪，嘿，口感還真不一樣，不但口感好有嚼勁，相比於普通麪條，發酵過的麪條也更加有營養，尤其適...
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![自制年糕怎麼做-自制年糕的做法]( "自制年糕怎麼做-自制年糕的做法")
- 食材明細主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）輔料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水攪和。2、揉成麪糰。3、上鍋蒸20分鐘。4、案板抹少許食用油，趁熱將年糕揉開，會有些燙手。5、揉成長條，整形。6、切片~7、可湯...
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![自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做]( "自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做")
- “可愛的造型，讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃油（適量）白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到這個程度就可以了3、加入黃油（黃油提前放在室温裏2小時左右，使其融合化。）4、加入麪粉，一個...
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![自制炸葱油怎麼做-自制炸葱油的做法]( "自制炸葱油怎麼做-自制炸葱油的做法")
- “秋天即收穫的季節，家人買回一大捆大葱，葱葉嫩綠誘人，放置窗外葱葉幾天便失去綠色，馬上用剪刀剪下比較嫩綠的葱葉炸葱油吧，炸葱無焦色、焦味、葱香味濃郁、清澈透明、亦可用來拌菜、烙葱油餅、炒菜等用途頗多。”食材明細主料大葱葉（適量）輔料大豆油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...
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![自制油炸肉丸子的家常做法如何做簡單又好吃]( "自制油炸肉丸子的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉（可全瘦可帶肥肉）：500輔料雞蛋：兩個具體步驟1.把肉切的碎，放葱，鹽，雞精。（做法很簡單的）2.放多點油。等油鍋熱了。就把肉弄成一個一個的肉丸子。3.然後依個順序放入油鍋，炸！炸到整個成金黃色。一定要守着翻...
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![自制炸薯條的做法 大愛——自制炸薯條 自制炸薯條怎麼做]( "自制炸薯條的做法 大愛——自制炸薯條 自制炸薯條怎麼做")
- “額···狐狸生病了，一個手指一個手指的打字打得好累··但是狐狸會加油的！（好少人評論，沒動力啊啊啊啊！嗷嗷嗷~~）”食材明細主料土豆（適量）輔料油（適量）番茄醬（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制炸薯條的做法步驟1、土豆兩個！2、土豆削皮，用廚房紙巾擦乾水分!3、土豆削皮，切...
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![自制炸雞柳怎麼做-自制炸雞柳的做法]( "自制炸雞柳怎麼做-自制炸雞柳的做法")
- “早餐賣的大餅雞柳很受歡迎。自己在家做乾淨衞生。”食材明細主料雞胸（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）蒜蓉辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）麪包糠（適量）雞蛋清（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制炸雞柳的做法步驟1、主要原料。2、雞胸洗淨切條備用。3、雞胸放盆裏，加入蠔油，料酒，生...
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![炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做]( "炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟，邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的時候，用手揉成團，蓋濕布醒約10分鐘4、白糖加入壓碎的芝麻和少許白麪拌勻待用5、麪糰搓長...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
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![自制發糕怎麼做-自制發糕的做法]( "自制發糕怎麼做-自制發糕的做法")
- “發糕是我國傳統麪食小吃之一，發糕的做法與品種眾多。今天用普通麪粉做一款發麪發糕，成品竟有十釐米厚度，蜂窩孔隙均勻、柔軟且韌彈、口感暄軟。”食材明細主料麪粉（500g）輔料奶粉（10g）酵母（4g）泡打粉（2.5g）温水約（400g）調料白糖（30g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）自制發糕的做法步...
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![自制炸薯條怎麼做-自制炸薯條的做法]( "自制炸薯條怎麼做-自制炸薯條的做法")
- “炸薯條是孩子門的最愛，看到超市新土豆上市就買了些自己回來做，很簡單喲。”食材明細主料土豆（適量）玉米澱粉（適量）食用油（適量）輔料鹽，（適量）調料番茄醬（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制炸薯條的做法步驟1、土豆去皮切條，放開水焯一下，焯的時候放一點兒鹽也可以不放，焯至...
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![自制炸蝦餅怎麼做-自制炸蝦餅的做法]( "自制炸蝦餅怎麼做-自制炸蝦餅的做法")
- “看美食天下有一年多了，一直都是用羨慕的眼光看每一個人的作品、日誌，期望有一天我也成為那樣的媽媽，以後兒子長大了會自豪的和夥伴們説：“來我家吃飯吧，我媽做菜非常棒。”為了這個目標，我一定要努力！從來只是看，從來沒有發佈過菜譜，因為我一直以為這是成功者的世界，像我這種連入...
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![自創炸年糕怎麼做-自創炸年糕的做法]( "自創炸年糕怎麼做-自創炸年糕的做法")
- “年糕若干鹽味精葱花花椒麪雞蛋麪粉攪拌至均勻然後下鍋烹炸”食材明細主料年糕（一斤）雞蛋（若干）麪粉（若干）輔料鹽（少許）味精（少許）葱花（少許）花椒麪（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自創炸年糕的做法步驟1、先放入兩點雞蛋攪拌均勻2、再加入葱花及其他調料3、當油燒開炸即可小...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![自制炸串怎麼做-自制炸串的做法]( "自制炸串怎麼做-自制炸串的做法")
- “炸串也不是那麼難做，只是耗時間，想吃就不怕費時，炸好的菜夾到白吉饃裏，更香，我這版炸串不需要另抹大醬，有興趣的可以試試自己做，白吉饃的製作方法另發”食材明細蔬菜平菇（適量）金針菇（適量）圓白菜（適量）豆角（適量）豆皮（適量）肉菜魚豆腐（適量）蟹排（適量）原味雞塊（適量）骨肉相連（適量）熟鵪鶉蛋（適量...
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![自制炸雞翅怎麼做-自制炸雞翅的做法]( "自制炸雞翅怎麼做-自制炸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（一斤）雞翅膀（適量）輔料醬油（適量）炸雞粉（一小包）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制炸雞翅的做法步驟1、先把雞翅用沸過幾分鐘撈出冷卻立幹然後用牙籤把每個雞翅扎無數針後放所以的配料醃製1-2個鐘！2、把炸雞粉用碟子裝好打...
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![自制切糕的做法 自制切糕！ 自制切糕怎麼做]( "自制切糕的做法 自制切糕！ 自制切糕怎麼做")
- “食材簡單，口味香甜！”食材明細主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）輔料橄欖油（適量）冰糖（5塊）葡萄乾（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製，一定要用小火，不然就會糊的。2、糖融化後倒入核桃，核桃仁要掰成小塊！再倒入芝麻！3、不停翻炒，一直要...
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![家常自制炸薯條如何做簡單又好吃]( "家常自制炸薯條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量輔料油：適量具體步驟1.土豆切條，過幾次水，在從冰箱冰半個小時，炸前再廚房紙上吸乾水分2.小火慢炸，初炸是要把土豆煨熟，所有火絕對不能大3.炸至能夾斷就熟了撈出晾涼4.涼透後大火復炸，炸制這個狀態就...
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味味甜
