- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘這道豬肉卷的做法真是給了我很美好的回憶,不過確實是很合我的胃口的,從我第一次決定學做菜的時候開始,就是因為他,因為很喜歡吃,但卻平時呆的地方不太穩定,不一定什麼時候都能吃到一樣口味的東西,所以特意來學的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料自發麪粉:1斤豬肉:適量豬肉皮:適量輔料鹽:適量雞精:適量生抽:適量蛋清:適量五香粉:適量香葱:少許具體步驟1.將麪粉拌鬆,加温水和成柔軟均勻的麪糰2.將揉好的麪糰置於温暖處醒發20-30分鐘3.豬肉剁碎,肉皮先放水裏...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.嫩姜洗淨切成0.3mm厚片備用。2.將調味料攪拌均勻加入豬肉片醃製拌勻入味,就可以燒烤了。3.將烤架放好,排入薑片以及豬肉片燒烤,等到薑片烤到透明微黃,肉片兩面烤熟,就可以把薑片捲入豬肉片中,一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個豬肉餡:200g壽司紫菜:一張葱姜:適量醬油蠔油:稍許香菇:2-3朵生粉:2勺鹽雞粉:適量輔料具體步驟1.首先打雞蛋,蛋清倒入肉餡中,蛋黃放在另外一隻碗裏。2.然後將葱姜香菇洗淨,切成末,也倒入肉餡中,加適量的鹽和雞粉...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮:4張土豆:20g香菇:20g黑木耳:20g胡蘿蔔:20g青豆:20g韭菜:若干腰果粒:20g大杏仁粒:20g鹽:少許澱粉:10g輔料具體步驟1.把土豆洗淨刺孔,直接放微波爐裏用微波高火加熱至熟,去皮搗爛成泥。2.將香菇、木耳、胡蘿蔔切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘;蛋取蛋汁打散,備用。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀,備用。3.熱一鍋,放入適量的油,將洋葱碎、蒜頭碎炒熟,備用。4.將作法3的洋葱碎、蒜頭碎放在作...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉糜:半斤左右雞蛋:4個輔料油:少許鹽:適量姜:少許料酒:適量雞精:適量具體步驟1.豬肉糜中加入鹽、雞精、薑末、料酒拌勻,用筷子順時針攪拌好備用。2.雞蛋打成蛋液,蛋液里加少許油,拿一平底不粘鍋可放油也可...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5g京葱末:40g姜米:25g五香粉:少許醬油:少許鹽:少許菱粉:少許麻油:少許輔料具體步驟1.將五花肉去皮去筋,斬成細泥,與蛋白(2只)、葱、姜、五香粉、醬油、鹽、菱粉攪勻。另將雞蛋(3只)用力來要透,再加鹽、菱粉調成糊。2....
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料火腿腸:雞蛋:5g鹽:克味精:克醬油:克料酒:克澱粉(豌豆):克植物油:具體步驟1.先將肥肉和瘦肉片成約20釐米長、16釐米寬的薄片。肥肉片用汾酒醃20分鐘。瘦肉片用精鹽、白糖、味粉、生抽、汾酒、雞蛋拌勻,醃20分鐘...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠菜葉:適量豬肉末:適量海帶絲:適量火腿:適量雞蛋液:適量蛋清。鹽:適量料酒:適量姜:適量葱:適量雞油:適量雞精:適量澱粉:適量生抽:適量高湯:適量輔料具體步驟1.將火腿切成茸,葱姜洗淨切成末,白菜葉、菠菜葉洗淨用開水焯一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米紙:10張紅辣椒:少量生菜(根據自己喜愛):3~4把煮熟的藜麥:1杯碳烤蘆筍:100輔料橄欖油:1tsp鮮榨橙汁:2tsp芝麻油:1tsp蜂蜜:2tsp鹽:少許黑胡椒:少許具體步驟1.1首先,將蘆筍去皮,改刀。2生菜洗淨(成手撕塊)。藜麥煮熟(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.金針菇去蒂,洗淨後瀝乾;杏鮑菇洗淨瀝乾,切成約1公分厚片;將芝麻醬、辣椒醬加入適量壽喜燒醬汁中調勻備用。2.取鍋,加入適量水煮至滾沸,加少許鹽,再將洗淨的四季豆放入汆燙至外觀變翠綠色,撈起泡入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精肉:500百葉(豆腐皮):1張姜,葱,:適量香茹:4大顆胡蘿蔔:適量生粉:適量雞蛋:1個輔料胡椒粉:適量具體步驟1.肉沬加入香菇丁,胡蘿蔔丁,葱姜沫,雞蛋,胡椒粉,生粉,生抽拌料2.百葉切大塊,肉餡放上卷好,用小葱紮好.3.裝盤,上鍋蒸1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料竹筍:適量荸薺:適量木耳(幹):適量豌豆苗:適量豬網油:適量大葱:適量姜:適量大蒜(白皮):適量澱粉(豌豆):適量鹽:適量料酒:適量香油:適量胡椒粉:適量花生油:適量具體步驟1.將豬五花肉、荸薺分別剁碎,鮮筍焯熟後與火腿切成...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的豬肉卷的做法,好吃的豬肉卷,豬肉卷是加菲貓最喜歡的食物,加菲貓説:愛情來得快去得也快,只有豬肉卷是永恆,好吃的一道菜,大家可以自己在家試着做一下,做法超級簡單,一學就會,健康又安全,營養又好吃,喜歡吃的的...
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- “自制奧爾良豬肉卷”食材明細主料豬肉(適量)輔料扁豆(適量)配料燒烤料(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉卷的做法步驟1、將豬肉切成厚度在半公分的肉片2、將適量燒烤調料加入切好的豬肉裏醃製兩個小時,3、把扁豆切成小段備好4、用醃好的豬肉片把扁豆裹起來用牙籤穿好...
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- “自己做的豬肉卷不差於肯德基的雞肉卷,而且自己做也很方便快捷,一起動手為家人做一份吧。”食材明細主料餅皮(1張)板筋肉(適量)雞蛋(1個)輔料青瓜(適量)大葱(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粉(少許)五香粉(少許)糖(少許)麪包糠(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉卷的做法步驟1、板...
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- “葷素搭配”食材明細主料白菜(1/3顆)肉餡(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉卷的做法步驟1、準備肉餡兒。肉沫里加入葱,姜,十三香生抽,鹽,香油。拌勻2、白菜葉子部位。鍋裏水燒開,把白菜葉子燙軟。撈出。3、一片大葉子,切成數塊兒,去掉大葉脈。加肉餡兒,裹起...
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- “豬手形狀的肉卷,看上去有趣。味道也不錯呦!”食材明細主料發麪(適量)輔料豬肉餡(適量)配料大葱(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬手肉卷的做法步驟1、用麪包機發面一個半小時2、肉餡,豬肉大葱。3、幹成麪皮4、將肉餡均勻抹在麪皮上5、對半折上6、在對半折上7、用刀在角...
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- 食材明細主料豬肉(半斤)輔料麪粉(一斤)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉捲餅的做法步驟1、麪粉温水和麪,醒發一小時2、豬肉餡放入葱薑末,放生抽,雞精,香油,一勺糖即可和勻3、面擀長條,放入豬肉餡,然後捲起或者盤盤即4、盤盤是圓形5、鍋中放油煎至兩面金黃即可...
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- “蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸及微量元素,經過細胞實驗和臨牀醫學證明具有顯著抗癌效果。蘆筍可以提高各種免疫細胞的活性,從而增強機體免疫能力。今天Saeko老師要教大家一道健康又美味的簡單料理豬肉蘆筍卷。”食材明細主料蘆筍(100g)五花肉片(150g)胡蘿蔔(70g)葱花(1茶匙)輔...
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- 食材明細主料肉糜(250g)雞蛋(3只)輔料胡蘿蔔(5片)鵪鶉蛋(4只)調料食鹽(適量)生抽(1匙)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蛋卷的做法步驟1、紅薯澱粉一大勺放碗中。2、加小半碗清水攪拌均勻,調成水澱粉。3、肉糜加一個雞蛋或者4個鵪鶉蛋,食鹽,生抽,胡椒粉,雞...
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- “豬五花肉實在是好用好吃的食材,我的手邊基本沒有斷過,無論切片、切塊、剁餡都能做出好吃的菜。這次的做法就豪放一些,可以用整方的五花肉,配以簡單香草調味,先煎後烤,慢火烘一個半鐘頭即可享用,留下的脂肪和油脂也是好料,燒菜、調餡都會添香甚足~”食材明細主料整方豬五花肉(適量...
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- “北方人喜歡吃麪食,花樣也是百變,一個麪糰可以變化出幾十種可口的美味麪點。肉卷也叫懶龍,把麪糰擀成圓餅形狀,把肉餡均勻塗滿,然後從一頭捲起,收口捏緊,上鍋蒸熟,出鍋切塊,有肉有餡,比起包子要簡單很多,不會包包子的朋友可以做一下這個肉卷,味道非常不錯”食材明細主料麪粉(800克)豬...
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- “做法簡單,取材方便,外表焦焦脆脆,裏面軟軟的口感,鮮香美味~~~”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母粉(2克)大葱(30克)胡蘿蔔(50克)料酒(4克)黃豆醬(適量)輔料清水(180克)五花肉(150克)青椒(50克)生抽(4克)鹽(2克)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒豬肉烤卷的做法步驟1、麪粉倒入麪包桶裏。(麪包...
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