![閩南鹹飯的做法 閩南傳統特色—鹹飯 閩南鹹飯怎麼做]( "閩南鹹飯的做法 閩南傳統特色—鹹飯 閩南鹹飯怎麼做")
- “閩菜是中國八大菜系之一，而閩南菜是它的重要組成部分，它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜餚。閩南人在飲食上有着他們獨特的本土文化和習慣。從主食方面來説，他們的主打不是白米飯也不是麪食，一日三餐，白乾飯、白稀飯、鹹乾飯、鹹稀飯、面線糊、炒米...
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![閩南特色小吃有什麼-閩南立秋吃啥]( "閩南特色小吃有什麼-閩南立秋吃啥")
- 説起閩南地區，我們最先想到的是閩南方言和閩南的特色小吃，而隨着八月份的來臨，立秋也要提上日程了，那閩南立秋吃啥呢?還有什麼其他的特色小吃呢?一、閩南立秋吃啥1.大閘蟹眾所周知，福建人很會吃，別的地區的大閘蟹一般都是以“蒸煮”為主，而閩南地區則以“煎蟹”為主，煎制而成的大...
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![雲南傳統粽子怎麼做-雲南傳統粽子的做法]( "雲南傳統粽子怎麼做-雲南傳統粽子的做法")
- “明天就是端午節，很多的粽子都是用竹葉包成的，但在我小時候的記憶裏我們這裏的粽子殼，一直都是用棕樹葉編成的，造型精巧玲瓏，棕葉的清新氣息完全可以感染內中的糯米。雲南的棕樹佔全國比例的百分之八十，所以，自古以來雲南很多地方的老百姓都會充分利用棕樹資源，端午節採來新鮮、...
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![閩南鹹稀飯怎麼做-閩南鹹稀飯的做法]( "閩南鹹稀飯怎麼做-閩南鹹稀飯的做法")
- “在閩南地區，除了香噴噴的鹹飯，還有與之平起平坐的鹹稀飯，一樣深受大家的喜愛。廈門的濠幹粥，泉州的鴨仔粥等.....，這些都屬於閩南的鹹粥，也就是鹹稀飯。在閩南地區，特別是石獅一帶，一天兩頓粥的很多，而兩頓乾飯的，卻相對較少。鹹稀飯也類似於鹹乾飯，材料可以按自己的喜好搭配，但不...
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![鹹飯的做法 閩南小吃——鹹飯（家庭版） 鹹飯怎麼做]( "鹹飯的做法 閩南小吃——鹹飯（家庭版） 鹹飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）帶皮帶點瘦肉的肥肉（適量）葱（適量）姜（適量）芹菜（適量）花生米（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹飯的做法步驟1、將肥肉處理成如圖所示的塊狀2、香菇放入開水中滾一分鐘，撈起，用清水衝一下，切成條狀，個人推薦用剪刀剪比較...
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![澳門特色傳統小吃]( "澳門特色傳統小吃")
- 1、澳門豬排饅頭：在兩片面包中塞入一塊豬排，鮮嫩多汁的豬排配上面包，可以説十分美味了。2、海藻豬肉卷：由海苔，豬肉和雞蛋烹飪而成，是澳門受歡迎的一款小吃之一，具有濃郁的澳門特色，值得品嚐。3、蒸牛奶布丁：香甜的牛奶味，加之布丁的口感。4、非洲雞：非洲雞是澳門最美味的食品之一，雖...
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![香腸煲仔飯圖解-廣東傳統的特色美食]( "香腸煲仔飯圖解-廣東傳統的特色美食")
- 在廣州美食品種繁多，各式各樣。其中煲仔飯就是廣東傳統的特色美食，風味繁多，口味無窮。傳統的煲仔飯是用瓦煲裝盛烹調，將淘洗好的大米加清水燜至7成熟，然後再加入配好的調料轉小火慢煲，吸收配料的湯汁，這樣做出來的煲仔飯香甜軟糯。主料廣式香腸：2根大米：一人份輔料食用油：一勺生抽...
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![閩南夏至吃什麼傳統食物]( "閩南夏至吃什麼傳統食物")
- 粽子、麪條、餛燉、荔枝、圓糊醮。有句俗話説冬至餃子夏至面，夏至是小麥的收穫之季，人們會用新面製作各種樣的麪條，吃麪條不僅可以滿足人們飽腹需求，還能給生活帶來樂趣。另外，閩南地區在夏至當天還會吃餛飩，傳説夏至吃餛飩代表着平安度夏的美好願望。...
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![特色閩南醋肉如何做簡單又好吃]( "特色閩南醋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘特色閩南醋肉是一道由豬肉和地瓜粉加入其他不同食材共同烹飪而成的美食。是一道特別具有閩南特色風味的菜餚。做出來的醋肉外酥內嫩，香脆美味，是當地人最喜歡吃的美食。且製作過程簡單易學，但是想要做出美味...
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![閩南鹹乾飯怎麼做-閩南鹹乾飯的做法]( "閩南鹹乾飯怎麼做-閩南鹹乾飯的做法")
- “閩南人都會的鹹乾飯，但是每個人做出來的都不一樣，我也有好幾款鹹乾飯！這次老家帶來一塊臘肉，所以做了一次臘肉的”食材明細主料臘肉（適量）米（適量）乾貝（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）芋頭（適量）蟶乾（適量）蝦米（適量）輔料米（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）閩南鹹乾飯的...
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![閩南鹹飯—包菜飯怎麼做-閩南鹹飯—包菜飯的做法]( "閩南鹹飯—包菜飯怎麼做-閩南鹹飯—包菜飯的做法")
- “有肉有菜有飯，簡單又營養美味！”食材明細主料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）肉末（適量）輔料葱白（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）閩南鹹飯—包菜飯的做法步驟1、準備原料2、包菜洗淨切細，胡蘿蔔擦成絲3、炒鍋加入肉末和花生油煸香，加入切碎的葱白炒出香味4、倒入包菜...
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![粉面蒸餃具有特色的傳統美食]( "粉面蒸餃具有特色的傳統美食")
- 粉面蒸餃是最具特色的傳統美食，對於人們的口味拿捏的相當好，為了讓產品能有更好地發展，粉面蒸餃是最具有特色的美食，人們對於粉面蒸餃的傳承，很好的保留和推廣了中華傳統美食，讓粉面蒸餃的發展更加的輝煌，而粉面蒸餃一直都是採用最具特色的麪粉，製作出最美味的餃子，在製作過程中對...
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![上海傳統特色菜有哪些]( "上海傳統特色菜有哪些")
- 紅繞肉、八寶鴨和水晶蝦仁。上海紅燒肉的肉帶有濃油赤醬，也帶有絲絲甜味，這裏面上海特色十分濃郁，這道菜靠的是火候功夫，要做到肥而不膩，酥而不爛，甜兒不粘，濃而不鹹的味道，是上海菜比較具有代表性的菜色之一。八寶鴨，做出的鴨型既豐腴又飽滿，原汁味道十分鮮美，突出，這是上海特色傳統...
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![閩南正月十五吃什麼傳統食物]( "閩南正月十五吃什麼傳統食物")
- 在閩南地區，過完正月十五才算真正的過完年，所以在正月十五這天，家家户户都會準備各種傳統美食來慶祝節日的到來。今天就讓我們一起走進閩南，看看閩南正月十五吃什麼傳統食物。閩南正月十五吃什麼傳統食物1.桂花蟹肉閩南人非常愛吃海鮮，閩南地區的海鮮也是鮮活美味的。所以在正...
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![上海傳統特色菜有哪些？]( "上海傳統特色菜有哪些？")
- 上海菜現在也常常被人們叫做本幫菜，在歷史的長河中，發展下來的美食是其中一種，我們國家的美食有成千上萬種。在發展過程中上海不僅經濟比較發達，而且上海的美食也發展的比較好，尤其是上海的一些傳統的名菜，那麼大家知道上海傳統特色菜有哪些嗎?上海又有哪些比較有名的美食特產...
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![鹹飯 鹹飯怎麼做-鹹飯的做法 閩南小吃]( "鹹飯 鹹飯怎麼做-鹹飯的做法 閩南小吃")
- “鹹飯閩南獨有的特色飯，做法簡單又不失營養，把肉菜放在一起煮。”食材明細主料米（500克）輔料五花肉（200克）胡蘿蔔（1根）包心菜（300克）香菇（適量）幹蝦米（適量）紅燒肉罐（1罐）配料鹽（3大匙）雞精（1大匙）生抽（2大匙）葱（2根）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹飯的做法步驟1、米淘洗乾淨、五花肉切丁...
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![南昌特色肉末鹹菜怎麼做-南昌特色肉末鹹菜的做法]( "南昌特色肉末鹹菜怎麼做-南昌特色肉末鹹菜的做法")
- “來南昌，一定要吃這道菜，非常有南昌特色，做法看起來簡單，但是要做得好吃，也需要一定的“功力”哈！如果你去餐館吃這道菜，一定要去小餐館呀！”食材明細主料鹹菜（250克）肉末（50克）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（1大勺）老抽（2大勺）糖（少許）麻辣鮮（1/2小勺）鹽（1/2小勺）雞精（1/2小勺）香油（少許）中辣（口...
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![南方傳統冬至吃什麼傳統食物？]( "南方傳統冬至吃什麼傳統食物？")
- 在不同的節日，不同的節氣的時候，中國人都會準備各自不同的傳統食物慶祝節日或者是節氣的到來。但是南北方還是會有飲食文化的差異，那今天就一起走進南方來了解一下，南方傳統冬至吃什麼美食。南方傳統冬至吃什麼傳統食物1.吃餛飩北方人喜歡吃餃子，而南方人則喜歡吃餛飩，所以在冬...
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![壯族傳統特色美食有什麼]( "壯族傳統特色美食有什麼")
- 五色花米飯、火草粑粑、酸柑子涼拌水鴨、三七燉烏骨雞、石菖蒲燉雞等。石菖蒲燉雞主要原料為石菖蒲，這道菜的做法十分獨特，味道吃起來很是香甜；三七根燉烏骨雞則是壯族人特有的美食做法，氣味和效果都十分獨特；五色花米飯是壯族當地的特產，當地稱之為烏飯。...
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![特色閩南炒麪如何做簡單又好吃]( "特色閩南炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘特色閩南炒麪，是閩南的一道特色風味美食。將炒好的麪條，加入海蠣、胡蘿蔔等進行攪拌，可以使海蠣中特有的海鮮味道侵入麪條中。另外胡蘿蔔中還含有大量的維生素C，經常食用煮熟的胡蘿蔔可以起到促進骨骼發育的...
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![南昌特色炒鹹菜怎麼做-南昌特色炒鹹菜的做法]( "南昌特色炒鹹菜怎麼做-南昌特色炒鹹菜的做法")
- “買來的鹹菜又酸又澀、不好炒？來試試南昌人的做法吧！”食材明細主料青紅尖椒（各兩個）鹹菜（500克）輔料姜（2大片）蒜（6瓣）肉湯（適量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鮮（8克）醬油（15毫升）雞精（1小勺）鹽（適量）白糖（1小勺）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南昌特色炒鹹菜的做法步驟1、買來的...
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![閩南鹹飯怎麼做-閩南鹹飯的做法]( "閩南鹹飯怎麼做-閩南鹹飯的做法")
- “鹹飯是福建閩南地區的漢族傳統小吃，屬於閩菜系。大部分閩南人人都會做這種飯。為米飯的一種煮法，種類繁多，有南瓜鹹飯、蘿蔔鹹飯、芥菜鹹飯、芋頭鹹飯、五花肉丁鹹飯等風味獨特，鹹飯和閩南話一樣在閩南話地區一般都能接觸到。具體食材也可根據個人口味添加或減少，真是別有一...
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![閩南特色美食有哪些]( "閩南特色美食有哪些")
- 沙茶麪、海蠣煎、花生湯、土筍凍、腸粉、燒仙草。1、沙茶麪主要的調味料就是沙茶醬，湯汁比較濃稠。2、海蠣煎就是把新鮮的海蠣和麪糊拌在一起，在鍋上煎熟。3、花生湯的原料就只有花生和糖，但需要小火慢熬，而且要去除花生的外衣，喝起來甘甜爽口。4、土筍凍裏面是一種蠕蟲，很多人...
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![閩南春節吃什麼傳統食物]( "閩南春節吃什麼傳統食物")
- 發糕、蘿蔔糕、雞卷、酥餃等。其中雞卷是一種非常有閩南特色的傳統食物，製作食材包括油豆皮、雞肉茸、荸薺、葱等，用豆皮將拌好的雞肉餡料包起來後炸制而成。做好的雞卷色澤呈現金黃，外皮焦香酥脆，內餡的多種食材又為雞卷增加了豐富的口感與味道。...
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![立冬一般吃什麼特色傳統美食？]( "立冬一般吃什麼特色傳統美食？")
- 二十四節氣當中有一個節氣叫做立冬，立冬預示着冬天的到來，天氣變得寒冷，那麼在立冬時候都會吃一些傳統的食物，今天就一起來了解一下立冬一般吃什麼特色傳統美食。立冬一般吃什麼特色傳統美食1.羊肉大家都知道羊肉富含非常豐富的蛋白質，同時羊肉是有暖身暖胃的作用的，所以立冬到...
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味味甜
