- “聖誕節美食上有更多美麗的作品,真熱鬧,在此向美食家們問好,節日愉快。謝謝你們啦。俺不會做奶油蛋糕,今做這款小點心,以表示慶賀。這款麪包表面肉鬆吃口香脆,感覺特別好。”食材明細主料特精粉(500克)水(190克)雞蛋(1只)奶粉(25克)玉米油(45克)白砂糖(40克)酵母(6克)輔料豆沙餡(160克)蛋液(少...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(120g)黃油(50g)酵母(兩茶匙)輔料糖粉(適量)鹽(適量)肉桂粉(半茶匙)配料五色彩針((裝飾用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聖誕花環肉桂麪包的做法步驟1、麪粉、牛奶、糖、鹽、黃油、酵母、肉桂粉用麪包機和好發麪團,分成四份(分幾份就做幾個花環,酌情吧...
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- 食材明細主料手抓餅(3張)紅豆沙(適量)輔料蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙聖誕樹的做法步驟1、取一個蛋黃攪散備用2、需要手抓餅三張3、取一張手抓餅,均勻的塗抹上一層紅豆沙餡4、再蓋上一張手抓餅皮,同樣塗抹上一層紅豆沙餡,再將最後的一張餅皮蓋上5、用刀切...
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- “生活需要點儀式感,但並非指濃重的氛圍譬如聖誕節,不需要去參加倒數或派對親手製作聖誕主題的美食,簡單的裝飾更能感受節日的氛圍”食材明細宵種高粉(150克)蜂蜜(1.5克)酵母(1.5克)清水(100克)主麪糰黃油(25克)牛奶(20克)奶粉(8克)全蛋液(25克)細砂糖(45克)細鹽(3克)酵母(1.5克)高粉(100克)輔料玫瑰...
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- “聖誕花圈麪包聖誕花環面包做個麪包當早餐簡單營養味道好原料都是家裏常見的聖誕節的到來,做幾款應景的麪包充實下節日的氣氛”食材明細主料高筋麪粉(130克)細砂糖(15克)奶粉(5克)鹽(1.3克)水(80克)蜂蜜(7克)新鮮酵母(5克(或:1.5克))黃油(13克)紅絲絨液(適量)抹茶粉(5克)輔料彩色糖粒(適量)竹炭粉(...
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- “臨近聖誕節前夕,選擇了這款喜慶的聖誕節花環面包來和大家提前説MerryChristmas!”食材明細主料牛奶(120g)細砂糖(30g)高筋麪粉(270g)黃油(40g)輔料雞蛋液(50g)鹽(3g)酵母(4g)裝飾雞蛋液(少許)葡萄乾(適量(或蔓越莓幹))糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聖誕花環面包的做法步驟1、提...
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- “明天就是聖誕節了,以往我是不湊熱鬧的,今年看到各位親都在做花環面包之類的,所以也來插一腳啦~”食材明細主料高筋粉(200g)酵母(4g)温水(160g)糖(40g)鹽(3g)奶粉(20g)輔料黃油(25g)豆沙(適量)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕靴子麪包的做法步驟1、將主料加水揉成光滑的麪糰...
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- “生活總要儀式感,給小日子添喜,聖誕可以不出去大魚大肉,但是應景的美食必須,臨時來不及做烤雞之類,那就來個簡單化的。那就做個聖誕花環,不用樹枝樹葉,我們用食材,利用土豆之類的蔬菜就可以做出,顏值高,口感好的花環,而且土豆的維生素是“平安果”的6倍,吃1個抵6個太棒了。這個花環...
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- “傳説每到12月24日晚上,有個神祕人會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔,挨家挨户地從煙囱進入屋裏,然後偷偷把禮物放在好孩子牀頭的襪子裏,或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。這個就是聖誕老人。傳統的中式點心不僅受人喜歡,還具有很大的可塑性,讓我們一起用傳統的中式點心演繹來演繹...
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- “聖誕的氣息蔓延着整個圈子,大家都紛紛議論着要做這個做那個的,我也在早早的時候就開始琢磨要做些什麼呢,本來自己設計了一款蛋糕,可是卻看也不像是聖誕的甜點,看到大家都做薑餅屋,雖然我也很喜歡,可是對於我這個烘焙新手來説難度確實有點大了,想來想去挑來挑去對於我這個麪包控...
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- “聖誕節將至,做好看的聖誕樹沙拉增添節日氣氛,把土豆泥按自己喜歡的口味調配😋”食材明細主料西蘭花(1顆半)土豆(1個(大))松仁玉米粒(少許)輔料沙拉(適量)雞蛋(2個(做雪人))原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)聖誕樹沙拉的做法步驟1、鍋內準備水,滴點油放入鹽,大火燒開轉小火,西蘭花用✂️剪...
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- “聖誕節做個聖誕樹豆沙包,祝願大家平安祥和!聖誕快樂!這款豆沙包不僅好看也有一定功效和營養價值,麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。紅豆沙是一款特色甜品,可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。...
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- “跟女兒一起裝飾了聖誕樹,做了薑餅屋,編了美麗的花環面包,終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀,她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的,今年的她已經知道用小小心意回報我們,禮物不貴卻很温暖,雖説聖誕節不是我們的傳統節日,但是在這個節日裏...
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- “史多倫(stollen)源自德國東部的城鎮Dresden德雷斯頓,是德國聖誕節必備的傳統麪包。德國麪包史多倫麪包的造型模仿耶穌卧牀的造型,具有特殊的宗教意義,是德國麪包師傅獻給教堂的麪包。後來演變成家家户户在聖誕節節慶的麪包。史多倫麪包香味誘人,擁有大量的糖,乾果做成,表面還...
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- “聖誕環面包”食材明細主料高筋麪粉(280g)牛奶(125g)細砂糖(30g)雞蛋(1個)酵母(2g)鹽(2g)玉米油(12g)輔料紅曲粉(3g)抹茶粉(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕環面包的做法步驟1、所有材料都稱好,除了玉米油,其它所有的材料都投進麪包機啟動和麪功能先選擇20分鐘,實際上15分鐘就達到了...
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- “【聖誕麪包環】聖誕主題大花環面包眼看着聖誕節就要到了,湊湊節日的熱鬧!做個聖誕主題,能想到的一個個的慢慢做,這大花環一定小不了吧。剛剛吃過葱香麪包,這個就做原味的吧。説實在話,曾經,因為買來的那些廉價的麪包弄壞了我的口味兒,一度特別不喜歡麪包。自己動手做了麪包之後...
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- “聖誕節,雖然跟咱關係不大,但還是跟風兒做了2棵能吃的聖誕樹麪包,平淡如水的日子,總要找點兒事,才覺得不乏味。聖誕樹是綠色的,所以我加了一些抹茶粉。抹茶粉打開包裝後就放在了常温下存放,所以顏色變得發暗了,忽略這個不計,這兩棵聖誕樹做得還是挺順利的。三個面片一組,中間夾餡...
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- “一年一度的聖誕節又到了,孩子們這時候總是按照童話故事裏的情節描繪自己的聖誕夜,希望真的有聖誕老人送禮物給自己,記得去年這時候給兒子做了款聖誕樹蛋糕和餅乾,那時候初學做得一點兒也不好,可是他居然高興得跳了起來,拿了好多聖誕餅乾分給同學吃了,其實只要用心一點點就能給...
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- “聖誕節快到了,烤一個雪花面包給家人應景,花朵般藍莓手撕包,香甜綿軟,細膩拉絲,好看又好吃,喜歡的快來試試吧~~~”食材明細主料黃油(8克)食鹽(3克)全蛋液(35克)白砂糖(37克)淡奶油(50克)糯米粉(12克)高筋麪粉(75克)輔料酵母(2.5克)牛奶(105克)高筋麪粉(175克)調料藍莓(若干)自制藍莓醬(適量)酸甜(口味)烘...
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- “麪包,大家都吃過,但是,自己做的麪包,鬆軟,甜鹹適度,還可以帶孩子一起,做自己喜歡的花樣,心動,不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)綿白糖(30克)酵母(3克)鹽(1克)雞蛋(20克)輔料温牛奶(80克)黃油(15克)蛋液(裝飾用)(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕香腸麪包的做法步...
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- “叮叮噹,叮叮噹……🔔馬上要到🎄聖誕節了,親愛的們給孩子們準備了什麼禮物呀,不如來一款聖誕老人面包吧!既好看,又美味還有意義。聖誕節坐一起吃聖誕老人面包,全家人一起來分享快樂吧!”食材明細主料高筋麪粉(250克(t55))細砂糖(40克)乾酵母(3克)淡奶油(50克)牛奶(100克)涼白開水(50克)紅絲絨...
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- “本身是幫兒子做一款聖誕蛋糕,兒子帶去學校和小朋友分享了,然後兒子就要我再幫他準備一份聖誕小點,結果這款聖誕麪包就出爐了。”食材明細主料高粉(210克)牛奶(98克)蛋液(35克)黃油(30克)輔料鹽(2克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕麪包的做法步驟1、準備所有食材2、牛...
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- 食材明細主料淡奶油(50ml)純牛奶(240ml)蛋清(40g+34g)耐高糖酵母(3.5g)奶粉(30g)細砂糖(20g+70g)輔料乾果(80g)雞蛋液(20g)紅豆沙(400g)鹽(7g)黃油(20g)液態黃油(30g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕樹千層豆沙麪包的做法步驟1、中種製作,淡奶油50ml,純牛奶250ml,細砂糖20g,耐高糖酵母3.5g,蛋清4...
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- “上週報名參加北京的線下活動,第一次報名參加啥都不知道,等接到通知時告之活動當天需要帶一個與聖誕主題相關的美食過去與大家分享。與聖誕主題相關首先想到的就是各種不同造型的餅乾,再畫上不同顏色的圖案節日氣氛一定非常濃厚,想好後,就開始敗材料計劃週六在家準備。真是計...
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- 食材明細主料麪包粉(300克)白糖(45克)玉米油(30克)酵母(4克)輔料雞蛋(1個)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聖誕樹豆沙小麪包的做法步驟1、把各種材料倒入盆中,揉成麪包麪糰。2、於温暖處發酵至二倍半至三倍大。3、發好的面排氣後分成若干小塊。4、揉圓了放案上鬆弛十幾分...
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