![八角香蘭粉面包怎麼做-八角香蘭粉面包的做法]( "八角香蘭粉面包怎麼做-八角香蘭粉面包的做法")
- “香蘭葉磨出的粉，有一種特別的香味，我常常被這種香味所吸引，常用這種粉來做麪包。”食材明細中種麪糰麪包粉（350g）清水（200g）耐高糖酵母（2g）主麪糰麪包粉（150g）白糖（85g）清水（80g）香蘭粉（10g）奶粉（20g）耐高糖酵母（2g）鹽（4g）橄欖油（20g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八角香蘭粉面包的做法步...
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![羊角麪包怎麼做-羊角麪包的做法]( "羊角麪包怎麼做-羊角麪包的做法")
- “一直不斷在烘焙坑裏學習，看到成品特別感動，看到孩子吃的那麼開心特別有成就感！😄😄😄”食材明細主料高筋面（210g）雞蛋（1個）酵母（4g）牛奶（70ml）糖（50g）鹽（2g）黃油（25g）輔料芝麻（適量）全蛋液（適量）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）羊角麪包的做法步驟1、除了黃油所有主料混合一起。2、黃油軟化...
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![波蘭種南瓜牛角包怎麼做-波蘭種南瓜牛角包的做法]( "波蘭種南瓜牛角包怎麼做-波蘭種南瓜牛角包的做法")
- 食材明細主料（適量）波蘭種高筋麪粉（80g）水（80g）酵母（1g）主麪糰高筋麪粉（320g）南瓜泥（180g）酵母（4g）雞蛋（1個）橄欖油（30g）白糖（30g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種南瓜牛角包的做法步驟1、高筋麪粉80克，乾酵母1克，涼水80克同入大碗中，用筷子攪拌成團無干粉，蒙保鮮膜放在冰箱裏冷藏發...
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![奶香牛角麪包怎麼做-奶香牛角麪包的做法]( "奶香牛角麪包怎麼做-奶香牛角麪包的做法")
- “把麪包做成牛角的形狀，可愛呢，孩子很喜歡，加入牛奶和雞蛋活的麪糰，軟軟的香香的，非常鬆軟好吃呢。”食材明細主料麪包粉（300克）純牛奶（130克）輔料雞蛋（1個）白砂糖（30克）黑芝麻（5克）調料酵母（3克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶香牛角麪包的做法步驟1、準備好做麪包所需要的原...
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![牛角麪包怎麼做-牛角麪包的做法]( "牛角麪包怎麼做-牛角麪包的做法")
- “我小時候最喜歡吃的麪包就是牛角麪包了，每天從幼兒園回來路過麪包店都要買一包，百吃不厭。現在我終於能自己做麪包了！當然要做牛角麪包試試啦。”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（120g）雞蛋液（30g）白砂糖（20g）輔料酵母（3g）鹽（1g）調料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛角麪包...
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![波蘭種紅豆牛角排包怎麼做-波蘭種紅豆牛角排包的做法]( "波蘭種紅豆牛角排包怎麼做-波蘭種紅豆牛角排包的做法")
- “波蘭種做麪包，又省事又好吃。比起中種來，波蘭種製作上很簡單，用筷子將材料混合均勻就成了，無須像中種麪糰那樣還要下手揉，甚至要揉出手套膜來。加了波蘭種的麪糰出膜快，成品麪包也柔軟，放3天都不硬。我今天依然用28*28CM的正方形金盤來做，用20個小牛角可以把方盤擺得嚴嚴實實，看...
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![牛角包用什麼麪粉]( "牛角包用什麼麪粉")
- 低筋麪粉和高筋麪粉。製作牛角包時，可以用高筋麪粉和低筋麪粉混合使用，做出來的牛角包口感會更好。牛角包是常見的麪包，別名法式可頌，因外形酷似牛角，所以因此得名。牛角包製作的食材多樣，包括麪粉、黃油、奶粉、白砂糖、雞蛋、食用鹽、清水。做好的牛角包儘量不要放置過久，以免...
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![香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做]( "香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）蛋黃（一個）輔料奶粉（1湯匙半）清水（120毫升）牛油（40克）白芝麻（適量）香蘭蓉（適量）配料糖粉（40克）鹽（半茶匙）溶酵母（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蘭餡麪包的做法步驟1、備好所需材料。2、一個大碗放入所有材料（A)。3、除了奶油外，所有材料(B)也加入。4、混...
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![牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（280克）輔料蛋黃（2個）鹽（2克）糖（50克）酵母（4克）黃油（30克）牛奶（135克）雞蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰，揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到麪糰戳個小洞有齒狀即可，蓋上保鮮膜發酵，我放入烤箱發酵...
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![小牛角麪包的做法 鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麪包 小牛角麪包怎麼做]( "小牛角麪包的做法 鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麪包 小牛角麪包怎麼做")
- “前幾天給小朋友做蘋果派買了瓶肉桂粉，想着除了做蘋果派外，是不是做麪包或蛋糕時也可添加，增加一些香味。有了想法後就開始行動，第一個試驗的就是這款麪包，在原味麪包的基礎上加肉桂粉，吃起來有一絲絲的香味。”食材明細主料檸檬水（265g）鹽（4g）白砂糖（45g）蛋黃（2個）高筋麪粉（500g）輔料肉...
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![香葱肉鬆號角麪包怎麼做-香葱肉鬆號角麪包的做法]( "香葱肉鬆號角麪包怎麼做-香葱肉鬆號角麪包的做法")
- “可在麪包裏填充奶香紫薯泥等甜度較低的餡料，增加口感和味道”食材明細主料高粉（240克）低粉（60克）酵母（4克）白砂糖（52克）鹽（3克）全蛋液（40克）冰水（75克）淡奶油（75克）黃油（40克）輔料香葱碎（10克）肉鬆（20克）全蛋液（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱肉鬆號角麪包的做法步驟1、麪包桶內放...
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![波蘭種酸奶牛角包怎麼做-波蘭種酸奶牛角包的做法]( "波蘭種酸奶牛角包怎麼做-波蘭種酸奶牛角包的做法")
- “這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它來製作麪包。如今，Poolish酵頭已經風靡全球，從開普敦到倫敦，從東京到紐約，你都能夠發現Poolish酵頭的身影。Poolish 酵頭是由等...
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![波蘭種香腸扭花面包怎麼做-波蘭種香腸扭花面包的做法]( "波蘭種香腸扭花面包怎麼做-波蘭種香腸扭花面包的做法")
- “幾乎每天我都要做麪包，一是打發時間，二是開發新品種。這段時間我特別喜歡波蘭種。聽着挺高級吧？其實特別簡單，麪粉和水1：1再加一點酵母，發酵至“要吐泡泡”時放在主麪糰裏。為什麼非要叫波蘭種呢？因為波蘭的英文叫“Polish”，而這個酵種在法語中叫”Poolish”，這倆模樣和發音都...
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![八角酥的做法 中點傳奇—八角酥 八角酥怎麼做]( "八角酥的做法 中點傳奇—八角酥 八角酥怎麼做")
- “八角酥是一道傳統的中式名點，特點為外鬆脆，內綿軟，我用的是豆沙，你可以選擇你喜歡的餡料，下面講過程”食材明細主料低筋麪粉（250克）豬油（70克）瓜子仁（適量）輔料雞蛋（1個）青梅（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八角酥的做法步驟1、原料有，低粉，紅豆沙，瓜子仁，雞蛋，豬油，青梅2、首先做油...
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![波蘭種麪包怎麼做-波蘭種麪包的做法]( "波蘭種麪包怎麼做-波蘭種麪包的做法")
- “今天做了一個波蘭種麪包，需要的話看一下真的超香😘😘”食材明細主料高筋粉（125g）波蘭種（適量）鹽（3g）糖（30g）牛奶（10g）奶粉（35g）波蘭種高筋粉（125g）牛奶（135g）耐高糖酵母（2g）調料耐高糖酵母（6g）黃油（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）波蘭種麪包的做法步驟1、這是我的波蘭種，一定要選大一點...
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![豆角粉條包怎麼做-豆角粉條包的做法]( "豆角粉條包怎麼做-豆角粉條包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）長豆角（適量）紅薯粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大葱碎（適量）酵母粉（適量）白糖（適量）調料黃豆醬（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆角粉條包的做法步驟1、食材:長豆角焯水切粒，胡蘿蔔切丁、紅薯粉捏碎...
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![香蘭粉涼粉怎麼做-香蘭粉涼粉的做法]( "香蘭粉涼粉怎麼做-香蘭粉涼粉的做法")
- “夏天最愛的就是涼粉了，這次加了香蘭粉，香蘭粉的香氣，又讓我多吃了幾塊涼粉。”食材明細主料豌豆澱粉（1杯）香蘭粉（3g）清水（8杯）胡蘿蔔（20g）輔料香油（3g）鹽（1g）生抽（10g）米醋（7g）辣椒醬（4g）蒜（2瓣）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香蘭粉涼粉的做法步驟1、原料：香蘭粉、胡蘿蔔、蒜和豌豆澱粉。2...
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![豆角粉條包子怎麼做-豆角粉條包子的做法]( "豆角粉條包子怎麼做-豆角粉條包子的做法")
- “這款包子雖然是素包子，用料汁泡過的粉條，超級入味，每一口吃的都很滿足。”食材明細主料麪粉（500g）豆角（一把）輔料小葱（2顆）調料生抽（一大勺）老抽（一大勺）黃豆醬（一勺）水（一大碗）香油（少許）五香粉（一勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角粉條包子的做法步驟1、準備一把豆角和一把紅薯粉條...
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![波蘭種牛角排包怎麼做-波蘭種牛角排包的做法]( "波蘭種牛角排包怎麼做-波蘭種牛角排包的做法")
- “中國有個成語叫“未雨綢繆”。當下，這個疫情來勢洶洶，很多人的食材和生活用品都沒來得及備好。我平時喜歡做麪包和各種麪食，趕到商家做活動時就囤着。想不到，平時讓我發愁都沒處堆的糧食，這回真是解了圍！自行隔離在家小1個月了，雖然家裏缺少新鮮蔬菜，但是各種糧食還真不缺。説...
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![海鹽蒜香波蘭鄉村麪包的做法 海鹽蒜香波蘭鄉村麪包 － 免麪包機 海鹽蒜香波蘭鄉村麪包怎麼做]( "海鹽蒜香波蘭鄉村麪包的做法 海鹽蒜香波蘭鄉村麪包 － 免麪包機 海鹽蒜香波蘭鄉村麪包怎麼做")
- “受啟發於曼食曼語，推薦一款不需要任何攪拌工具，只需要一個烤箱就能完成的一款鄉村麪包。做法上唯一的的缺點就是長時間，總時間大約為16小時。”食材明細主料高筋麪粉（500克）水（400克）香蒜粉（10克）輔料酵母（3克）精選海鹽（12克）高筋麪粉（100克（粉頭））原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海...
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![蒜香臘肉麪包粉的做法 自制蒜香臘肉麪包粉 蒜香臘肉麪包粉怎麼做]( "蒜香臘肉麪包粉的做法 自制蒜香臘肉麪包粉 蒜香臘肉麪包粉怎麼做")
- “私菜食譜經－－自制蒜香臘肉麪包粉臘肉，蒜是一般家庭裏都有的食材，而麪包粉用途廣闊，不論是炸的，煎的，焗烤的都是可以做出好吃的菜餚。而這次做了蒜香臘肉麪包粉可以使用在中西餐點的沙拉，涼拌，意式面，炒飯......等等。在各式各樣的菜餚完成之後，撒上蒜香臘肉麪包粉又是增添另一種的...
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![牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做")
- “做好後看着兒子驚喜的表情，心裏感到十分的滿足和驕傲！孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉（150g）普通麪粉（150g）奶粉（15g）輔料雞蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黃油（30g）蛋黃（1個）配料鹽（少許）白芝麻（少許）白糖（50g）植物油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛角麪包的做法步驟1...
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![麪包機版八寶粥的做法 麪包機版八寶粥/ 麪包機版八寶粥怎麼做]( "麪包機版八寶粥的做法 麪包機版八寶粥/ 麪包機版八寶粥怎麼做")
- “麪包機煮粥我還是頭一次，煮出的粥非常粘稠。就是要提前泡米。尤其是不好熟的豆類。做出來很粘稠，味道也很不錯，大家在家裏也可以試一試哦！”食材明細主料大米（25克）紫米（25克）紅豆（25克）芸豆（25克）小米（25克）大棗（25克）輔料水（900ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麪包機版八寶粥的做...
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![小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做]( "小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做")
- “波蘭種麪包撕開是一層層像棉絮一樣的🍞 最近嘗試了一個polish種的吐司，這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它來製作麪包。如今，Poolish酵頭已經風靡全球，從開普敦到...
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![奶香肉鬆八角小餐包的做法 奶香肉鬆八角小餐包，輕鬆搞定早餐 奶香肉鬆八角小餐包怎麼做]( "奶香肉鬆八角小餐包的做法 奶香肉鬆八角小餐包，輕鬆搞定早餐 奶香肉鬆八角小餐包怎麼做")
- “早餐優選的一款奶香肉鬆小餐包，鹹香鬆軟，大小朋友都愛吃。”食材明細主料高筋麪粉（200g）奶粉（20g）雞蛋（1個）煉乳（20g）牛奶（95g）細砂糖（30g）黃油（18g）耐高糖酵母（3g）鹽（1g）輔料沙拉醬（少許）肉鬆（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香肉鬆八角小餐包的做法步驟1、準備好全部食材。2、除黃...
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味味甜
