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關於香菜拌擀麪皮的做法步驟的餐飲百科

香菜拌擀麪皮怎麼做-香菜拌擀麪皮的做法
  • 香菜拌擀麪皮怎麼做-香菜拌擀麪皮的做法

  • 食材明細主料擀麪皮(一張)麪筋(適量)輔料香菜(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌擀麪皮的做法步驟1、香菜洗淨備用。2、擀麪皮切條放入碗中,加適量麪筋。3、香菜切碎備用。4、放入麪皮上。5、加入油潑辣子,鹽,醋,醬油。6、食用前拌...
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涼拌菠菜擀麪皮怎麼做-涼拌菠菜擀麪皮的做法
  • 涼拌菠菜擀麪皮怎麼做-涼拌菠菜擀麪皮的做法

  • “這口涼拌,夏日必備!炎炎夏日裏的救命稻草!”食材明細主料擀麪皮(一張)麪筋(一塊)輔料菠菜(適量)蒜(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)大料水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜擀麪皮的做法步驟1、擀麪皮和麪筋備用。2、菠菜洗淨控水。3、菠菜入鍋焯水。4、面...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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擀麪皮的做法 小孟華擀麪皮 擀麪皮怎麼做
  • 擀麪皮的做法 小孟華擀麪皮 擀麪皮怎麼做

  • “陝西小孟華擀麪皮,麪皮以白、薄、光,軟、筋、香,著稱。香辣酸爽,非常的可口,加之以青菜調和,味道更加鮮美。”食材明細主料擀麪皮(200g)芹菜(10g)豆芽(10g)輔料料水包(50g)辣椒包(25g)酸辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)擀麪皮的做法步驟1、先把麪皮鋪平,然後用刀切成長條裝,並用手揉搓...
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拌菠菜手擀麪怎麼做-拌菠菜手擀麪的做法
  • 拌菠菜手擀麪怎麼做-拌菠菜手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)菠菜(適量)小蘇打(少許)輔料剁椒(一勺)米椒(幾個)青椒(一個)白芝麻(適量)花生(幾個)葱(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蒸魚汁(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌菠菜手擀麪的做法步驟1、準備好麪粉和菠菜。2、起...
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香菜種植的步驟有哪些
  • 香菜種植的步驟有哪些

  • 香菜,也叫香荽。它是傘形科雙子葉,兩年生植物。除此之外,它還是一種特別常見的增味蔬菜。人們通常將它用來提味,吃麪,燙料都可以用到香菜,它的味道鮮美,營養豐富,深受大眾喜歡,那麼這樣美味的香菜,如何才能親手種植出來呢?香菜種植的步驟有哪些第一種首先,輕輕地壓碎香菜種子(分開種...
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黃瓜絲拌擀麪皮怎麼做-黃瓜絲拌擀麪皮的做法
  • 黃瓜絲拌擀麪皮怎麼做-黃瓜絲拌擀麪皮的做法

  • “最愛的夏日麪食:黃瓜絲拌擀麪皮,酸辣爽口,簡直就是一個大寫的棒!”食材明細主料擀麪皮(一張)麪筋(適量)輔料黃瓜(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌擀麪皮的做法步驟1、一張擀麪皮和適量麪筋備用。2、黃瓜洗淨備用。3、擀麪皮...
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醬拌菠菜手擀麪的做法 #春季應季美食#醬拌菠菜手擀麪 醬拌菠菜手擀麪怎麼做
  • 醬拌菠菜手擀麪的做法 #春季應季美食#醬拌菠菜手擀麪 醬拌菠菜手擀麪怎麼做

  • “菠菜汁製作手擀麪,用量和清水一樣,用量大約在50%左右,可以略少一些,和好的麪糰需要經過餳發,餳發後面筋形成,麪糰會變得更柔軟,勁道有延展性,和麪時需要加一點精鹽,精鹽可以讓麪條更勁道,防斷面。【番茄雞蛋醬拌手擀麪】麪糰食材:中筋麪粉200克、菠菜汁93克、精鹽1克;澆頭食材:雞蛋2...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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澆汁幹拌手擀麪怎麼做-澆汁幹拌手擀麪的做法
  • 澆汁幹拌手擀麪怎麼做-澆汁幹拌手擀麪的做法

  • 食材明細主料涼水面團(1個)輔料香葱(2個)蒜(2只)生抽(適量)香醋(適量)糖(少許)辣椒紅油(適量)味精(少許)花椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁幹拌手擀麪的做法步驟1、加少許鹽和涼水和麪醒制幾個小時以上2、擀成大片撒撲面3、摺疊,每摺疊一次撒撲面以免粘連4、切成條5、水開下...
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寶雞擀麪皮的做法 寶雞擀麪皮的吃法 寶雞擀麪皮怎麼做
  • 寶雞擀麪皮的做法 寶雞擀麪皮的吃法 寶雞擀麪皮怎麼做

  • “擀麪皮大家都知道對吧,當然如果在外地的話就沒有辦法吃到正宗的寶雞擀麪皮了,但是呢,不用擔心,我們可以買到擀麪皮,自己稍微加工一下,也能吃到美美的擀麪皮哦。話不多説,跟我來吧。”食材明細主料擀麪皮(200g(一袋))辣子調料包(30g)料水包(50g)輔料黃瓜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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香菜怎麼洗的步驟和保存
  • 香菜怎麼洗的步驟和保存

  • 香菜作為外來食物,豐富了我們的餐桌,使我們的飲食更加的色香味俱全,當我們在喝湯,涮鍋以及涼拌菜的時候都會不自覺的放些香菜用來提味。香菜好吃但是清洗難度很高,因為根部細小,而且泥土很容易藏到植物的縫隙裏。下面介紹一下如何清洗香菜。香菜怎麼洗的步驟和保存一、清洗工具...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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陝西擀麪皮怎麼做-陝西擀麪皮的做法
  • 陝西擀麪皮怎麼做-陝西擀麪皮的做法

  • “陝西美食:擀麪皮!擀麪皮是陝西關中地區特有的傳統名吃,西府寶雞地區尤為最佳!寶雞岐山擀麪面2011年被認定為中華名小吃,擀麪皮從唐朝冷淘面演變而來,酸辣可口,勁道彈牙,百吃不厭,也是西北最具民族特色的食品之一!”食材明細主料擀麪皮(兩張)麪筋(一塊)黃瓜絲(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適...
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涼拌擀麪皮怎麼做-涼拌擀麪皮的做法
  • 涼拌擀麪皮怎麼做-涼拌擀麪皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)食用油(適量)清水(適量)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(2勺)花椒粒(30粒)葱花薑末蒜蓉(適量)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)涼拌擀麪皮的做法步驟1、鍋中倒入食用油。2、用油刷刷滿鍋沿。3、加入清水和食鹽。4、煮沸之後倒入麪粉燙熟。5、用...
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南瓜苗拌擀麪皮怎麼做-南瓜苗拌擀麪皮的做法
  • 南瓜苗拌擀麪皮怎麼做-南瓜苗拌擀麪皮的做法

  • 食材明細主料擀麪皮(適量)麪筋(適量)輔料南瓜苗(適量)蒸熟雞蛋(一個)調料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜苗拌擀麪皮的做法步驟1、南瓜苗和雞蛋備用,雞蛋提前蒸熟。2、擀麪皮切條,聽麪筋一起裝盤。3、炒鍋入水煮沸放入南瓜苗焯水。4、焯水後...
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自制擀麪皮怎麼做-自制擀麪皮的做法
  • 自制擀麪皮怎麼做-自制擀麪皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料水(足量)酸辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高級(難度)自制擀麪皮的做法步驟1、頭天晚上和好麪糰2、接些涼水開始洗面,一直洗到基本透明為止,剩下的就是麪筋了3、用開水煮熟麪筋就可以了4、加入發酵粉發酵至有酸味即可5、撇去上層的黃水,然後把剩下的麪糊糊攪拌均...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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擀麪皮三文魚 擀麪皮三文魚怎麼做-擀麪皮三文魚的做法 【創意新派菜】
  • 擀麪皮三文魚 擀麪皮三文魚怎麼做-擀麪皮三文魚的做法 【創意新派菜】

  • “本菜品是將傳統的中式涼皮與日式三文魚結合,不算是首創吧很多酒店都有,在萬紫千紅吃過同樣的菜,將三文魚和涼皮分別切細長條,澆上載統的涼皮調味汁,拌勻即食,沒有凹格外新潮的造型,很樸實的外觀,口味卻特別,除了酸辣適口的本土風味,還略帶一點點日式青芥末醬的小清新,令人回味……...
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加盟粒粒香小碗菜步驟
  • 加盟粒粒香小碗菜步驟

  • 粒粒香致利於為消費者提供糖炒板栗、羊肉串等,口味獨特,價廉物美,可滿足不同喜好消費者的需求,市場佔有率持續上升,其品牌影響力不可小覷。那加盟粒粒香小碗菜步驟有哪些?下面來了解一下。一、加盟粒粒香小碗菜步驟有哪些1.投資者可以通過打電話的方式向總部投資經理諮詢相關合...
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手擀涼拌麪的做法 親自動手自制手擀涼拌麪 手擀涼拌麪怎麼做
  • 手擀涼拌麪的做法 親自動手自制手擀涼拌麪 手擀涼拌麪怎麼做

  • “夏日炎炎,你是不是覺得很熱呢?你會不會覺得每天都不知道吃些什麼呢?天氣越熱越會削減我們的食量,不是不想吃,而是吃不下或是不知道吃點什麼涼快的才好?那麼就來一碗勁道,爽滑的涼拌麪吧,保證你吃到肚裏,全身清爽,精神倍加。不羅嗦了,趕緊把這麼好吃的涼拌麪教給那些喜歡吃的,或是不...
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麻辣幹拌手擀麪怎麼做-麻辣幹拌手擀麪的做法
  • 麻辣幹拌手擀麪怎麼做-麻辣幹拌手擀麪的做法

  • “作為一個土生土長的陝西人,對面條是有着很深的情結的,一日三餐都吃麪也是沒有任何問題的。除了傳統的麪條吃法,我還很喜歡比較偏川味的口感,今天的這碗麻辣幹拌手擀麪,就是川陝結合的一種吃法,對喜歡麻辣口的人來説,真的很好吃哦!”食材明細主料麥芯小麥粉(400克)水(210克)豬絞肉(10...
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香菜拌豆皮的做法 涼菜:香菜拌豆皮 香菜拌豆皮怎麼做
  • 香菜拌豆皮的做法 涼菜:香菜拌豆皮 香菜拌豆皮怎麼做

  • 食材明細主料香菜(100克)豆皮(250克)輔料豆豉辣醬(2大勺)辣椒油(1大勺)胡椒粉(1/4小勺)花椒粉(1/4小勺)糖(1/4小勺)香醋(1小勺)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆皮的做法步驟1、香菜擇好洗淨,對半切成兩段,瀝水備用。2、豆皮(也就是千張)切成絲。3、燒一鍋水,把豆皮絲...
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醬拌手擀麪怎麼做-醬拌手擀麪的做法
  • 醬拌手擀麪怎麼做-醬拌手擀麪的做法

  • “炎熱的夏天來一份涼拌麪,清清爽爽,雞蛋醬的香氣很快挑起味蕾,配上些許小蔬菜,懶人的版的麪條也美美的呢......”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)香其醬(適量)輔料鹽(少許)胡蘿蔔絲(少許)小油菜(少許)水(適量)蒜末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬拌手擀麪的做法步驟1、麪粉加少...
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蔬菜手擀麪的做法 {蔬菜手擀麪} 蔬菜手擀麪怎麼做
  • 蔬菜手擀麪的做法 {蔬菜手擀麪} 蔬菜手擀麪怎麼做

  • “接觸美食天下其實應該在很早前了,那時有什麼想做的菜,就上來搜搜看看,學到了很多~手擀麪就是當時的成果之一。我們家一半是南方人,一半是北方人。雖然我一直生活在南方,但從小喜食麪食就多過米飯。餃子、麪條、饅頭什麼的都愛。麪條,從超市買的筒裝的,在麪食鋪買的機器新鮮壓...
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