當前位置:味味甜 >

關於橄欖油炒蘆筍的餐飲百科

橄欖油炒蘆筍怎麼做-橄欖油炒蘆筍的做法
  • 橄欖油炒蘆筍怎麼做-橄欖油炒蘆筍的做法

  • “鹹鮮脆爽不油膩。”食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(半個)橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨,切去老硬部分。2、切斜段。3、適水燒開,蘆筍焯至變綠撈出。4、鍋裏適量橄欖油燒熱,蒜,花椒,辣椒炒出香味...
  • 28482
橄欖油炒菜哪種好
  • 橄欖油炒菜哪種好

  • 混合橄欖油。橄欖油分為很多種初榨橄欖油,不適合高温熱炒,適合低温或者是涼拌。而精煉橄欖油比較適合高温,或者是煎炸。混合橄欖油比較適合中高温的食物。可知初榨橄欖油就不是那麼的適合高温的炒菜,而精煉橄欖油用來炒菜就比較合適。...
  • 29457
怎麼吃橄欖油更健康-橄欖油可以炒菜嗎
  • 怎麼吃橄欖油更健康-橄欖油可以炒菜嗎

  • 很早以前人們做菜用的油都是用肥豬肉提取的,後來聰明的人類發明了榨豆油。現在科技發達,市面上食用油的種類繁多,花生油、玉米油、黃豆油、橄欖油等等。每種食用油都有自己的獨特之處。今天我們來説一説橄欖油吧,橄欖油可以炒菜嗎,怎麼吃橄欖油更健康呢。橄欖油可以炒菜嗎,怎麼...
  • 21603
橄欖油可以炒肉嗎
  • 橄欖油可以炒肉嗎

  • 不可以。橄欖油適合用做涼拌食用,高温下其含有的有益成分會流失,影響食用。炒肉最好使用豬油、大豆油、植物油、香油、菜籽油等等。炒肉時,等待鍋中油熱下鍋,翻炒至變色出香即可。炒肉時,肉片醃製後,可以蘸上適量的蛋清,炒熟後口感較為鮮嫩爽滑。...
  • 8435
橄欖油可以炒菜嗎
  • 橄欖油可以炒菜嗎

  • 大家炒菜的時候大多數時間都是會用菜油吧,那麼,橄欖油可以炒菜嗎,橄欖油炒菜好吃嗎,看看這篇文章是怎麼介紹的,對於喜歡炒菜的人來説,看看這篇文章對自己的廚藝是比較有好處的,也可以增長關於炒菜方面的一些知識喲。橄欖油可以炒菜嗎可以用來炒菜。被譽為“營養之王”的橄欖油。...
  • 23069
如何挑選橄欖油-炒菜可以用橄欖油嗎
  • 如何挑選橄欖油-炒菜可以用橄欖油嗎

  • 橄欖油是地中海飲食的一部分,希臘盧卡里亞島的許多科學家對此表示欽佩。據説,島上33%的居民活到了90歲以上。地中海飲食一直被認為是最健康的飲食之一,其脂肪的主要來源是橄欖油。研究發現,主要的脂肪——橄欖油與長壽有關,經常食用橄欖油可以將重大疾病和死亡的風險降低30%。...
  • 30164
美味的迷迭香橄欖油烤蘆筍如何做簡單又好吃
  • 美味的迷迭香橄欖油烤蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘆筍含有豐富的維生素。非常有利於身體健康。筍子有新的做法啦,這就是我馬上要介紹的一道菜。這道菜的名字叫迷迭香橄欖油烤蘆筍。這道菜不僅香,而且很開胃,當然也非常的美味。蔬菜這樣做小孩子也會很喜歡哦...
  • 11563
橄欖菜炒油豆角怎麼做-橄欖菜炒油豆角的做法
  • 橄欖菜炒油豆角怎麼做-橄欖菜炒油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(155克)橄欖菜(1勺)輔料蒜末(適量)配料雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒油豆角的做法步驟1、材料:油豆角(已清洗)、橄欖菜、蒜末2、將已清洗的油豆角放在案板上切開。3、隨後,將切好的油豆角下入沸水焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗...
  • 17246
橄欖油有哪些-橄欖油炒菜要注意事項有哪些
  • 橄欖油有哪些-橄欖油炒菜要注意事項有哪些

  • 不知道大家在家有沒有下廚的經驗,小編髮現因為最近的疫情,很多人都被迫在家當起了“大廚”,大廚可不是這麼好當的,就算按照菜譜來做,也不一定能做出那個味道。關於食用油,大家可能最常見的就是花生油了,但是今天小編要給你們説説橄欖油炒菜要注意事項有哪些。一、橄欖油炒菜要注...
  • 18239
橄欖油的品種有哪些-橄欖油是植物油嗎
  • 橄欖油的品種有哪些-橄欖油是植物油嗎

  • 隨着我國人民物質文化生活的不斷提高,特別是生活質量的不斷提升,橄欖油開始走進我們廚房的食用油隊列,成為新時代廚房烹飪菜餚的不可或缺的食品,並在慢慢的佔據傳統花生油、菜籽油、胡麻油、葵花油、大豆油等的市場。今天小編和大家一起來了解一下橄欖油的相關知識。一、橄欖...
  • 26678
有些橄欖油可以-用橄欖油炒菜好嗎
  • 有些橄欖油可以-用橄欖油炒菜好嗎

  • 我們平常在做菜的過程當中是一定會使用到食用油的,而食用油的種類是非常多的,常見的包括大豆油,花生油,玉米油,菜籽油,橄欖油等,不同的油的使用方式其實是不太一樣的,那麼用橄欖油炒菜好嗎?用橄欖油炒菜好嗎1.我們平時是可以使用橄欖油來炒菜的,只是在未精製的橄欖油當中遊離的脂肪...
  • 29382
好吃的迷迭香橄欖油烤蘆筍如何做簡單又好吃
  • 好吃的迷迭香橄欖油烤蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常菜就是簡單易做,具有家裏的味道的菜餚,迷迭香橄欖油烤蘆筍就是這樣一道家常菜。這道菜不同於一般的炒炸煮等油膩膩的做法,製作方式是烤,蘆筍的香氣混合着迷迭香和橄欖油的果香,小番茄也爆漿而出,無論是視覺...
  • 28064
橄欖油炒小白菜怎麼做-橄欖油炒小白菜的做法
  • 橄欖油炒小白菜怎麼做-橄欖油炒小白菜的做法

  • “清淡爽口不油膩。”食材明細主料小白菜(適量)輔料橄欖油(適量)蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨,切去根部。2、切成二指段。3、鍋裏適水燒開,小白菜倒入,焯至變綠撈出控水。4、鍋適量橄欖...
  • 27753
用橄欖油炒菜好嗎
  • 用橄欖油炒菜好嗎

  • 好。橄欖油中富含人體所需的多種維生素及其他的營養成分,而且橄欖油比起其他的油類熱量更低,用橄欖油來煮菜,更加健康,更加適合對減脂有要求的人羣。...
  • 26503
如何挑選橄欖油-橄欖油可以燉肉嗎
  • 如何挑選橄欖油-橄欖油可以燉肉嗎

  • 橄欖油就是指用橄欖榨出來的油。橄欖油在製作的過程中不像其他的油還需要經過加熱以及其他的處理,橄欖油是直接將橄欖中的油通過一些方法榨出來。因此橄欖油保存了植物最天然的味道,也是最適合人類食用的一種油。在我國吃橄欖油的人還不多,那麼有人就會疑問了,橄欖油可以燉肉...
  • 30377
橄欖油炒黃瓜怎麼做-橄欖油炒黃瓜的做法
  • 橄欖油炒黃瓜怎麼做-橄欖油炒黃瓜的做法

  • “顏色瑩綠,脆嫩爽口不油膩。”食材明細主料橄欖油(適量)黃瓜(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)小米椒(一個)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜適量。2、去皮去瓤。3、切斜段。這樣處理一下,切面漂亮,炒出來的口感又脆又嫩。4、鍋裏適量橄欖...
  • 29656
橄欖菜拌萵筍怎麼做-橄欖菜拌萵筍的做法
  • 橄欖菜拌萵筍怎麼做-橄欖菜拌萵筍的做法

  • “這一盤菜可以代替主食,萵筍代表意麪,橄欖菜炒青豆甜玉米粒代表肉醬,但是想不到合適的菜名,只好直呼其名。”食材明細主料萵筍(一根)青豆(30克)甜玉米粒(50克)輔料油(適量)鹽(適量)橄欖菜(80克)葱(少許)雞精(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜拌萵筍的做法步驟1、準備一根萵筍洗...
  • 28134
橄欖油燜西葫蘆怎麼做-橄欖油燜西葫蘆的做法
  • 橄欖油燜西葫蘆怎麼做-橄欖油燜西葫蘆的做法

  • “試試這種做法:開胃小菜,好看又好吃”食材明細主料西葫蘆(2-3個)西紅柿(1箇中等大小)洋葱(1箇中等大小)蒔蘿(3-4根)橄欖油(3大勺)大蒜(2瓣)番茄醬(1大勺)輔料鹽(適量)白糖(1小勺)薄荷粉(2小勺)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油燜西葫蘆的做法步驟1、洋葱去皮切粒2、西葫蘆削皮,切2釐米見...
  • 10067
哪種橄欖油炒菜好
  • 哪種橄欖油炒菜好

  • 精煉橄欖油和混合橄欖油。精煉橄欖油和混合橄欖油,適合高温烹調,可以用於熱炒,也可以用於煎炸食物。橄欖油屬於木本植物油,製作的主要原料為油橄欖鮮果。選購橄欖油時可以看外觀,品質好的橄欖油油體透亮,外觀呈淺黃色、藍綠色、黃綠色等。...
  • 23277
橄欖油可以用來炒菜嗎?-橄欖油做菜
  • 橄欖油可以用來炒菜嗎?-橄欖油做菜

  • 隨着人們生活水平的提高,人們在追求眾多美味的同時也越來越追求健康的飲食。橄欖油作為一種植物油,以其獨特的功效而為人所稱讚。當然,也有人懷疑橄欖油做菜是否足夠的健康,畢竟橄欖油與我們所經常使用的大豆油和花生油相比不是那麼的常用。那麼,橄欖油可以用來炒菜嗎?橄欖油既...
  • 25235
橄欖油炒茭白怎麼做-橄欖油炒茭白的做法
  • 橄欖油炒茭白怎麼做-橄欖油炒茭白的做法

  • “脆嫩鹹鮮。”食材明細主料茭白(三個)輔料蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒茭白的做法步驟1、茭白三個。2、切去老硬部分,切斜片。3、適量水燒開,茭白焯一下撈出備用。4、鍋裏適量橄欖油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。5...
  • 12425
橄欖油可以燉菜吃嗎-橄欖油是什麼
  • 橄欖油可以燉菜吃嗎-橄欖油是什麼

  • 我們日常生活中經常用到的油,那可能就是菜籽油、花生油或者是豬油、香油。大家知道橄欖油是什麼嗎?橄欖油可以燉菜嗎?橄欖油對我們的額身體會不會有什麼不良的影響呢?帶着這些問題,一起和小編看看橄欖油還有什麼吃法吧!一、什麼是橄欖油橄欖油也就是直接用橄欖榨出來的油。...
  • 7028
#記憶#橄欖菜炒蘆筍如何做簡單又好吃
  • #記憶#橄欖菜炒蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:100g蘆筍:250g輔料鹽:適量大蒜:適量油:適量豬肉:適量橄欖菜:適量具體步驟1.洋葱洗淨切絲;2.蘆筍洗淨去老根,切斜刀段;3.鍋裏熱油,下用油鹽漬好的豬絞肉和蒜蓉爆香;4.然後加入洋葱炒一下;5.續加入蘆筍炒...
  • 28481
橄欖油炒豇豆怎麼做-橄欖油炒豇豆的做法
  • 橄欖油炒豇豆怎麼做-橄欖油炒豇豆的做法

  • “清淡爽口,蒜香濃郁。”食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜姜(適量)小米椒(一個)花椒(幾粒)橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒豇豆的做法步驟1、豇豆適量,洗淨切三指段。2、鍋裏適量水開,豇豆放入焯至斷生。3、鍋裏適量橄欖油燒熱,姜蒜,花椒,小米椒炒香。4...
  • 17803
橄欖油會比其他油好嗎-橄欖油是什麼油
  • 橄欖油會比其他油好嗎-橄欖油是什麼油

  • 隨着人們生活水平的提高已經科技的發達,温飽已經不是人們的追求了,人們更加註意飲食的健康,人們通過各種技術手段來獲取不同的食物。單單油在我們平常生活中就有許多種的油。橄欖油也是其中的一種油,那麼橄欖油是什麼油呢?接下來就和小編一起來了解吧!一、橄欖油是什麼油在我...
  • 8266
專題