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關於鮑片冬瓜湯的做法的餐飲百科

鮑片冬瓜湯怎麼做-鮑片冬瓜湯的做法
  • 鮑片冬瓜湯怎麼做-鮑片冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)鮮鮑魚(適量)香菜(適量)姜(適量)水(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑片冬瓜湯的做法步驟1、備材料,冬瓜切塊,鮮鮑魚切片後用油拌好,香菜切段2、取適量的水,放冬瓜中火煮3、把冬瓜煮至帶半透明,下鮑片與薑絲4、投香...
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冬瓜燒杏鮑菇怎麼做-冬瓜燒杏鮑菇的做法
  • 冬瓜燒杏鮑菇怎麼做-冬瓜燒杏鮑菇的做法

  • “冬瓜、杏鮑菇都是家人喜歡的食材,也是很利好的食材。將兩種食材搭配在一起燒製,素菜葷做,非常美味的一道下飯菜。”食材明細主料冬瓜(200g)杏鮑菇(250g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇...
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冬瓜雞肉片湯怎麼做-冬瓜雞肉片湯的做法
  • 冬瓜雞肉片湯怎麼做-冬瓜雞肉片湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(470g)雞胸脯肉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)香油(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜雞肉片湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片,雞胸脯肉洗淨切片備用。2、熱油鍋,下雞肉片煸炒。3、煸炒至變色,加料酒炒下。4、然後放入冬瓜一起翻炒幾下。5、...
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橙汁冬瓜片的做法 【粵菜】橙汁冬瓜片 橙汁冬瓜片怎麼做
  • 橙汁冬瓜片的做法 【粵菜】橙汁冬瓜片 橙汁冬瓜片怎麼做

  • “冬瓜,有着清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功效,而且還可以瘦身美容呢!”食材明細主料冬瓜(適量)輔料橙味果珍(適量)冰水(適量)甜味(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)橙汁冬瓜片的做法步驟1、準備的材料。2、冬瓜用模具刻花型。3、再切成薄片。4、鍋中水開後下入冬瓜片,燙至...
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冬瓜炒杏鮑菇怎麼做-冬瓜炒杏鮑菇的做法
  • 冬瓜炒杏鮑菇怎麼做-冬瓜炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一片)杏鮑菇(一根)輔料醬油(5ml)鹽(2g)油(10g)葱(3根)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒杏鮑菇的做法步驟1、將杏鮑菇手撕成條2、將冬瓜去皮,切成條3、加油,葱白,鹽,放入杏鮑菇爆炒,之後加入冬瓜,半碗水和一勺醬油,小火煮一會兒,待冬瓜透明時,即可。(這種狀態下冬瓜比較...
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香菇冬瓜肉片湯怎麼做-香菇冬瓜肉片湯的做法
  • 香菇冬瓜肉片湯怎麼做-香菇冬瓜肉片湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)冬瓜(適量)輔料肉片(適量)配料姜(適量)葱花(適量)花椒粒(4顆(可不用))清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜肉片湯的做法步驟1、香菇洗淨切片備用(其實不用這麼多的,我這裏是因為買了幾天了,所以索性就一起切了。)2、取一鍋注入適量清水,把香菇和肉片先放入,取一...
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冬瓜炒肉片怎麼做-冬瓜炒肉片的做法
  • 冬瓜炒肉片怎麼做-冬瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒肉片的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:冬瓜胡蘿蔔適量,改刀切片,備用。3、豬肉適量,改刀切片,備用。4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,放入肉片炒熟。...
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火腿片冬瓜湯怎麼做-火腿片冬瓜湯的做法
  • 火腿片冬瓜湯怎麼做-火腿片冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(270克)火腿片(2片)輔料葱花(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿片冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜2、火腿片、葱花3、將冬瓜去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、將火腿片放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切開的...
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冬瓜肉片怎麼做-冬瓜肉片的做法
  • 冬瓜肉片怎麼做-冬瓜肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料冬瓜(300g)輔料肉片(100g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜片(少許)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉片的做法步驟1、冬瓜去皮切成薄片。2、瘦肉切片,葱、蒜改刀備用。3、炒鍋放油燒熱,放入肉片,翻炒至變色。4、放入葱花、蒜片炒出香味。5...
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薏米冬瓜肉片湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜肉片湯 薏米冬瓜肉片湯怎麼做
  • 薏米冬瓜肉片湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜肉片湯 薏米冬瓜肉片湯怎麼做

  • “薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。冬瓜是藥食同源的保健佳品,又稱白瓜、枕瓜、廣瓜等。這款美容養顏、利水去濕、健脾去濕、清熱解毒、消除水腫的養生好湯【薏米冬瓜肉片湯】不管是炎熱的夏季還是燥熱的秋季,都是款不錯的湯!這也是我經常喝的...
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冬瓜螺片鴨湯怎麼做-冬瓜螺片鴨湯的做法
  • 冬瓜螺片鴨湯怎麼做-冬瓜螺片鴨湯的做法

  • “今天的這款湯很清新,同時它也好解暑。朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料冬瓜(1000克)鴨架(1個)螺片(3片)輔料姜(1塊)細鹽(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜螺片鴨湯的做法步驟1、備好所用食材。2、將螺片還有鴨架下鍋焯洗一下。3、將焯洗好的食材入電燉...
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薑片煮冬瓜怎麼做-薑片煮冬瓜的做法
  • 薑片煮冬瓜怎麼做-薑片煮冬瓜的做法

  • “清熱解暑。”食材明細主料冬瓜(200g)輔料薑片(5片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片煮冬瓜的做法步驟1、冬瓜去掉皮切成塊。2、姜切成片。3、放入鍋中煮8分鐘。4、加入鹽調味。5、清淡美味。...
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冬瓜肉片湯怎麼做-冬瓜肉片湯的做法
  • 冬瓜肉片湯怎麼做-冬瓜肉片湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(400g)肉片(100g)清水(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)黑胡椒粉(小許)清水(小許)澱粉(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉片湯的做法步驟1、精肉切片,越薄越好。2、放碗裏,加食鹽和胡椒粉。3、抓勻後放小許清水和澱粉。4、抓勻備用。5、冬瓜去皮切...
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冬瓜螺片雞骨湯怎麼做-冬瓜螺片雞骨湯的做法
  • 冬瓜螺片雞骨湯怎麼做-冬瓜螺片雞骨湯的做法

  • “阿姨廣東回來,帶了一大包的螺片給我,讓我給孩子們煲點湯來喝,於是用家裏的一個雞架來配煮了一下,湯底很清很鮮孩子們一人喝一大碗哦。”食材明細主料雞架(1個)冬瓜(500克)螺片(3片)輔料細鹽(適量)冬菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜螺片雞骨湯的做法步驟1、備好所...
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青豆冬瓜肉片湯怎麼做-青豆冬瓜肉片湯的做法
  • 青豆冬瓜肉片湯怎麼做-青豆冬瓜肉片湯的做法

  • “天氣悶熱沒胃口?來個清清淡淡的滾湯吧!”食材明細主料冬瓜(300g)青豆(100g)瘦肉(100g)輔料姜(3片)鹽(適量)油(適量)米酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆冬瓜肉片湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,瘦肉切薄片,青豆洗淨,薑切片。2、湯鍋放4碗水,大火燒開。3、倒入青豆和薑片,大火煮2分...
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海帶冬瓜螺片湯的做法 低脂減肥餐單之海帶冬瓜螺片湯 海帶冬瓜螺片湯怎麼做
  • 海帶冬瓜螺片湯的做法 低脂減肥餐單之海帶冬瓜螺片湯 海帶冬瓜螺片湯怎麼做

  • “冬季減肥極為不易,因為天氣原因,我們會很想進食。因此,要保持體形的同時兼顧飽腹,就要選擇低脂低鹽的飲食。遠在温哥華的好友和先生共同經營着一家中醫診所,研究出十分有效的減肥療法。但是,因為她的先生是一個執著的醫生,認為治病救人才是醫生的職責,所以減肥根本不算重要,哪怕...
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雞片冬瓜湯的做法 【雞片冬瓜湯】充分補充蛋白質 雞片冬瓜湯怎麼做
  • 雞片冬瓜湯的做法 【雞片冬瓜湯】充分補充蛋白質 雞片冬瓜湯怎麼做

  • “對於生長旺盛的青少年來説,蛋白質尤為重要。進入青春期,骨骼、肌肉、性腺等內部組織的生長髮育都需要大量的蛋白質。【冬瓜】富含蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、多種維生素等營養。可以清熱解毒,利水消痰,祛熱解濕。用冬瓜做湯,可以除油膩,補充蛋白質。【雞肉】和牛肉、豬肉比較...
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冬瓜杏鮑菇怎麼做-冬瓜杏鮑菇的做法
  • 冬瓜杏鮑菇怎麼做-冬瓜杏鮑菇的做法

  • “特別喜歡吃蘑菇,記得小時候就知道漂亮的蘑菇不能吃。當裏對蘑菇還有種懼怕,怕中毒什麼的。其實,當時在北方市面上的蘑菇只有那幹蘑菇。吃的時候,一般多是與雞來一起燉。記得那個蘑菇是可以吃的,燉出來紫黑的,樣子也不好看,呵呵就認定它沒毒。現在想想自己小時候還真幼稚。後來...
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金湯冬瓜肉片粉絲湯怎麼做-金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法
  • 金湯冬瓜肉片粉絲湯怎麼做-金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法

  • 食材明細主料粉絲(1捆)豬肉(1塊)冬瓜(1塊)輔料植物油(1勺)大葱(1段)蒜(2瓣)小葱(1根)調料酸辣金湯調味醬(1包)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法步驟1、粉絲提前浸泡。2、豬肉去皮切片。3、冬瓜去皮去瓤切片。4、鍋中加入植物油,放入肉片炒至變色,加入葱蒜片炒香。...
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素炒冬瓜片怎麼做-素炒冬瓜片的做法
  • 素炒冬瓜片怎麼做-素炒冬瓜片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮切片,大蒜拍碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入冬瓜片。3、冬瓜透明放鹽雞精拌勻關火。4、盛出。...
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黃瓜片炒鮑魚怎麼做-黃瓜片炒鮑魚的做法
  • 黃瓜片炒鮑魚怎麼做-黃瓜片炒鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(適量)輔料黃瓜(適量)配料油(適量)葱薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜片炒鮑魚的做法步驟1、把鮑魚剔出來,摘掉內臟,切成小片,黃瓜切片,我這裏是四隻大鮑魚,大概每隻我的手掌大小,但是摘完了也就沒多少了。2、鍋中燒開水。3、水開後,將鮑魚片焯一下,馬上...
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清雞湯燴冬瓜火腿片怎麼做-清雞湯燴冬瓜火腿片的做法
  • 清雞湯燴冬瓜火腿片怎麼做-清雞湯燴冬瓜火腿片的做法

  • “比較清淡,也合適老人孩子喲。”食材明細主料午餐肉(一個)冬瓜(200G)輔料清雞湯(50G)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清雞湯燴冬瓜火腿片的做法步驟1、取冬瓜一塊2、去皮留青(這是刀功哈,慢工出細活,輕切皮留下青色):3、午餐肉切成片4、與冬瓜排列好上鍋蒸:5、清雞湯與生...
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冬瓜排骨油饃片湯怎麼做-冬瓜排骨油饃片湯的做法
  • 冬瓜排骨油饃片湯怎麼做-冬瓜排骨油饃片湯的做法

  • “湯清鹹鮮,好喝爽口。”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)油饅片(兩塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)小米椒(一個)香菜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨油饃片湯的做法步驟1、排骨適量。2、鍋內適量水,排骨放入。3、焯兩滾兒。4、撈出温水洗淨浮沫。5、鍋內適量清水,焯...
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炒冬瓜片怎麼做-炒冬瓜片的做法
  • 炒冬瓜片怎麼做-炒冬瓜片的做法

  • “好長時間沒有吃冬瓜片了。其實你們不要小看冬瓜,冬瓜也是減肥食物。並且爆炒冬瓜片非常好吃。其實這道是我自己想着做的。酒店裏都沒有我炒的好吃。哈哈…………”食材明細主料冬瓜(400克)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒冬瓜片...
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肉片鮑魚冬瓜湯怎麼做-肉片鮑魚冬瓜湯的做法
  • 肉片鮑魚冬瓜湯怎麼做-肉片鮑魚冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(120g)鮑魚(2個)冬瓜(500g)輔料清水(若干)調料食鹽(2g)雞精(小許)姜(小許)胡椒粉(小許)清水(些許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片鮑魚冬瓜湯的做法步驟1、取鮑魚和精肉。2、切片。3、切片。4、豬肉放大碗裏,加食鹽和雞精及薑絲。5、抓勻。6、放清水和胡椒...
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