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關於青蒜黃金肉的家常做法的餐飲百科

青蒜黃金肉怎麼做-青蒜黃金肉的做法
  • 青蒜黃金肉怎麼做-青蒜黃金肉的做法

  • “黃金肉是一道歷史悠久的傳統菜,據説是清朝皇帝努爾哈赤在征戰中,飢餓難忍,御廚無意中將肉片和蛋液混合在一起,旺火抓炒,倉促之間做成的一道菜,努爾哈赤吃後覺得味道鮮美可口,精神倍增,一鼓作氣打敗了對手,從此對這道菜倍加青睞,認為是上天賜予自己的美食,命名為黃金肉。人在疲憊困...
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黃金肉片的做法 家庭宴客葷菜“黃金肉片” 黃金肉片怎麼做
  • 黃金肉片的做法 家庭宴客葷菜“黃金肉片” 黃金肉片怎麼做

  • “夏天都喜歡在自家後院BBQ,我喜歡用豬肉做烤肉串,每一次都事先將肉醃製好,第二天串成肉串然後用炭烤的方法將肉串烤熟。前天,是星期天,經過一個懶懶的午睡,起牀正準備串肉串時,突然下起大雨。儘管最後雨停了,可地面是濕的,而且給人的感覺很悶熱!沒有心情BBQ,但這麼一大盤的肉怎麼辦...
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肉糜青菜山藥黃金卷怎麼做-肉糜青菜山藥黃金卷的做法
  • 肉糜青菜山藥黃金卷怎麼做-肉糜青菜山藥黃金卷的做法

  • “山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。。。”食材明細主...
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青椒黃金豆腐怎麼做-青椒黃金豆腐的做法
  • 青椒黃金豆腐怎麼做-青椒黃金豆腐的做法

  • “一道家常菜。”食材明細主料嫩豆腐(500g)青椒(350g)輔料生抽(少許)風味豆豉(少許)紅椒(少許)蒜片(少許)薑絲(少許)原味(口味)未知(難度)青椒黃金豆腐的做法步驟1、準備好輔料。2、青椒劃開後切段,備用。3、將嫩豆腐切塊後放入高温熱油中翻面進行煎至金黃。(嫩豆腐煎起來容易壞,需要不斷的進...
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青蒜豆乾的做法 家常小菜---青蒜豆乾 青蒜豆乾怎麼做
  • 青蒜豆乾的做法 家常小菜---青蒜豆乾 青蒜豆乾怎麼做

  • 食材明細主料青蒜苗(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜豆乾的做法步驟1、青蒜苗洗淨備用。2、蒜苗切段。3、豆乾切條。4、鍋裏放油。5、燒熱後,放豆乾煸炒。6、然後放入蒜苗,鹽翻炒。7、最後加雞精調味,出鍋。8、簡單的青蒜...
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香蒜黃油黃金蝦怎麼做-香蒜黃油黃金蝦的做法
  • 香蒜黃油黃金蝦怎麼做-香蒜黃油黃金蝦的做法

  • “用烤箱做出來的美食又多了一款,簡單而不失大方。蝦肉的鮮香爽滑,配上蒜蓉的香味,雖然不是很多人受得了蒜蓉的味道,但是吃起來你就會發現,像生蠔一定要跟蒜蓉搭配味道才是最佳的感覺一樣哦。”食材明細主料蝦(12只)融化黃油(150g)輔料蒜蓉(6湯匙)椒鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)...
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家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做
  • 家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料農家豬肉(200g)青椒(100g)輔料食用鹽(適量)豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬肉切絲,加入澱粉,胡椒粉,食用油,食鹽雞精,雞蛋清用手抓勻!2、青椒切絲備用!3、老薑切絲,大蒜切...
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家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法
  • 家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅椒翻炒即可出鍋。...
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黃金蒜泥蝦怎麼做-黃金蒜泥蝦的做法
  • 黃金蒜泥蝦怎麼做-黃金蒜泥蝦的做法

  • 食材明細主料羅氏蝦(1000g)龍口粉絲(1把)輔料大蒜頭(3頭)泡椒(4-5個)鹽(8g)白砂糖(5-10g)白胡椒(適量)啤酒(適量)香葱(適量)黃油(20g)豬油(15g)菜籽油(15g)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金蒜泥蝦的做法步驟1、蒜剝好洗淨與泡椒一起放入料理機打成泥,靜置等待蒜泥氧化。2、黃油提前取出軟化3...
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家常菜之川味青蒜炒肉絲
  • 家常菜之川味青蒜炒肉絲

  • 隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來推薦一道簡單方便的家常菜川味青蒜炒肉絲。川味青蒜炒肉絲方法一食材明...
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蒜味黃金蝦怎麼做-蒜味黃金蝦的做法
  • 蒜味黃金蝦怎麼做-蒜味黃金蝦的做法

  • “今天LG買了一些對蝦,看着還不錯,就做了幾個吉利蝦。如果全部做吉利蝦,感覺太費時了,還不如做些黃金蝦來吃吃。其實,一樣的食才,不一樣的烹飪,真可以收到兩種美味的享受!”食材明細主料對蝦(200克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)青蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)麪包粉(適量)葱(...
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黃金肉條炒蒜苗怎麼做-黃金肉條炒蒜苗的做法
  • 黃金肉條炒蒜苗怎麼做-黃金肉條炒蒜苗的做法

  • “黃金肉條炒蒜苗,清香可口,操作簡便,烹飪時間短,快手菜。”食材明細主料黃金肉條(200克)大蒜苗(300克)輔料油(20克)鹽(1克)生抽(10克)胡椒粉(2克)雞精(2克)辣椒(3個)葱(10克)原味(口味)未知(難度)黃金肉條炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗切段,肉條切片。2、鍋燒熱下油、葱、辣椒爆香。3、下肉條炒香。4、下...
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家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法
  • 家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法

  • “帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”食材明細主料蒜苗(一把)豬肉絲(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲,用料酒,五香粉醃十分鐘3、熱鍋熱油,放入豬肉絲,炒散至變色4、放...
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黃金蒜蓉油的做法 黃金蒜蓉油(麪包機版) 黃金蒜蓉油怎麼做
  • 黃金蒜蓉油的做法 黃金蒜蓉油(麪包機版) 黃金蒜蓉油怎麼做

  • “家裏從來沒有斷過的蒜頭油,也叫蒜蓉酥有兩種儲存方法,一種還是泡在油裏另一種是撈出來瀝乾儲存”食材明細主料蒜頭(10頭)輔料花生油(450g)蒜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蒜蓉油的做法步驟1、蒜頭掰開,掰開的是這樣的,這樣有利於皮脱離。2、用水泡半小時之後搓一搓,這一...
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黃金蒜頭魚怎麼做-黃金蒜頭魚的做法
  • 黃金蒜頭魚怎麼做-黃金蒜頭魚的做法

  • “蒜香味”食材明細主料魚頭(一個)輔料蒜頭(大量)姜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金蒜頭魚的做法步驟1、魚頭用鹽姜和些許蒜蓉醃好蒜頭切蓉2、魚上鍋蒸水開蒸8分鐘3、趁蒸魚的時候調個汁(也可以用蒸魚醬油)生抽糖胡椒粉鹽4、1把調...
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家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法
  • 家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法

  • “週末逛菜市的時候,發現青筍真是便宜。5角錢一斤,還等什麼呢?趕緊買吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍(2根)肉絲(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)葱段(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青筍肉絲的做法步驟1、青筍去皮,...
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黃金蒜香骨怎麼做-黃金蒜香骨的做法
  • 黃金蒜香骨怎麼做-黃金蒜香骨的做法

  • “易太食品生產的金牌蒜香骨,採用優質的鮮嫩豬肋排,用雲南地道的紫皮蒜打汁醃製,蒜香濃郁,香酥可口,營養又美味。”食材明細主料易太金牌蒜香骨(一袋)輔料食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜香骨的做法步驟1、將易太金牌蒜香骨解封后,解凍,拌勻漿汁,備用。2、鍋中倒...
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黃金蒜蘆筍怎麼做-黃金蒜蘆筍的做法
  • 黃金蒜蘆筍怎麼做-黃金蒜蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、切段備用。3、鍋子燒熱放入蘆筍。4、煮熟撈出碼盤。5、鍋子燒熱油放入蒜末爆香,放適量鹽和生抽調味。6、淋上蘆筍。7、開動啦。...
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黃金蒜蒸金針菇怎麼做-黃金蒜蒸金針菇的做法
  • 黃金蒜蒸金針菇怎麼做-黃金蒜蒸金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、切段。3、碼在盤中。4、大蒜多些切碎。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、加入生抽糖和鹽調味。7、擺在金針菇上。8、大火蒸七分鐘。9、取出...
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黃金蒜蓉蝦怎麼做-黃金蒜蓉蝦的做法
  • 黃金蒜蓉蝦怎麼做-黃金蒜蓉蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蒜蓉(適量)麪包糠(適量)椒鹽粉(適量)生薑(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金蒜蓉蝦的做法步驟1、蝦去須,去蝦線洗淨,用生薑片,料酒,少放點鹽,胡椒粉醃製十分鐘。剁好蒜蓉備用2、鍋裏倒入油,蝦少裹點澱粉下鍋炸(裹點澱粉炸...
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香蒜金黃粒的做法 上班族的快手便當——{香蒜金黃粒} 香蒜金黃粒怎麼做
  • 香蒜金黃粒的做法 上班族的快手便當——{香蒜金黃粒} 香蒜金黃粒怎麼做

  • “U盤壞了,存在裏面好多菜譜就這樣丟失了,沮喪難過了好幾天,也沒了什麼做菜的熱情。。想想生活往往會有這樣的時候,當你覺得自己走在一條正確的路上或是開始越來越接近目標的時候,它總是要給你新的試煉。我想也許是為了讓你證明渴望得到的信念有多強。買了好多香料和花草的種...
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家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法
  • 家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法

  • “黃花魚家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老薑(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗,內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
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家常蒜薹炒肉怎麼做-家常蒜薹炒肉的做法
  • 家常蒜薹炒肉怎麼做-家常蒜薹炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段,青椒去籽,瘦肉切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入肉絲煸幹水分。3、放入蒜薹、青椒同炒。4、待蒜薹炒至變色,放適量鹽...
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青蒜腰花的做法 家常魯菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎麼做
  • 青蒜腰花的做法 家常魯菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎麼做

  • “天氣一下子就冷了,秋天的最後一個節氣霜降已經過了,天氣漸涼,秋燥明顯,吃點兒啥呢?除了煲過幾次薏米銀耳粥,好像沒做啥應對秋燥的吃食,上網看看,在飲食調養方面,此時宜平補,要注意健脾養胃,調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物,少油膩,多喝水,喝蜂蜜、吃雪梨,栗子、藕、芝麻等等,對於上班...
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青蒜炒黃鱔怎麼做-青蒜炒黃鱔的做法
  • 青蒜炒黃鱔怎麼做-青蒜炒黃鱔的做法

  • “黃鱔所含的特種物質“鱔魚素”,有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血、健脾等功效,能降低血糖和調節血糖,對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力,促進皮膜的新陳代謝。鱔魚富...
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