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關於珊瑚越南春捲的餐飲百科

自制甜蝦越南春捲如何做簡單又好吃
  • 自制甜蝦越南春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料越南春捲皮(越南米紙):4張野生北極蝦(剝蝦仁):16只胡蘿蔔:1個青瓜(黃瓜):1條香菜:1株花生碎:隨意越南米粉(檬粉):或其它米粉輔料魚露:3小匙白醋:3小匙蜂蜜:1小匙蒜頭:1瓣朝天椒:1個飲用水:100毫升具體步驟1.製做蘸汁:蒜頭切蓉...
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秀色美食珊瑚越南春捲如何做簡單又好吃
  • 秀色美食珊瑚越南春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道秀色美食珊瑚越南春捲很有異域味道嘛,但是,作為吃貨的我,不管是哪裏的美食,只要好吃,我就來者不拒,這道珊瑚越南春捲配料多樣,符合現代人吃東西雜的概念,而且營養搭配均衡,味道鮮美,咬一口,各種食材特有的味道融...
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健康珊瑚越南春捲如何做簡單又好吃
  • 健康珊瑚越南春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘珊瑚越南春捲是一道具有地方特色的美味佳餚,主要用到的食材是大蝦還有越南的春捲皮,大蝦的肉質十分鬆軟,可以幫助人們消化吸收的呢,大蝦被春捲包裹住之後,一口下去全是驚喜,讓人感覺到了味覺上的享受呢,快來嚐嚐...
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好吃的珊瑚越南春捲如何做簡單又好吃
  • 好吃的珊瑚越南春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘珊瑚越南春捲,是由越南春捲皮包裹馬蘭西亞大蝦為主要餡料的特殊風味的一種春捲,配以雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、球生菜、薄荷葉等各色維生素豐富的蔬菜和美味的魚露,口感層次非常豐富,老少皆宜非常好吃。而且成品形...
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越南春捲(免炸)如何做簡單又好吃
  • 越南春捲(免炸)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料越南春捲皮:10張雞蛋:1個粉絲:20黃瓜:50雞柳:100輔料醋:適量糖:適量胡椒粉:適量番茄醬:適量具體步驟1.雞柳炸好,切絲,備用。雞蛋攤成蛋餅後切絲,備用。黃瓜切絲,備用。粉絲煮熟(圖中的粉絲煮多了,只要這個十分之一就...
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珊瑚魚怎麼做-珊瑚魚的做法
  • 珊瑚魚怎麼做-珊瑚魚的做法

  • “把青魚做成這種口味也是很不錯的一種選擇,吃起來的口感就像松鼠鱖魚一樣。有一點小刺也被炸的酥酥的,完全不用擔心魚刺卡喉。”食材明細主料青魚(約800克(半條))輔料番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量(或果醋))糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)吉士粉(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高...
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珊瑚菜花怎麼做-珊瑚菜花的做法
  • 珊瑚菜花怎麼做-珊瑚菜花的做法

  • “酸酸甜甜,孩子的最愛!”食材明細主料菜花(一個)西紅柿(一個)輔料番茄醬(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珊瑚菜花的做法步驟1、菜花洗淨後掰成小朵。2、西紅柿洗淨,切成小丁。3、鍋內放入適量清水,燒開後焯一下菜花,菜花七分熟即可。撈出控水。4、鍋內放...
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涼拌珊瑚藻怎麼做-涼拌珊瑚藻的做法
  • 涼拌珊瑚藻怎麼做-涼拌珊瑚藻的做法

  • “某天在超市裏看到有珊瑚藻賣,就買了一包涼拌,脆脆的,想不到兒子很喜歡呢。珊瑚藻又名鹿角菜,海燕窩,高鈣,高纖,防止骨質疏鬆,可以增強免疫力,促進新陳代謝,是美容養顏的聖品。”食材明細主料珊瑚藻(100克)輔料西芹(2片)小黃瓜(2條)葱(2根)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)配料生抽(2大匙)醋(1大匙)糖(1茶匙)鹽(1...
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珊瑚西瓜羹怎麼做-珊瑚西瓜羹的做法
  • 珊瑚西瓜羹怎麼做-珊瑚西瓜羹的做法

  • “西瓜是敗火的寵物,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的説法。西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方),西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降温。紅潤的西瓜,放入熬好的銀耳、杏仁裏面,白中透紅,如水中的珊瑚花。酷熱的夏天,喝這一碗冰凍西瓜羹,既解渴又清熱,還可起到滋補身體的作...
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如意珊瑚卷 如意珊瑚卷怎麼做-如意珊瑚卷的做法 年飯桌上的花樣素菜
  • 如意珊瑚卷 如意珊瑚卷怎麼做-如意珊瑚卷的做法 年飯桌上的花樣素菜

  • “年飯桌上的菜多點寓意挺好。這是道極簡單的涼拌素菜。糖醋味兒,清爽,健康。”食材明細主料白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(一根)芹菜葉(少許)輔料白醋(2湯匙)白糖(4湯匙)蜂蜜(2湯匙)冷開水(1杯)鹽(1茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如意珊瑚卷的做法步驟1、材料備齊。2、白蘿蔔半根切圓薄片,胡...
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珊瑚白菜怎麼做-珊瑚白菜的做法
  • 珊瑚白菜怎麼做-珊瑚白菜的做法

  • “一道簡單美味的蒸菜。白菜配五花肉。口感清淡,五花肉肥而不膩,特別的美味。”食材明細主料五花肉(一塊)白菜(半顆)火腿腸(一根)輔料小米辣(二個)小葱(一根)大蒜(二瓣)調料鹽(少許)生抽(一匙)白糖(少許)澱粉(半匙)蠔油(半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珊瑚白菜的做法步驟1、帶皮五花肉切...
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珊瑚水晶卷怎麼做-珊瑚水晶卷的做法
  • 珊瑚水晶卷怎麼做-珊瑚水晶卷的做法

  • “酸甜爽口,去油解膩!”食材明細主料白蘿蔔(半根)山楂糕(150克)輔料糖(三茶匙)白醋(四茶匙)桂花蜜(一茶匙)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珊瑚水晶卷的做法步驟1、白蘿蔔切薄片下鍋煮半分鐘2、煮好的蘿蔔用涼開水浸泡備用3、山楂糕切成條備用4、依次用蘿蔔卷好所有的山楂糕擺盤...
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蜜汁水晶珊瑚卷怎麼做-蜜汁水晶珊瑚卷的做法
  • 蜜汁水晶珊瑚卷怎麼做-蜜汁水晶珊瑚卷的做法

  • “白蘿蔔含有維生素A.B,其中鈣、磷、鐵等也較豐富,具有清熱解毒,健胃消食,化痰止咳,順氣利便,生津止渴,補中安髒等功效。而山渣中,有機酸和維生素C的含量較高,能健脾胃,助消化,降低血壓和膽固醇,軟化血管。春季裏多發肺部疾病,白蘿蔔是最適合的養生補氣食材。這道酸甜開胃的水晶珊瑚...
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炸越南春捲怎麼做-炸越南春捲的做法
  • 炸越南春捲怎麼做-炸越南春捲的做法

  • 食材明細主料豬肉末(半斤)越南卷皮(適量)輔料生薑(適量)海苔(適量)玉米(適量)小葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)色拉油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸越南春捲的做法步驟1、甜玉米剝粒,用水煮熟2、豬肉沫加姜沫放碗中3、海苔3片4、海苔剪小片...
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珊瑚海怎麼做-珊瑚海的做法
  • 珊瑚海怎麼做-珊瑚海的做法

  • 食材明細主料糖(45g)奶油奶酪(150g)黃油(30g)雞蛋(3個)輔料糖霜(適量)低筋麪粉(25g)瓊脂(8g)檸檬汁(幾滴)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)珊瑚海的做法步驟1、稱量奶油奶酪2、奶油奶酪,50g牛奶放入盆中,隔水融化,融化後,放入黃油。3、將雞蛋蛋黃蛋清分離,將三個蛋黃,依次加入奶油奶酪...
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珊瑚雞怎麼做-珊瑚雞的做法
  • 珊瑚雞怎麼做-珊瑚雞的做法

  • “珊瑚雞,一道過年必備的菜餚,風味獨特,香酥嫩軟,鹹甜、鮮香適口!”食材明細主料雞胸肉(一個)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)蘋果醋(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)珊瑚雞的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨!2、雞胸肉一切三份!3、光滑的面朝下,用刀切片,不要...
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珊瑚小麪包怎麼做-珊瑚小麪包的做法
  • 珊瑚小麪包怎麼做-珊瑚小麪包的做法

  • “新入手的模具別具一格,做各類的小蛋糕真是美美噠。但我還想將它更大的利用起來,我今天就用它做了一道可愛的小麪包。本意是想做成聖誕樹那樣的造型,但麪糰發酵起來沒有按照自己所想成小樹狀,反倒像極了小珊瑚的樣子。看上去也是蠻好看的。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉(25...
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水晶珊瑚卷怎麼做-水晶珊瑚卷的做法
  • 水晶珊瑚卷怎麼做-水晶珊瑚卷的做法

  • “【水晶珊瑚卷】酸甜可口的水晶珊瑚卷”食材明細主料山楂糕(400g)白蘿蔔(400g)輔料蜂蜜(40g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶珊瑚卷的做法步驟1、首先,將山楂糕切成厚的片條狀2、將白蘿蔔的兩頭去掉,用工具刮成鞋墊狀3、用平底鍋燒開水,把削好的白蘿蔔一片片下入鍋中,用筷子...
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珊瑚蝦怎麼做-珊瑚蝦的做法
  • 珊瑚蝦怎麼做-珊瑚蝦的做法

  • “杭州“外婆家”有一道有名的菜叫珊瑚蝦,但是噱頭很足,上了滿滿的一盆蝦結果下面全是珊瑚啊!其實珊瑚也不能吃,把珊瑚弄熱起到保温的作用!那麼我們就自個兒在家做吧,上次在三亞的蜈支洲島上撿了很多珊瑚,現在總算派上用償了!”食材明細主料明蝦(適量)珊瑚(適量)輔料白芝麻(適量)配料鹽...
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越南春捲的做法 【每日新品】越南春捲 越南春捲怎麼做
  • 越南春捲的做法 【每日新品】越南春捲 越南春捲怎麼做

  • “天氣炎熱了,沒有胃口的時候來上一盤清淡爽口的越南春捲,是個極美的選擇。春捲容易做,喜歡的材料捲一捲,蘸着醬,三下五除二就搞定一頓。”食材明細主料蝦(300克)雞胸肉(一塊)生菜(少許)紅蘿蔔(半根)黃瓜(一條)粉絲(一包)小香菜(若干)輔料海鮮醬(適量)花生醬(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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茄汁珊瑚魚的做法 【茄汁珊瑚魚】 茄汁珊瑚魚怎麼做
  • 茄汁珊瑚魚的做法 【茄汁珊瑚魚】 茄汁珊瑚魚怎麼做

  • “茄汁珊瑚魚,成菜形似珊瑚,口味酸酸甜甜,是一道一直深受家人喜愛的菜餚,特別適合孩子們食用,因為不用擔心魚刺。雖然需要一點點的刀工,但是難度也不算大,也是一道特別適合宴客的美味。”食材明細主料草魚(半條)輔料生薑(數片)香葱(2根)幹澱粉(3湯勺)吉士粉(1湯勺)配料亨氏番茄醬(5湯勺)白糖...
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越南春捲怎麼做-越南春捲的做法
  • 越南春捲怎麼做-越南春捲的做法

  • 食材明細主料草莓(適量)秋葵(適量)醜橘(適量)熟大蝦(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)輔料白芝麻(適量)韓式辣醬(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越南春捲的做法步驟1、如圖,洗淨蔬菜,黃瓜,胡蘿蔔,青椒,紫甘藍切絲,生菜撕小片備用。2、秋葵...
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珊瑚藕片怎麼做-珊瑚藕片的做法
  • 珊瑚藕片怎麼做-珊瑚藕片的做法

  • “新鮮蓮藕營養豐富,含有大量的水分,以及蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素等,是秋冬食補養生的佳品。中醫認為,生藕味甘性涼,可消淤涼血,清煩熱,止嘔渴;熟藕味甘性味,有益胃健脾、養血補虛、止瀉的功能;藕節則富含有單寧酸,可治療各種吐血、便血、尿血等各種血癥。蓮藕真的渾身都是寶啊!但...
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珊瑚金鈎怎麼做-珊瑚金鈎的做法
  • 珊瑚金鈎怎麼做-珊瑚金鈎的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)水發黑木耳(適量)紅彩椒(適量)辣椒(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香醋(適量)食用油(適量)花椒粒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)珊瑚金鈎的做法步驟1、材料:黃豆芽、水發黑木耳、紅彩椒、辣椒調味:大葱、姜、生抽、鹽、雞粉、香醋...
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珊瑚藕片的做法 【杭州】珊瑚藕片 珊瑚藕片怎麼做
  • 珊瑚藕片的做法 【杭州】珊瑚藕片 珊瑚藕片怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(250g)乾紅辣椒(2個)輔料白糖(1勺)色拉油(1勺)薑絲(少許)香醋(2勺)香油(1勺)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)珊瑚藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切薄片。乾紅辣椒切絲。2、鍋中清水煮開,放入少許鹽,倒入藕片大約一分鐘,無需等水開。3、撈出入涼開水中浸泡片刻控幹...
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