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關於翠玉香菇卷的家常做法的餐飲百科

翠玉香菇卷怎麼做-翠玉香菇卷的做法
  • 翠玉香菇卷怎麼做-翠玉香菇卷的做法

  • “非常清新爽口的一道家常菜,只是多花了些功夫,一顆普通的大白菜,便以不同的面貌呈現餐桌。”食材明細主料大白菜(一顆)新鮮豬肉餡(200克)香菇(適量)葱(適量)姜(適量)輔料香油(適量)餃子餡調料粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翠玉香菇卷的做法步驟1、將整顆大白菜...
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白玉翡翠怎麼做-白玉翡翠的做法
  • 白玉翡翠怎麼做-白玉翡翠的做法

  • 食材明細主料雞胸(適量)豆芽(半斤)油菜(若干棵)輔料鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉翡翠的做法步驟1、雞肉切絲,放入a料醃20分鐘。豆芽去頭尾,油菜對切備用。2、油炒肉絲,倒入豆芽及b料翻炒後盛出。將油菜放入開水中燙一下,撈出撒少許鹽和油,放在豆芽外圈即可。...
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翠玉蝦球怎麼做-翠玉蝦球的做法
  • 翠玉蝦球怎麼做-翠玉蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(適量)日本豆腐(適量)青椒(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翠玉蝦球的做法步驟1、原料~~2、黃瓜切滾刀塊3、青椒切塊4、豆腐切片入水汆燙備用5、蝦仁開背去蝦線6、...
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甘玉翡翠卷的做法 素味平生——甘玉翡翠卷 甘玉翡翠卷怎麼做
  • 甘玉翡翠卷的做法 素味平生——甘玉翡翠卷 甘玉翡翠卷怎麼做

  • “很多人到了吃素菜的地方吃飯都會覺得素菜不就是普通的青菜而已為啥要比有肉的菜還要貴呢?其實,做過素菜的人就知道素菜本來味道比較清淡要做到能色香味加神韻俱全是要很高超的技術的所以下次大家去吃素菜的時候一定要帶着敬佩和欣賞之心來品嚐青菜搭配的出色味道!”食材明...
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翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做
  • 翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做

  • “在網上看到過翡翠卷,自己創新了一下,用生菜試一試~叫家常版是因為長得太對不起觀眾,筒子們可百度翡翠卷YY一下~嘿嘿~”食材明細主料生菜(六片)肉末(半碗)輔料胡蘿蔔丁(大半根)葱(1-2顆)配料生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(3滴)澱粉(一大勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠生菜卷的做法步驟1...
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翡翠卷怎麼做-翡翠卷的做法
  • 翡翠卷怎麼做-翡翠卷的做法

  • “大米小麥經過人們的深加工,再經過廚師、美食家精心製作,一道道精美的點心菜餚就會呈現在我們的餐桌上。好比這道翡翠卷,就是用大米、小麥和薺菜汁製成皮,包入餡心就成了讓人食慾大開的點心——翡翠卷。”食材明細主料水磨大米粉(100克)小麥澱粉(100克)肉末(100克)薺菜(100克)胡蘿蔔...
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翡翠玉餃怎麼做-翡翠玉餃的做法
  • 翡翠玉餃怎麼做-翡翠玉餃的做法

  • “快過年了,家家離不開餃子,普通的餃子太過平常。花些心思,做個翡翠玉餃,為節日餐桌填一些新意吧!”食材明細主料麪粉(400克)龍利魚肉(200克)豬肉(200克)輔料菠菜泥(酥粒)韭菜(少許)芥菜(少許)姜(1塊)葱(1段)鹽(適量)花椒水(適量)芝麻油(少許)生抽(少許)蛋清(1個)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)翡翠...
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白玉翡翠家常菜怎麼做-白玉翡翠家常菜的做法
  • 白玉翡翠家常菜怎麼做-白玉翡翠家常菜的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨...
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翡翠白玉卷怎麼做-翡翠白玉卷的做法
  • 翡翠白玉卷怎麼做-翡翠白玉卷的做法

  • “宴客大菜,清香美味,好吃下飯。”食材明細主料包菜(4張)肉末(250g)輔料胡蘿蔔(1顆)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白玉卷的做法步驟1、準備的食材。2、肉末加入蠔油、醬油、食鹽、生粉拌勻均勻。3、包菜葉整片焯水撈出來備用...
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翡翠白玉豬肉卷怎麼做-翡翠白玉豬肉卷的做法
  • 翡翠白玉豬肉卷怎麼做-翡翠白玉豬肉卷的做法

  • “這道蒸菜味道鮮美,餡料裏除了用了豬肉,我還加了蝦米,蝦米口感qq的,和豬肉,木耳混合後,用白菜包起來,味道特別鮮美~微博:kaka的小食堂v信:578127820”食材明細主料豬肉(100g)白菜(4片)木耳(30g)蝦米(30g)輔料葱(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香油(1勺)生抽(2勺)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)...
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翠玉黃金怎麼做-翠玉黃金的做法
  • 翠玉黃金怎麼做-翠玉黃金的做法

  • “冬天氣候寒冷乾燥,霧霾天氣較多,人體水分容易流失,容易上火,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。玉木耳潤肺清腸,降血脂,苦瓜富含高維生素,又祛火清熱,雞蛋健腦益智,延緩衰老,這樣完美的組合簡直美爆啦!”食材明細主料玉木耳(45g)苦瓜(半根)雞蛋(2個)輔料鹽(5mg)油(適量)水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
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翠玉蝦仁怎麼做-翠玉蝦仁的做法
  • 翠玉蝦仁怎麼做-翠玉蝦仁的做法

  • “苦瓜減肥風好象吹了很久了,每100g的苦瓜只有18卡,比減肥美眉最喜歡的番茄,還少了7卡,只比小黃瓜多了3卡,但卻更有飽足感,而且其中所含的苦瓜素,根據實驗發現,1mg就可阻止100g的脂肪吸收!苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目,夏季食用,清涼消暑。而且苦瓜還能快速排除毒素,避免體內毒性...
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玉翠肉絲蓋菇怎麼做-玉翠肉絲蓋菇的做法
  • 玉翠肉絲蓋菇怎麼做-玉翠肉絲蓋菇的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(300克)輔料豬肉(100克)金針菇(100克)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉翠肉絲蓋菇的做法步驟1、準備好食材。2、金針菇去蒂,在水中浸泡5分鐘。3、肉切成絲,用油、鹽、老抽醃製備用。4、蘿蔔切成細絲。5、辣椒切碎。6、在加了...
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香煎翠綠包菜卷怎麼做-香煎翠綠包菜卷的做法
  • 香煎翠綠包菜卷怎麼做-香煎翠綠包菜卷的做法

  • 食材明細主料包心菜(適量)香葱肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎翠綠包菜卷的做法步驟1、備包心菜和拌好的香葱肉泥,。2、包心菜撕下清洗。3、鍋裏放清水和鹽燒開,放進包心菜氽軟。4、瀝水待用。5、將包菜葉平鋪,碼上香葱肉泥...
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翠玉蓮花怎麼做-翠玉蓮花的做法
  • 翠玉蓮花怎麼做-翠玉蓮花的做法

  • “非常清新爽口的一道家常菜,只是多花了些功夫,一顆普通的大白菜,便以不同的面貌呈現餐桌。”食材明細主料大白菜(一顆)枸杞(少量)芡粉(少量)高湯(小半碗)輔料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翠玉蓮花的做法步驟1、將整顆大白菜切成三段。2、取白菜最下端——白菜梆子,修剪成...
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翡翠玉扇怎麼做-翡翠玉扇的做法
  • 翡翠玉扇怎麼做-翡翠玉扇的做法

  • “很多人在吃芹菜的時候會把葉扔掉,其實這是很浪費的,芹菜葉不但能吃,還有很好的調養身體效果。它具有多種維生素和微量元素。如果扔掉實在是太可惜了,不但可以炒菜,也可以涼拌,做鹹菜等。另外它對於降血壓、血脂、血糖都具有一定的效果。常吃具有很好的調養效果。飛飛今天煎了...
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翡翠白玉菇湯怎麼做-翡翠白玉菇湯的做法
  • 翡翠白玉菇湯怎麼做-翡翠白玉菇湯的做法

  • “白綠相間,清淡營養,補鐵佳品!”食材明細主料白玉菇(適量)菠菜(適量)輔料小海米(適量)葱(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白玉菇湯的做法步驟1、菠菜去根洗淨。2、放入開水鍋裏面焯燙一下。3、撈出過涼。4、切成寸段備...
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香菇爆翡翠(菠菜)怎麼做-香菇爆翡翠(菠菜)的做法
  • 香菇爆翡翠(菠菜)怎麼做-香菇爆翡翠(菠菜)的做法

  • “香菇味道帶着濃濃的嫩菠菜的味道是極好呀,香菇嫩滑,菠菜清脆,老少皆宜哦”食材明細主料菠菜(500克)香菇(500克)輔料鹽(少許)醬油(少許)海鮮醬油(少許)味精(少許)葱薑蒜(少許)香油(少許)玉米油(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香菇爆翡翠(菠菜)的做法步驟1、菠菜洗淨控水2、香菇切去尾巴...
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翡翠香腸卷怎麼做-翡翠香腸卷的做法
  • 翡翠香腸卷怎麼做-翡翠香腸卷的做法

  • “過年菜,大魚大肉少不了,吃多了自然會覺得膩,青菜反而是餐桌上的新寵,青菜裏我比較喜歡大白菜,比較好保存,用大白菜捲上孩子愛吃的香腸,嫩綠的白菜香腸卷看起來像翡翠一樣,真是饞人。”食材明細主料大白菜(1顆(600克))香腸(6根)辣椒醬(適量)輔料玉米油(5克)玉米澱粉(5克)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(...
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白玉翡翠卷怎麼做-白玉翡翠卷的做法
  • 白玉翡翠卷怎麼做-白玉翡翠卷的做法

  • “愛的味道故事:我想,這個世界上這道菜大多數不會被人反對,白色確實是樸實,綠色充滿希望,而生活,也是這樣的。太美好的東西,像天上的星,那麼地遙不可及。”食材明細主料青瓜(150克(黃瓜))粉皮(100克)輔料紅色辣椒(10克)配料特極鮮醬油(6湯匙)芝麻油(1茶匙)芥末醬(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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翡翠白玉怎麼做-翡翠白玉的做法
  • 翡翠白玉怎麼做-翡翠白玉的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料菠菜(200g)角瓜(200g)熟雞蛋(2個)蝦皮(100g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)翡翠白玉的做法步驟1、角瓜碎、熟雞蛋碎、蝦皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣醬。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入白胡椒粉。6、加入姜粉。7、加入鹽。8、加入雞粉。9、...
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家常香菇翡翠湯如何做簡單又好吃
  • 家常香菇翡翠湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料香菇:少量青菜:若干豆腐:少量西紅柿:一個粉絲:若干木耳:少量輔料具體步驟1.香菇泡發好後入開水鍋大火滾開後小火慢燉。2.香菇煮到七成熟後加豆腐木耳。3.煮一會兒後加西紅柿。4.加青菜丸子粉絲。5.加高湯和少許...
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白玉菇花捲怎麼做-白玉菇花捲的做法
  • 白玉菇花捲怎麼做-白玉菇花捲的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500g)白玉菇(250g)肉末(100g)輔料黃豆醬(30g)小葱(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇花捲的做法步驟1、白玉菇焯水,切小丁2、少許油,把肉沫煸好吐油,放白玉菇丁,黃豆醬在這裏很香。快出鍋時,撒上蒜末。3、面醒好後,揪成劑子。擀成薄薄的大片,刷子刷好底油...
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十三香翡翠白玉怎麼做-十三香翡翠白玉的做法
  • 十三香翡翠白玉怎麼做-十三香翡翠白玉的做法

  • 食材明細主料老豆腐(500克)毛豆(200克)調料十三香調味料(200克)水(200毫升)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香翡翠白玉的做法步驟1、準備食材:老豆腐切塊、毛豆和十三香小龍蝦調味料。2、鍋內放入調味包中的辣油。3、放入毛豆。4、進行煸炒。5、倒入焯過水的老豆腐。6、倒入...
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家常翠玉白菜卷如何做簡單又好吃
  • 家常翠玉白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜葉:4片燻肉:200輔料蠔油:1勺糖:半小勺高湯:150ml水澱粉:適量雞精:適量醬油:半小勺具體步驟1.燻肉根據個人喜好切細絲或細條2.白菜葉洗淨,焯水,白菜幫焯軟即可3.將焯軟的白菜撈出,切8-10cm長的段4.用切好的...
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