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關於豬蹄燉的餐飲百科

的豬蹄燉如何做簡單又好吃-美味
  • 的豬蹄燉如何做簡單又好吃-美味

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬蹄燉花生我的最愛啊,不僅營養好吃,還有美容的功效的哦。我們家裏面就有很多的人喜歡吃豬蹄,所以我們家裏面就經常喜歡豬蹄燉。每一次我們家裏面都會在有人的時候,燉豬蹄給客人吃。你們喜歡吃的話,就快去吃一...
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美味的豬蹄燉如何做簡單又好吃
  • 美味的豬蹄燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮美的豬蹄燉是由豬蹄子和蔬菜搭配為主要原材料製作出來的美味,我在家一般喜歡將加入土豆一起搭配,這樣搭配出來的美味的豬蹄燉吃一口會更加美味,大家在家中製作的時候不妨加入一點豆瓣醬來調味,這樣做出來口...
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豬蹄燉通草的做法 催奶湯之豬蹄燉通草 豬蹄燉通草怎麼做
  • 豬蹄燉通草的做法 催奶湯之豬蹄燉通草 豬蹄燉通草怎麼做

  • “家添小女。孩媽要及時進補來催奶。於是按他人經驗翻版製作了豬蹄燉通草湯。其他催奶湯品陸續推出......”食材明細主料豬蹄(一隻)輔料通草(3克)枸杞(5粒)配料姜(3片)大葱白(2根)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燉通草的做法步驟1、所有配料清洗乾淨。豬蹄斬塊。大葱切段。2...
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燉豬蹄怎麼做-燉豬蹄的做法
  • 燉豬蹄怎麼做-燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(一個)調料冰糖(一塊)草果(一個)八角(三個)香葉(三片)醬油(20毫升)蠔油(20毫升)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。2、加適量水放八角香葉草果醬油蠔油鹽。3、大火煮開轉中小火燜大概一個小時。4、成品。...
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亂燉豬蹄怎麼做-亂燉豬蹄的做法
  • 亂燉豬蹄怎麼做-亂燉豬蹄的做法

  • “冷冷的天氣,來鍋熱氣騰騰的豬蹄,不能更贊”食材明細主料豬蹄(半隻)魷魚乾(三隻)玉米(一條)紅蘿蔔(一條)香菇(十個)輔料冰糖(一把)香葉(三四片)草果(一個)八角(三個)桂皮(適量)醬油(三勺)蠔油(一勺)薑片(六七片)蒜粒(四五粒)十三香(一小勺)腐乳(兩個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)亂燉豬蹄的做法步驟1...
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豬蹄亂燉怎麼做-豬蹄亂燉的做法
  • 豬蹄亂燉怎麼做-豬蹄亂燉的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)平菇(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄亂燉的做法步驟1、焯過水的豬蹄放入砂鍋中、加料酒、薑片、葱結。2、煮開的撇去浮沫,蓋蓋中小火燉煮五十分鐘左右。3、放入平菇、胡蘿...
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燉豬蹄子怎麼做-燉豬蹄子的做法
  • 燉豬蹄子怎麼做-燉豬蹄子的做法

  • “説起豬蹄,大家一點也不陌生,豬蹄的營養價值是非常高的,而且味道是十分美味,不僅可以作為菜餚,同時還是滋補身體的一大補品,豬蹄還有美容亮膚的功效。2018年,12月8日,晚餐。”食材明細主料豬蹄子(1000克)輔料鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)香葉(適量)桂皮(適量)生薑(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(...
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豬蹄燉什麼
  • 豬蹄燉什麼

  • 豬蹄是一種營養價值極為豐富的食材,含有豐富的膠原蛋白,對女性的皮膚有很大的好處。豬蹄的做法也有很多,可以蒸、煮、醬等等,而且各種烹飪方式都很好吃。那您知道豬蹄燉什麼好吃嗎?下面,小編來為大家介紹一下。一、豬蹄燉什麼1、豬腳痠菜我用的是博白自家做的酸菜,很乾淨,就是不...
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燉豬蹄湯豬蹄用油炒嗎
  • 燉豬蹄湯豬蹄用油炒嗎

  • 用。燉豬蹄湯之前先把豬蹄用油翻炒一下,這樣豬蹄的味道會更香濃,製作豬蹄湯時也更容易熟透。炒豬蹄時可以加入適量冰糖,炒出糖色。燉豬蹄湯時不要放花椒,會影響豬蹄湯的味道。燉豬蹄湯時要一次性加入足夠的涼水,豬蹄才能軟爛,湯汁才能濃郁鮮香。...
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燉臘豬蹄怎麼做-燉臘豬蹄的做法
  • 燉臘豬蹄怎麼做-燉臘豬蹄的做法

  • “過年少不了臘味、我最喜歡的豬蹄、加了海帶、飯豆超級好吃!”食材明細主料臘豬蹄(1個)輔料海帶(1塊)飯豆(1碗)調料老薑(1塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉臘豬蹄的做法步驟1、把海帶、飯豆提前一晚泡發。2、腳洗乾淨。3、剁成塊。4、海帶洗去泥沙、切塊。5、把所有的放入...
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怎麼燉豬蹄
  • 怎麼燉豬蹄

  • 豬蹄可以説是中國的一道傳統的美食,在以往,只要每逢過年過節的時候,大家都喜歡吃豬蹄,而且在中國,一般吃豬蹄都是在一些比較盛大的節日才會吃。像過年,豬蹄就是一道必備的菜餚。那麼怎麼燉豬蹄好吃呢?一起來看看。一、怎麼燉豬蹄1、先用温水洗乾淨、擦乾,然後仔細把豬毛去幹淨,要...
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燉菜滷香豬蹄的做法 【燉菜】滷香豬蹄 燉菜滷香豬蹄怎麼做
  • 燉菜滷香豬蹄的做法 【燉菜】滷香豬蹄 燉菜滷香豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(一隻)輔料滷料包(1袋)食鹽(適量)生薑(適量)生抽(適量)水(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉菜滷香豬蹄的做法步驟1、準備適量豬蹄,刮淨雜毛,洗淨,放入濾盆中待用。2、滷料包一袋。3、高壓鍋內加水適量,加入滷料包。4、加入適量食鹽,提前加是為了入味。5、加入適量...
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清燉豬蹄怎麼做-清燉豬蹄的做法
  • 清燉豬蹄怎麼做-清燉豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白,是美容的主要成分,冬天吃一些燉菜暖和暖和身體是不錯的選擇,四川吃法就是老媽蹄花,豬蹄裏只放芸豆,但是我婆婆吃不慣芸豆,我就改放菜類了。”食材明細主料豬蹄(2個)藕(1個)青筍(1個)輔料姜(1塊)葱(4段)蒜瓣(4個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉豬蹄的做法步...
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燉豬蹄的做法 甜蜜蜜燉豬蹄 燉豬蹄怎麼做
  • 燉豬蹄的做法 甜蜜蜜燉豬蹄 燉豬蹄怎麼做

  • “今天正好是清明節,不知道為什麼今天還下起了雪..中午放學從超市順便買了寫豬蹄,因為前一天懷念姥爺做的豬蹄,想自己試試~好在做完之後,餅乾先生大讚!欣慰啊、、”食材明細主料豬蹄(5個)輔料葱(適量)姜(適量)紅色幹辣椒(5個)配料郫縣豆瓣(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小...
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黃豆燉豬蹄的做法 【義烏】黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄怎麼做
  • 黃豆燉豬蹄的做法 【義烏】黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄怎麼做

  • “在義烏生活了十多年,在義烏大家姐常常吃到一款黃豆燉豬蹄。大寶也十分的喜歡,於是討教了過來在家裏DIY。其實這燉豬蹄十分的簡單,泡發黃豆,備好蒜薑辣椒,再就是入電飯煲或是電壓鍋煮燜燉了。用電壓鍋來燉煮十分的快手也十分的入味,朋友們要是喜歡也可以嘗試一下哦。”食材明...
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通草燉豬蹄
  • 通草燉豬蹄

  • 通草燉豬蹄作為一道大眾美食尤其深受女性朋友們喜愛,不僅是因為它濃醇的口感,還有它的特殊功效,豬蹄作為美容養顏補充膠原蛋白的一種食材,加上通草一起烹飪,不僅滿足了人們對於味蕾的需求,還可以很好的調節機體的脾胃,延緩衰老。一、通草燉豬蹄的營養1、豬蹄的營養豬蹄富含的營...
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醬燉豬蹄怎麼做-醬燉豬蹄的做法
  • 醬燉豬蹄怎麼做-醬燉豬蹄的做法

  • “燉豬蹄是家常美味。簡單好做。”食材明細主料豬蹄(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,焯水。2、焯水的豬蹄洗乾淨備用。3、高壓鍋裏放適量熱水,放入豬蹄,放料酒,醬油,葱姜,大料,料酒,...
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燉豬蹄膀怎麼做-燉豬蹄膀的做法
  • 燉豬蹄膀怎麼做-燉豬蹄膀的做法

  • “陽康後要多補補,來道硬菜,豬蹄膀是最佳選擇,滿滿膠原蛋白,軟爛入味。”食材明細主料豬蹄膀(1個)蓮藕(1個)輔料大葱(1根)調料生薑(適量)鹽(適量)料酒(適量)啤酒(1瓶)茶包(1個)八角(2個)幹辣椒(2個)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉豬蹄膀的做法步驟1、準備食材:豬前蹄膀,用火將皮上的毛燒掉,再洗...
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豬皮燉豬蹄怎麼做-豬皮燉豬蹄的做法
  • 豬皮燉豬蹄怎麼做-豬皮燉豬蹄的做法

  • “豬蹄美容養顏,豬皮也一樣富含膠原蛋白,多吃對皮膚很好。平時吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起來,多了的時候就處理一下做皮凍。但是皮凍吃多了也不是很喜歡吃,於是燉豬蹄時突然來了創意,放點豬皮進去,反正豬蹄上也那麼多皮,多放點不知道會不會影響味道。結果做出來居然是豬皮...
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燉豬蹄用什麼鍋好-豬蹄燉多久
  • 燉豬蹄用什麼鍋好-豬蹄燉多久

  • 一説起豬蹄,小編相信很多人腦海裏出現的都是Q彈、有韌勁的蹄筋。豬蹄是非常美味的食材,在中式食材中,豬蹄也佔據了一方“寶座”。説起燉豬蹄,相信大家都有一個感受就是,豬蹄太難燉了,那麼豬蹄到底燉多久合適呢?用什麼鍋燉最好呢?燉豬蹄的時候有哪些技巧呢?一、豬蹄燉多久豬蹄和豬...
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清燉豬蹄的做法 【豬蹄火鍋的前奏】清燉豬蹄 清燉豬蹄怎麼做
  • 清燉豬蹄的做法 【豬蹄火鍋的前奏】清燉豬蹄 清燉豬蹄怎麼做

  • “這個冬天先生變着花樣給我煲湯~~最後煲着煲着就沒啥花樣可變了~~~~後來呢,他就另闢奇徑,在食材上發生點變化~~~所以,就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了,但還是記錄下我燉得比較少的【清燉豬蹄】吧~~~所以正確的打開方式應該是:...
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燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做
  • 燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做

  • “豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:為確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)葱(適量)紅燒肉醬油(適量)料酒(適量)姜(適...
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怎樣燉豬蹄
  • 怎樣燉豬蹄

  • 怎樣燉豬蹄。豬蹄又名豬腳。一般人羣都可以適用,特別是血虛者,年老體弱者和產後缺鈣者等等。含有豐富的膠原蛋白質。還能抗衰老,美容,促進生長等等。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。所以跟我們一起來看看吧。一、豬蹄的營養價值豬蹄又叫豬腳、豬手,含有豐富的膠原蛋白質,脂...
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燉豬蹄湯怎麼做-燉豬蹄湯的做法
  • 燉豬蹄湯怎麼做-燉豬蹄湯的做法

  • “豬蹄大家比較喜歡吃,秋天要開始養秋膘了,所以要開始大魚大肉的開吃了。因為一個大熱天大家食慾減少很多,所以要在秋天補補了。豬蹄的營養價值高,味道也特別鮮美。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有...
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豬蹄怎麼燉
  • 豬蹄怎麼燉

  • 説到豬蹄,想必是不少人喜愛的美食吧。反正對於小編來説,從小到大都特別愛吃烤豬蹄,軟軟糯糯的豬蹄真的是人間美味。那麼,豬蹄怎麼燉才好吃呢,怎麼樣才能做出美味的豬蹄呢?今天,小編就來給大家講講關於豬蹄的美味做法。豬蹄怎麼燉1、做法一豬蹄改刀後,放入加料酒的開水中焯3分鐘....
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