![乾煸腐竹怎麼做-乾煸腐竹的做法]( "乾煸腐竹怎麼做-乾煸腐竹的做法")
- “這道乾煸腐竹是老公的拿手菜。素菜吃出了肉滋味。很受姑娘歡迎，過段時間就要求爸爸做一次。”食材明細主料幹腐竹（適量）豇豆（1根（可不用））輔料孜然粉（4g）自制油辣子（1大勺）鹽（適量）彩椒粒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸腐竹的做法步驟1、取適量的腐竹提前2小時泡發。着急...
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![乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做]( "乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做")
- “過節下酒菜。”食材明細主料海蝦（二斤）豆油（適量）輔料大蒜（一頭）調料醬油（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛，開背去下線，空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油，油熱讓如蝦，炸酥撈出備用。3、另起鍋，將大蒜切片，下熱油放蒜...
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![乾煸豆乾怎麼做-乾煸豆乾的做法]( "乾煸豆乾怎麼做-乾煸豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）輔料洋葱（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切絲。3、鍋中熱油放入豆乾煸炒微黃。4、放入洋葱、調味料翻炒均勻出鍋。5、香辣豆乾。...
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![腐竹筍乾燒肉怎麼做-腐竹筍乾燒肉的做法]( "腐竹筍乾燒肉怎麼做-腐竹筍乾燒肉的做法")
- “紅燒肉腐竹筍乾都是特別喜歡的，放在一起燜一下特好吃”食材明細主料腐竹（300g）筍乾（100g）八角（兩個）蒜（四瓣）葱（一顆）幹辣椒（四個）香葉（三片）五花肉（600g）姜（兩片）輔料可樂（200g）糖（15g）豆腐乳湯（10g）鹽（3g）雞精（3g）老抽（5g）醬油（5g）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐竹筍乾燒肉的做法步驟1、五花肉洗...
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![腐竹風乾肉炒梅豆怎麼做-腐竹風乾肉炒梅豆的做法]( "腐竹風乾肉炒梅豆怎麼做-腐竹風乾肉炒梅豆的做法")
- 食材明細主料風乾肉（90克）梅豆（130克）腐竹（75克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹風乾肉炒梅豆的做法步驟1、材料：風乾肉、梅豆2、腐竹（已泡發）3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將已泡發的腐竹清洗一下。6、放在案板上切成段，待用。7、將風乾肉放在案板...
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![芹菜腐竹幹魷怎麼做-芹菜腐竹幹魷的做法]( "芹菜腐竹幹魷怎麼做-芹菜腐竹幹魷的做法")
- “簡單快手菜。”食材明細主料幹魷魚（100克）香芹（300克）腐竹（50克）輔料紅椒（一個）配料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）甜辣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜腐竹幹魷的做法步驟1、幹魷用水泡軟。2、泡好的魷魚洗淨，且滾刀花，切小塊，紅椒切絲，姜、蒜切片。3、腐竹泡軟...
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![乾煸豆腐怎麼做-乾煸豆腐的做法]( "乾煸豆腐怎麼做-乾煸豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（250克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）輔料幹辣椒（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豆腐的做法步驟1、把豆腐切成2到3毫米的片。2、葱薑蒜，幹辣椒切段。3、鍋中放油燒熱，再下入葱薑蒜，幹辣椒炒香。4、再加入豆腐。5、煸一會再加入生抽。6、...
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![幹腐竹要泡嗎]( "幹腐竹要泡嗎")
- 需要。將腐竹用温水浸泡，泡到沒有硬芯後即可進行烹飪。腐竹口感筋道，豆香濃郁，可以涼拌，可以炒食，例如：涼拌腐竹黃瓜、紅燒腐竹、腐竹炒芹菜等。優質腐竹顏色麥黃且有光澤、聞起來有豆香味、顏色均勻、斷面呈蜂窩狀、表面有紋理、質地非常脆、容易折斷。...
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![風乾肉腐竹炒蠶豆怎麼做-風乾肉腐竹炒蠶豆的做法]( "風乾肉腐竹炒蠶豆怎麼做-風乾肉腐竹炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（540克）風乾肉（90克）腐竹（110克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉腐竹炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆、風乾肉2、腐竹（已泡發）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將已泡發的腐竹清洗一下。5、放在案板上切成段，待用。6、將風乾肉放在案板上切...
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![乾煸千頁豆腐怎麼做-乾煸千頁豆腐的做法]( "乾煸千頁豆腐怎麼做-乾煸千頁豆腐的做法")
- 食材明細主料千頁豆腐（400g）香芹（200g）輔料油（20g）蠔油（1勺）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）乾煸千頁豆腐的做法步驟1、起鍋熱油放入豆腐煸炒。2、放入焯燙的芹菜煸炒，加入鹽。3、倒入蠔油炒勻出鍋。...
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![幹鍋腐竹蛋皮怎麼做-幹鍋腐竹蛋皮的做法]( "幹鍋腐竹蛋皮怎麼做-幹鍋腐竹蛋皮的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）白玉菇（適量）金針菇（適量）五花腩（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋腐竹蛋皮的做法步驟1、材料:腐竹。2、材料:白玉菇、金針菇、五花腩。3、炸腐竹温水...
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![涼拌黃瓜腐竹豆乾怎麼做-涼拌黃瓜腐竹豆乾的做法]( "涼拌黃瓜腐竹豆乾怎麼做-涼拌黃瓜腐竹豆乾的做法")
- 食材明細主料白豆乾（4塊）腐竹（5根）黃瓜（半根）輔料老乾媽醬（2匙）蒜（6顆）鹽（適量）醋（1匙）味極鮮醬油（2匙）糖（半匙）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌黃瓜腐竹豆乾的做法步驟1、腐竹浸泡温水至軟透，沖洗瀝乾水分切段，焯下水2、白豆乾沖洗切塊狀，加點鹽焯下水，瀝乾水分3、黃瓜清洗切片，三樣食材...
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![銀杏乾貝腐竹粥的做法 【臨汾】銀杏乾貝腐竹粥 銀杏乾貝腐竹粥怎麼做]( "銀杏乾貝腐竹粥的做法 【臨汾】銀杏乾貝腐竹粥 銀杏乾貝腐竹粥怎麼做")
- “此粥方是三人份，每碗約320克。乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海蔘媲美的優...
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![乾煸苦瓜的做法 【乾煸苦瓜】 乾煸苦瓜怎麼做]( "乾煸苦瓜的做法 【乾煸苦瓜】 乾煸苦瓜怎麼做")
- “説起苦瓜這個食材很多人都不喜歡，尤其是小孩子。記得小時候家裏為了叫我吃點苦瓜是“煞費苦心”不過很奇怪的是長大了卻能接受苦瓜的味道。細細品嚐別有一番風味。雖説已立秋，但是秋老虎的威力依舊燥熱天理吃“苦”的確有好處苦瓜清熱解毒，清暑清熱，尤其適合火大的人和夏天...
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![蟶乾腐竹粥怎麼做-蟶乾腐竹粥的做法]( "蟶乾腐竹粥怎麼做-蟶乾腐竹粥的做法")
- “蟶腐竹粥是我們家鄉產婦坐月子要吃的之一很補，第一次髮菜譜不熟緊張啊，因為我婆婆在每天是她做飯，我又有寶寶不好下廚坐，也不好拍照片，只有成品圖，先發一篇看看”食材明細主料糯米（適量）腐竹（適量）輔料蟶乾（適量）肉（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟶...
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![老乾媽炒腐竹怎麼做-老乾媽炒腐竹的做法]( "老乾媽炒腐竹怎麼做-老乾媽炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（一些）西芹（一些）老乾媽（適量）輔料鹽（一點）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽炒腐竹的做法步驟1、提前泡發好的腐竹。2、西芹切斜刀。3、準備老乾媽。4、鍋中熱油。5、葱花爆香下入西芹翻炒2分鐘。6、然後加入腐竹。7、加適量老乾媽大火翻炒，加一點點...
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![乾煸長豆的做法 [乾煸長豆] 乾煸長豆怎麼做]( "乾煸長豆的做法 [乾煸長豆] 乾煸長豆怎麼做")
- 食材明細主料長豆（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸長豆的做法步驟1、將長豆清洗乾淨，切成小段，準備豬肉餡。2、炒鍋燒熱加入植物油，加入蒜、姜、花椒、乾紅辣椒煸炒出香味。3、加入...
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![筍乾菜炒腐竹怎麼做-筍乾菜炒腐竹的做法]( "筍乾菜炒腐竹怎麼做-筍乾菜炒腐竹的做法")
- 食材明細主料筍乾菜（適量）腐竹（適量）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜炒腐竹的做法步驟1、筍乾菜已泡發2、將已泡發的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入筍乾菜翻炒翻炒。5、翻炒翻炒。6、然後，加點鹽、雞精調味。...
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![乾煸豆腐的做法 創新菜——乾煸豆腐 乾煸豆腐怎麼做]( "乾煸豆腐的做法 創新菜——乾煸豆腐 乾煸豆腐怎麼做")
- “豆腐好吃又有營養，含有豐富的植物蛋白，可是做不好總有一股豆腥味，今天這道乾煸豆腐是我突發奇想，因為想吃麻辣的東西，可是家裏只剩下一塊老豆腐了，於是拿來乾煸了，味道很贊，值得一試。”食材明細主料老豆腐（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）青椒（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）香辣醬...
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![菜芯幹腐竹湯麪怎麼做-菜芯幹腐竹湯麪的做法]( "菜芯幹腐竹湯麪怎麼做-菜芯幹腐竹湯麪的做法")
- “我的簡單早餐【菜芯幹腐竹湯麪】，以前吃麪、吃水餃或吃餛飩總喜歡加點辣椒醬，自從生病了一次，被查出來得了高血壓，就不能再吃辣和過鹹的食物嘍。。。”食材明細主料麪條（90克）腐竹（25克）菜芯幹（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜芯幹...
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![乾煸豆腐的做法 乾煸豆腐~素三鮮 乾煸豆腐怎麼做]( "乾煸豆腐的做法 乾煸豆腐~素三鮮 乾煸豆腐怎麼做")
- “豆腐吃法甚是多樣，今天來個乾煸的，喜歡豆腐的親們可以學習露，簡單好做，還好吃呢，冬天裏的蛋白質（豆腐)木耳清肺，去粉塵，冬季霧霾多吃有好處益健康豆腐蛋白質高青椒維生素多三者結合好棒呀，哈哈，喜歡的做起來吧，色香味俱全”食材明細主料豆腐（1塊）木耳（10克乾的）青椒（1個）輔料鹽（少許）五香...
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![乾煸幹豆腐絲怎麼做-乾煸幹豆腐絲的做法]( "乾煸幹豆腐絲怎麼做-乾煸幹豆腐絲的做法")
- “這是一道適合下酒的小菜，可以熱吃，也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎，一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯，我這是特意為他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料葱（適量）川椒絲（適量）調料海鮮醬油（適量）老抽（一點點）蠔油（適量）胡椒粉（適量）八角（適量）花椒...
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![乾煸青椒豆腐怎麼做-乾煸青椒豆腐的做法]( "乾煸青椒豆腐怎麼做-乾煸青椒豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物；豆腐也對更年期、病後調養、肥胖、皮膚粗糙很有...
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![雞翅乾煸豆腐乾怎麼做-雞翅乾煸豆腐乾的做法]( "雞翅乾煸豆腐乾怎麼做-雞翅乾煸豆腐乾的做法")
- “雞翅好吃，而且百吃不厭~~~~每天變着法的創新雞翅的花樣做法。【雞翅乾煸豆腐乾】很傳統，但是極為經典！”食材明細主料雞翅（300克）生薑（5克）油（3勺）生抽（1勺）白糖（1勺）花椒（2克）輔料豆腐乾（200克）乾紅辣椒絲（3克）鹽（1勺）老抽（1勺）胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞翅乾煸豆腐乾的做...
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![乾煸蠶蛹的做法 乾煸蠶蛹 乾煸蠶蛹怎麼做]( "乾煸蠶蛹的做法 乾煸蠶蛹 乾煸蠶蛹怎麼做")
- “乾煸蠶蛹風味別具，口感軟嫩鮮香，營養豐富炒好的蠶蛹在紅綠相間的配料中散發出誘人的香味蠶蛹有“七個蠶蛹一個蛋”的説法含有豐富的蛋白質和多種氨基酸是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品蠶蛹可以很好的降血脂、降膽固醇，對脂肪代謝也有一定的調節作用”食材明細...
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味味甜
![乾煸長豆的做法 [乾煸長豆] 乾煸長豆怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f4/27f5/25fcebf810badcd5e4711a88d78d847a2749e77301-s.jpg "乾煸長豆的做法 [乾煸長豆] 乾煸長豆怎麼做")
