![簡易烙餡餅怎麼做-簡易烙餡餅的做法]( "簡易烙餡餅怎麼做-簡易烙餡餅的做法")
- “新買的模具鍋(需要開鍋後使用)，今天試製一下烙餡餅還真的不錯，簡單好用、不用和麪、只需將麪糊攪拌均勻靜置一會兒，餡餅即烙即吃。”食材明細主料麪粉（適量）鹽（2g）五香粉（少許）食用油（適量）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易烙餡餅的做法步驟1、麪粉加入少許五...
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![烙餡餅怎麼做-烙餡餅的做法]( "烙餡餅怎麼做-烙餡餅的做法")
- 食材明細主料酵子頭（適量）麪粉（適量）輔料素餡料（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙餡餅的做法步驟1、酵子頭放到麪粉上（酵子頭是軟面塊經一次保温發酵約4小時，打開時有酒香味，麪糰密佈大泡，整體呈稠糊狀的嫩發酵面。）2、撒上面粉，收攏麪糰。3、活成軟硬適中的麪糰。4、取適量...
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![家常簡易薄脆烙餅如何做簡單又好吃]( "家常簡易薄脆烙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：適量水：適量輔料鹽：適量葱末：適量花生油：適量具體步驟1.和麪。將麪粉用温水揉到軟硬適中的程度，放置一邊，餳一下；2.調葱末。將油和葱末混合，放入適量鹽，攪拌均勻；3.當面團全部餳發好了以後，均勻地揪成幾個小...
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![發麪烙餡餅怎麼做-發麪烙餡餅的做法]( "發麪烙餡餅怎麼做-發麪烙餡餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（200克）燕麥片（20克）輔料乾酵母（1小勺）清水（105克）榨菜絲（適量）肉末（適量）配料細砂糖（適量）鹽（半小勺）生抽（適量）鮑魚汁（適量）麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱末（適量）薑末（適量）雞精（適量）澱粉水（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪烙餡餅的做法步驟1、將麪糰原料...
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![烙餡餅用什麼水和麪好]( "烙餡餅用什麼水和麪好")
- 温水和麪即可。在和麪時，用熱水或者用冷水和麪都容易出現麪糰不成型的狀態的。餡餅的餡料有很多選擇，比如説比較常見的餡餅餡料有韭菜雞蛋餡、西葫蘆雞蛋餡、白糖餡、玉米蔬菜豬肉餡、羊肉餡以及豬肉大葱餡的餡餅等等。涼了的餡餅可以用電餅鐺或者微波爐加熱三分鐘即可食用...
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![胡蘿蔔肉餡烙餅怎麼做-胡蘿蔔肉餡烙餅的做法]( "胡蘿蔔肉餡烙餅怎麼做-胡蘿蔔肉餡烙餅的做法")
- “今天小編和大家分享一款是加入肉餡的餅，餅皮非常是宣軟放幾天都是很好吃的，關鍵地方就是和麪時候記着加入一勺它，這也是我做餡餅的技巧，兒子很喜歡各種肉餡的做法，再加上這個餅皮這麼軟，自然也就更喜歡吃了。”食材明細主料新良老麪粉（260克）水（150克）玉米油（15克）鹽（3克）酵母（3克）糖（15...
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![紅糖餡烙餅的做法 健康美味早餐---紅糖餡烙餅 紅糖餡烙餅怎麼做]( "紅糖餡烙餅的做法 健康美味早餐---紅糖餡烙餅 紅糖餡烙餅怎麼做")
- “深圳舉辦世界大學生運動會，我們也沾光放了個小長假。這幾天在家也沒閒着，每天都感覺有做不完的家務事。雖然挺累的了，但還是想自己動手做做烙餅，再累看到老爸吃的香香的也值了！”食材明細主料麪粉（500克）玉米粉（50克）輔料酵母（3克）黑芝麻（適量）配料白砂糖（100克）紅糖（50克）甜味（口味）煎（工...
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![花生鹹餡烙餅怎麼做-花生鹹餡烙餅的做法]( "花生鹹餡烙餅怎麼做-花生鹹餡烙餅的做法")
- “這個烙餅的餡料是鹹甜味的，加入了芝麻和花生，更香口。”食材明細主料中筋麪粉（150g）開水（78g）涼水（20g）輔料玉米油（適量）餡料（120g）鹹甜（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生鹹餡烙餅的做法步驟1、開水倒入麪粉中，用筷子迅速攪拌，再逐少量添加涼水，用拳頭將涼水扎入麪糰中，揉好的麪糰非常...
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![南瓜餡烙餅怎麼做-南瓜餡烙餅的做法]( "南瓜餡烙餅怎麼做-南瓜餡烙餅的做法")
- “食材：南瓜餡，麪粉，糖，植物油方法：1、取適量的麪粉加入糖揉成麪糰醒1小時，2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、備好南瓜泥加入糖拌勻待用。4、取適量揉好的麪糰用手壓成麪皮，4、在上面碼上一層南瓜泥，如圖。5、從內向外捲起，如圖。6、再捲成圓餅形，7、放進燒好油的鍋裏小火慢煎，8、兩面煎黃...
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![易做的烙餅如何做簡單又好吃]( "易做的烙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粒面：2杯小麥麪粉：2杯輔料油：適量鹽：適量發酵粉：少許具體步驟1.將兩種備料和成面2.發酵1個小時3.鍋上火燒熱4.加入少許油5.將面分成小擠子6.取出一小塊和好的面7.擀成餅狀置於鍋中8.待一面烙好翻面9....
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![怎麼烙餡餅好吃又簡單]( "怎麼烙餡餅好吃又簡單")
- 餡餅大家應該都吃過的，可是外面賣的始終都不怎麼衞生，而且肉餡也比較讓人不放心。如果自己有時間的話自己在加做的肯定會比外面買的吃得放心又健康。不過做餡餅也不是一個容易的事，怎麼烙餡餅才好吃呢？下面就跟我一起來學習怎麼做出美味的餡餅吧！怎麼烙餡餅好吃又簡單一、發麪...
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![烙餡餅的面怎麼和，想要餡餅好吃，水温是關鍵！]( "烙餡餅的面怎麼和，想要餡餅好吃，水温是關鍵！")
- 餡兒餅是我們所熟知的一種家常菜。餡餅因為不同的餡料所以稱得上是一種幾乎可以滿足所有人胃口的食物了。除了餡料的口味有講究以外，餡餅還有很關鍵的一點就是烙餡餅的面怎麼和。是口感酥脆還是鬆鬆軟軟，其實和麪這裏的學問大着呢。一、餡餅面怎麼和1.用温水和麪30度左右的...
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![容易的番茄燴烙餅如何做簡單又好吃]( "容易的番茄燴烙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的番茄燴烙餅是一種製作方式十分簡單的食物，在家裏準備好相應食材和調味品，不一會就能做出一道香氣噴噴的番茄燴烙餅啦！番茄在裏面還流淌着汁兒，那紅彤彤的顏色看起來甚是美味，再吃一口餅，這薄脆感十分明顯...
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![烙餡餅用什麼麪粉最好]( "烙餡餅用什麼麪粉最好")
- 普通麪粉或者低筋麪粉。烙餅不適合用高筋麪粉，高筋麪粉含有的蛋白質比較高，烙餡餅時容易起筋，烙出來的餡餅不夠鬆軟，會影響口感。烙餡餅時要準備適量的麪粉和温水，兩者攪拌使麪粉成團，加入少許的油就可以開始烙餅了，烙出來的餅酥軟可口。...
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![韭菜餡烙餅怎麼做-韭菜餡烙餅的做法]( "韭菜餡烙餅怎麼做-韭菜餡烙餅的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜餡烙餅的做法步驟1、韭菜切碎。2、麪粉加清水，糖，鹽揉成麪糰。3、擀成薄皮。4、放上切碎的韭菜抹平。5、再捲成卷。6、如圖。7、切段。8、壓平。9、放進熱油鍋裏油煎。10、翻面。1...
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![易做的家常烙餅如何做簡單又好吃]( "易做的家常烙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：400温水：220輔料鹽：適量油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.稱好400克麪粉2.倒入温水3.攪成絮狀4.和麪光滑的麪糰蓋上濕布醒半個小時5.醒好的麪糰揉幾下6.分成兩個劑子7.擀成一個大圓餅8.刷上油9.撒上...
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![家常烙餅的做法 怎麼做烙餅好吃【家常烙餅】 家常烙餅怎麼做]( "家常烙餅的做法 怎麼做烙餅好吃【家常烙餅】 家常烙餅怎麼做")
- “很多時候我們大家吃的最多的是【家常烙餅】，我們家也很喜歡吃，尤其是小時候，要是能夠吃上媽媽親手做的【家常烙餅】可是非常開心的事情，想起那個滋味就是美呀，外表有點酥酥的，內裏很軟，點點的甜。雖然現在做餅比以往還好當時總是懷念小時候的味道，媽媽的味道。很多時候我們大家...
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![烙餅怎麼做好吃？-如何烙餅]( "烙餅怎麼做好吃？-如何烙餅")
- 現在的麪食產品越來越多，喜歡吃麪食的人也越來越多，而且大家都喜歡用麪粉來做各種各樣的東西，現在也正因為麪食產品如此受歡迎，就讓很多人都在想這個怎麼做會更好吃呢?現在就有一種比較好吃而且很受歡迎的的做法，這種做法就是北方的一種做法叫做烙餅，那麼現在就來探討一下如何...
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![烙餡餅如何做簡單又好吃]( "烙餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘主料麪粉：400白菜：200豬肉：150木耳：100香菇：100輔料水：300鹽：10油：20葱花：10雞精等調料：10具體步驟1.用温水（以不燙手為宜）酵母成乳液倒入麪粉中，將麪粉揉成光滑的麪糰並靜置，直至麪糰內出現蜂窩狀2.將豬肉，木耳，香...
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![怎樣做發麪豆沙餡烙餅]( "怎樣做發麪豆沙餡烙餅")
- 將發酵粉化開後攪拌均勻加面揉成光滑的團面，封上保鮮膜放置發酵後將麪糰擀成大小均勻面皮，將豆沙球放置麪皮中央包成包子形狀後壓烤制即可。需要注意的事項有：將發酵粉化開要用温水，熱水會把酵母燙死。發酵時，麪糰發成原來兩倍大小時才算發酵完成。...
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![老面餡餅的做法 電壓鍋烙——老面餡餅 老面餡餅怎麼做]( "老面餡餅的做法 電壓鍋烙——老面餡餅 老面餡餅怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（適量）老面（適量）水（適量）食用鹼（適量）梅花肉（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）頭抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老面餡餅的做法步驟1、老面用温水化開2、放入高筋麪粉3、揉成麪糰，蓋上碗蓋，待發酵4、發到兩倍大5、倒入水化開的食用鹼6、揉勻，分坯，蓋上...
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![玉米麪素餡烙餅怎麼做-玉米麪素餡烙餅的做法]( "玉米麪素餡烙餅怎麼做-玉米麪素餡烙餅的做法")
- “在我們東北玉米麪就是僅次於白麪、大米的糧食明星，比較出名的以玉米為食材所做的主食有玉米麪貼餅子、苞米麪粥、排骨燉玉米等。早期在東北的資源比較貪乏，蔬菜就少出現在餐桌上，不過現在我們不必再只是吃餅子喝粥了，現在的人都特別講究營養的均衡，要主食與蔬菜的合理搭配，所...
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![烙素餡餅怎麼做-烙素餡餅的做法]( "烙素餡餅怎麼做-烙素餡餅的做法")
- “天氣熱不想吃肉，為了提升食慾，烙素餡餅試試看。”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母（5克）韭菜（400克）輔料清水（400克）雞蛋（2個）乾粉條（1把）食用油（2勺）調料香油（1勺）蠔油（1勺）鹽（4克）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烙素餡餅的做法步驟1、麪粉拌入酵母粉，倒入清水攪拌。2、攪拌至無干粉，靜置發...
- 29821
![簡易發麪烙餅怎麼做-簡易發麪烙餅的做法]( "簡易發麪烙餅怎麼做-簡易發麪烙餅的做法")
- “本款烙餅不用揉麪，不用整形，用筷子把食材攪拌均勻成麪糊，發酵好後直接倒入鍋裏烙制即可，操作極其簡單，用電餅鐺更快捷，但我嫌清洗麻煩，今天用平底鍋烙也很得心應手。儘管與做發糕相似，但口感各異，蒸制的發糕蓬鬆軟綿，烙制的大餅外酥裏軟，還有點Q彈，非常美味可口。”食材明細主料面...
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![簡易烙餅如何做簡單又好吃]( "簡易烙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：3杯沸水：1/2杯蛋：2個豬油：1小匙鹽：1小匙冷水：1杯輔料具體步驟1.將沸水沖入麪粉中，輕輕攪拌，再加入蛋、鹽一起攪拌均勻並仔細和成面糰，軟硬度可以水及麪粉調和，太黏可以再加麪粉，太乾則再加冷水。和好之後放置約...
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味味甜
