![鹽水花生的做法 #媽媽的味道#鹽水花生 鹽水花生怎麼做]( "鹽水花生的做法 #媽媽的味道#鹽水花生 鹽水花生怎麼做")
- “收穫花生的季節，總少不了要吃點新鮮的花生，三五朋友小聚敍舊時，莫過一盤鹽水花生或者毛豆，喝着散啤，聊聊天就已經很愜意了。”食材明細主料鮮花生（1000克）輔料鹽（15克）八角（2個）桂皮（一小塊）香葉（一片）水（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水花生的做法步驟1、花生浸泡洗淨後，捏開...
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![水烘雞蛋的做法 媽媽的味道:水烘雞蛋 水烘雞蛋怎麼做]( "水烘雞蛋的做法 媽媽的味道:水烘雞蛋 水烘雞蛋怎麼做")
- “小時候，零食比較少，唯一印象很深的就是媽媽做的水烘雞蛋。滴上幾滴香油，撒上幾個葱花，那就是人間最美的味道啊😍我做了母親，孩子小時，我也喜歡給孩子做水烘雞蛋，嫩嫩的，簡單卻很好吃。複印母親的味道，回味兒時的美味。”食材明細主料柴雞蛋（2個）水（大半碗）輔料香油（適量）陳醋（適量）生抽（...
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![媽媽做的鹽水肫花如何做簡單又好吃]( "媽媽做的鹽水肫花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨胗：6個輔料食鹽：5葱：5姜：5八角：1個桂皮：1小塊料酒：10香油：5香葉：2片草果：1個肉蔻：1個陳皮：1塊茴香籽：10粒具體步驟1.鴨肫清理乾淨，鍋中放水，加料酒後把鴨胗放進去焯水後，撈出洗淨浮沫2.葱、姜、香葉、八角、桂皮、...
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![還原你記憶中媽媽的味道圖解-花捲]( "還原你記憶中媽媽的味道圖解-花捲")
- 花捲一種是和饅頭類似的麪食。在中國的歷史非常悠久，也是一道十分家常和十分經典的主食，花捲還可以做成如椒鹽葱油等各種口味，花捲的味道鮮美，同時花捲的做法簡單，也非常適合廚房小白來嘗試。主料麪粉：500g水：250g輔料葱：適量酵母：5g詳細步驟：第一步麪粉加水和酵母揉成一團第二步將...
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![媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法]( "媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法")
- “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵，按雞蛋，水比例1:1.5,可以...
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![芋頭糖水（媽媽的味道）如何做簡單又好吃]( "芋頭糖水（媽媽的味道）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料輔料具體步驟1.洗乾淨的芋頭，用刀無規則的挑成小塊，記得這一步很重要、不可切、切了口感很硬。2.這樣就成了。3.加入煮4.加入糖，我放雙倍的糖是媽媽的口味，因為媽媽吃的東西比她人要甜很甜很甜5.糖水很綢、...
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![媽媽做的鹽炒花菜如何做簡單又好吃]( "媽媽做的鹽炒花菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花菜：350輔料蒜頭：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.花菜洗淨切成小朵。2.葱蒜切細。3.熱油炒香葱頭和蒜粒。4.待香味出來時，倒入花菜大火翻炒。5.加入適量的鹽炒勻，並淋入適量的水。6.蓋上蓋燜煮至花菜入味。7...
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![自制臘腸（媽媽的味道）-臘腸]( "自制臘腸（媽媽的味道）-臘腸")
- “臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因為物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等着過年，把家裏養的過年豬，宰了，這樣才能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都吃完吧，於是，我看爸媽，總是會把豬頭用鹽，研製起來，慢慢吃，然後呢，一部分肉呢做成香腸，掛着，想吃...
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![不知道這個媽媽有沒有熟悉的味道？]( "不知道這個媽媽有沒有熟悉的味道？")
- 盧家媽媽|長興路店看完電影下樓，剛好看到盧家媽媽，隨便吃了個飯。下午五點多，我們去的時候人還不多，陸陸續續，來了很多學生，應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個初中生在做作業，那場景像極了放學回家，幾個小夥伴一起做作業，媽媽在廚房裏忙碌着，好温馨呀～我們簡簡單單點了兩個飯，一個湯，及...
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![媽媽味道的水煎包如何做簡單又好吃]( "媽媽味道的水煎包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.韭菜切碎2.這個很重要，取適量和好的面，擀成麪條，切成碎丁，越小越好，然後放適量油炸成金黃色，起火放入三到四個雞蛋，根據菜和炸面的多少。一定不要用饅頭什麼的替代這個炸面。3.色彩鮮豔，而且沒有拌...
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![蠔油生菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "蠔油生菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料生菜：1棵輔料蒜：4瓣澱粉：適量蠔油：適量生抽：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.生菜洗淨手撕成塊2.蒜切成碎末3.所有調料放小碗裏調成汁4.鍋裏放油，油熱後放蒜末炒香5.放生菜大火快速翻炒6.放調料汁翻炒均勻7.起鍋裝盤...
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![老媽餐廳——記憶中媽媽的味道]( "老媽餐廳——記憶中媽媽的味道")
- 説到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又脆又有嚼勁，紅綠辣椒的點綴很有講究，顏值與口味都是一頂...
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![媽媽做的鹽焗花生米如何做簡單又好吃]( "媽媽做的鹽焗花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料生花生米：200鹽：20輔料開水：200ml具體步驟1.將生花生米洗淨，放入碗中。2.鹽放入開水中化開，將生花生米放入。3.浸泡1--2小時後撈出瀝乾水分。4.將花生米均勻撒在烤盤中。5.烤箱預熱200度，烤制8分鐘。6.取出...
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![回味媽媽的味道~圖解-美味的雞湯麪]( "回味媽媽的味道~圖解-美味的雞湯麪")
- 麪食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麪開啟美好的一天，晚上吃一碗麪結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麪食的美味，跟着小編的步驟學着做吧！主料掛麪：適量雞肉：適量輔料菠菜：適量鹽：適量姜：適量詳細步驟：第一步準備...
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![媽媽教我做的鹽水肫花如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做的鹽水肫花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨肫：適量輔料鹽：適量花椒：適量料酒：適量葱姜：適量具體步驟準備一個可以醃製鴨肫的容器鴨肫洗乾淨去除上面的雜質開火鍋熱後不放油把乾花椒放入鍋裏煸至有香味放入食鹽（鹽的用量以能包裹住鴨肫的量為準）轉中...
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![媽媽花糕怎麼做-媽媽花糕的做法]( "媽媽花糕怎麼做-媽媽花糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）紅心蘿蔔汁（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）媽媽花糕的做法步驟1、蔬菜汁胡蘿蔔紅心蘿蔔2、和麪3、做底4、第一層石榴5、填棗6、加入第二層7、第二層是桃8、第三層佛手9、一朵花10、出鍋...
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![#媽媽的味道#麥香小花捲如何做簡單又好吃]( "#媽媽的味道#麥香小花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘#媽媽的味道#麥香小花捲，帶你回味小時候的味道。還記得小時候吃的花捲嗎？有沒有因為偷拿而被母親呵斥過。麥芯粉的淳淳，牛奶的鮮美，在酵母的配合下，一個個麥香小花捲出世了。製作簡單，味道清淡，夏日的另一必備美...
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![甜水麪的做法 甜水麪-媽媽味老成都味道 甜水麪怎麼做]( "甜水麪的做法 甜水麪-媽媽味老成都味道 甜水麪怎麼做")
- “1、熬製祕製複製醬油2、煉製油潑辣子3、芝麻醬4、味精5、蒜6、麪粉7、鹽第一步驟：揉制面團第二步驟：煮麪第三步驟：涼制面條第四步驟：裝盤加佐料第五步驟：拌勻即可食用”食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（4g）複製醬（20g）油潑辣子（50g）芝麻醬（5g）蒜（8g）花椒（4g）醬油（20g）中辣（口味）技巧（工藝）數小時（耗...
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![薏米花生粥的做法 媽媽的味道～薏米花生粥 薏米花生粥怎麼做]( "薏米花生粥的做法 媽媽的味道～薏米花生粥 薏米花生粥怎麼做")
- 食材明細主料大米（50g）薏米（20g）花生（20g）輔料枸杞（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薏米花生粥的做法步驟1、大米、薏米、花生洗乾淨，浸泡兩小時以上2、放入煮鍋開火煮制3、煮開後，放入枸杞4、再煮20分鐘就完成了5、趁熱來一碗🥣...
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![醃菜加工這是媽媽的味道]( "醃菜加工這是媽媽的味道")
- 大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裏面放帶你那種醃菜，味道不説多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落，在快餐時代隨便加上一點媽媽做的醃菜，滿滿的幸福。那這怎...
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![九味鹽水花生怎麼做-九味鹽水花生的做法]( "九味鹽水花生怎麼做-九味鹽水花生的做法")
- “這是一道時令菜，新鮮花生現在上市了，抓緊吃。我喜歡鮮花生，很嫩很水，香甜的感覺。這個花生其實很簡單，但是味道特別夠，冰鎮一下更好吃，如果家裏來客人，先做上放冰箱，下酒真是不錯的。”食材明細主料鮮花生（兩斤）輔料香葉（花椒）乾薑（陳皮）茴香（八角）幹辣椒（適量）葱（桂皮）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝...
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![葱花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花油餅 葱花油餅怎麼做]( "葱花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花油餅 葱花油餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）葱（1顆）輔料鹽（適量）十三香（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱花油餅的做法步驟1、葱切末2、麪粉加水，揉成柔軟麪糰3、麪糰，分成若干稍大的劑子4、劑子擀開，均勻散十三香和鹽、油，最後撒上葱花5、捲起來，然後盤成圈6、擀成大餅（跟平底鍋大小差不多）7、平底...
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![蓮花饃饃的做法 #媽媽的味道#蓮花饃饃 蓮花饃饃怎麼做]( "蓮花饃饃的做法 #媽媽的味道#蓮花饃饃 蓮花饃饃怎麼做")
- “記着小時候，我家天天吃花捲！伯伯家天天吃饅頭！我就問堂姐，你為什麼不蒸花捲，每次都蒸饅頭？堂姐説，你媽做滴花捲，就做滴花捲！我媽做滴饅頭，我就做滴饅頭！想想堂姐説滴話，也挺有道理滴（在我的記憶裏，媽媽都是做花捲）”食材明細主料麪粉（一斤）泡打粉（6克）酵母（7克）白糖（少量）輔料胡麻油（適量）香草粉...
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![媽媽味道的蛋花韭菜面如何做簡單又好吃]( "媽媽味道的蛋花韭菜面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘説到蛋花韭菜面，就想起小時候的光景，那時媽媽經常會做這樣一款麪條給我們吃，夏天的午後，我最期待就是晚上的蛋花韭菜面，麪條是媽媽親自做的手工面，上面澆一層韭菜蛋花，真的太美味，韭菜與蛋花融合在一起的香味，還有...
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![有媽媽味道的水煮花生圖解]( "有媽媽味道的水煮花生圖解")
- 水煮花生真的是我最愛了，每年新花生剛出來的時候，我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃，吃不完的還可以曬乾，保存時間更長哦！主料花生：1斤輔料八角：1個花椒：適量桂皮：1塊薑片：3片鹽：適量詳細步驟：第一步用清水把花生表面的泥土反覆沖洗掉，再瀝乾水分第二步把每個花生都捏出一個小口，這樣...
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味味甜
