![自制打滷麪怎麼做-自制打滷麪的做法]( "自制打滷麪怎麼做-自制打滷麪的做法")
- “自己的recette，內容豐富，味道很不錯”食材明細主料麪條（1把）番茄（2個）雞蛋（2個）肉末（適量）輔料豆腐（少量）包菜（4片）調料油（適量）鹽（適量）麻油（適量）藤椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）雞粉（適量）五香粉（適量）十三香（適量）糖（少量）豆豉醬（適量）蒜泥（適量）芝麻醬（適量）油辣椒（適量）小葱（2根）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘...
- 11919
![自制手擀打滷麪如何做簡單又好吃]( "自制手擀打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個白麪：1000輔料葱：半顆油：適量一品鮮醬油：適量具體步驟1.把面活成團醒15分鐘2.擀成大薄餅，摺疊3.切絲，根據自己喜好，寬細4.撒上面粉5.把麪條抖開，撒麪粉防止再在一起6.鍋裏放水，燒開，放麪條，煮熟7.撈出，用...
- 13597
![自制打滷麪如何做簡單又好吃]( "自制打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:28分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料五花肉：適量白菜：一小顆木耳：適量雞蛋：二個麪條：500輔料蒜：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.木耳，白菜洗淨。肉切條，白菜棒切丁，白菜葉切絲（不要切太細絲）。2.鍋內放鹽，水開下手擀麪，水開三遍，每一遍放一碗涼...
- 12532
![自制紫薯打滷麪的做法 【花漾美食】自制紫薯打滷麪 自制紫薯打滷麪怎麼做]( "自制紫薯打滷麪的做法 【花漾美食】自制紫薯打滷麪 自制紫薯打滷麪怎麼做")
- “簡單，易操作的營養面，老少皆宜，特別針對不願意吃飯的熊孩紙，顏色鮮亮，增加胃口(๑•̀ω•́๑)”食材明細主料紫薯（兩個）尖椒（2個）雞蛋（2個）小麥粉（適量）輔料醬油（適量）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制紫薯打滷麪的做法步驟1、紫薯兩個，蒸熟，然後去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯...
- 22910
![韭菜打滷麪的做法 海虹湯韭菜打滷麪 韭菜打滷麪怎麼做]( "韭菜打滷麪的做法 海虹湯韭菜打滷麪 韭菜打滷麪怎麼做")
- “昨天晚上吃的海虹，嚐了一下湯特鮮，沒捨得倒掉，留着今早煮麪條開滷，由於海虹湯本身非常鮮，所以再用別的調料就會影響其鮮美，清淡最好。”食材明細主料掛麪（兩人量）韭菜（適量）海虹湯（適量）輔料雞蛋（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜打滷...
- 7023
![麪條魚打滷麪怎麼做-麪條魚打滷麪的做法]( "麪條魚打滷麪怎麼做-麪條魚打滷麪的做法")
- “麪條魚籽多，味美，口味無以倫比😍😍😍，”食材明細主料麪條魚（半斤）輔料木耳（少許）土豆（少許）韭菜（少許）蘑菇（少許）雞蛋（一個）水澱粉（少許）牡蠣（少許）黃花菜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪條魚打滷麪的做法步驟1、精選麪條魚。2、木耳，黃花菜，泡發切丁。3、青蒜切斷。4、土豆去皮。5...
- 29554
![打滷拉麪怎麼做-打滷拉麪的做法]( "打滷拉麪怎麼做-打滷拉麪的做法")
- “LG是山西人特別喜歡打滷麪，好友和他LG也是山西人而且是做飯高手，目睹了他們做的全過程，自己還沒有嘗試，先給大家分享一下，咱們同步實施呀。”食材明細主料五花豬肉（200G）豆腐（200G）土豆（1個）西紅柿（1個）雞蛋（2個）麪粉（500G）輔料香菇（少許）木耳（少許）黃花菜（少許）香菜（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）醬...
- 12388
![打滷手擀麪的做法 肉丁打滷手擀麪 打滷手擀麪怎麼做]( "打滷手擀麪的做法 肉丁打滷手擀麪 打滷手擀麪怎麼做")
- “昨天老公很辛苦，所以想做點可口的給他，問了一大圈什麼也不想吃，忽然想起來做點手擀麪給他，這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了，呵呵！老公是東北人，所以我家平時吃滷都少不了醬，最常吃的是雞蛋大醬滷，有時為了兩個人都可口就做西紅柿雞蛋滷，算起來肉丁滷已經很久沒吃了，因為老公...
- 20253
![打滷麪的做法 打滷麪（肉蛋滷） 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 打滷麪（肉蛋滷） 打滷麪怎麼做")
- “兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無葱薑蒜）。”食材明細主料麪條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水（適量）水澱粉（適量）雞蛋（一個）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）打滷麪的做...
- 12184
![打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做")
- “自己是美食天下的常客，但從來沒有發佈過菜譜，因為美食裏面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到餓，那就來做碗麪吧，我不是做麪食的高手，但在打滷麪的“滷”上改變一下還是比較有興趣。伏...
- 5981
![打滷麪怎麼做-打滷麪的做法]( "打滷麪怎麼做-打滷麪的做法")
- “學做打滷麪。”食材明細主料五花肉（100g）手擀麪（適量）輔料黃花菜（少許）木耳（少許）香菇（2朵）蒜薹（少許）蒜苗（2顆）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（1匙）醬油（適量）乾紅辣椒（2個）花椒（適量）八角粉（半匙）紅薯澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）打滷麪的做法步驟1、黃花、木耳泡發好，香菇切片，蒜薹切段...
- 22320
![炸醬麪 打滷麪怎麼做-炸醬麪 打滷麪的做法]( "炸醬麪 打滷麪怎麼做-炸醬麪 打滷麪的做法")
- “會做飯到哪都吃的香！😄”食材明細主料麪條（500克）黃豆醬（150克）雞蛋（1個）肉（100克）青辣椒（1個）輔料葱（10克）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪打滷麪的做法步驟1、切菜2、先橫切3、切小點4、葱薑蒜5、一袋大醬6、醬加少許水嚯稀一些，雞蛋打散7、先放少許油，油熱（輕微...
- 25731
![家庭自制打滷麪如何做簡單又好吃]( "家庭自制打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：1五花肉：1木耳：1黃花菜：1魷魚：1豆腐皮：1香菇：1雞蛋皮：1輔料大料：1幹生薑：1粉芡：1葱：1蒜：1燙幾個涼菜。比方韭菜豆芽芹菜：1具體步驟1.幹生薑大料蘑菇香菇木耳豆腐皮五花肉魷魚。沒有黃花菜就沒用。有黃花菜和海蔘...
- 12743
![天津打滷麪的做法 【天津】天津打滷麪 天津打滷麪怎麼做]( "天津打滷麪的做法 【天津】天津打滷麪 天津打滷麪怎麼做")
- “我們這裏歷來有初一餃子初二面的習俗，這天都要為回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麪，表示迎接。初二的撈麪都是打滷麪，以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之初二這天家家户户就都吃撈麪了。天津人喜歡的打滷麪，除了菜碼以外還要配上炒蝦仁、炒香乾、炒雞蛋和糖醋麪筋絲四碟傳...
- 28313
![「自制」菌菇打滷麪如何做簡單又好吃]( "「自制」菌菇打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料野生幹榛蘑：若干五花肉：一小塊雞蛋：一個幹香菇：若干幹木耳：若干輔料食用油：適量葱姜：適量八角：適量白胡椒粉：適量鹽：少許雞精：少許水澱粉：適量香油：少許具體步驟1.把幹榛蘑、幹香菇、幹木耳用水沖洗乾淨，洗淨後放在乾淨...
- 29516
![自制菠菜海鮮打滷麪如何做簡單又好吃]( "自制菠菜海鮮打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春天的菠菜是應季蔬菜，新鮮美味又有營養。配着新鮮菠菜做一碗打滷麪，那簡直是好吃的不要不要的。菠菜海鮮打滷麪中的麪條是用菠菜汁做出來的，呈翠綠色的，色澤亮麗好看，看起來就有食慾。加上美味的蛤肉，流黃的雞...
- 27810
![茄子打滷麪的做法 二伏天的面 — 茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做]( "茄子打滷麪的做法 二伏天的面 — 茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做")
- “頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來，雖然現在其實大多人早已不知起源，但還是習慣照着做，也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷，香噴噴的打滷麪，一大碗啊……結果就是吃剩了，還吃撐了，但是過癮呢”食材明細主料面（1人份）茄子（1根）西紅柿（1個）豬肉末（80g...
- 24590
![自制雞蛋柿子打滷麪-雞蛋柿子打滷麪]( "自制雞蛋柿子打滷麪-雞蛋柿子打滷麪")
- “打滷麪應該是最方便最美味的麪條了。”食材明細主料雞蛋（兩個）柿子（一個）輔料葱（適量）糖（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）十三香（適量）香菜（適量）澱粉（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞蛋柿子打滷麪的做法步驟1、備料。2、鍋中油加熱。3、煎雞蛋餅，打成片。4、盛出，備用。5、鍋中...
- 24828
![素打滷麪怎麼做-素打滷麪的做法]( "素打滷麪怎麼做-素打滷麪的做法")
- “山西打滷麪是我從小吃到大的，分清滷，紅滷，素滷，，清滷色澤講究原汁的顏色，不用老抽調色，用高湯，燒好五花肉也叫燒肉，黃花菜，木耳，雞蛋，紫菜，口蘑，香菇，海帶，蝦米，油炸豆腐或者豆腐乾，韭菜，大料大料水，胡椒粉，鹽，味精，製作而成，個人不喜歡吃味精雞精。。。紅滷原料一樣多了老抽，素滷就是我做的這樣...
- 32775
![自制老北京打滷麪如何做簡單又好吃]( "自制老北京打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：50黃花：50麪條：500五花肉：300輔料香菇：10鹽：適量醬油：3勺醋：1勺姜：3片八角：3個雞蛋：1個澱粉：1勺葱花：適量油：適量大蒜：6瓣具體步驟1.雞蛋一個打散2.木耳黃花水法備用3.香菇洗乾淨4.五花肉切片冷水下鍋5.加少許...
- 31086
![打滷麪的做法 天津打滷麪 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 天津打滷麪 打滷麪怎麼做")
- “今天發小孕婦一枚，和阿姨一起專程來我家吃打滷麪，説是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來，跟爸爸學做天津打滷麪。本人懶，所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺，老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是4-6人份。”食材明細主料五花肉（2-3兩）花菜（適量）香乾（適量...
- 7940
![茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做]( "茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做")
- “我是石家莊人，從小生在河北，河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬，小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜，買回家不是為了吃，而是為了做一種豆瓣醬，這種醬要夏天最熱的時候醃製，期間要不停的守候、觀察、攪動這罈子寶貝，直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣醬的做法非常複雜...
- 22221
![打滷麪的做法 【天津】打滷麪 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 【天津】打滷麪 打滷麪怎麼做")
- “打滷麪講究的是面的滷一定要地道，我這個是西紅柿滷，非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麪條（1把）西紅柿（3個）雞蛋（2顆）香腸（3根）葱花（適量）八角（2顆）輔料白糖（適量）生抽（1勺）黃瓜（1條）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）打滷麪的做法步驟1、香腸切小方丁。2、西紅柿去皮切方...
- 22674
![自制鮮黃花菜打滷麪如何做簡單又好吃]( "自制鮮黃花菜打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘每每夏天黃花盛開的季節我最喜歡，小時候媽媽把院子的前前後後都種成黃花，到了夏季盛開的季節很是漂亮，在屋子裏都能聞到花香；每次做面或者做湯的時候媽媽就會去摘一把回來丟在湯裏，鮮黃花的味道特別鮮美，淡淡的...
- 23281
![自制香菇雞肉打滷麪如何做簡單又好吃]( "自制香菇雞肉打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雞肉：一斤香菇：八朵木耳：適量輔料鮮紅椒：兩個葱薑蒜：適量醬油：適量醋：適量食用油：適量蠔油：一勺鮮貝露：一勺鹽：適量具體步驟1.香菇洗乾淨切丁，雞肉切丁，葱多備一些切大段，蒜切片，鮮紅椒去籽切小段，木耳泡發洗乾淨稍微切...
- 5367
味味甜
