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關於細長小土司怎麼做好吃的餐飲百科

細長小土司怎麼做-細長小土司的做法
  • 細長小土司怎麼做-細長小土司的做法

  • “朋友説最近我的麪食好像進步了很多,其實小祕訣是我把揉麪的事情交給了麪包機。麪包機不光揉麪團做麪包,揉出來的膜很好,做中式的饅頭之類,揉的面也相當的均勻。”食材明細主料高筋(250G)水(80G)黃油(30G)雞蛋(一個)輔料酵母(2G)配料糖(40G)鹽(1G)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)細長小...
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(入口即化的細膩感覺) 棉花土司怎麼做-棉花土司的做法 【棉花土司】---
  • (入口即化的細膩感覺) 棉花土司怎麼做-棉花土司的做法 【棉花土司】---

  • “這款土司的的口感特別的細膩,真的是入口即化的感覺,所以我稱它為“棉花土司”。這樣的包我都有點捨不得切片吃,喜歡拿在手上,慢慢撕。”食材明細主料高粉(250克)奶粉(15克)清水(120克)蛋液(30克)細砂糖(40克)黃油(30克)鹽(1/2小勺)乾酵母(1.5小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)棉花土...
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小山土司怎麼做-小山土司的做法
  • 小山土司怎麼做-小山土司的做法

  • “直接法制作小山吐司”食材明細主料高粉(600g)淡奶油(100g)牛奶(240g)冰水(240g)酵母(6g)糖(95g)黃油(60g)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小山土司的做法步驟1、將高粉、砂糖、酵母倒入攪拌盆混合均勻2、加入淡奶油、部分蛋液(留下20g刷表面)、牛奶、冰水使用廚師機低...
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小火車土司早餐的做法 邊吃邊玩,小火車土司早餐 小火車土司早餐怎麼做
  • 小火車土司早餐的做法 邊吃邊玩,小火車土司早餐 小火車土司早餐怎麼做

  • “逛吃逛吃~小火車來了,一邊吃一邊逛,開心快樂每一天”食材明細主料土司片(適量)芝士片(適量)火腿(適量)腰果(適量)輔料黑巧克力(適量)黃瓜(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小火車土司早餐的做法步驟1、土司切去邊,剪成如圖三個長方形做車廂,再剪一個半圓做車頭。土司邊剪出火車...
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南瓜紫薯小土司的做法 【法國】南瓜紫薯小土司 南瓜紫薯小土司怎麼做
  • 南瓜紫薯小土司的做法 【法國】南瓜紫薯小土司 南瓜紫薯小土司怎麼做

  • “南瓜燦爛的金黃,紫薯深邃的紫,一下子就把人捲進那不可知的漩渦。剩下的一點南瓜泥,正好是半份量,可以做一個小土司。不加黃油不加糖,單純的紫薯泥,就已經很好,不想再去修飾添加出濃郁的氣息。簡簡單單,就很好。整形的時候,不明白為什麼不是一個大卷卷,而要三個卷卷頭尾相接以便卷...
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小獅子土司的做法 萌萌噠早餐.小獅子土司 小獅子土司怎麼做
  • 小獅子土司的做法 萌萌噠早餐.小獅子土司 小獅子土司怎麼做

  • “快看快看,我靈動滴小眼神~~~”食材明細主料土司(適量)雞蛋(適量)芝士片(適量)海苔(適量)幼滑花生醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小獅子土司的做法步驟1、土司用一個圓形模具或杯子口蓋出一個圓片土司備用;2、平底鍋抹少許油,最小火,放入空心的土司,在中間磕入雞...
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小狐狸土司片怎麼做-小狐狸土司片的做法
  • 小狐狸土司片怎麼做-小狐狸土司片的做法

  • 食材明細主料土司片(1片)煉奶(適量)草莓(適量)輔料香菜葉(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小狐狸土司片的做法步驟1、土司片抹上練奶,或是你喜歡的醬都行2、草莓在中間切一薄片,做狐狸的身子部分3、再切一片帶草莓皮的厚片,把他雕成狐狸🦊頭的樣子,耳朵是兩個三角形拼接的4、...
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快速營養早餐 土司小披薩怎麼做-土司小披薩的做法 【土司小披薩】----
  • 快速營養早餐 土司小披薩怎麼做-土司小披薩的做法 【土司小披薩】----

  • “冬日裏的陽光透過窗户温暖的照在餐桌上,讓人感到輕鬆而愉快,美美的吃上一頓早餐,幸福的一天就此拉開了序幕。早餐,是一天中最重要的一餐,一定要攝取足夠的能量,才能讓人保持一個好的狀態,從而提高工作與學習的效率。為了自己和家人的健康,堅持每天製作一份營養的早餐是必須的。...
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土司咬咬樂的做法 土司咬咬樂『小黑or小白』 土司咬咬樂怎麼做
  • 土司咬咬樂的做法 土司咬咬樂『小黑or小白』 土司咬咬樂怎麼做

  • “週末給寶貝做個可愛的點心,小黑和小白,兩個女兒一人一個,手抓着吃,特別開心,小巧可愛,笑的樂呵呵”食材明細主料吐司(1片)輔料芝士(1片)海苔(3片)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司咬咬樂的做法步驟1、食材準備來個集體照2、土司片對半切成四個方形3、將土司邊邊全部去除,哈哈...
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巧克力小土司怎麼做-巧克力小土司的做法
  • 巧克力小土司怎麼做-巧克力小土司的做法

  • “土司是第一次做也不知道做的好不好,看看就行了,”食材明細主料高筋麪粉(150克)牛奶(80克)黃油(20克)雞蛋液(10克)糖(15克)酵母(3克)鹽(1/8小勺)輔料好時可可醬(50克)高筋麪粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力小土司的做法步驟1、所有的材料2、除黃油外,所有的材料加入麪粉中...
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芒果小土司怎麼做-芒果小土司的做法
  • 芒果小土司怎麼做-芒果小土司的做法

  • “芒果土司,分量減半,做成小土司,正好把那盒冷凍芒果泥的剩餘部分解決掉。氣温驟降,冬天一下子就到了,很突然,很意外。小土司的成長也因此變得艱難起來。終於長到模具上緣。天空陰沉,或許還有一場雨,一場冷。烤箱很温暖,金燦燦的芒果黃也呈現着融融暖意。。。。”食材明細主料芒果...
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原味奶香土司的做法 細聊那些不起眼卻很重要的細節----【原味奶香土司】 原味奶香土司怎麼做
椰香小土司怎麼做-椰香小土司的做法
  • 椰香小土司怎麼做-椰香小土司的做法

  • “家裏還有椰奶,前幾天看到有親用椰奶做土司,所以也做一個嚐嚐味道!還好親説過椰奶裏面油脂很高,所以不用放黃油,原來這個東東里面油脂含量真的很高”食材明細主料高粉(250克)椰奶(100克)白糖(20克)鹽(1克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香小土司的做法步驟1、高粉250克...
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奶香的味道 醇奶土司怎麼做-醇奶土司的做法 醇奶土司----細滑的感覺
  • 奶香的味道 醇奶土司怎麼做-醇奶土司的做法 醇奶土司----細滑的感覺

  • “這個醇奶土司味道還是不錯的,和北海道味道幾乎不差上下,方子也差不多。雖然沒有加黃油,但是有淡奶油,一樣鬆軟細滑,感性趣的筒子們可以試試哦!”食材明細主料金像麪包粉(180克)酵母粉(4克)牛奶(80克)蛋白(30克)輔料金像麪包粉(75克)細砂糖(40克)鹽(3克)蛋白(5克)淡奶油(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)數...
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小熊土司盒怎麼做-小熊土司盒的做法
  • 小熊土司盒怎麼做-小熊土司盒的做法

  • “做烘焙這麼久,玩過的花樣少説也有幾百種了,可最讓我喜歡的,我家出現頻率最高的還是吐司。吐司做起來簡單,但是卻能變出各種的花樣。吐司盒呀、吐司夾呀、香脆吐司條呀。。。就説這土司盒吧,添加不同的餡料,又可以變出各種的花樣。小小的土司片,真的是變化無窮呀!很早以前就想做...
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備長炭土司如何做簡單又好吃
  • 備長炭土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:1低筋麪粉:133公克備長碳粉:27公克速溶酵母:13公克細砂糖:133公克鹽:20公克改良劑:3公克發酵種面糰:398公克水:703公克橄欖油:133公克內餡:適量南瓜子:100公克松子:50公克蘭姆酒:適量輔料具體步驟1.將材料中的...
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土司小披薩怎麼做-土司小披薩的做法
  • 土司小披薩怎麼做-土司小披薩的做法

  • “話説我15年沒做過這玩意了,都忘了這東西的製作方法了,靠回憶改造出來的。現在丫頭要吃,我就買回烤箱和所有的原材料給你做。丫頭不愛吃青紅椒,我換成了西紅柿,家裏洋葱沒有了,替換上了黃瓜,不過丫頭挺愛吃的。”食材明細主料土司(4片)披薩醬(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)奶酪(適量)培根(適...
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南瓜小熊土司怎麼做-南瓜小熊土司的做法
  • 南瓜小熊土司怎麼做-南瓜小熊土司的做法

  • “【南瓜小熊土司】用了純天然的南瓜,小熊土司模,金燦燦的南瓜土司配合小熊造型,是否有點像維尼小熊呢?可惜我畫工不好,隨意塗鴉了小熊的表情。我覺得可以做好土司讓小孩子來畫圖案,更有童趣。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料南瓜泥(100克)清水(20克)雞蛋液(40克)砂糖(25克)鹽(3克)奶粉(1...
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香濃小土司怎麼做-香濃小土司的做法
  • 香濃小土司怎麼做-香濃小土司的做法

  • “必須承認,對你瞭解不夠多。初遇你的時候,空箱測温的結果是烘烤時必將食譜温度旋低15度再行烘烤。即便如此,也總是上色過快,時不常就成濃墨重彩。好在每次烘烤總徘徊在你左右,大多時候總能繞開險情。孟老師的香濃小土司,終於想到有這樣一個小烤盤可以用來壓頂。在萬事齊備的時...
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芝麻醬小土司怎麼做-芝麻醬小土司的做法
  • 芝麻醬小土司怎麼做-芝麻醬小土司的做法

  • “花生醬的麪包做過不少,芝麻醬的好像還沒做過,自制的白芝麻醬,不加鹽糖,用的時候再來加糖調味最後的效果看起來像是花生醬的麪包。”食材明細主料高筋粉(240克)牛奶(165克)奶粉(8克)糖(20克)鹽(1.5克)鮮酵母(8克)全蛋液(20克)黃油(20克)輔料糖(20克)自制芝麻醬(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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喜歡奶酥的味道 辮子小土司怎麼做-辮子小土司的做法 【辮子小土司】---
  • 喜歡奶酥的味道 辮子小土司怎麼做-辮子小土司的做法 【辮子小土司】---

  • “這個麪糰本來是打算做芝麻餐包,用來第二天的早餐做漢堡的,結果臨時因為女兒的要求,做成了辮子土司,因為配方量小,所以土司的個子也比較小。雖然不是指望她真的能做出一些什麼,但是隻要她有這個樂趣,我都願意跟她一起搗鼓。因為在做自己喜歡的事情時,會有一種特別快樂的心情,能減...
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花生醬小土司怎麼做-花生醬小土司的做法
  • 花生醬小土司怎麼做-花生醬小土司的做法

  • “被擱置許久的計劃終於成行。進展原本很順利,看起來小小的麪糰在模具中不負期望,撐了個盆滿缽滿,然後進了烤箱。然後,轉頭很投入地去進行了一場討論,花生醬的小土司就此被遺忘在烤箱裏。直到討論中無意間帶出“烤箱”二字,並下意識地向着烤箱的方向望了一眼。猛省!飛奔到烤箱跟...
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牛奶土司的做法 牛奶土司——祥細的手動打蛋器揉麪過程 牛奶土司怎麼做
  • 牛奶土司的做法 牛奶土司——祥細的手動打蛋器揉麪過程 牛奶土司怎麼做

  • “做麪包我一般是手工揉麪,做一次累的手腕疼,雖然打蛋器説明書上明確説明的可以揉麪,但總覺得不放心,今天試做了一下還真不錯,只要不超過500克的量,用打蛋器揉麪超超有餘,速度比麪包機和手工揉麪都要快,但有一點要注意的是,攪一分鐘休息半分鐘,總用時10分鐘搞定。”食材明細主料高...
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椰蓉土司的做法 36圖超詳細解密【椰蓉土司】 椰蓉土司怎麼做
  • 椰蓉土司的做法 36圖超詳細解密【椰蓉土司】 椰蓉土司怎麼做

  • “最近在搗鼓面包機,發現用處多多,簡單不折騰。做了個椰蓉麪包,口感美味~”食材明細主料金像高粉(220克)白砂糖(20克)雞蛋1個((約60克))即發酵母(1.5克)鹽(2克)黃油(20克)牛奶(110克)輔料黃油(25克)椰蓉(40克)白糖(25克)雞蛋黃(一個)牛奶(25克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉土司的做法步驟1、...
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可愛小土司怎麼做-可愛小土司的做法
  • 可愛小土司怎麼做-可愛小土司的做法

  • “昨天大戰烤箱開始了,試了一下新敗的小土司模,好真的不錯呢,天氣太熱沒掌握好有點發酵過了。説真的這個季節鼓搗烘焙嗨。。。熱呀。”食材明細主料高筋粉(170克)輔料酵母(2克)糖(15克)鹽(2克)黃油(20克)水(95毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可愛小土司的做法步驟1、用後油法和...
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