![醬鴨膀的做法 紅紅的------醬鴨膀 醬鴨膀怎麼做]( "醬鴨膀的做法 紅紅的------醬鴨膀 醬鴨膀怎麼做")
- “今天做的醬鴨膀具有美容、健脾開胃的功效，是很多人喜歡的吃的。其顏色紅紅的，晶瑩悦目，質地軟而嫩，味鮮而香濃，還是下酒的好菜呀。”食材明細主料鴨膀（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬鴨膀的做法步驟1、食材準...
- 26779
![自制酸辣鴨翅膀如何做簡單又好吃]( "自制酸辣鴨翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時平時家裏面吃鴨翅膀都是去超市買一包滷料回家自己滷，一是不知道往裏邊兒放什麼佐料，二是省事兒，其實和外邊店裏面買的味道並無區別，有了這份輔料清單，你就可以吃到別具風味的鴨翅膀，我個人比較喜歡吃雞翅，因為我...
- 17339
![醬蹄膀的做法 【義烏】醬蹄膀 醬蹄膀怎麼做]( "醬蹄膀的做法 【義烏】醬蹄膀 醬蹄膀怎麼做")
- “醬蹄膀是一道魯菜中的常見的特色傳統名菜。以山東地區製作醬肘子最知名。該菜營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇，色濃味厚。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。另外，紅扒肘子為山東濰坊地區歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營養豐富備受人們青睞。曾被評為“山東名小吃”。但是現...
- 29576
![著名的滷鴨翅膀如何做簡單又好吃]( "著名的滷鴨翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷鴨翅膀是一味很著名的美味佳餚，也是一道人見人愛的難得食品。它的主要食材是鴨翅膀和冰糖、八角等，食材不難得，不過選擇最新鮮的鴨翅膀味道更正哦，居家生活可以做來吃，在夏天的晚上配上酒可謂一道享受美食。...
- 24977
![啤酒鴨翅膀怎麼做-啤酒鴨翅膀的做法]( "啤酒鴨翅膀怎麼做-啤酒鴨翅膀的做法")
- 食材明細主料鴨翅膀（360克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）啤酒（1罐）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨翅膀的做法步驟1、食材：鴨翅膀（已焯水）、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的鴨翅膀翻炒翻炒。3、接着，擱入幹辣椒、桂皮和大料，...
- 16359
![紅燒鴨膀爪怎麼做-紅燒鴨膀爪的做法]( "紅燒鴨膀爪怎麼做-紅燒鴨膀爪的做法")
- 食材明細主料鴨膀子（5只）鴨爪（5只）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（少許）生薑（適量）葱（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒鴨膀爪的做法步驟1、鴨膀子和鴨爪洗淨。2、薑切片、葱切段、八角、辣椒準備好。3、剝十幾個大蒜瓣待用。4...
- 11269
![美味紅燒鴨翅膀如何做簡單又好吃]( "美味紅燒鴨翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味紅燒鴨翅膀是一道特別普通的家常菜，但是我一直非常喜歡它，覺得它隨然簡單卻好吃，就吃不厭，因為它是家的味道，是母親的味道，温暖。青椒富含鐵，吃了有益健康，更能補充能量，鴨翅膀也是做出來有股肉的味道，當不知道...
- 21495
![蒸醬鴨的做法 #蒸菜#蒸醬鴨 蒸醬鴨怎麼做]( "蒸醬鴨的做法 #蒸菜#蒸醬鴨 蒸醬鴨怎麼做")
- 食材明細主料醬鴨（1只）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸醬鴨的做法步驟1、醬鴨。2、將醬鴨切塊。3、把鴨塊洗淨，放入碗中。4、然後放入鍋中蒸。5、蒸30分鐘即可。6、成品圖。...
- 20018
![蹄膀簡介之蹄膀煮多久]( "蹄膀簡介之蹄膀煮多久")
- 豬肉是我們日常生活中最重要的肉類食品之一，我們餐桌上幾乎就沒有一餐是離開過豬肉的吧！豬肉作為最重要的肉類供應，做法很多，或煮、或燉、或煎、或滷等等都是好吃又營養。今天來講一件豬的一個部位：蹄膀。蹄膀有哪些營養價值呢？蹄膀應該怎麼烹飪好吃又營養呢？蹄膀的營養價值有哪...
- 28835
![醬爆鴨醬面的做法 新派炸醬麪---醬爆鴨醬面 醬爆鴨醬面怎麼做]( "醬爆鴨醬面的做法 新派炸醬麪---醬爆鴨醬面 醬爆鴨醬面怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料手擀麪（適量）黃瓜（適量）啤酒（適量）配料欣和豆瓣醬（適量）葱絲（適量）冰糖（適量）薑片（適量）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨醬面的做法步驟1、將鴨腿洗淨，去骨去筋。2、鴨肉切成細絲待用。3、鴨絲加入啤酒、薑片醃製20分鐘。4、刀切寬麪條，抖散待用。5、豆...
- 25513
![蘇梅醬酸甜雞翅膀怎麼做-蘇梅醬酸甜雞翅膀的做法]( "蘇梅醬酸甜雞翅膀怎麼做-蘇梅醬酸甜雞翅膀的做法")
- 食材明細主料雞翅膀（8只）墨西哥小甜椒（各2只）輔料蘇梅醬（3大湯匙）糖（3大湯匙）鹽（0.5茶匙）檸檬汁（1茶匙）生抽（1-2湯匙）麻油（1茶匙）生粉（1茶匙）水（小半碗）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蘇梅醬酸甜雞翅膀的做法步驟1、材料：A雞翅膀8只、B蘇梅醬3大湯匙、糖1茶匙、檸檬汁1茶匙，鹽0.5茶匙，胡椒粉...
- 21563
![醬蹄膀用醬油醃製嗎]( "醬蹄膀用醬油醃製嗎")
- 是的。製作醬蹄膀，需要先用食用鹽醃製1-2天，撈出以後先晾乾，在放入盆中用醬油醃製5-8天，經過醬油醃製以後在掛出去晾乾即可。製作醬蹄膀建議使用後蹄，後蹄肉多鮮嫩，吃起來更加美味。醃製以後的醬蹄膀建議放入冰箱中保存，可以延長它的保質期。...
- 19254
![冬菇燜鴨翅膀怎麼做-冬菇燜鴨翅膀的做法]( "冬菇燜鴨翅膀怎麼做-冬菇燜鴨翅膀的做法")
- 食材明細主料鴨翅膀（適量）冬菇（適量）輔料姜（適量）配料瑞士汁（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜鴨翅膀的做法步驟1、冬菇用水發泡至軟然後對半切開。2、鴨翅膀開水焯之後要過冷河。3、把飛過水的鴨翅膀放進壓力鍋內。4、依然放入姜、冬菇。5、再倒入半碗瑞士汁與五碗...
- 15221
![小蹄膀和蹄膀的區別]( "小蹄膀和蹄膀的區別")
- 沒什麼區別。小蹄膀和蹄膀都是指豬肘子，名稱不同是不同地區有不同的叫法，蹄髈的皮很厚，結締組織比較少，膠質比較多，又加上帶皮烹煮時肥而不膩，因而也成為人們日常生活中常見的一道菜。另外，蹄膀也有很多種做法，比如燒、燜、滷、製作成湯等等，常見的有紅燒肘子。...
- 4639
![滷鴨翅膀怎麼做-滷鴨翅膀的做法]( "滷鴨翅膀怎麼做-滷鴨翅膀的做法")
- “喜歡吃滷的鴨翅膀，可是買的滷鴨翅膀很難啃，肉少感覺啃着沒有鴨腿啃着過癮，可是就喜歡吃鴨翅膀怎麼辦？懶人自己動手開始滷原汁原味的鴨翅膀，因為滷得比較爛入口即化的感覺，吃着就沒有啃鴨翅膀難受的感覺了。主要是滷的湯汁濃濃的，很香我常用拌蔬菜沙拉比買的沙拉拌汁好吃多了。...
- 32745
![醬鴨腿的做法 【上海】醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做]( "醬鴨腿的做法 【上海】醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做")
- “在上海無論是宴客的餐桌還是隨便來點墊墊的小麪館，再或者小菜場裏熟菜店都會出現醬鴨的影子，有過油的，有不過油的，各有各的配方，但味道總偏向鮮，鹹，甜，香，平時來不及做飯的時候總會買上一點醬鴨，炒點蔬菜吃，即便這樣吃完還是很滿足。”食材明細主料鴨邊腿（2只）生薑（1塊）葱（適量）八角（適量...
- 32810
![燒蹄膀的做法 家常燒蹄膀 燒蹄膀怎麼做]( "燒蹄膀的做法 家常燒蹄膀 燒蹄膀怎麼做")
- “家常燒蹄膀，軟嫩香糯，可以燒自己喜歡的菜，土豆，冬瓜等，我燒的是麪筋。”食材明細主料蹄膀（一個）輔料乾紅辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹽（適量）冰糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒蹄膀的做法步驟1、蹄膀斬塊焯水，煮...
- 18556
![私房醬鴨-醬鴨]( "私房醬鴨-醬鴨")
- 食材明細主料老鴨（1500g）輔料生薑（1塊）香料（適量）料酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）南乳汁（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房醬鴨的做法步驟1、鴨子洗淨去掉小毛。2、生薑拍碎備用。3、把鴨子用冷水煮開後撈出。4、把鴨子放入鍋內，放入生薑和香料包。5...
- 3914
![可樂鴨翅膀怎麼做-可樂鴨翅膀的做法]( "可樂鴨翅膀怎麼做-可樂鴨翅膀的做法")
- “可樂雞翅相信大家都很熟悉，但這次我做的是可樂鴨翅，有個肉食兒子，免不了各種肉類的各種折騰，用兒子的話來説，鴨翅肉雖少，但有嚼頭，吃起來更帶勁。”食材明細主料鴨翅（280克）輔料鹽（2克）生抽（20克）可樂（1罐）薑片（5克）油（20克）葱段（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可樂鴨翅膀的做法步驟...
- 8030
![捆膀怎麼做-捆膀的做法]( "捆膀怎麼做-捆膀的做法")
- “今天為大家準備了一點大菜---捆膀（對於這個名字，總覺得不太雅，但又找不到更合適的名字，因為它不僅形象，而且非常貼切)。對於它，我總有一種特殊的情節，它是我認為外婆的拿手菜之一。在我的印象中，外婆是一個非常能幹的女子，縫補衣服，洗衣做飯。。。一切家務事在她的巧手下都變得那...
- 29994
![醬燒蹄膀怎麼做-醬燒蹄膀的做法]( "醬燒蹄膀怎麼做-醬燒蹄膀的做法")
- “過年可以上一道醬燒蹄膀，圓圓滿滿”食材明細主料蹄膀（一個斬塊）輔料冰糖（十顆）葱（兩段）薑片（三片）八角（三個）草果（一個）香葉（三片）桂皮（一小塊）福臨門豆豉牛肉醬（一湯匙）郫縣豆瓣油（半湯匙）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬燒蹄膀的做法步驟1、蹄膀斬小塊，温水洗乾淨。2、芸豆泡軟（最好泡半...
- 15638
![醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做]( "醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做")
- “特喜歡大口的啃鴨腿,正好鴨腿買的有點多,就來個醬鴨腿吧...”食材明細主料鴨腿（2個）輔料葱（適量）姜（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,備用。2、鍋裏放油。3、放入鴨腿煎出鴨皮上的油。4、放入葱.姜.甜麪醬,翻炒。5、加水,...
- 32748
![美味可樂鴨翅膀如何做簡單又好吃]( "美味可樂鴨翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可樂鴨翅膀聽名字就知道，是將可樂和鴨翅搭配起來的一道菜，可樂鴨翅不僅味道好而且還很好看，色澤非常的鮮美，就算是鴨翅很肥，也能夠將鴨翅熬製的不油膩，這就是和可樂搭配的最大好處，當然不喜歡吃甜品的人，還是...
- 8658
![滷鴨翅膀如何做簡單又好吃]( "滷鴨翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅：400輔料八角：2姜：5五香粉：5胡椒粉：2鹽：3江米酒：7冰糖：3醬油：5具體步驟1.鴨翅膀洗淨；2.姜洗淨，切小塊與鴨翅膀一起放入滾水中氽燙，撈出備用；3.鍋中加半鍋水，放入所有調料，再加入鴨翅膀大火煮滾，然後改小火加熱半小時；4...
- 14409
![美味滷鴨翅膀如何做簡單又好吃]( "美味滷鴨翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷鴨翅膀是我最近經常吃的一種食物了，有時候吃它是因為無聊，可是大多數情況吃這一道滷鴨翅膀確確實實是因為它實在是太美味了，而我是完全抵擋不住它的美味的。並且這一道滷鴨翅膀做得非常的入味，所以那個鮮美...
- 22636
味味甜
![醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ddd5e4701b89d18483-s.jpg "醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做")
