![苦蕎薩其瑪怎麼做-苦蕎薩其瑪的做法]( "苦蕎薩其瑪怎麼做-苦蕎薩其瑪的做法")
- “苦蕎即苦蕎麥，是自然界中甚少的藥食兩用作物。苦蕎味苦、性平寒，可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫痛風、祛積化滯、潤腸通便、止咳平喘、抗炎、抗過敏、強心、並具有減肥、美容等功效。苦蕎因含有豐富的營養成份，而且藥用特性好，被譽為“五穀之王”、“三降食品”（降血壓、...
- 9477
![沙琪瑪的做法 難捨的香酥美味—沙琪瑪（薩其馬） 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 難捨的香酥美味—沙琪瑪（薩其馬） 沙琪瑪怎麼做")
- “沙琪瑪又叫薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。是將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。有關沙琪瑪的命名有好多，都蠻有意思的，有興趣的可以去搜下哈。沙琪瑪是我小時候最愛吃的點心之一，特別是離家上學的那段時間，每天都會去買一塊來吃，承載了...
- 18924
![黑苦蕎與苦蕎的區別]( "黑苦蕎與苦蕎的區別")
- 大家一定都聽説過蕎麥，我們所説的黑苦蕎是蕎麥的一種。黑苦蕎的營養價值非常的高，它可以預防各種疾病，還可以抗癌。還還有苦蕎，它是一種可以當食材，也可以當藥材的植物。黑苦蕎和苦蕎聽起來特別的相似，但其實他們之間的差別也是非常大的，那麼黑苦蕎與苦蕎的區別都有哪些？一、黑苦...
- 11380
![苦蕎煎餅怎麼做-苦蕎煎餅的做法]( "苦蕎煎餅怎麼做-苦蕎煎餅的做法")
- “煎餅是兒時的味道，記得上小學的時候學校離外公家近，每天一回家就能看到外公已經摞了好幾張煎餅了，那個時候也不知道是什麼做的，就是很好吃，久吃不厭，今天蒐集到一些做煎餅的吃法，我們可以一起嘗試着做哦！”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（1顆）輔料苦蕎粉（50g）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）半小時...
- 6799
![苦蕎發糕怎麼做-苦蕎發糕的做法]( "苦蕎發糕怎麼做-苦蕎發糕的做法")
- “清晨標配苦蕎發糕”食材明細主料麪粉（400g）酵母（適量）輔料苦蕎粉（100g）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）苦蕎發糕的做法步驟1、將苦蕎粉和白麪按1:3混合後加水調成糊狀，再將酵母和糖倒入調均，讓其自然發酵。2、發酵好的麪糊倒入小容器內放入蒸籠蒸熟即成香甜、鬆軟可口...
- 31804
![紅薯薩其瑪的做法 烤箱版~紅薯薩其瑪 紅薯薩其瑪怎麼做]( "紅薯薩其瑪的做法 烤箱版~紅薯薩其瑪 紅薯薩其瑪怎麼做")
- “酥香綿軟的薩其瑪，金黃誘人~~~真正低油低糖的健康美食哦。”食材明細主料普通麪粉（270克）紅薯泥（260克）雞蛋（1個）泡打粉（4克）葵花籽油（50克）清水（少許）輔料白糖（80克）麥芽糖（70克）清水（100克）配料熟白芝麻（少許）蔓越蔓果乾（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯薩其瑪的做法步驟1、準...
- 29665
![土耳其沙威瑪的做法 土耳其沙威瑪（烤肉） 土耳其沙威瑪怎麼做]( "土耳其沙威瑪的做法 土耳其沙威瑪（烤肉） 土耳其沙威瑪怎麼做")
- “沙威瑪就是烤肉的意思，烤肉什麼的我最喜歡了！多種香料的搭配竟然能組合成如此美味。愛吃烤肉的這裏來烤肉每一口都有驚喜，竟然是因為這些香料|土耳其沙威瑪”食材明細主料薯條（1份）生菜（1顆）去骨雞腿（1只）圓形墨西哥餅（2張）輔料冰塊（1碗）薑黃粉（適量）辣椒粉（適量）蒜頭（適量）奶油（適量）甜椒粉...
- 17189
![薩其馬的做法 薩其馬（薩琪瑪） 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 薩其馬（薩琪瑪） 薩其馬怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（150克）砂糖（160克）水麥芽（100克）輔料泡打粉（5克）粟粉（適量）熟芝麻（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）薩其馬的做法步驟1、雞蛋液151克2、麪粉160,泡打粉5克3、砂糖160克4、加入100克麥芽糖35克水5、攪拌6、麪粉，泡打粉拌勻，7、倒入雞蛋液8、...
- 23027
![苦蕎蒸餃怎麼做-苦蕎蒸餃的做法]( "苦蕎蒸餃怎麼做-苦蕎蒸餃的做法")
- “餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。但是我們做蒸餃習慣於用韭菜雞蛋來做蒸餃，那我們今天就用簡單的食材來製作。”食材明細主料麪粉（40...
- 26296
![自制薩其瑪如何做簡單又好吃]( "自制薩其瑪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料炸好的薩其瑪面胚：一大鍋麥芽糖：一小碗白糖：一小碗水：一碗輔料桂花糖：一勺具體步驟1.先將買好的薩其瑪面胚炸好放涼待用。2.白糖加入水中熬化。3.往糖水中加入麥芽糖4.慢慢熬糖，直至水分散出，提起勺滴下的不...
- 24507
![薩其馬的做法 美味薩其馬 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 美味薩其馬 薩其馬怎麼做")
- “小時候老是纏着媽媽讓她買薩其🐴～兒時回憶中的味道～自己動手就能在家做啦！薩其馬系由廣州人制作，卻深得滿族人喜愛。相傳，清代駐防廣州的滿族將軍姓薩，喜騎馬打獵，愛吃點心。每次打獵，必備點心，且不重樣。長此以往，廚師難以再出花樣，為此常遭訓斥，並以殺頭相逼。廚師無奈，隨便取些面...
- 18097
![薩其馬的做法 薩其馬情懷 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 薩其馬情懷 薩其馬怎麼做")
- “一直對薩其馬有種親切的感覺，緣於原來在家的時候就喜歡上了它，還是在上學的時候吧，喜歡它的香甜酥軟，每次一入口就能給我帶來極大的滿足感。現在成家在外，把對薩其馬的喜歡也延續在這裏，自己又何止單單把它看作一種糕點，那是對遙遠的家的留戀啊。”食材明細主料麪粉（450克）雞蛋（4...
- 30710
![苦蕎饅頭怎麼做-苦蕎饅頭的做法]( "苦蕎饅頭怎麼做-苦蕎饅頭的做法")
- “麪粉中加點苦蕎粉，更多口味”食材明細主料麪粉（400g）苦蕎粉（100g）輔料酵母（5g）牛奶（50ml）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）苦蕎饅頭的做法步驟1、酵母加温水化開；2、將苦蕎粉和麪粉按照1:4的比例混合；3、混合後的麪粉加鮮牛奶加化開的酵母水和成麪糰；4、蓋上蓋子發酵20分鐘至2倍大...
- 4462
![苦蕎曲奇的做法 苦蕎脱苦麪粉製作的苦蕎曲奇 苦蕎曲奇怎麼做]( "苦蕎曲奇的做法 苦蕎脱苦麪粉製作的苦蕎曲奇 苦蕎曲奇怎麼做")
- “人人都愛吃零食類的餅乾、麪包、蛋糕等，更愛吃街邊米線、麻辣燙等等，但這些食品卻都是“垃圾食品”的代名詞。而喜歡這些食品的人不僅限於年輕女性，還包括小孩，而我們要做的不是杜絕她們食用這些“垃圾食品”，應該把這些“垃圾食品”變的健康。當然這就需要從源頭——原材料...
- 14712
![苦蕎粗麪怎麼做-苦蕎粗麪的做法]( "苦蕎粗麪怎麼做-苦蕎粗麪的做法")
- “童年的味道”食材明細主料麪粉（400g）輔料苦蕎粉（100g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦蕎粗麪的做法步驟1、首先麪粉和苦蕎粉的比例是4:1；2、混配揉合，將麪糰揉至適合程度，醒面20分左右；3、用的是雁門清高苦蕎粉混合才會有的這種顏色，苦蕎中含有蘆丁，是降三高食療的好方法；4、...
- 17383
![蕎麪沙琪瑪怎麼做-蕎麪沙琪瑪的做法]( "蕎麪沙琪瑪怎麼做-蕎麪沙琪瑪的做法")
- 食材明細主料苦蕎麪（1斤）輔料雞蛋（4個）油（1斤）糖（2兩）花生（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麪沙琪瑪的做法步驟1、用雞蛋揉麪，要加適量酵母。發酵1小時，用手指按個洞不回原位就行。2、分麪糰趕薄。3、趕面時注意上下都要撒麪粉，以免粘底。4、先切塊，再切絲，撒麪粉拌一...
- 5425
![苦蕎餅乾怎麼做-苦蕎餅乾的做法]( "苦蕎餅乾怎麼做-苦蕎餅乾的做法")
- “爺爺自從患上糖尿病之後就很少吃甜的了，但爺爺最喜歡吃甜食，我記得小時候，經常能看到爺爺提着好多的水果回來。現在我給爺爺也不能購買水果了，只能替換成不甜的餅乾、香腸這些其他的零食，其實爺爺年紀大了，沒有什麼物質追求了，想來想去，我決定要滿足爺爺的胃，讓他在有生之年能多...
- 8124
![薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做")
- “一直喜歡甜食，今天有空，教侄女做薩其馬，看到她一臉的興奮，我就開心！”食材明細主料麪粉（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薩其馬的做法步驟1、麪粉里加入6個雞蛋，調勻，揉成麪糰，裝入保鮮膜，靜置30分鐘。2、取出麪糰再次揉至光滑，擀成片。3、把面片切成手指長的...
- 31781
![苦蕎粥的做法 “一碗熱粥”苦蕎粥 苦蕎粥怎麼做]( "苦蕎粥的做法 “一碗熱粥”苦蕎粥 苦蕎粥怎麼做")
- “炒好的苦蕎，可以用來泡茶。我直接用來做粥，有特別的香味。苦蕎的食療作用：1.抗氧化，清除體內自由基，延緩衰老，預防和治療腫瘤、癌症；2.預防和治療心腦血管疾病，對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風有效；3.降血壓、降血脂、降血糖；4.輔助治療糖尿病，是糖尿病患者主...
- 13582
![苦蕎餅怎麼做-苦蕎餅的做法]( "苦蕎餅怎麼做-苦蕎餅的做法")
- “老公有高血壓，醫生説苦蕎食品可以降血壓，所以就想到烙苦蕎餅給他當早餐。”食材明細主料苦蕎（200克）自發粉（100克）輔料雞蛋（2個）白糖（適量）配料安琪酵母（4克）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦蕎餅的做法步驟1、苦蕎200克，自發粉100克，沒有稱可以以2:1比例。2、雞蛋3、將雞蛋...
- 12704
![好吃不膩的薩其瑪如何做簡單又好吃]( "好吃不膩的薩其瑪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個砂糖：150黑芝麻：2大匙麥芽糖：150輔料高粉：300水：80毫升油：小半鍋具體步驟1.雞蛋加入高粉，揉成麪糰，均勻即可（雞蛋不要一次加入，留少許根據麪粉吸水量習性調節，如太乾可再另加一些蛋液）；2.肉好的麪糰，蒙保鮮...
- 29821
![苦蕎和黑苦蕎的區別]( "苦蕎和黑苦蕎的區別")
- 食物界還是很有意思的，我們經常會發現，相同的食物因為顏色不同導致營養成分不同，或者相同的顏色但是因為生長環境不同而導致不同，甚至有很多各方面都很相近，但他依然不是同一類食物，所以感覺食物界其實是很有意思，值得研究的，因為在其中我們會發現很多有意思的地方，而且重要的是有...
- 32102
![香氣逼人的薩其瑪如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的薩其瑪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：100酵母粉：3白砂糖：150麥芽糖：150普通麪粉：250輔料葡萄乾：適量核桃仁：適量蔓越莓：適量熟芝麻：適量具體步驟1.雞蛋打入大碗中，打散出泡2.麪粉+酵母粉倒入蛋液中，攪拌勻，和成麪糰，鬆弛一會3.將面擀成大薄片，面片...
- 20395
![紅薯版薩其瑪怎麼做-紅薯版薩其瑪的做法]( "紅薯版薩其瑪怎麼做-紅薯版薩其瑪的做法")
- 食材明細主料紅薯（兩個約500克）輔料白芝麻（50克）雞蛋（一個）麪粉（50克）配料白砂糖（50克）麥芽糖（100克）水（30克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯版薩其瑪的做法步驟1、紅薯洗淨去皮2、將紅薯切成細條（想口感更酥脆，可以切細些或用刨絲器刨成絲）3、白芝麻炒熟備用4、調散雞蛋5、將紅薯...
- 6695
![苦蕎好還是黑苦蕎好]( "苦蕎好還是黑苦蕎好")
- 如果你還在糾結究竟是苦蕎好還是黑苦蕎好的時候，那麼，小編的這篇文章一定能給你一個滿意的答案。眾所周知，黑苦蕎類屬於苦蕎，以黑色的外殼命名，對人體健康有益。下面小編將向大傢俱體介紹黑苦蕎茶的作用以及適用人羣。一、苦蕎好還是黑苦蕎好黑苦蕎也是苦蕎的一種，只是黑苦蕎的...
- 24078
味味甜
