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關於茶巾的餐飲百科

紫薯茶巾如何做簡單又好吃
  • 紫薯茶巾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫薯:2個輔料葡萄乾:適量蜂蜜:適量豆沙:適量具體步驟1.紫薯洗淨,對半切開,放煮蛋機蒸熟2.去皮,壓成泥3.拿一張保鮮膜,上面鋪一層紫薯泥4.加上自己喜歡的餡料,強烈推薦蜂蜜。很好粗5.慢慢收緊保鮮膜,捏成球型,收口...
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南瓜茶巾包怎麼做-南瓜茶巾包的做法
  • 南瓜茶巾包怎麼做-南瓜茶巾包的做法

  • “萬聖節又要到了,商場、超市早在月初就陳列出各式各樣的節日相關用品和食物。南瓜的各種裝飾是隨處可見,讓人感受到萬聖節來臨前的濃烈氣氛。到了那天小朋友們又可以打扮起來提着南瓜燈去挨家挨户要糖了哦!一道簡單到不能再簡單的南瓜小點心,一口一個的大小,香甜糯口。”食材...
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紫薯茶巾絞的做法 寶寶的小資點心—紫薯茶巾絞 紫薯茶巾絞怎麼做
  • 紫薯茶巾絞的做法 寶寶的小資點心—紫薯茶巾絞 紫薯茶巾絞怎麼做

  • “其實説白了就是酸奶紫薯泥,但是弄個造型立馬就變得小資起來了。”食材明細主料小紫薯(數個)輔料酸奶(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾絞的做法步驟1、紫薯去皮洗淨,上鍋蒸熟2、蒸熟的紫薯放容器內涼一會,倒入適量原味酸奶用硬勺子壓成泥,也可以用料理機打,注意不...
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紫薯糯米茶巾絞如何做簡單又好吃
  • 紫薯糯米茶巾絞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:200紫薯:500輔料蜂蜜:一勺糖:30清水:適量具體步驟1.糯米提前浸泡幾個小時,過夜也可。放入電飯煲中加水煮(比平時煮飯量減半,不用超過糯米)。煮好後趁熱放入白糖拌勻。2.紫薯洗淨去皮,切塊,上蒸鍋隔水蒸(或是...
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藍莓山藥茶巾絞怎麼做-藍莓山藥茶巾絞的做法
  • 藍莓山藥茶巾絞怎麼做-藍莓山藥茶巾絞的做法

  • “山藥和藍莓是天生的一對,無論從味道還是色澤都是非常搭配,改換一種外觀,用茶巾做出山藥茶巾絞,山藥裏面有藍莓”食材明細主料鐵棍山藥(600克)輔料煉乳(2大勺)純牛奶(少許)藍莓果醬(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥茶巾絞的做法步驟1、鐵棍山藥洗淨,折成與壓力鍋差不...
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薄蛋燒茶巾包飯怎麼做-薄蛋燒茶巾包飯的做法
  • 薄蛋燒茶巾包飯怎麼做-薄蛋燒茶巾包飯的做法

  • “這款菜是把平時的炒米飯做了個小裝飾,呵呵,一起來看看吧”食材明細主料米飯(150g)輔料鹽(適量)胡蘿蔔(30G)玉米(適量)黃瓜(40G)雞蛋(4顆)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄蛋燒茶巾包飯的做法步驟1、準備所有食材2、胡蘿蔔、黃瓜切丁;玉米剝粒;雞蛋打開(可適當多用一點蛋黃)3、油熱炒胡...
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家常雙色茶巾如何做簡單又好吃
  • 家常雙色茶巾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:300公克綠豆沙:90公克抹茶餡:270公克紅豆粒:適量輔料具體步驟1.將地瓜去皮,切成0.5公分厚的圓片,放入蒸籠中蒸約15分鐘至熟,取出後趁熱放在濾網上過濾,壓成泥狀,約可得180公克的地瓜泥。2.將地瓜泥和綠豆沙混...
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南瓜茶巾如何做簡單又好吃
  • 南瓜茶巾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量鮮奶:適量玉米粉:適量糖:適量糖粉:適量輔料具體步驟1.把南瓜切塊蒸煮熟,加入鮮奶、玉米粉及糖和勻成南瓜泥,放入冰箱冷藏,冰涼後取出。2.以保潔膜當茶巾,舀取適量南瓜泥放在保潔膜中心,將保潔膜四周向上束...
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紫薯豆沙茶巾絞怎麼做-紫薯豆沙茶巾絞的做法
  • 紫薯豆沙茶巾絞怎麼做-紫薯豆沙茶巾絞的做法

  • “紫薯蒸多了怎麼辦呢,想辦法作美一點,然後給它消耗掉唄。紫薯有很多營養成分,如澱粉、可溶性糖、蛋白質、氨基酸、膳食纖維、脂肪、多種維生素(VA、VB1、VB2、VC、VE等)、胡蘿蔔素、還富含Fe、Zn等多種微量元素等,這些成分的含量都比普通甘薯要高。除具有普通甘薯的營養成分...
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可口的的藍莓山藥茶巾絞如何做簡單又好吃
  • 可口的的藍莓山藥茶巾絞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山藥有對人體起到很好的滋補作用,藍莓具有很豐富的營養成分,兩者很搭配,很美味哦,喜歡吃藍莓的人更要試着做做了,夏天裏,選擇做一個既好吃又不膩的食品比外面的零食強多了,不僅養生,還能補充營養,吃一口超級爽的,如...
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草莓茶巾包如何做簡單又好吃
  • 草莓茶巾包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:一個低粉:40打發好鮮奶油:少許輔料色拉油:10草莓粒:少許水:75白糖:20具體步驟1.雞蛋,白糖,水,油攪拌好2.加入過篩好的低粉3.攪拌均勻4.再過濾一下,將顆粒大的粉類過濾掉5.平底鍋中小火,放入兩小勺子麪糊,攤圓6.一...
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美麗的薄蛋燒茶巾包飯如何做簡單又好吃
  • 美麗的薄蛋燒茶巾包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炒飯是一種色香味俱全的美味,炒飯的種類也有很多種,其中呢,最獨特賣相最好看的當屬美麗的薄蛋燒茶巾包飯啦。一般的炒飯都是炒好了就裝盤子裏端上來,但薄蛋燒茶巾包飯用了一層薄薄的煎蛋皮將炒飯包裹起來,做成...
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愈蜜茶巾如何做簡單又好吃
  • 愈蜜茶巾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料紫薯:500豆沙:150煉乳:50輔料芝麻:少許保鮮膜:適量具體步驟1.準備好食材:紫薯去皮切片蒸熟碾成泥紅豆沙(我買的這種袋裝的在角落剪一小口這樣就可以像做蛋糕裱花擠擠就行不會弄髒手)2.保鮮膜放于于桌面取適量紫薯...
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紫薯菠蘿茶巾絞怎麼做-紫薯菠蘿茶巾絞的做法
  • 紫薯菠蘿茶巾絞怎麼做-紫薯菠蘿茶巾絞的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯搭配水果營養豐富,簡單快手,低脂養生!”食材明細主料紫薯(400克)輔料菠蘿(50克)甜味(口味)蒸(工...
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豆沙棗泥紅薯茶巾絞怎麼做-豆沙棗泥紅薯茶巾絞的做法
  • 豆沙棗泥紅薯茶巾絞怎麼做-豆沙棗泥紅薯茶巾絞的做法

  • “乘勝追擊,一個想法帶出另一個想法。趕上紅薯季節,趁熱打鐵來個紅薯茶巾絞,把庫存的那點兒豆沙棗泥用來配合紅薯的紅。棗泥深重的顏色與紅薯相互映襯,黑白分明,應該十分惹眼。不過,餡兒最好少一點,再少一點,自己吃麼,不要那麼甜膩。紅薯最好再過過篩,口感細膩沒有粗糙的纖維。想法...
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茶巾壽司的做法 【寶寶食譜】茶巾壽司 茶巾壽司怎麼做
  • 茶巾壽司的做法 【寶寶食譜】茶巾壽司 茶巾壽司怎麼做

  • “姐姐家的寶寶剛剛過百天~可愛的小傢伙總是讓家裏充滿了笑聲~為了寶寶的健康成長,當小姨的我一定要做點貢獻~現在開始為他打造寶寶食譜~等我出國以後,他就有口福啦!今天來一道茶巾壽司,美美的造型一定會讓寶寶喜歡的!”食材明細主料雞蛋(3個)剩米飯(1碗)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆...
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自己做的紫薯茶巾如何做簡單又好吃
  • 自己做的紫薯茶巾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:300輔料紅豆沙:適量具體步驟1.紫薯洗淨隔水蒸熟2.將蒸熟的紫薯去皮3.放在保鮮膜下擀成紫薯泥。4.取一團紫薯泥,在保鮮膜上攤成圓片,放上搓圓的紅豆沙餡。5.用保鮮膜慢慢提起粘合,讓紫薯泥把豆沙餡包...
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紫薯茶巾如何做簡單又好吃-玫瑰
  • 紫薯茶巾如何做簡單又好吃-玫瑰

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:適量玫瑰花糖:適量輔料具體步驟1.紫薯洗淨切成塊。2.為了省事,煮米飯的時候放在鍋裏同煮3.煮好的紫薯去皮,碾成紫薯泥。4.準備一塊保鮮膜,鋪一塊紫薯,再中間放一些玫瑰花糖。5.用手隔着保鮮膜攥住紫薯,收口...
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蜜瓜茶巾怎麼做-蜜瓜茶巾的做法
  • 蜜瓜茶巾怎麼做-蜜瓜茶巾的做法

  • “地瓜,味甘性温,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收。對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為“老人的牛奶“。1.蜂蜜能改善血液的成分,促...
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雙色茶巾如何做簡單又好吃
  • 雙色茶巾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:300公克綠豆沙:90公克抹茶餡:270公克紅豆粒:適量輔料具體步驟1.將地瓜去皮,切成0.5公分厚的圓片,放入蒸籠中蒸約15分鐘至熟,取出後趁熱放在濾網上過濾,壓成泥狀,約可得180公克的地瓜泥。2.將地瓜泥和綠豆沙混...
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改良茶巾絞的做法 【改良茶巾絞】 改良茶巾絞怎麼做
  • 改良茶巾絞的做法 【改良茶巾絞】 改良茶巾絞怎麼做

  • “茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,在日本料理中,一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。在日本,小豆是製作點心的主要原料,把小豆煮沸後製成豆餡,混入甜砂糖,味道極其甜美,也是製作茶巾絞內餡的不二選材。這款和風小點心,裏面的豆沙餡我改成了紅棗餡,因...
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香噴噴薄蛋燒茶巾包飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴薄蛋燒茶巾包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘薄蛋燒茶巾包飯是一道可以成為你豪華午餐的包飯哦,有蔬菜,有雞蛋,還有米飯哦,絕對不是單一的色彩哦,是多種顏色的組合哦,不管是自己在家裏面吃,還是跟孩子當做午飯,或者是自己上班攜帶着,都是極好的,金黃的蛋皮,軟糯...
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自制紫薯茶巾如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯茶巾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:2個輔料香蕉:1個具體步驟1.紫薯削皮切塊放在水裏煮到酥爛2.將煮好的紫薯用勺子壓成泥3.香蕉切成小丁4.取一塊紫薯泥在保鮮膜上壓成薄片5.取兩塊香蕉丁放在紫薯片當中6.提起保鮮膜慢慢捏成一個球並...
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奶香紫薯茶巾怎麼做-奶香紫薯茶巾的做法
  • 奶香紫薯茶巾怎麼做-奶香紫薯茶巾的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)糕粉(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香紫薯茶巾的做法步驟1、紫薯洗淨,切片,上鍋蒸熟透2、蒸熟的紫薯,乘熱用勺子壓成泥3、將壓成泥紫薯,涼透,倒入攪拌機內,加入適量涼開水,攪拌成細泥狀,倒出4、鍋內加入一大勺黃油,開小小火,油化加入紫...
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紫薯山藥芒果茶巾絞怎麼做-紫薯山藥芒果茶巾絞的做法
  • 紫薯山藥芒果茶巾絞怎麼做-紫薯山藥芒果茶巾絞的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,它的粗纖維對消化系統也是很好的。山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。這個茶巾絞做法簡單,營養可不簡單,是特別健康的小點心哦!”食材明細主...
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