![涼菜－賽香瓜怎麼做-涼菜－賽香瓜的做法]( "涼菜－賽香瓜怎麼做-涼菜－賽香瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）輔料梨（1只）蜂蜜（1湯匙）山楂糕絲（適量）配料鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼菜-賽香瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨切細絲，梨去皮切細絲，金糕切細絲。2、將黃瓜絲和梨絲放入大碗中，調入鹽和蜂蜜，改上保鮮膜醃製20分鐘。3、盛入盤中，撒上金糕絲即可。...
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![涼拌菜瓜怎麼做-涼拌菜瓜的做法]( "涼拌菜瓜怎麼做-涼拌菜瓜的做法")
- 食材明細主料菜瓜（兩個）輔料鹽（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜兩個洗淨。2、去皮去瓤。3、切成小塊。4、放入少許鹽殺出水分。5、倒出水分，加入少許雞精，橄欖油調味即可食用。6、成品圖。7、成品圖。8、成品圖。...
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![黃瓜涼拌十香菜怎麼做-黃瓜涼拌十香菜的做法]( "黃瓜涼拌十香菜怎麼做-黃瓜涼拌十香菜的做法")
- “院裏一片十香菜，整個夏天都不愁，拌啥都好吃。”食材明細主料黃瓜（一根）十香菜（一小把）調料鹽（少許）醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜涼拌十香菜的做法步驟1、自家種的十香菜。2、摘十香菜的嫩芽，如圖所示。3、淘洗乾淨，瀝乾水分，備用。4、黃瓜洗淨，用刀拍至微碎...
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![賽螃蟹的做法 【魯菜】改良版魯派【賽螃蟹】 賽螃蟹怎麼做]( "賽螃蟹的做法 【魯菜】改良版魯派【賽螃蟹】 賽螃蟹怎麼做")
- “本來是沒有報名參加這個主題的，但那天翻書，發現魯菜中有道叫賽螃蟹的菜。感覺應該挺不錯的～想試試，看了一下材料，家裏還真沒有～魯派賽螃蟹選用新鮮的黃魚，如沒有紅皮雞蛋時，可多用些蛋黃。這兩樣家裏都沒有～天熱又不想出去買。翻翻冰箱還有什麼吧～結果，找到了一袋扇貝，用這個來試試...
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![涼拌蒜香絲瓜怎麼做-涼拌蒜香絲瓜的做法]( "涼拌蒜香絲瓜怎麼做-涼拌蒜香絲瓜的做法")
- “絲瓜很常見，但是這樣的帶勾的很少，這次回家正好是這個絲瓜的旺季，我得多拌幾盤哦😊”食材明細主料絲瓜（3根）輔料醬油（適量）白糖（1勺）鹽（少許）香油（適量）白醋（2滴）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜準備好2、用削皮刀削去勾洗淨切絲3、放入盆裏，放入鹽，白糖...
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![賽香瓜怎麼做-賽香瓜的做法]( "賽香瓜怎麼做-賽香瓜的做法")
- ““京菜烹調280例”中的一個菜叫賽香瓜，用鴨梨、嫩黃瓜、山楂糕做的。”食材明細主料梨（250g）黃瓜（150g）山楂糕（50g）白糖（50g）輔料鹽（1g）山楂糕（適量（裝飾用））甜香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）賽香瓜的做法步驟1、黃瓜、梨去皮切絲，自制的山楂糕切絲。2、三絲放入容器裏。3、加白糖、鹽...
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![豉香炒涼瓜怎麼做-豉香炒涼瓜的做法]( "豉香炒涼瓜怎麼做-豉香炒涼瓜的做法")
- 食材明細主料涼瓜（一條）豆豉（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香炒涼瓜的做法步驟1、豆豉洗乾淨。2、切好大蒜，辣椒。3、涼瓜切片。4、鍋裏燒開水，加點油，倒入涼瓜焯水半分鐘撈起過冷水瀝乾。5、鍋裏熱油爆...
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![涼拌香腸黃瓜怎麼做-涼拌香腸黃瓜的做法]( "涼拌香腸黃瓜怎麼做-涼拌香腸黃瓜的做法")
- “夏天了，吃點清淡的比較好，就比如這個黃瓜，涼拌着次就是很不錯的，把黃瓜和香腸一起來涼拌，味道是很不錯的，這道菜正好給老爸們當做下酒菜來吃，一定也是不錯的選擇哦，喝上一口美味香醇的美酒，吃上一口爽口清淡的小菜，真是好啊”食材明細主料黃瓜（300g）輔料香腸（200g）配料油（3g）鹽（1g）自制辣...
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![賽泡菜怎麼做-賽泡菜的做法]( "賽泡菜怎麼做-賽泡菜的做法")
- “家裏很少買醃菜，有時會根據季節的食材自己做一些快手小醃菜，這道賽泡菜就是非常適合秋冬季開胃的小涼菜，蘿蔔片軟而不爛，清脆爽口，酸甜微辣，開胃解膩。而且簡單快捷，非常值得一試哈！”食材明細主料白蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）輔料白糖（適量）食醋（適量）食鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![涼拌蒜香苦瓜的做法 心怡涼拌蒜香苦瓜 涼拌蒜香苦瓜怎麼做]( "涼拌蒜香苦瓜的做法 心怡涼拌蒜香苦瓜 涼拌蒜香苦瓜怎麼做")
- “夏天來臨，有時候會覺得食慾不振，這時候最適合來點涼拌菜，切點薑絲和蒜末跟苦瓜結合，變成帶有蒜香的涼拌苦瓜，搭配適量的香油，味道更好！”食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（5個）生薑（適量）調料玉米油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜香苦瓜的做法步驟1...
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![賽螃蟹的做法 【粵菜】賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做]( "賽螃蟹的做法 【粵菜】賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做")
- “故名思義，用的是魚肉和雞蛋，成菜後的味道很好，所以稱為賽螃蟹。非常適合老人和孩子。我用的龍俐魚柳，對經常在電腦前工作的人們有很大的好處。”食材明細主料龍利魚肉（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）色拉油（適量）高湯（適量（或雞湯））其他（口味）炒（工藝）廿...
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![涼拌腐竹菜瓜的做法 【閩菜】夏日爽口涼菜——涼拌腐竹菜瓜 涼拌腐竹菜瓜怎麼做]( "涼拌腐竹菜瓜的做法 【閩菜】夏日爽口涼菜——涼拌腐竹菜瓜 涼拌腐竹菜瓜怎麼做")
- “天真熱啊，吃什麼都不是很爽，上次吃剩下的腐竹今天來個涼拌，家裏有自己種菜瓜（婆婆種的哈，我不知道它的學名是什麼，我們這就這麼叫，有美食家知道的告我一聲哈）。菜瓜涼拌、清炒都很清脆爽口，我家LG最喜歡吃的蔬菜。今天就來個隨意搭配——涼拌腐竹菜瓜。”食材明細主料幹腐竹（2兩）...
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![涼拌蒜香黃瓜怎麼做-涼拌蒜香黃瓜的做法]( "涼拌蒜香黃瓜怎麼做-涼拌蒜香黃瓜的做法")
- “涼拌黃瓜有不同的版本，我就喜歡這一款清清爽爽的蒜香黃瓜，製作方法很簡單。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜瓣（4瓣）食鹽（半勺）食用油（1勺（燒熟的））蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌蒜香黃瓜的做法步驟1、準備洗淨的黃瓜1根。2、切去頭尾再切片。3、準備大小蒜瓣4個。4、用壓蒜...
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![涼拌青瓜香乾怎麼做-涼拌青瓜香乾的做法]( "涼拌青瓜香乾怎麼做-涼拌青瓜香乾的做法")
- “青瓜拌香乾，脆爽清甜，是夏天不可錯過的一道美味涼拌菜！”食材明細主料青瓜（半根）醬香乾（兩塊（熟的））輔料芝麻油（適量）鹽（少許）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌青瓜香乾的做法步驟1、備好食材：如圖，青瓜洗淨去皮過下純淨水備用，醬香乾備好。2、青瓜切成條狀，香乾切成條狀備...
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![椰香西瓜涼糕怎麼做-椰香西瓜涼糕的做法]( "椰香西瓜涼糕怎麼做-椰香西瓜涼糕的做法")
- “西瓜甘甜多汁大家都喜歡，往往現在買一個西瓜個頭兒都很大一天之間也很難吃掉一個大西瓜，就用一小塊西瓜做一個Q彈軟糯的小零食，做好後大人小孩都搶着吃。”食材明細主料西瓜（200g）牛奶（250ml）輔料椰蓉（10g）白糖（20g）豌豆澱粉（25g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香西瓜涼糕的...
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![香菜涼拌黃瓜怎麼做-香菜涼拌黃瓜的做法]( "香菜涼拌黃瓜怎麼做-香菜涼拌黃瓜的做法")
- “清爽開胃小菜，是炎熱夏季必備單品！”食材明細主料黃瓜（一條）香菜（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮切成粗絲，香菜切碎備用。2、把黃瓜放入容器內。3、香菜放入，加入適量鹽，生抽及芝麻油拌勻。4、撒上少...
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![賽肘花的做法 【夏日小涼菜】：賽肘花 賽肘花怎麼做]( "賽肘花的做法 【夏日小涼菜】：賽肘花 賽肘花怎麼做")
- “味道鮮美，口感獨特，是不錯的下酒菜。”食材明細主料豬皮（適量）五花肉（適量）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）花椒（適量）陳皮（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）賽肘花的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、取一塊五花肉，用料酒...
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![醜娃賽香瓜怎麼做-醜娃賽香瓜的做法]( "醜娃賽香瓜怎麼做-醜娃賽香瓜的做法")
- “它莫名其妙就變這麼醜了。。。”食材明細主料黃瓜（一個）梨子（一個）蜂蜜（一匙）鹽（1/4匙）酸奶渣（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醜娃賽香瓜的做法步驟1、梨子和黃瓜洗乾淨。2、黃瓜削皮或者不削，切成細條。3、梨子削皮切成細條。4、放入一匙蜂蜜。5、再撒入鹽。6、攪拌均勻，...
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![賽肉味的做法 涼拌野菜掃帚苗，賽肉味 賽肉味怎麼做]( "賽肉味的做法 涼拌野菜掃帚苗，賽肉味 賽肉味怎麼做")
- “近日連雨，雨後樓下的野菜長了許多，嫩嫩的，老媽拔了好多回家，這種野菜叫掃帚苗，是老媽拿手的涼拌菜，很好吃的，味道比肉都好，大家如果能找到這種野菜，可以試試，照片可能照的不好，不知道怎麼回事，照片總是照不好，菜鳥一枚掃帚苗，別名:地膚子、掃帚苗、鐵掃帚、竹掃帚、獨帚。藜科地膚屬...
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![賽螃蟹的做法 賽螃蟹──魚兒廚房私房菜 賽螃蟹怎麼做]( "賽螃蟹的做法 賽螃蟹──魚兒廚房私房菜 賽螃蟹怎麼做")
- ““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳説一樣，有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”，蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃，蟹肉用雞蛋清搭配鮮活淡水蝦，模擬蟹肉、蟹膏的神髓，再用香醋、薑末、鹽、香油調和的料汁融合，雖與真螃...
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![黃瓜拌涼皮的做法 #涼菜#黃瓜拌涼皮 黃瓜拌涼皮怎麼做]( "黃瓜拌涼皮的做法 #涼菜#黃瓜拌涼皮 黃瓜拌涼皮怎麼做")
- 食材明細主料小麥澱粉（60克）清水（120克）黃瓜（1根）輔料香菜（1棵）蒜（2瓣）芝麻醬（1勺）海鮮醬油（2勺）陳醋（2勺）糖（多半勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）熟花生（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌涼皮的做法步驟1、小麥澱粉，也就是澄粉。2、稱取小麥澱粉60克。3、加入2倍量的水。4、攪成粉漿。5、取兩...
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![瓜皮香餅的做法 瓜皮香餅和涼拌小菜 瓜皮香餅怎麼做]( "瓜皮香餅的做法 瓜皮香餅和涼拌小菜 瓜皮香餅怎麼做")
- “夏季的瓜皮別浪費了。做成小吃美味健康”食材明細主料西瓜皮（半個瓜的瓜皮）輔料雞蛋（2個）麪粉（120克）配料鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）葱末（適量）薑末（適量）香油（適量）花生油（適量）五香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜皮香餅的做法步驟1、瓜皮卻掉外面的綠色部分，去掉紅色的內瓤。2、將瓜皮...
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![椰香南瓜涼糕怎麼做-椰香南瓜涼糕的做法]( "椰香南瓜涼糕怎麼做-椰香南瓜涼糕的做法")
- “南瓜營養豐富，可以做各式點心，本來想炸個南瓜餅的，想想火氣重，還是做個南瓜涼糕吧！清涼可口，最適合這熱天了！”食材明細主料南瓜（淨）（150g）藕粉（75g）粘米粉（50g）澄粉（25g）細砂糖（60g）牛奶（200g）水（200g）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰香南瓜涼糕的做法步驟1、南瓜去皮切片放碗裏...
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![涼拌香菜怎麼做-涼拌香菜的做法]( "涼拌香菜怎麼做-涼拌香菜的做法")
- “7塊一斤的香菜，買了4塊錢的回家涼拌。”食材明細主料香菜（1把）輔料蒜片（適量）薑末（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香菜的做法步驟1、4元錢的香菜。2、洗淨後攔腰切了兩刀。3、盤裏提前把調味料拌好。4、鍋...
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![蒸賽肉的做法 婺源名菜—蒸賽肉 蒸賽肉怎麼做]( "蒸賽肉的做法 婺源名菜—蒸賽肉 蒸賽肉怎麼做")
- “在一個遙遠的地方，有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，並被外界譽為“中國最美的鄉村”的世外桃源。那是我的家鄉—婺源。那裏山清水秀、民風淳樸。小橋流水古村落，美味佳餚不勝數。無論是娶媳、嫁女、還是生子、大壽，宴席上都有一道最普通、而最美味的菜，那就是—“蒸賽肉”...
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味味甜
