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關於油油飯的餐飲百科

#DIY#油飯如何做簡單又好吃
  • #DIY#油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:100輔料去柄香菇:10豬肚尖:40帶皮紅蘿蔔:10帶皮五花肉:60蝦米:10帶皮老薑:2片切絲子月堂月子水:600毫升子月堂黑芝麻麻油:30-40毫升具體步驟1.糯米用水洗後,置於濾水盆,濾幹水份2.將洗過的糯米泡入冷的子月堂月...
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家常油飯如何做簡單又好吃
  • 家常油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料長糯米:600公克幹香菇:5朵豬肉絲:1杯蝦米:1/3杯油葱酥:1/2杯薑末:3大匙麻油:1/3杯醬油:1/4杯糖:1大匙鹽:2小匙胡椒粉:1/2大匙沙拉油:1/3杯高湯:1又輔料具體步驟1.)將長糯米洗淨加水浸泡2小時(水的高度必須淹過糯米)。2...
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古早味油飯如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 古早味油飯如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟糯米飯:600五花肉(帶皮):100乾香菇:3朵乾金勾蝦:1大匙紅葱頭:75蒜末:1大匙黑麻油:1匙香菜:少許輔料米酒:1匙醬油:2大匙冰糖:1/2匙五香粉:少許具體步驟1.金勾蝦泡水。乾香菇泡水切條狀。紅葱頭切碎末。圓尖糯米各半,...
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美味的油油飯如何做簡單又好吃
  • 美味的油油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時油油飯,這個名字是不是聽起來也是挺可愛的?油油飯的主要食材有大米、筒子骨和臘肉粒等等,做出來的油油飯滿滿都是米飯的香氣,更有骨頭和臘肉的香氣呢,油油飯的做法也是很簡單的呢,營養搭配也比較均衡,大家可以動...
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家常香菇肉丁油飯如何做簡單又好吃
  • 家常香菇肉丁油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹香菇:3朵五花肉:一小塊米飯:一碗蝦皮:一撮葱:2根姜:兩片輔料料酒:1湯匙生抽:2茶匙老抽:1茶匙白糖:0.5茶匙具體步驟1.準備好食材,蝦皮洗淨瀝乾水分,葱洗淨分別切成段和葱花,薑切片。2.五花肉切成小肉丁。3.幹香菇...
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油飯如何做簡單又好吃
  • 油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓糯米:適量白米:適量肉絲:適量香菇:4朵油葱酥:適量輔料五香粉:少許醬油:3大匙具體步驟1.圓糯米加白米洗淨,加水1又1/2?泡3小時2.?肉絲加醬油、太白粉,醃10分鐘;香菇切絲3.?鍋中加油,中火炒香菇絲、肉絲,不要太熟4.?...
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黃油飯怎麼做-黃油飯的做法
  • 黃油飯怎麼做-黃油飯的做法

  • “一碗簡簡單單的黃油飯”食材明細主料米飯(一碗)輔料日式醬油(適量)黃油(10克)奶香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油飯的做法步驟1、將黃油埋在剛煮好的米飯裏2、米飯滴上幾滴日式醬油3、待些許分鐘,黃油融化,便可開動了...
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油渣醬油蛋炒飯怎麼做-油渣醬油蛋炒飯的做法
  • 油渣醬油蛋炒飯怎麼做-油渣醬油蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(1盤)肥肉(150克)輔料雞蛋(2只)雞精(1克)生抽(1勺)老抽(半勺)葱(2棵)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油渣醬油蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、肥肉切成小塊,入鍋炸成油渣。3、炸好的油渣切成小丁,葱切成小段。4、雞蛋兩隻打入碗中,用筷子沿同一方向攪出很...
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醬油炒飯的做法 【醬油炒飯】 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 【醬油炒飯】 醬油炒飯怎麼做

  • “説起豬油現在的人吃的比較少了,甚至談豬油色變,實際上從中醫來講豬油味甘、性涼有補虛、解毒、潤燥、潤腸通便、補肺止咳等功效。豬油除了用來製作酥皮點心,還可以用豬油炒青菜更美味,另外做醬油炒飯也是用豬油來得更醇香。醬油炒飯在我們那個物資匱乏的年代,曾是多少像我一...
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油粉飯怎麼做-油粉飯的做法
  • 油粉飯怎麼做-油粉飯的做法

  • “油粉是豆類製作澱粉時產生的附屬物。山西襄汾縣的油粉是做綠豆澱粉時,過濾掉渣滓,再去掉表層水,選中間那部分稍稠一些的粉漿(底部沉澱物是澱粉)。聞起來味道酸臭與北京的豆汁類似,我剛開始不接受,味道太難聞了🤣🤣後來從喝湯開始,吃了幾次後就覺得非常好吃。婆婆做的油粉飯非常...
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豬油渣醬油炒飯怎麼做-豬油渣醬油炒飯的做法
  • 豬油渣醬油炒飯怎麼做-豬油渣醬油炒飯的做法

  • “醬油炒飯,兒時滿滿的回憶,又是多少人喜歡的味道,簡單的搭配,濃油赤醬,就好像這人生裏的煙火味,再搭配上炸好的豬油渣,令人回味。”食材明細主料剩米飯(適量)豬油渣(少許)鹽(少許)生抽(少許)油(適量)輔料雞蛋(2個)小葱(少許)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣醬油炒飯的做法步...
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豬油醬油青蒜炒飯怎麼做-豬油醬油青蒜炒飯的做法
  • 豬油醬油青蒜炒飯怎麼做-豬油醬油青蒜炒飯的做法

  • “一碗剩米飯加入豬油和醬油注入了活力,變的美味!小時候的味道!”食材明細主料米飯(1碗)輔料豬油(1勺)青蒜(2根)醬油(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油醬油青蒜炒飯的做法步驟1、食材,如圖2、起鍋,放入1勺豬油融化3、放入米飯炒散4、加入醬油,炒制均勻5、下入青蒜,炒勻,放少許...
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豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做
  • 豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做

  • “相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯,豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉(適量)米飯(適量)圓白菜(適量)木耳(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣醬油炒飯的做法步驟...
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雞油飯怎麼做-雞油飯的做法
  • 雞油飯怎麼做-雞油飯的做法

  • “相信很多人都聽過或吃過湛江雞,在湛江本地家家户户過年過節或親友來訪都會殺雞待客,殺雞後都喜愛順帶煮上一鍋雞油飯,也叫油飯,做法一般都是拿煮白切雞的雞湯代替水來煮飯,或者直接放雞油代替”食材明細主料雞油(適量)米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞油飯...
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蠔油蔬菜飯的做法 耗油蔬菜飯 蠔油蔬菜飯怎麼做
  • 蠔油蔬菜飯的做法 耗油蔬菜飯 蠔油蔬菜飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(適量)花菜(適量)火腿(適量)紫薯(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蔬菜飯的做法步驟1、將蔬菜切成自已所需要的形狀。2、備好米飯1碗。3、將切好的蔬菜放進燒好油的鍋裏。4、加...
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葱油蛋炒飯的做法 【炒飯】葱油蛋炒飯 葱油蛋炒飯怎麼做
  • 葱油蛋炒飯的做法 【炒飯】葱油蛋炒飯 葱油蛋炒飯怎麼做

  • “味道很棒!葱油味道不是特別的嗆,而是那清香的味道,喜歡可以試試哦!”食材明細主料隔夜米飯(適量)輔料雞蛋(3個)胡蘿蔔(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後切丁備用。(哈哈,這是我LG給我切的)2、雞蛋3個攪拌好。3...
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醬油炒飯用什麼油
  • 醬油炒飯用什麼油

  • 大豆油、色拉油、調和油、葵花籽油。製作醬油炒飯時,用普通的食用油即可。醬油炒飯是家常主食,製作的主要原料為米飯、醬油、食用油,輔料包括葱花、食用鹽、花椒粉等。製作醬油炒飯時,也可以酌情添加香腸、雞蛋等食材,做出來的醬油炒飯口味會更加豐富。...
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紅蘿蔔油油飯怎麼做-紅蘿蔔油油飯的做法
  • 紅蘿蔔油油飯怎麼做-紅蘿蔔油油飯的做法

  • “這個是小時候外婆經常做給我吃的。紅蘿蔔配上肉粒再燜上一鍋飯特別的美味。相信在四川農村待過的人一定對這道菜有印象吧。”食材明細主料紅蘿蔔(二根)米飯(一鍋)豬肉(一塊)輔料葱(適量)泡菜(一匙)二荊條(二個)美人椒(二個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)油(半匙)黃豆醬(一匙)醬油(半匙)雞精(少許)豬...
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豬油醬油炒飯怎麼做-豬油醬油炒飯的做法
  • 豬油醬油炒飯怎麼做-豬油醬油炒飯的做法

  • “屬於布衣者的美食,不華麗也可以不平凡。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)雞蛋(一個)原味(口味)未知(難度)豬油醬油炒飯的做法步驟1、熱鍋放涼豬油快速翻炒雞蛋,涼油可以讓雞蛋不用切也能快速成雞蛋碎,口感美感都有了,繼續放胡蘿蔔丁翻炒均勻。2、倒入剩米飯快速翻炒。3...
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醬油炒飯的做法 香而不油膩的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 香而不油膩的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • “因為我比較懶,所以處理剩飯最好的處理方式就是炒,我家一般愛吃醬油炒飯,但飯店做的往往太油膩吃完嘴裏是相當的不舒服,一起來嚐嚐看吧!”食材明細主料米飯(適量)輔料生抽(適量)蒜泥(適量)青椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、炒蛋,這步就不詳細介紹了2、...
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醬油炒飯的做法 打油賣油版香軟彈的“醬油炒飯” 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 打油賣油版香軟彈的“醬油炒飯” 醬油炒飯怎麼做

  • “有人説吃醬油炒飯有媽媽的味道,每天都會給兒子弄吃的,也許在將來的某一天,兒子會吃着醬油炒飯説這就是媽媽的味道。。。。。。”食材明細主料米飯(一碗)輔料雞蛋(一個)配料葱(適量)醬油(一勺)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、米飯,雞蛋,大葱,準備齊全,...
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家常版醬油炒飯-醬油炒飯
  • 家常版醬油炒飯-醬油炒飯

  • “家裏剩米飯🍚最好的選擇就是做炒飯啦!小時候媽媽做的特別簡單,只有雞蛋和葱花。長大了,我也做媽媽了,更用心的做這道菜!參考其他朋友的菜譜,就地取材。味道非常好哦”食材明細主料剩米飯(1人份)雞蛋(1個)火腿(午餐肉罐頭的四分之一)大葱(少許)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)輔料生抽(1勺)黃豆醬油(3...
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蠔油炒飯的做法 海天醬油製作蠔油炒飯 蠔油炒飯怎麼做
  • 蠔油炒飯的做法 海天醬油製作蠔油炒飯 蠔油炒飯怎麼做

  • “蠔油炒飯”食材明細主料剩飯(300克)蠔油(1湯匙)香腸(30克)葱花(適量)輔料鮮香菇(40克)胡蘿蔔(各50克)鹽(1茶匙)油(2茶匙)黃瓜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒飯的做法步驟1、鮮香菇、胡蘿蔔、黃瓜、香腸分別洗淨後切成丁備用。2、鍋中放油燒至六成熱,放入香腸丁炒香後,放入香...
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油鹽飯怎麼做-油鹽飯的做法
  • 油鹽飯怎麼做-油鹽飯的做法

  • 食材明細主料大米(兩杯)輔料葱花(少許)調料鹽(少許)豬油(少許)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油鹽飯的做法步驟1、準備:大米兩杯。2、清洗兩遍,添加適量的水。3、加少許鹽攪拌均勻。4、按正常煮飯鍵,啟動煮飯。5、飯煮好了。6、加入適量的豬油。7、撒點葱花。8、翻拌均勻即可,很...
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醬油飯怎麼做-醬油飯的做法
  • 醬油飯怎麼做-醬油飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料豬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油飯的做法步驟1、米飯燒好了,加豬油,生抽。2、攪拌均勻可以。3、裝到碗裏倒扣裝盤。...
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