- “春季的養生,以養肝為主。中醫想來奉行以形補形,説白了,就是吃哪兒補哪兒,養肝,自然是少不了豬肝。春節,同樣又是皮膚極易敏感的季節,春風乍起,空氣中的微塵與花粉也隨風散播,皮膚敏感的人最頭疼的季節,各種搔癢紅腫斑點接踵而來,實在鬱悶。所以在日本,春季比較受歡迎的蔬菜是具有抗...
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- “吃豬肝對眼鏡好···很簡單的做法。。。”食材明細主料豬肝(一個)尖椒(兩個)輔料大蒜(兩瓣)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬肝的做法步驟1、這是我們的原材料。洗淨洗淨。2、洗好的豬肝切成塊。適當就好。3、用醬油,鹽、味...
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- “豬皮刮毛,雞蛋煮好去殼,燒開水加入所有配料,燉40分鐘”食材明細主料豬皮(適量)雞蛋(適量)輔料滷料(一包)冰糖(一顆)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬皮滷蛋炒三絲的做法步驟1、豬皮刮毛,我用火燒的,雞蛋煮好去殼,用筷子在捅一下,好入味,燒開水加入所有配料,燉40分鐘,冷...
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- 食材明細主料豬肝(適量)茭白(適量)紅蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)酒(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色爆豬肝的做法步驟1、豬肝切片後泡去血水後用所有調味料醃上10分鐘,其他東西切片...
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- 不要。爆炒豬肝不需要焯水,焯水會使得豬肝變硬、變老,口感變得不好。豬肝有豐富的維生素A和鐵元素,食用價值高。在製作爆炒豬肝之前,需切薄片清水泡30分鐘左右,多清洗幾次把血水衝乾淨即可。現切現做最好吃,不要放太久,有益成分會流失。...
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- “豬肝營養豐富,經常食用具有補血補鐵清肝明目功效,很多人都説自己做的豬肝有腥有柴,下面我就來教大家做一道【滑嫩鮮美的豬肝】。”食材明細主料豬肝(800g)洋葱(1個)蘆筍(4個)輔料生薑(1塊)紅椒(1個)青椒(1個)調料食用油(30克)生抽(3勺)鹽(3勺)白糖(2勺)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒...
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- “豬肝含有豐富的蛋白質和維生素A,含有豐富的鈣,鐵,磷,鋅,硒,鉀等微量元素。用豬肝搭配黃瓜,香菜等蔬菜來炒味道都不錯。”食材明細主料豬肝(1塊)黃瓜(2根)輔料油(適量)鹽(少量)味極鮮醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片2、黃瓜洗淨切片3、鍋裏油...
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- “經常吃些豬肝可有效的補充氣血,尤其是對於一些貧血的女性,豬肝可很好的調節和改善貧血病人造血系統的生理功能,從而起到補血的功效;而且豬肝中所含有的維生素a還具有保護視力等功效,它可以有效的維持正常視力,同時防止眼睛乾澀、疲勞等情況的出現。因此有眼睛疲勞以及眼睛近...
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- 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)輔料豬肝(適量)原味(口味)未知(難度)菠菜粉絲炒豬肝的做法步驟1、豬肝醃製備用。2、菠菜粉絲焯水備用。3、大火爆炒豬肝,最後混入菠菜粉絲,翻炒出鍋。...
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- “為什麼豬肝能補血,並不是因為它看起來血乎拉唧,所以補血效果好。恰恰相反,豬肝裏的血是最不能要的,因為豬肝是豬體內最大的解毒器官,它裏面的大量血液是含有部分有害物質的,因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗,再放在水中浸泡30分鐘以上,直至洗豬肝的水基本沒有血色,才可烹調食...
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- “豬肝味甘、苦;性温;歸肝經。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝(適量)蒜薹(適量)蒜片(適量)姜(2片)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)生粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬肝的做法步...
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- “一説起豬肝,有人對它又愛又恨。愛的是它口感鮮嫩;恨的是它膽固醇含量高,稍微不注意多吃幾口,再加上運動少,這血脂什麼的就漲得快。其實任何食物都是這樣,恰到好處地食用能夠補償營養,而過量進食也會對身體有傷害。豬肝富含鐵,鐵元素在人體中具有造血功能,參與血蛋白、細胞色素及...
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- 食材明細主料豬肝(300g)輔料泡菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)炒豬肝的做法步驟1、豬肝清水洗淨。2、豬肝切薄片,用大葱段,薑片醃製,加鹽。(炒鍋燒油前挑出葱姜扔掉,放少量濕芡,混勻後放少量植物油,少量花椒油,以及步驟3的薑末混勻)。3、準備薑末,大葱段,泡菜...
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- 食材明細主料豬肝(600g)紅99濃縮火鍋底料(50g)輔料澱粉(適量)料酒(少許)花椒(少許)大葱(適量)大蒜(適量)白糖(適量)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒豬肝的做法步驟1、將新鮮買來的豬肝洗淨切成一元硬幣厚薄片待用,泡椒、蒜片、大葱切好準備;肝片加入料酒、澱粉、醬油拌勻碼味...
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- “順應四季養生是每個人都因遵循最基本最健康的養生原則。中醫認為“春應肝而養生,”春,屬木,其氣温,與人體肝氣相應,宜疏肝。菠菜,韭菜,芹菜,萵筍等綠色蔬菜為春季時令菜,富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素,多吃有益養肝補血,排毒解毒。此道菜豬肝為補血補鐵之佳品,再配上芹菜使其功效更...
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- “炒出來的豬肝鹹香微辣,細嫩滑爽,配上洋葱的軟滑與青椒的爽脆,會讓你的味蕾得到極大滿足的。”食材明細主料豬肝(一斤)輔料青椒(一個)洋葱(半個)大葱(一段)香菜(一棵)調料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)泡辣椒(四五個)生薑(一小塊)大蒜(五瓣)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豬...
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- 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)尖椒(1個)豬肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒三絲的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉。2、胡蘿蔔去皮切絲。3、尖椒洗淨切絲。4、豬肉切絲。5、起鍋燒油下入蒜末和姜炒香放...
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- “菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。它性涼,味甘辛,無毒;人腸、胃經,補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化。菠菜營養豐富,富含胡蘿蔔素,蘿蔔素在人體內能轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康。菠菜富含葉黃素和...
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- “前兩天煲湯留下些高湯,就想起這粉絲煲了,特地去超市買了塊新鮮豬肝,豬肝含鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,而且豬肝對含有豐富的維生素A,能保護眼睛,維持正常視力都有益處,因此女士和用眼過多的學生要多吃點豬肝。但是豬肝的膽固醇含量較高,吃也要適量。這豬肝粉絲煲製作簡...
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- “怎樣選購豬肝:豬肝營養豐富,味道頗佳,很受食者喜愛。豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種為上乘,中間兩種次之,後兩種是劣質品。粉肝、面肝:質均軟且嫩,手指稍用力,可插入切開處,做熟後味鮮、柔嫩。不同點,前者色如雞肝,後者色赭紅。麻肝:反面有明顯的白...
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- 食材明細主料豬肝(適量)輔料蒜片(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝,蒜,姜。2、豬肝和蒜切片,姜切絲。3、加鹽,。4、淋上醬油和醋。5、放點辣椒粉。6、拌勻入味。7、鍋裏放油燒開,倒...
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- “在某飯店吃過這道菜,不過菜裏豬腰好少,就10多片,豬肝放得多。我相反,豬腰比豬肝多,自己炒就分量足了,炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰(一對)豬肝(適量)輔料大蒜子(6個)紅椒(1個)洋葱(半個)芹菜(適量)辣椒末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工...
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- “青椒誠然可以獨善其身,乾煸油淋,各盡其妙。但和豬肝一起爆炒就像天生一對似的,青椒鮮辣可口帶着肉味,豬肝脆嫩帶着青椒的辣意,可下飯三碗,可佐酒半斤。不盡讓人感歎,有吃的厭的山珍海味,沒有吃的厭的青椒炒豬肝呀。”食材明細主料豬肝(250g)青椒(100g)黃酒(5g)老抽(2g)輔料鹽(3g)雞精(4g)胡...
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- “朋友送我塊豬肝,拿回家放冰箱冷藏,本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因為啥事混過去,就把它忘了。等看到就過了幾天了,已經不夠新鮮了,趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝(適量)白菜(100克)輔料香菜(1棵)食用油(1湯匙)調料姜(5克)料酒(10克)食鹽(1克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
- 32412
- “早上送孩子上學買了瘦肉豬肝,回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水煮開倒入豬肝3秒濾水。4、切好了。5、油鍋熱了放紅綠椒...
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