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關於杏仁巧克力蛋糕的餐飲百科

簡約版杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡約版杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:60黑巧克力:73克黃油:20雞蛋:2個輔料糖:40牛奶:40杏仁片:少許具體步驟將所有材料準備好2個蛋黃打入牛奶中2巧克力和黃油隔水融化將蛋液與巧克力黃油融化物混合均勻蛋清加少許白醋打發至9分發放冰箱冷藏...
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杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力:100麪粉:50牛奶:50杏仁粉:適量白糖:30雞蛋:兩枚朗姆酒:適量黃油:適量杏仁:適量輔料具體步驟1.蛋黃蛋清分離。將蛋黃倒入麪粉,加入溶化的巧克力,牛奶,黃油攪拌均勻2.加入兩勺杏仁粉3.蛋清加白糖打發至硬...
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居家版的“奢華”蛋糕 杏仁巧克力蛋糕怎麼做-杏仁巧克力蛋糕的做法 【番茄配方】杏仁巧克力蛋糕——
好吃的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏仁:100牛奶巧克力:100輔料粗糖:125黃油:175具體步驟1.在一個面積小於24平方釐米的模具中塗上黃油,將碎冰糖和杏仁粉平撒在模具底部;將烤箱預熱到180度。2.將黑巧克力和牛奶巧克力切碎成小塊狀,加入黃油後...
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營養杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 營養杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:500杏仁:適量雞蛋:三個輔料黑巧克力:適量奶酪:適量細砂糖:適量黃油:適量具體步驟準備好所有食材,蛋黃和蛋白分開,淡奶油和黃油放入奶鍋中,小火加熱到微微煮沸時離火,加入巧克力,靜置2分鐘,讓其融化,用刮刀...
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夾芯版杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 夾芯版杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個細砂糖:90低筋麪粉:60g杏仁粉:60g黃油:40g輔料熱水:20g黑巧克力(巧克力甘納許):60淡奶油(巧克力甘納許):60具體步驟準備好所有原材料,燒開一鍋熱水,黃油隔水加熱融化。將糖粉全部加入雞蛋中,隔温水打發。一...
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豪華版的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 豪華版的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料美國大杏仁:60低筋麪粉:30黃油:75泡打粉:1/2小勺櫻桃果醬:100奶油焦糖醬:35輔料冷水:1/2小勺朗姆酒:3勺完整的大杏仁:12顆細砂糖:105可可粉:15雞蛋:50淡奶油:150g奶油奶酪:225吉利丁片:1/4片黑巧克力:180大杏仁碎粒:30...
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自制版杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制版杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:57蛋白:90蛋黃:60輔料細砂糖:60淡奶油:68具體步驟淡奶油和黃油放入奶鍋中,小火加熱到微微煮沸時離火,加入巧克力,靜置2分鐘,讓其融化,用刮刀輕輕攪拌均勻,蛋黃和18克細砂糖混合,用手抽攪拌使細砂糖溶解...
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美味杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:適量黑巧克力:適量杏仁粉:適量牛奶:適量輔料黃油:適量白砂糖:適量低粉:適量具體步驟黃油室温軟化打發。但不能成液狀哦,成液狀是不能打發的。黑巧克力隔水軟化成液狀,加入到黃油中攪拌均勻。依次加蛋黃一...
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香甜的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘女朋友超級愛吃甜點,但是在商場或者其他甜品店裏吃真的好貴啊,而且有些做的也不是很好,索性自己動手成為居家好男人了,今天為大家分享這道香甜的杏仁巧克力蛋糕,非常好吃,如果你覺得女朋友不開心了,就拿這一小塊...
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自制杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘當啊一直以來都是甜點中的一個最佳代表,運用雞蛋,奶油等作為主要原材料,加入種類各異的食材進行進一步的點綴搭配,就可以製作出口味各異的美食啦。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制杏仁巧克力蛋糕,...
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酥軟的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酥軟的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉:15蛋:4個牛奶:40ML輔料可可粉:15低粉:25具體步驟牛奶和黃油一起隔水加熱。黃油融化後加入四個蛋黃打均。低粉、杏仁粉和可可粉混合過篩。翻拌成杏仁可可麪糊。四個蛋白加入全部的糖打到接近乾性發...
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香甜可口的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:30黃油:20白砂糖:15蛋黃:3個低筋麪粉:50g黑巧克力:80杏仁片:10輔料蛋白霜:白砂糖:30蛋清:3個檸檬汁:2具體步驟黃油,巧克力隔水融化備用。白糖加入牛奶攪拌均,再加入蛋黃攪拌均勻加入過篩好的低筋麪粉,攪拌至無...
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杏仁巧克力蛋糕怎麼做-杏仁巧克力蛋糕的做法
  • 杏仁巧克力蛋糕怎麼做-杏仁巧克力蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(200g(4個))白砂糖(160g)低筋麪粉(160g)色拉油(200g)輔料泡打粉(2小勺)可可粉(3大勺(20g))杏仁粉(40g)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁巧克力蛋糕的做法步驟1、把全部原材料稱好,低筋麪粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合過篩;2、雞蛋,白砂糖一起放入碗中,用廚...
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卡布裏杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 卡布裏杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料去皮杏仁粒:125苦甜巧克力:50牛奶巧克力:50可可枌:25糖:125檸檬:1顆奶油:125全蛋:3顆麵粉:40輔料鹽:1/4小匙香草粉:一點泡打粉:8萊姆酒:25糖粉:適量具體步驟1.將去皮的杏仁粒放入食物處理機中打碎(不用太細),取出備用.2....
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香氣濃郁的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:25杏仁粉:15可可粉:15蛋:4個牛奶:40ML輔料黃油:30糖:60具體步驟1、稱取材料後,牛奶和黃油一起隔水加熱。2、等黃油融化後加入四個蛋黃打均。3、拌好蛋黃糊,低粉、杏仁粉和可可粉混合過篩後倒入其中。4、...
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家人最愛的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家人最愛的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料雞蛋:200白砂糖:160低筋麪粉:160色拉油:200輔料泡打粉:2小勺可可粉:3大勺(20g)杏仁粉:40杏仁片:適量具體步驟把全部原材料稱好,低筋麪粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合過篩;雞蛋,白砂糖一起放入碗中,用廚師機攪打至...
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杏仁巧克力蛋白酥怎麼做-杏仁巧克力蛋白酥的做法
  • 杏仁巧克力蛋白酥怎麼做-杏仁巧克力蛋白酥的做法

  • “情人節快到了,將這款簡單美味的小點心,送給心愛的人,讓你藏於心底的深情都可以通過她得以表達,讓你的摯愛在濃郁的杏仁和巧克力的奢華口感中體味到你心底的濃濃愛意”食材明細主料蛋白(30克)砂糖(10克)杏仁粉(25克)低粉(1克)糖粉(15克)輔料杏仁片(20克)巧克力(60克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(...
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杏仁巧克力蛋糕卷怎麼做-杏仁巧克力蛋糕卷的做法
  • 杏仁巧克力蛋糕卷怎麼做-杏仁巧克力蛋糕卷的做法

  • “最近甜品類的吃的有點多,於是今天就想着玩一下無油的方子。無油的方子真的是滿讓我喜歡的,口感比較粗但是回味很清新,而且無油的感覺也是比較健康一點。當然了為了讓無油的吃起來更加的味美,我們可以配入果漿,巧克力漿或是淡奶油,都可以給無油蛋糕帶來全新的感覺。”食材明細...
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巧克力夾心杏仁海綿蛋糕的做法 簡單快手的巧克力夾心杏仁海綿蛋糕 巧克力夾心杏仁海綿蛋糕怎麼做
杏仁巧克力小蛋糕怎麼做-杏仁巧克力小蛋糕的做法
  • 杏仁巧克力小蛋糕怎麼做-杏仁巧克力小蛋糕的做法

  • “最近發現冰箱裏突然多了好多黑巧克力原來是姑姑送來的真的是一大批貨啊老媽子每次都只吃一兩塊根本沒辦法解決掉啊想着把巧克力當做烘焙原料那真是再好不過了本來想做成一個六寸的蛋糕但是看到敗了一堆的紙杯卻無用武之地實在有些浪費所以改成了小蛋糕很多巧克力蛋糕的...
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摩卡巧克力杏仁蛋糕怎麼做-摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法
  • 摩卡巧克力杏仁蛋糕怎麼做-摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料全蛋(5個)低筋麪粉(40克)杏仁粉(50克)白醋(幾滴)輔料糖(90克)可可粉(20克)黃油(85克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋清分別打入兩個容器中,要保證裝入蛋清的容器無水無油;2、將雞蛋攪動散,加入白糖攪拌均勻;3、再加入融化的黃油,攪...
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巧克力杏仁蛋糕怎麼做-巧克力杏仁蛋糕的做法
  • 巧克力杏仁蛋糕怎麼做-巧克力杏仁蛋糕的做法

  • “小廚是個巧克力控,特別喜歡吃巧克力,也特別喜歡用巧克力做各種美食。蛋糕,就是其中的一種。尤其進入了冬季,做一些巧克力蛋糕特別適合這個季節來吃呢!增加熱量,又滿足了口感,何樂而不為呢!這次小廚做了一個巧克力杏仁蛋糕,稍微加了些奶油做點綴。大家看一下,做好的巧克力蛋糕再適...
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果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎麼做
  • 果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎麼做

  • “廚師機到家後就迫不及待的試了試,第一次用還沒把握好打蛋白的時間,結果蛋白打得有點過了,好在蛋糕出來也很好,長得很高。就是我偷懶用了2個模具,裝得太滿,大的都往外流了,要是分成三個模具就會剛剛好。”食材明細主料低筋麪粉(100克)鹽(2克)細砂糖(100克)牛奶(60克)植物油(60克)雞蛋(6個)...
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杏仁巧克力海綿蛋糕怎麼做-杏仁巧克力海綿蛋糕的做法
  • 杏仁巧克力海綿蛋糕怎麼做-杏仁巧克力海綿蛋糕的做法

  • “這款海綿蛋糕與傳統做法略有不同,但做出來的海綿蛋糕依然具有很有的彈性及鬆發效果。配上巧克力榛子醬及雪白的杏仁片,又給她增添了高貴的氣質。”食材明細主料雞蛋(3個約180克)低筋粉(80克)牛奶(50克)細砂糖(60克)輔料黃油(30克)可可粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁巧...
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