![幹蘑菇炒肉絲怎麼做-幹蘑菇炒肉絲的做法]( "幹蘑菇炒肉絲怎麼做-幹蘑菇炒肉絲的做法")
- 食材明細主料幹蘑菇（適量）肉絲（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）配料生薑（適量）黑胡椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹蘑菇炒肉絲的做法步驟1、1、肉絲用生薑、蒜、胡椒、鹽、生粉拌勻醃製片刻。2、2、將幹蘑菇用熱水泡發10小時。3、3、將鍋燒...
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![正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法]( "正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法")
- “肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗小...
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![蘑菇胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-蘑菇胡蘿蔔炒肉絲的做法]( "蘑菇胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-蘑菇胡蘿蔔炒肉絲的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蘑菇、胡蘿蔔切片，蒜苗切段。3、鍋中放油燒熱，放...
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![肉絲蘑菇炒菠菜怎麼做-肉絲蘑菇炒菠菜的做法]( "肉絲蘑菇炒菠菜怎麼做-肉絲蘑菇炒菠菜的做法")
- “菠菜是春天的主要蔬菜，菠菜柔嫩味美，營養豐富。菠菜和蘑菇一起吃可以減肥，去脂效果也是一流的。菠菜中富含高纖維和礦物質，讓你肌膚緊實有彈性。豬肉類的含有脂肪與蛋白質的物質，菠菜含有維生素、粗纖維與微量元素二者可以起到營養相互補充的作用。”食材明細主料菠菜（1斤）香...
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![肉絲蘑菇怎麼做-肉絲蘑菇的做法]( "肉絲蘑菇怎麼做-肉絲蘑菇的做法")
- “平菇炒肉，最普通的家常菜，我買的平菇表面顏色較深，應是在生長期見過光線，平菇本身的味道就很鮮，只用少許的鹽調味，味道也是很棒。”食材明細主料平菇（500克）豬肉（50克）輔料油（適量）鹽（適量）香菜末（少許）葱花（少許）水澱粉（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蘑菇的做法步驟1、準備材...
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![香乾炒蘑菇怎麼做-香乾炒蘑菇的做法]( "香乾炒蘑菇怎麼做-香乾炒蘑菇的做法")
- “蘑菇的作用1、提高機體免疫力蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。2、鎮痛，鎮靜巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質Act－2，具鎮痛、鎮靜功效，其鎮痛效果可代替嗎啡。3、止咳化痰蘑菇提取液用於動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（正宗東北版） 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（正宗東北版） 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “鬆產蘑：東北特產、生長在松樹下、鬆產蘑有着獨特的口感與味道、受東北人的喜愛、鬆產蘑最好的搭檔是東北的小笨雞、在09年春晚小品裏説的小野雞燉蘑菇、所指的就是鬆產蘑、用其它蘑菇燉出來的雞就不是正宗的東北燉雞了、鬆產蘑因產量不高、所以外地人很少能夠吃到。鬆產...
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![正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃]( "正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料蘑菇：300瘦肉：2兩青椒：一個輔料姜：2片蒜頭：4個料酒：適量具體步驟1.肉絲，蘑菇，青椒洗好備用。2.肉絲用料酒醃製10分鐘，蘑菇切片，青椒切絲，備好蒜頭，姜。3.燒熱鍋，下蒜頭，姜爆炒。4.加入蘑菇翻炒後蓋上蓋子燜3分鐘後加...
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![絲瓜炒蘑菇怎麼做-絲瓜炒蘑菇的做法]( "絲瓜炒蘑菇怎麼做-絲瓜炒蘑菇的做法")
- “簡單美味，清淡可口，健康營養快手菜。”食材明細主料絲瓜（一根）平菇（適量）輔料紅辣椒（三個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒蘑菇的做法步驟1、新摘絲瓜洗淨，去皮。2、切片。3、平菇撕好，洗淨，控幹水分。4、紅辣椒洗淨，去蒂，切5、鍋燒熱放適量油，...
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![蘑菇肉絲炒蒜薹怎麼做-蘑菇肉絲炒蒜薹的做法]( "蘑菇肉絲炒蒜薹怎麼做-蘑菇肉絲炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）白蘑菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉絲炒蒜薹的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、蒜薹改刀切小段。3、瘦肉改刀切成絲放醃料抓勻醃製15分鐘。4、蘑菇改...
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![蘑菇炒肉怎麼做-蘑菇炒肉的做法]( "蘑菇炒肉怎麼做-蘑菇炒肉的做法")
- “不要在意圖片，我不是一個攝像達人，主要還是沒設備，拍的不好後期有空買到設備重新再拍。”食材明細主料蘑菇（半或一超市袋子）輔料肉（2-4塊）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料鹽（一點勺）醬油（半／1勺）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘑菇炒肉的做法步驟1、倒一點油再用“肥肉”煉油，煉好後把瘦...
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![韓式炒蘑菇的做法 蘑菇最惹味兒的吃法——韓式炒蘑菇 韓式炒蘑菇怎麼做]( "韓式炒蘑菇的做法 蘑菇最惹味兒的吃法——韓式炒蘑菇 韓式炒蘑菇怎麼做")
- 食材明細主料鮮黃蘑（適量）小葱（適量）輔料韓式辣醬（適量）牛肉粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒蘑菇的做法步驟1、黃蘑小心分開，面朝下泡在淡鹽水裏。2、燒開水，蘑菇焯燙一下，變軟即可。3、炒好的蘑菇用涼水衝一下，擠幹水分。4、鍋內倒油，燒熱。5、倒入適量韓式辣醬。6、...
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![蘑菇炒肉絲怎麼做-蘑菇炒肉絲的做法]( "蘑菇炒肉絲怎麼做-蘑菇炒肉絲的做法")
- “每天下班之前都在糾結，晚上需要吃什麼，真是一件令人很煩心的事情，周邊的餐館都已經吃遍，想想都覺着沒有胃口，忽然昨天心血來潮回家做了個蘑菇炒肉絲，全部材料消費10元，經濟實惠，還衞生。”食材明細主料蘑菇（適量）輔料肉絲（250g）配料澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）葱香（口味...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法]( "正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法")
- “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）幹豇豆（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜]( "香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜")
- 香乾炒肉絲也算是一道經典的菜了，全國各地都可以吃的到，也受到大家的歡迎。但是各地做法還是有改良和差異的，所以口味也有很多的差別，總感覺有的好吃，有的不好吃。所以有人就會問，香乾炒肉絲是哪的菜，怎樣才是正宗的。一、香乾炒肉絲是哪的菜香乾炒肉絲應該是正宗的湘菜的一種，也...
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![青椒風乾肉炒蘑菇怎麼做-青椒風乾肉炒蘑菇的做法]( "青椒風乾肉炒蘑菇怎麼做-青椒風乾肉炒蘑菇的做法")
- 食材明細主料風乾肉（100克）蘑菇（85克）青椒（75克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒風乾肉炒蘑菇的做法步驟1、食材：風乾肉（已清洗）、蘑菇（已洗淨切成片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將風乾肉放在案板上切成片。3、將蘑菇和青椒下入沸水中焯開撈出。4、接着，下入切好...
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![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![蘑菇炒香乾怎麼做-蘑菇炒香乾的做法]( "蘑菇炒香乾怎麼做-蘑菇炒香乾的做法")
- 食材明細主料香乾（適量）蘑菇（適量）豬裏脊（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒香乾的做法步驟1、豬裏脊洗淨，切成細絲，加鹽，料酒和白胡椒粉拌勻。2、香乾切成細絲。3、蘑菇掰成小朵，洗淨。4、在開水鍋中汆燙下，撈出瀝水。5...
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![肉絲炒蘑菇怎麼做-肉絲炒蘑菇的做法]( "肉絲炒蘑菇怎麼做-肉絲炒蘑菇的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）蘑菇（300克）大蒜（幾片）葱花（幾根）輔料鹽（1克）玉米油（6毫升）生抽（2克）辣椒醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蘑菇的做法步驟1、不粘鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒大蒜和葱花出香味，加入辣椒醬，快速倒入肉絲大火煸炒變色。2、鍋內留底油大火煸炒蘑菇。3、加...
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![乾煸蘑菇小炒怎麼做-乾煸蘑菇小炒的做法]( "乾煸蘑菇小炒怎麼做-乾煸蘑菇小炒的做法")
- “蘑菇頭一次這樣做，別有一番滋味有點燒烤的味道，感覺還不錯”食材明細主料蘑菇（適量）綠辣椒（3個）豬肉（適量）輔料孜然（一點）熟芝麻（一點）紅辣椒絲（一點）生抽（一點）鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）蠔油（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸蘑菇小炒的做法步驟1、蘑菇焯水攥幹備用2、準備輔料，...
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味味甜
