- 食材明細主料隔夜的白米飯(適量)輔料紅薯葉(適量)豬肉粒(適量)葱粒(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒飯的做法步驟1、炒飯最好的就是用隔夜的米飯,早上看到家裡只有番薯葉,就隨便取材了,把番薯葉切成粒,或者把你自己喜愛吃的蔬菜切成小粒都可以2、豬肉、聰...
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- “這道炒飯相當簡單容易做,為那些工作忙碌的朋友,是不錯的選擇,而且薑黃有抗氧化,抗發炎的作用,不過如果是孕婦應避免少吃。為了方便,可以直接用薑黃粉炒飯,薑黃有一股特殊香味,十分迷人,炒出來的飯,金黃金黃的,非常引人食慾。”食材明細主料泰國香米(二碗飯)輔料包菜(兩飯碗)雞蛋(適量)紅...
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- “荔芋香酥鴨是一道地方名菜,製作過程看似繁瑣其實做起來相當簡單!快點收藏起來安排上,實現荔芋香酥鴨自由吧!”食材明細主料芋頭(1/4個)烤鴨腿(1根)輔料紫薯或紫薯粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋黃(1個)調料糖(15g)澱粉(20g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荔芋香酥鴨的做法步驟1、材料準備好...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘主料馬鈴薯:隨意鹽:隨意輔料具體步驟1.馬鈴薯去皮,切片2.然後將馬鈴薯泡水,去澱粉3.鋪平於容器內,並撒上鹽(p.s容器必須是微波爐可用的)4.微波爐調校三分鐘,之後把薯片翻面,再烤1分鐘5.大功告成啦!(*^_^*)...
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- “平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裏癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裏只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,用來增加色香.豆角和豬排是前天留下的.大家也可以用其...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的什錦炒飯最大的特色就是有各種各樣的豐富的食材,所以我們可以在一道菜裏面就吃的很多的食物也讓他的營養價值更高。這算是一道飯菜合一的食物,不需要我們再額外的做菜,所會比較方便,很適合工作黨們...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:9只輔料醬油:半湯勺可樂:1瓶具體步驟1.在雞翅上刺兩個小口,比較好入味。幹炒雞翅,炒到雞翅變色就好.2.放入醬油,大概半勺,這個根據各人口味3.均勻的超,炒至雞翅變色,顏色加深4.倒入可樂,量剛好沒過雞翅就好5....
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- “油菜和香菇是很好的蔬菜,都含有大量的纖維素。”食材明細主料油菜(1盤)香菇(小半盤)輔料鹽(大半匙)大蒜(2顆)葱(1顆)姜(適量)配料雞精(小半匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波香菇油菜的做法步驟1、油菜洗凈切段。2、大蒜,葱,姜切末。3、取1個大碗把油菜放入裡面。4、把香菇放入進菜裡...
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- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料黃油:150細砂糖:115雞蛋:3只牛奶:45ml低筋麵粉:150泡打粉:3/4茶匙輔料提子乾:適量具體步驟1.將所有材料稱好,將黃油切成小塊隔水軟化,粉類過篩,將烤箱預熱到170度。將雞蛋打好。2.將隔水軟化的黃油用打蛋器打成...
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- “這波疫情的確令人沮喪,但不管怎樣,營養及休息是重中之重,吃好吃對食物都能加強提升身體對病毒的抵抗力。”食材明細主料米飯(-飯碗)雞胸肉((切丁)小半碗)青蒜(-根)蒜頭(三粒)包菜(-飯碗(切好))木耳(兩朵(切好))輔料薑黃粉(-茶匙)辣椒粉(小半茶匙)芫荽粉(半茶匙)鹽漬檸檬(一片)鹽(半茶匙)味素(適量)其他(口味)燜...
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- “夏天也能來碗健康滿分的炒飯,補充營養,加入紫蘇葉更開胃。(紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物,帶著清香非常清爽,可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇,非常好種植)”食材明細主料隔夜飯(150g(一人))洋葱(少許)葱(少許)香菇(少許)鹽(少許)輔料胡蘿蔔(少許)蒜(少許)紫蘇葉(少許)鮭魚(少許(或其他...
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- “椰菜花炒飯在外國已經十分流行,於是我決定試一試🤭🤭試了後簡直太愛了👍👍💕其實這個炒飯不用米飯來做的😆只是把一個椰菜花切碎至像米飯的大小,然後加入自己喜歡的配料去炒,炒出來的成品極像炒飯呢🤩!椰菜花含豐富纖維,很能飽肚。不少要控制體重減脂減肥的人士,用它取代吃飯...
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- “個人覺得丹波面包和佛卡夏很相似😂兩者不同的應該是外貌吧!丹波麵包外型粗獷而佛卡夏被譽為麵包界的油畫🤭當然這只是我個人的見解當中有什麼分別我沒有去細究,我只在乎好吃簡單易做就是了🤣”食材明細主料高粉(200g)輔料小蕃茄(適量~切半(後加))菠菜(1根~切碎)南瓜(一塊~切小粒)香腸(1...
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- “油豆包蝦肉巻-簡單的宴客菜【虎豆皮蝦肉巻】油豆包是使用傳統的老豆腐榨出水分,切成薄片,從低温經過高温二次油炸而形成油豆包袋(這是在網路上查訊的)。對於一般的家庭是即經濟又實惠的家庭菜餚,即可以做出各式各樣的菜譜。一般家庭都會想前顧後的,親朋好友的聚會不知如...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2碗番茄:2個輔料食用油:適量鹽:適量具體步驟1.番茄切丁2.加熱油鍋,放入番茄,炒成番茄沙司狀,按照自己口味加入鹽。3.倒入米飯,米飯和番茄沙司都要融合在一起。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘什錦炒飯,炒飯是炒菜和米飯的混合體,吃起來省時美味,這到什錦炒飯,各種食材之間搭配起來,營養均衡,什錦的意思就是可以根據自己喜歡的口味添加食材,製作自己喜歡的味道,將自己喜歡的東西搭配起來,在炎熱的夏季不願...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土司麪包:3片大火腿:4片雞蛋:1個輔料沙拉:適量煉奶:適量具體步驟1.首先先把雞蛋煎成太陽形狀,我一般沒有煎太熟~2.然後把火腿也煎一下~再者把3片土司麪包邊邊切掉,在第一片土司上塗上煉奶~加上煎好的雞蛋~蓋上第二片...
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- “在家也可以做皮薄餡靚的燒賣😋廚房新手也一次成功👍”食材明細主料蝦仁(適量)蝦滑(適量)雲吞皮(適量)輔料紅蘿蔔(1小塊(磨碎))青豆(小量)玉米粒(小量)調料胡椒粉(3g)香油(3g)甜醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單蝦燒賣的做法步驟1、材料準備好(按自己家多少人吃的分量安排)。2、...
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- “炒飯這味料理,在中華菜系裏是最具靈活性啦,可以説豐儉由人,所謂炒飯,飯當然就是主角,無論你用多名貴的材料,如龍蝦啊,螃蟹啊,又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的,但這些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽鬆透,加上猛火快炒,材料被逼出香...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2顆紅薯(地瓜):中或小型1顆丘比沙拉醬:50g土司(紫米、雜糧、隨自己高興):9片輔料鹽巴:適量起士碎片:隨意花生醬或巧克力花生醬或榛果花生醬:隨意具體步驟1.紅薯削皮切片放美的電飯煲那種蒸架裡,雞蛋洗乾淨放電飯...
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- “這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點”食材明細主料白飯(1碗)蛋(1顆半)輔料彩椒(少許)洋葱(少許)花蔡(少量)番茄(半顆)配料番茄醬(適量)醬油(半匙)雞粉(少許)胡椒粉(少量)咖哩醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式蛋包飯的做法步驟1、材料2、少許的油將洋葱丁炒香,加入切...
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- “有沒有試過在夜深人靜時,忽然想吃碗炒飯呢?叫外賣又嫌油膩,又懶得出去找吃,那就自己動手炒一炒吧。”食材明細主料白飯(兩碗)輔料義燒切粒(小半碗)雞蛋(一粒)長豆切粒(小半碗)蒜茸(一湯匙)醬青(一湯匙半)魚露(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)長豆義燒蛋炒飯的做法步驟1、白飯,義燒,...
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- “簡單好吃的家常菜👍加了鵪鶉蛋孩子更愛了😋”食材明細主料帶皮五花肉(500g)輔料鵪鶉蛋(15個)調料薑葱蒜(隨意)小冰糖(10g(我用的紅糖))老抽(2勺)料酒(2勺)水(1碗)淡醬油(2勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡單版紅燒肉的做法步驟1、材料準備好。2、鵪鶉蛋煮熟放冷水裏泡一下方便去殼(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:500輔料新奧爾良調味料:適量具體步驟1.醃製3小時左右,雞翅上戒上兩刀2.大火熱鍋,油熱後放雞翅,正面向下,轉小火煎10分鐘左右3.翻轉雞翅繼續慢煎10-15分鐘,蓋上蓋子悶3分鐘左右4.筷子插一下肉,熟透就可以上...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛油:50糖:30中型蛋:半隻低筋麪粉:100輔料巧克力:60忌廉:27具體步驟1.把牛油室温到軟化,然後加糖打發。2.然後用一隻叉子打散雞蛋,用叉子當篩過半隻雞蛋過去,攪拌。3.然後過篩低筋,把它加進去牛油雞蛋裏。然後...
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