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關於小油菜醬油的餐飲百科

「家常菜」小油菜醬油如何做簡單又好吃
  • 「家常菜」小油菜醬油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘【家常菜】小油菜醬油炒飯,剩米飯做法多種多樣,小油菜醬油炒飯不但簡單,快捷而且維生素,蛋白質和碳水化合物營養全面,適合上班族和中小學生和時間段的人事食用,一盤入口帶着美味和幸福,給您帶來營養,快捷和美餐。...
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自制甜醬油如何做簡單又好吃
  • 自制甜醬油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘醬油是我們平常做菜的必備調料,不僅能保鮮,還能上色,很實用。到你們不知道的是,醬油也能我們自己製作的。今天我們要説的就是甜醬油的製作步驟。肯定有小夥伴感興趣吧,趕快拿好材料跟小編一起學起來,日後方便使...
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耗油油菜如何做簡單又好吃
  • 耗油油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油菜:5顆蒜:2瓣耗油:2勺白糖:1勺澱粉:1勺輔料具體步驟1.油菜掰小片洗淨,蒜切碎備用;2.湯鍋中燒開水,加入一勺鹽、適量食用油,然後放入油菜焯燙幾秒鐘3.看見油菜便軟時,立即撈出4.炒菜鍋加入底油燒熱後,放入切好...
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鮮貝醬油如何做簡單又好吃
  • 鮮貝醬油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆釀造醬油:1碗鮮貝:適量輔料蒸鍋(籠屜):1只密封玻璃罐:1只具體步驟1.鮮貝和醬油上放在碗裏。2.用一隻大過碗口的碟子倒扣在碗上。(如果沒有合適的碟子,用保鮮膜封住碗口。但我始終覺得保鮮膜不適合長時間高温...
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椒油口蘑小油菜如何做簡單又好吃
  • 椒油口蘑小油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小油菜:150口蘑:5朵輔料花椒:3葱姜:適量鹽:適量鮮雞汁:3滴水澱粉:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.小油菜洗淨,口蘑洗淨切片。3.鍋中水燒開放入口蘑焯燙瀝乾水分備用。4.鍋中倒油燒熱放入花椒炸香,撈出不要。5....
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小白菜醬油炒麪怎麼做-小白菜醬油炒麪的做法
  • 小白菜醬油炒麪怎麼做-小白菜醬油炒麪的做法

  • “喜歡吃麪的看過來,五分鐘搞定,小白菜醬油炒麪,簡單方便有營養。”食材明細主料小白菜(一棵)掛麪(適量)蒜(兩瓣)輔料生抽(兩勺)醋(一勺)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜醬油炒麪的做法步驟1、小白菜洗淨切小段,蒜切片。2、鍋中放入適量清水燒開,下入掛麪,燒開兩分鐘。...
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醬油菜怎麼做-醬油菜的做法
  • 醬油菜怎麼做-醬油菜的做法

  • “這是當地的特色鹹菜。過去物質貧乏的年代,菜根呀,白菜幫呀不捨得扔掉,搭配點花生和黃豆,再放點海帶,用醬油煮出來,又鹹又鮮香。以前當鹹菜來吃,現在當地的好多飯店都有這個,當配菜來吃。我不可以吃海藻類,就沒放海帶,但放了海藻味精末。”食材明細主料香菜根(半斤)香菜(適量)白菜(幾片...
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醬油包菜的做法 下飯神器,油鹹菜,拌大頭菜,拌包菜,醬油包菜 醬油包菜怎麼做
  • 醬油包菜的做法 下飯神器,油鹹菜,拌大頭菜,拌包菜,醬油包菜 醬油包菜怎麼做

  • “早餐,午餐,晚餐,夜宵,必備。”食材明細主料大頭菜(半個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)尖椒(2個)芹菜(1小棵)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)樹椒(適量)配料生薑(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬油包菜的做法步驟1、胡蘿蔔洗好切片,西芹帶葉子切小段,青椒和尖椒掰成小塊,...
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醬油小蝦怎麼做-醬油小蝦的做法
  • 醬油小蝦怎麼做-醬油小蝦的做法

  • 食材明細主料小蝦(450克)紅辣椒碎(適量)輔料薑末(適量)葱末(適量)配料醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油小蝦的做法步驟1、買回來的小蝦用剪刀剪去長鬚和頭上尖尖的刺,洗淨瀝乾水分,待用。2、準備好紅辣椒粒,薑末和葱末。3、炒鍋下油燒熱,倒入小蝦翻炒至水分收幹。...
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醬油生菜怎麼做-醬油生菜的做法
  • 醬油生菜怎麼做-醬油生菜的做法

  • “最愛生菜的脆脆口感~”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)配料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油生菜的做法步驟1、生菜洗淨切好,大蒜切丁。2、熱油鍋,爆香蒜丁。3、下生菜,翻炒1分鐘左右,放醬油。4、生菜熟了,放味精出鍋,就OK。...
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醬油鴨的做法 新手、小白、懶人的拿手下飯菜——醬油鴨 醬油鴨怎麼做
  • 醬油鴨的做法 新手、小白、懶人的拿手下飯菜——醬油鴨 醬油鴨怎麼做

  • “懶人醬油鴨是我在豉油雞的基礎上做了改革的,我家小朋友最愛的其中一道菜😋馬上要開學了好吃的做起來^_^用的香料比較少,只需要一個電飯鍋就可以做出來的美味,非常適合新手、小白和想偷懶的親✌🏻”食材明細主料母麻鴨(半隻)輔料生薑片(20g)調料鹽(6g)六月鮮特級醬油(20g)六月鮮紅...
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蠔油小油菜怎麼做-蠔油小油菜的做法
  • 蠔油小油菜怎麼做-蠔油小油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、油菜切好。3、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱,倒入蒜末炒香。5、倒入油菜,大火快速翻炒1分鐘。6、放鹽。7、放蠔油。8、炒勻即可。9、裝盤...
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醬油醃小黃瓜的做法 小滿日食記之醬油醃小黃瓜 醬油醃小黃瓜怎麼做
  • 醬油醃小黃瓜的做法 小滿日食記之醬油醃小黃瓜 醬油醃小黃瓜怎麼做

  • “醬香濃郁,香脆爽口!”食材明細主料小黃瓜(一斤)胡蘿蔔(半根)輔料醬油(少許)糖(少許)蒜(少許)姜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬油醃小黃瓜的做法步驟1、精選黃瓜2、洗淨備用3、控幹水分4、加入鹽面5、裝盤壓實6、加壓重物7、去鹽裝罐8、加入薑片9、加入蒜瓣10、熬...
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醬炒油菜怎麼做-醬炒油菜的做法
  • 醬炒油菜怎麼做-醬炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)豆拌醬(適量)輔料葱(一顆)姜(一塊)油(適量)鹽(適量)辣椒(一個)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、鍋內綽一下。3、綽好的油菜。4、綽好的油菜。5、豆拌醬。6、葱姜切好。7、炒鍋加熱加油放葱姜爆香,再加一匙...
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醬油小餛飩怎麼做-醬油小餛飩的做法
  • 醬油小餛飩怎麼做-醬油小餛飩的做法

  • “一直很愛家鄉的醬油黑胡椒小餛飩,美美傍晚,餛飩攤點都會排着長長的隊伍。因為難得回去,所以只好自己動手”食材明細主料鮮豬肉糜(250g)餛飩皮(250)輔料雞蛋(1-2個)葱花(適量)生薑(適量)配料料酒(適一勺)雞精(1g)鹽(3g)黑胡椒粉(2g)老抽(一勺)生抽(一勺)黑芝麻油(半勺)白糖(半勺)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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醬油菜飯怎麼做-醬油菜飯的做法
  • 醬油菜飯怎麼做-醬油菜飯的做法

  • “上海菜飯太素啦,我來創意做個升級版,醬油青菜蛋炒飯。”食材明細主料隔夜米飯(1大碗)小油菜(6棵)雞蛋(2個)輔料香葱(1根)醬油(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油菜飯的做法步驟1、準備食材。2、油菜洗淨切成小段。3、香葱切成葱花。4、雞蛋打散成蛋液。5、起鍋熱...
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豆醬小油菜的做法 普寧豆醬小油菜 豆醬小油菜怎麼做
  • 豆醬小油菜的做法 普寧豆醬小油菜 豆醬小油菜怎麼做

  • “豆醬是潮汕地區一種用優質黃豆泡蒸(煮)熟後經天然發酵製成的食品或調味佳品,歷史久悠久,特別是普寧豆醬最為盛名。中華民族是釀製發酵豆制食品的最古老民族之一,漢代以前就已形成和流傳這門製作技藝。根據古代史、近代史、古代中醫藥論著等史料的記載,豆製品不單廣泛用於調味...
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醬油花菜怎麼做-醬油花菜的做法
  • 醬油花菜怎麼做-醬油花菜的做法

  • “清淡美味,充滿醬油的香味。”食材明細主料花菜(300g)輔料生抽(2勺)調料油(1勺)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、把花菜放入鹽開水中燙熟。3、油下鍋放入花菜翻炒。4、均勻淋上生抽即可撈出。5、香嫩脆的花菜出鍋。...
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蠔油油菜的做法 簡單小菜---蠔油油菜 蠔油油菜怎麼做
  • 蠔油油菜的做法 簡單小菜---蠔油油菜 蠔油油菜怎麼做

  • “油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,膳食纖維,有助於增強機體免疫能力。所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。油菜一直是我的最愛,簡單清爽...”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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麻醬生拌油麥菜的做法 【夏日小涼菜】---麻醬生拌油麥菜 麻醬生拌油麥菜怎麼做
  • 麻醬生拌油麥菜的做法 【夏日小涼菜】---麻醬生拌油麥菜 麻醬生拌油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)蒜末(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬生拌油麥菜的做法步驟1、把油麥菜在鹽水中浸泡清洗乾淨。2、準備適量麻醬和蒜瓣兒。3、把蒜拍爛再剁成碎末。4、把麻醬先用涼水調稀,然後加入適量陳醋。5...
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醬油悶黃豆的做法 小酒小菜--醬油悶黃豆 醬油悶黃豆怎麼做
  • 醬油悶黃豆的做法 小酒小菜--醬油悶黃豆 醬油悶黃豆怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(3兩)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油悶黃豆的做法步驟1、爆炒,炒熟2、炒熟後盛放到一個小碗內,導入醬油,根據個人口味。3、用一個蓋子燜着,10分鐘後,晾涼即食。...
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油淋小油菜怎麼做-油淋小油菜的做法
  • 油淋小油菜怎麼做-油淋小油菜的做法

  • “大葱與油菜很配,葱香味加上油菜的清脆,一般飯店吃不到這道菜,是我一個師傅教的,簡單而美味!”食材明細主料小油菜(18顆)輔料味極鮮(2勺)大葱(1顆)涼白開(半碗)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油淋小油菜的做法步驟1、小油菜洗乾淨,不要分開,選用菜心,最嫩的部分。2、燒開水,鍋裏放點油...
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醬油菜蛋怎麼做-醬油菜蛋的做法
  • 醬油菜蛋怎麼做-醬油菜蛋的做法

  • “苤藍,各地叫法不一。閩南叫菜蛋菜球今天帶來傳統古早味農家小菜傳統制作方法適合養生就粥米飯相當不錯苤藍維生素含量十分豐富,尤其是鮮品絞汁服用,對胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營養素,有止痛生肌的作用,能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。內含大量水分和膳食纖維,可...
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醬油蘿蔔花的做法 速食小菜---醬油蘿蔔花 醬油蘿蔔花怎麼做
  • 醬油蘿蔔花的做法 速食小菜---醬油蘿蔔花 醬油蘿蔔花怎麼做

  • “蘿蔔是秋冬季潤燥的物美價廉的好食材。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。醬油蘿蔔花是一道快手的速食小菜。不盡外...
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醬油白菜怎麼做-醬油白菜的做法
  • 醬油白菜怎麼做-醬油白菜的做法

  • “醬油的味道深入白菜,香。”食材明細主料白菜(200g)輔料薑片(2片)調料醬油(1勺)油(2勺)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油白菜的做法步驟1、白菜和生薑切好備用。2、油熱以後,放入薑片煸炒出味道。3、放入白菜絲翻炒。4、白菜變軟以後,放入鹽和醬油調味。5、出鍋。...
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