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關於自己製作乾淨衞生的魚豆腐的餐飲百科

自己製作乾淨衞生的魚豆腐-魚豆腐
  • 自己製作乾淨衞生的魚豆腐-魚豆腐

  • “魚豆腐的主要原料是魚,由魚肉加工而成的製品,形似豆腐,因此稱為魚豆腐。魚中的魚刺在粉碎後也會加入魚豆腐中,因此魚豆腐極大地保存了魚的營養成分,並且鬆軟可口,味道鮮美,適合老人、小孩食用。今天這款魚豆腐,是利用無刺的龍利魚製作的,所以給孩子吃的更放心,總之,自己製作的魚豆...
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自制開衞-開衞
  • 自制開衞-開衞

  • “自己做的開衞,不比買的味道差哦。”食材明細主料山楂(10粒)糖(4勺)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制開衞的做法步驟1、洗乾淨的山楂。2、去核。3、奶鍋裏放水,加糖。味道可以自調。4、放入砂糖。5、放入山楂。6、煮熟,放涼。7、放到破壁機裏。8、按果汁鍵。9、...
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只需要這一招就能搞定!-用豆腐自制豆腐乾?美味健康的豆腐乾製作
  • 只需要這一招就能搞定!-用豆腐自制豆腐乾?美味健康的豆腐乾製作

  • 豆腐乾是日常生活中大家最喜歡食用的零嘴食物,製作豆腐乾這種美食,在我國也有非常悠久的歷史了。很多時候,我們外出旅行,無論是做高鐵還是火車,都喜歡購買一些豆腐乾放在包裏。那麼在家裏,可以自己用豆腐自制豆腐乾嗎?簡單方便嗎?一、用豆腐自制豆腐乾的做法原料準備:豆腐、八角...
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自制豆腐乾怎麼做-自制豆腐乾的做法
  • 自制豆腐乾怎麼做-自制豆腐乾的做法

  • “自己做豆腐乾,別有一番風味”食材明細主料老豆腐(三斤)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制豆腐乾的做法步驟1、買回的老豆腐,切成兩釐米厚的大片。2、把鹽放在盆裏,加一小點水。3、把豆腐的每一面都裹上鹽水。4、排好放在通風的架子上。5、放太陽底下曬一整天,等...
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放心豆腐自己做----自制豆腐-豆腐
  • 放心豆腐自己做----自制豆腐-豆腐

  • “繼上回做了豆腐花後,就一直想再試試做豆腐。一早起來泡好黃豆,中午開始折騰,第一次做,呵呵,看着它由顆粒的黃豆變成白嫩嫩的豆腐時,還挺有滿足感的。自己做的豆腐,口感細膩,豆香醇正,並且乾淨放心。”食材明細主料黃豆(300克)內脂(3.5克)清水(2200ml(不含泡黃豆的水))原味(口味)煮(工藝)一小...
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花生醬自己怎麼製作呢
  • 花生醬自己怎麼製作呢

  • 大家吃火鍋,吃麪包,覺得單調時,總會加一些佐料。今天向大家介紹的就是花生醬。它的顏色是黃色的,味道濃厚質地有花生原來的清香,其中更是有花生原來的營養成分,所以可謂是不愛吃花生的朋友們第二次選擇。所以下面就詳細介紹了花生醬,一起來看看吧。一、花生醬介紹花生醬中不僅含...
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怎樣製作幹豆腐
  • 怎樣製作幹豆腐

  • 我們都比較喜歡自己做菜吃,自己做的菜品吃起來口感好,營養比較豐富,那麼,怎樣製作幹豆腐呢,大家知道這款美食的做法步驟嗎,不知道也沒有關係,我們下面的文章會詳細的介紹,喜歡吃的人可以看看做法,自己學習做這款美食來吃。怎樣製作幹豆腐一、食材黃豆一份,水若干,紗布幾米就夠了,磨漿...
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自制花生豆腐-花生豆腐
  • 自制花生豆腐-花生豆腐

  • “這幾天家裏的花生成了我的試驗品,每天練習做各種花生美食,看電視裏介紹花生豆腐,我也手癢,就做了一大塊花生豆腐,做好的豆腐非常Q彈,製作方式也簡單,不用任何添加劑,放些澱粉就行,做好的花生豆腐,涼拌,煎炒烹炸都可以”食材明細主料花生米(150g)輔料水(1300g)澱粉(200克)原味(口味)煮(工藝)...
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食材簡單 好喝又衞生圖解-自制奶茶 製作簡單
  • 食材簡單 好喝又衞生圖解-自制奶茶 製作簡單

  • 自制焦糖奶茶比外面賣的奶茶還好喝喲!製作快捷,食材簡單,健康衞生,主要食材為白糖,純牛奶,紅茶,最關鍵的一步就是熬焦糖,先將鍋子燒熱,倒入白糖,火開到最小,慢慢的熬,一定要不停的攪拌,小心熬糊了,焦糖熬好以後倒進純牛奶和紅茶一同煮制,最後過濾,倒出奶茶即可。主料白糖:30克純牛奶:500ml...
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豆腐乾的製作方法
  • 豆腐乾的製作方法

  • 豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,因為它的主要成分就是豆類食品,而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物,它的口味非常的好,而且營養價值是非常的高,那小編就帶大家瞭解一下豆腐乾的製作方法這個問題。豆腐乾的製作方法五香豆腐乾用料:豆腐乾500克調料:食鹽2克...
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怎樣製作豆腐乾
  • 怎樣製作豆腐乾

  • 豆腐乾是我們經常吃的美食,大家知道怎樣製作豆腐乾比較好嗎,看看這篇文章是怎麼介紹的,這款美食是可以作為午餐或者晚餐來吃的美食,多吃不會對於我們身體產生任何的副作用的一款美食,所以很多人都愛吃這款美食。怎樣製作豆腐乾一、香炒豆乾原料:青椒、薰豆乾、豬瘦肉適量、生粉...
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自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做
  • 自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做

  • “家人都愛吃豆腐,可搬家後找不到高品質的好吃的豆腐,萌生了自己在家做豆腐的念頭。買材料買工具,其實後來沒有買工具,家裏好多東西都可以替代,不必專門買個壓豆腐的工具,誰説豆腐一定要是方形的?我那個飯煲籠格不是也很好用嗎?嘿嘿嘿。工具可以不要,但滷水一定要有啊,俗話説“滷水...
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自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐
  • 自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐

  • “看見別人自己做豆腐,興奮了。總覺得超市市場的豆腐不是豆子做的,一點也不好吃,自己做一把,沒有內酯,只有白醋,看看做的怎麼樣?”食材明細主料黃豆(400g)輔料水(2400g)白醋(100g)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制豆腐的做法步驟1、泡好的黃豆,泡了七八個小時。2、放到料理機裏,磨...
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幹豆腐的製作方法
  • 幹豆腐的製作方法

  • 豆腐在我們平時吃的食物當中,是一種非常常見的蔬菜。但是每種蔬菜的種類也有很多,豆腐就是,像老豆腐,嫩豆腐,豆腐皮,還有幹豆腐。對於老豆腐和嫩豆腐來説,它們可以用來製作麻婆豆腐,水煮豆腐等等。那麼,幹豆腐的製作方法有哪些呢?幹豆腐的製作方法1.五香豆腐乾用料:豆腐乾500克調料...
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既乾淨衞生又好吃圖解-自制萬能剁椒
  • 既乾淨衞生又好吃圖解-自制萬能剁椒

  • 自制剁椒,既乾淨衞生又好吃,是一道飯桌必不可少的配菜,不論是拌飯還是拌麪都特別好吃,沒吃過的一定要嚐嚐,製作剁椒的時候加上米酒更是香味十足,剁辣椒的時候不論是手動還是用機器都要帶上手套保護好自己的下手。不然會非常辣手的主料紅辣椒:2斤生薑:半斤大蒜:半斤輔料米酒:大半碗...
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自制黑椒雞塊的做法 自制黑椒雞塊❗️乾淨衞生,鹹香入味 自制黑椒雞塊怎麼做
  • 自制黑椒雞塊的做法 自制黑椒雞塊❗️乾淨衞生,鹹香入味 自制黑椒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)蛋清(2個)熟土豆(1個)調料鹽(3g)白糖(2g)玉米澱粉(5勺)白胡椒粉(2g)黑胡椒碎(5g)料酒(1勺)蠔油(1勺)原釀醬油(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制黑椒雞塊的做法步驟1、準備蒸熟的土豆一個,雞胸肉兩塊,蛋清兩個。2、雞胸肉切塊,熟土豆去皮掰開一同放入攪拌機中,加鹽,...
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自制豆腐乾-豆腐乾
  • 自制豆腐乾-豆腐乾

  • 食材明細主料豆腐(5000g)輔料八角(10g)鹽(適量)油(適量)糖(50g)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豆腐乾的做法步驟1、要做豆腐乾的豆腐要壓一夜再拿起來,然後用毛巾在吸水,看起來的豆腐要是很乾的那樣的2、豆腐一個切成兩個3、鍋內放水加入八角4、八角煮沸,那後要打起來備用5、鍋...
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自制雞米花的做法 秒殺大街❗️自制雞米花❗️無添加乾淨衞生,孩子最愛 自制雞米花怎麼做
自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做
  • 自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(適量)輔料白醋(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬,不停地攪動,不要糊底。5、熬好的熟豆漿涼至85°時,一點點加入白醋,邊加邊攪動,至表面出清湯,底部...
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自制魚豆腐-魚豆腐
  • 自制魚豆腐-魚豆腐

  • “今天小姿教你在家做貨真價實、含有魚肉的魚豆腐,入口軟嫩,柔韌有彈性,既可以作為食材,涮火鍋的話也能來上一份。剛蒸好的魚豆腐Q軟的口感9個月左右的寶寶就都可以吃。這不剛做好的魚豆腐饞的小姿口水都流出來了,嘗一口外表脆口,內裏的魚肉非常Q彈,蘸辣椒醬或者直接吃都很美味...
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乾淨又衞生圖解-家裏做的五花肉粽子
  • 乾淨又衞生圖解-家裏做的五花肉粽子

  • 端午節快到了,又到了可以吃粽子的節日了,大家一般在端午節的時候吃的粽子都是在外面買的,還是自己家裏面做的呢?其實,還是家裏做的比較好,乾淨衞生,而且還可以按照自己的口味來做自己喜歡的粽子,這不是兩全其美嗎?現在就跟大家説説五花肉粽子的做法吧!主料五花肉:300克輔料糯米:850克...
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幹海帶怎麼洗,學會這招,乾淨又衞生
  • 幹海帶怎麼洗,學會這招,乾淨又衞生

  • 小編特別喜歡吃海帶,記憶裏每次媽媽在市場買回來大把大把的幹海帶,總是又洗又泡的折騰很久才弄好,所以小編一夫當關,為了不讓媽媽這麼累,發揮能力,給媽媽找了乾淨衞生的幹海帶清理方法。幹海帶怎麼洗,會這招,乾淨又衞生。幹海帶怎麼洗1.幹海帶去泥沙和雜質從市場上買回來的幹海帶...
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幹豆腐製作過程
  • 幹豆腐製作過程

  • 豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於幹豆腐製作過程,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。幹豆腐製作過程一、食材黃豆一份,水若干,紗布幾米就夠了,磨漿機...
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乾淨衞生的肉圓怎麼做-乾淨衞生的肉圓的做法
  • 乾淨衞生的肉圓怎麼做-乾淨衞生的肉圓的做法

  • “簡單,容易,又輕鬆”食材明細主料豬肉(500g)澱粉(適量)豌豆尖(適量)雞蛋(2個)枸杞(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾淨衞生的肉圓的做法步驟1、把豬肉用料理機搖碎2、加入大蒜搖碎3、加入雞蛋.澱粉4、把調好的肉用小湯勺裹成圓形放入開水鍋...
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自制乾淨肉餡-乾淨肉餡
  • 自制乾淨肉餡-乾淨肉餡

  • “美食背後的故事:肉餡是一道常見的家常菜,營養美味,老少皆宜,肉餡通常指整塊肉經過加工後所成肉末。肉餡的功效與作用1、補充蛋白質和脂肪酸豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2、補腎滋陰豬肉性平...
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