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關於香信鳳爪湯的最正宗做法的餐飲百科

香信鳳爪湯怎麼做-香信鳳爪湯的做法
  • 香信鳳爪湯怎麼做-香信鳳爪湯的做法

  • “消除水腫,提高免疫力,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。另雞爪含有豐富的膠原蛋白,能夠滋潤皮膚,具有較好的養顏美容功效!”食材明細主料雞爪(250g)輔料香信(8朵)枸杞(10g)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香信鳳爪湯的做法步驟1、(已經包裝好了,是不是很方便...
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檸香鳳爪怎麼做-檸香鳳爪的做法
  • 檸香鳳爪怎麼做-檸香鳳爪的做法

  • “追劇零食成本不到10塊錢。自己做健康衞生。”食材明細主料雞爪(5個)薑片(2個)蒜(2個)泡椒(6個)輔料小米辣(6個)調料醬油(2勺)香醋(2勺)香油(半勺)耗油(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)檸檬汁(1勺)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)檸香鳳爪的做法步驟1、準備材料。2、剪刀剪斷指甲。3、剪成這樣。4、涼水...
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檸香鳳爪的做法 檸香鳳爪學成功 檸香鳳爪怎麼做
  • 檸香鳳爪的做法 檸香鳳爪學成功 檸香鳳爪怎麼做

  • “跟着美食天下的大神學習檸香鳳爪,很好吃,很好看,檸檬味恰到好處,應該算是成功了。”食材明細主料鳳爪(750g)輔料檸檬(1個半)香菜(2根)香葱(1根)蒜(4個)小紅米椒(2個)青米椒(1個)生薑(5片)生抽(50ml)米醋(20ml)料酒(3勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香鳳爪的做法步驟1、準備好配件檸檬,香菜,...
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香糟鳳爪怎麼做-香糟鳳爪的做法
  • 香糟鳳爪怎麼做-香糟鳳爪的做法

  • “不知道從什麼時候起,人們開始用“鳳”來指代“雞”,還別説,聽上去更高級了。我不太愛啃雞爪,但女兒喜歡。為了我的寶貝,學會了做各種雞爪——不,是鳳爪!今天這道鳳爪是做法最簡單的,煮熟後用香糟滷浸泡就行。哎,是不是有點眼熟?沒錯,昨天發的糟毛豆也是用糟滷浸泡而成,做法大同小異...
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香辣鳳爪的做法 【香辣鳳爪】 香辣鳳爪怎麼做
  • 香辣鳳爪的做法 【香辣鳳爪】 香辣鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(500g)青椒(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣鳳爪的做法步驟1、1.鍋裏倒油,涼油裏放入幹辣椒,花椒,大料慢慢炒出香味。2、2.加入郫縣豆瓣翻炒香,加入50ML清水。3、3.小火慢慢把辣醬炒濃稠。4、4....
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香菇黃豆鳳爪湯怎麼做-香菇黃豆鳳爪湯的做法
  • 香菇黃豆鳳爪湯怎麼做-香菇黃豆鳳爪湯的做法

  • “這是去孃家前一天中午在家燉的湯,老公早上有事,我也沒空出去買菜,就拿出冰箱裏的雞爪,黃豆本來是做豆漿喝的,早上睡了個懶覺也沒高興弄,索性就和香菇一起倒進鍋裏,七拼八湊燉了鍋湯,還燒了個粉絲,勉強把一頓中飯糊過去,好在家人不挑食,才讓我有偷懶的機會呢!”食材明細主料雞爪(適量...
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麻香鳳爪怎麼做-麻香鳳爪的做法
  • 麻香鳳爪怎麼做-麻香鳳爪的做法

  • “花椒的麻,肉蔻的香,醬汁的融合,使這道麻香鳳爪的味道格外鮮美。”食材明細主料雞爪(16只)輔料葱段(適量)姜段(適量)肉蔻(1個)幹辣椒(2個)桂皮(1小塊)大蒜(2瓣)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)花椒(10粒)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻香鳳爪的做法步驟1、雞爪汆沸水,控水。2、鍋熱倒油,隨後葱...
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教你最正宗的滷雞爪做法!-滷雞爪怎麼吃好吃
  • 教你最正宗的滷雞爪做法!-滷雞爪怎麼吃好吃

  • 很多人都喜歡在追劇或者嘮嗑的時候啃雞爪來消磨時間,可以説是非常享受生活的,雞爪的種類也有很多,比如泡椒雞爪,滷雞爪,醬香雞爪等等都是咱們生活中比較受歡迎的,雞爪的做法也非常簡單,那麼滷雞爪怎麼吃好吃呢?下面給大家介紹一下滷雞爪的簡單做法哦。一、滷雞爪怎麼吃好吃,教你最...
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正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法
  • 正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
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串串香加盟哪個正宗的最新相關信息
  • 串串香加盟哪個正宗的最新相關信息

  • 餐飲提問:串串香加盟哪個正宗的最新相關信息塵埃622回答:御東坡串串很多人喜歡是成都的gyy_113回答:唐記煌串串香小碗寬_面回答:沒有做過,有自信可以自己做好的,無疑是節約了一筆費用。但是開店各個細節、程序都是需要自己摸索和親力親為的,要做好相關方面的心理準備!選擇加盟,可...
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香辣鳳爪的做法 香辣鳳爪解春乏 香辣鳳爪怎麼做
  • 香辣鳳爪的做法 香辣鳳爪解春乏 香辣鳳爪怎麼做

  • “愛啃雞爪,關乎一份閒適的心境,更喜歡膠原蛋白對味蕾和皮膚的犒賞。今天分享香辣鳳爪。”食材明細主料鮮雞爪(500g)輔料姜(1塊)蒜(5顆)葱(1顆)調料生抽(2ml)食鹽(半勺)花椒油(1ml)老乾媽(1勺)料酒(3ml)麻辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣鳳爪的做法步驟1、買一斤鮮雞爪去指甲洗淨,開水焯一...
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五香鳳爪的做法 醬雞爪,五香鳳爪 五香鳳爪怎麼做
  • 五香鳳爪的做法 醬雞爪,五香鳳爪 五香鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料桂皮(一小塊)油(適量)鹽(少量)八角(一個)香葉(三片)醬油(適量)白糖(三大勺)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份曬乾,不要有水,不然一會下鍋炒的時候油濺的厲害,3、炒糖色(放油燒熱,加三大湯勺白糖,小火熬到糖...
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雞湯鳳爪怎麼做-雞湯鳳爪的做法
  • 雞湯鳳爪怎麼做-雞湯鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞湯鳳爪的做法步驟1、上次做脆皮雞剩下的雞大腿骨備用2、將雞大腿骨洗淨後放入高壓鍋中大火煮開,上汽後轉小火煮1小時後將湯汁過濾後備用3、準備雞爪適量,去除腳...
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五香鳳爪怎麼做-五香鳳爪的做法
  • 五香鳳爪怎麼做-五香鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(6個)輔料十三香(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)五香鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨,切去指甲2、冷水下鍋,加入姜,料酒,大火轉中火煮大概12分鐘左右3、過涼水,水龍頭底下多衝幾次4、鍋裏熱油,加入葱姜爆香5、下入雞爪翻炒6、加入醬...
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花生鳳爪湯怎麼做-花生鳳爪湯的做法
  • 花生鳳爪湯怎麼做-花生鳳爪湯的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(適量)花生(適量)輔料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生鳳爪湯的做法步驟1、準備好所需要的食材,花生提前泡一下2、雞爪...
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醬香鳳爪的做法 醬香鳳爪&雞脖子 醬香鳳爪怎麼做
  • 醬香鳳爪的做法 醬香鳳爪&雞脖子 醬香鳳爪怎麼做

  • “醬香的滷味配上小啤酒享受噢”食材明細主料鳳爪(適量)雞脖子(適量)輔料大料(適量)大葱(適量)香葉(適量)陳皮(適量)姜(適量)配料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香鳳爪的做法步驟1、買回來的鳳爪去指甲雞脖子儘可能的去掉周邊黃色脂肪洗淨備用2、放入鍋中加...
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香辣鳳爪的做法 【川菜】--香辣鳳爪 香辣鳳爪怎麼做
  • 香辣鳳爪的做法 【川菜】--香辣鳳爪 香辣鳳爪怎麼做

  • “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸,膠原...
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香菇鳳爪湯怎麼做-香菇鳳爪湯的做法
  • 香菇鳳爪湯怎麼做-香菇鳳爪湯的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(110克)雞爪(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鳳爪湯的做法步驟1、材料:新鮮香菇(已清洗)、雞爪(已清洗)、薑片2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的雞爪和薑片下入清水鍋中焯開,撈出。4、隨...
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這種做法最正宗-四川泡椒鳳爪怎麼做
  • 這種做法最正宗-四川泡椒鳳爪怎麼做

  • 泡椒鳳爪是我們生活中常見的一種美食,不僅酸辣爽口,肉也是非常的鮮香。對食慾不振的人羣還有着開胃生津的功效。小編每次去超市裏都會買好幾大包,常常都是被辣的掉眼淚。但説到正宗的泡椒鳳爪,那還是四川的最為經典,大家一起來學習它的做法吧。一、四川泡椒鳳爪的做法材料:鳳爪...
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香烤鳳爪的做法 【香烤鳳爪】---雞爪的上檔升級吃法 香烤鳳爪怎麼做
  • 香烤鳳爪的做法 【香烤鳳爪】---雞爪的上檔升級吃法 香烤鳳爪怎麼做

  • “眨眼看烤鳳爪這個詞,感覺好像是非常高檔的食材,其實鳳爪就是我們經常吃的一種普通食物—-雞爪,給它冠以“鳳爪”之名,立即給人感覺高端、大氣、上檔次,身價倍增。我們平時吃雞爪都是以滷製、紅燒、泡椒等常見做法,這次將雞爪進行烤制,瞬間感覺這種吃法真的對得起“鳳爪”這個...
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糟香鳳爪怎麼做-糟香鳳爪的做法
  • 糟香鳳爪怎麼做-糟香鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(1000g)輔料香糟滷(2瓶)姜(4片)料酒(5匙)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糟香鳳爪的做法步驟1、準備糟滷。2、雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水。3、雞爪剪去指甲。4、雞爪斜刀切對開。5、鍋里加冷水,雞爪,薑片,料酒。6、大火燒開撇去浮末,轉中火煮10-15分鐘至雞...
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香滷鳳爪怎麼做-香滷鳳爪的做法
  • 香滷鳳爪怎麼做-香滷鳳爪的做法

  • “很多人喜歡用老滷,自己滷過幾次,經過多次反覆使用的滷汁比起新滷來,勝的何止一籌,不僅味道更醇,更多了幾分香料久經熬煮過後的透徹,所以很多滷汁都可以保存下來。但是不常做飯的新手,肯定是沒有老滷汁,就家裏有的基本香料每樣抓一點,由着性子隨意發揮,也能得到的超越想象的美味。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做
  • 茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)茶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、將鳳爪上的指甲剪掉。(1.是美觀2.是吃的時候不容易劃傷嘴...
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{虎皮鳳爪} 虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法 最是那一抹葱油香——
  • {虎皮鳳爪} 虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法 最是那一抹葱油香——

  • “粵式早茶裏,每次必點的便是鳳爪和榴蓮酥~生活的這座城還沒有早茶的氛圍,饞蟲一犯,索性挽起袖子自己做,好大快朵頤!~哈哈方子是參考“愛美的家”的,依據自己的口味稍稍做了些改變,很美味,同樣喜歡鳳爪的朋友們,值得一試哇~~~(食材不會説謊,味覺不會背叛)”食材明細主料雞爪(適量)輔料...
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