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關於麻香雞面怎麼做好吃的餐飲百科

麻香雞面怎麼做-麻香雞面的做法
  • 麻香雞面怎麼做-麻香雞面的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)韭菜(100g)麪條(200g)輔料蒜蓉(適量)精鹽(適量)雞粉(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)麻油(適量)醬油(適量)老抽(適量)麻香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻香雞面的做法步驟1、雞腿拆肉,切小塊2、加麻油、澱粉各1勺,精鹽、雞粉、白砂糖、胡椒粉各半勺抓勻,醃2小時3、韭...
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麻辣雞汁面怎麼做-麻辣雞汁面的做法
  • 麻辣雞汁面怎麼做-麻辣雞汁面的做法

  • “簡單美味的快手面。”食材明細主料雞蛋掛麪(100克)輔料香菜(少許)調料鹽(2g)雞精(2g)雞汁(少許個)花椒粉(少許)麻油(少許)油潑辣子(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞汁面的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入100g雞蛋掛麪。2、在煮麪的過程中,取一碗,放入雞汁、麻油、花椒粉、雞精...
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麻醬香拌麪怎麼做-麻醬香拌麪的做法
  • 麻醬香拌麪怎麼做-麻醬香拌麪的做法

  • “麪條,可以百吃不厭,我家就是。”食材明細主料麪條(適量)芝麻醬(適量)菜膽(兩顆)輔料鹽(少許)糖(少許)生抽(適量)花生油(適量)芝麻油(少許)蠔油(少許)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻醬香拌麪的做法步驟1、先做醬汁,少許的芝麻醬,加少許熟的花生油澥開2、再加入適量的鹽、糖、生抽、蠔油,攪...
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香辣的芝麻雞塊辣炒麪如何做簡單又好吃
  • 香辣的芝麻雞塊辣炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麪食越來越受到大家的喜歡。麪食的種類很多,炒麪是其中一大塊。芝麻雞塊辣炒麪是一道非常香辣爽口的麪食。芝麻雞塊本來就特別誘人了,再加上爽口的辣炒麪,整道芝麻雞塊辣炒麪就更加讓人垂涎不已了呢。而且芝...
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麻辣雞片面怎麼做-麻辣雞片面的做法
  • 麻辣雞片面怎麼做-麻辣雞片面的做法

  • “一個人吃飯煮點兒麪條就齊活,但是老吃素的總覺得有點兒單調,那就把脂肪含量少的雞胸肉安排上,既能獲取足夠多的蛋白質,維持體能需要,又不會有太多的負擔;把富含澱粉的麪條再減少一點,有滋有味有營養的雞片面主料就齊全面了。放一塊麻辣牛油火鍋底料,不但能讓這乾巴巴的冬天有了...
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香麻雞翅怎麼做-香麻雞翅的做法
  • 香麻雞翅怎麼做-香麻雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(8個)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)配料花椒(10克)料酒(適量)葱花(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香麻雞翅的做法步驟1、所有的食材:雞翅中、花椒、料酒、鹽2、雞翅表面用刀劃小口涼水浸泡,釋放雞肉內部的血水3、花椒事先淘洗一下濾幹水分在鍋中炒香,小火炒...
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麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做
  • 麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做

  • “大熱天的,又悶又熱,就算坐在那一動不動,也會生出一身汗來。那麼,來上一碗涼麪,就是個不錯的選擇,既省事,又涼快。”食材明細主料芝麻醬(適量)雞胸肉(適量)麪條(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)花生(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適...
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香辣麻醬麪藕的做法 吸汁香辣麻醬麪藕 香辣麻醬麪藕怎麼做
  • 香辣麻醬麪藕的做法 吸汁香辣麻醬麪藕 香辣麻醬麪藕怎麼做

  • “面藕和芝麻醬真是黃金搭檔,吸足了醬汁的面藕一咬爆漿,口感筋道,鮮香爽滑,很不錯。”食材明細主料面藕(30個)輔料蒜(4瓣)香菜(2根)菠菜(1把)調料芝麻醬(5勺)生抽(3勺)鹽(2勺)蠔油(1勺)醋(3勺)辣椒麪(2勺)白糖(半勺)雞精(半勺)香辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣麻醬麪藕的做法步驟1、一盤菜的量,三...
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清香雞絲黑芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 清香雞絲黑芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘雞絲黑芝麻醬涼麪是一道適合高温酷暑季節食用的麪食。夏季高温天氣較多,大量出汗會使人體流失大量b族維生素以及鎂和鉀等礦物質元素,而麪食與大米相比含有較豐富的蛋白質及礦物質等人體易流失的營養成分。...
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麻香雞如何做簡單又好吃
  • 麻香雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料笨雞:1輔料具體步驟1.買了一整隻小笨雞,洗淨,斬小件。2.要把血水纂幹哦3.準備好調料4.花椒可以多放,根據個人口味5.熱油後,加入眾調味料炒香6.加入雞肉翻炒。炒制到肉剛剛發白,加入料酒。7.最後加入青椒,洋葱,...
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麻醬香菇雞絲涼麪如何做簡單又好吃
  • 麻醬香菇雞絲涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油麪:100g小黃瓜:1/2條雞胸肉:1/2個紅蘿蔔絲:15g香菇:3朵芝麻醬:3大匙輔料具體步驟1.取一湯鍋,待水滾沸後放入雞蛋麪燙煮約四分鐘撈起瀝乾。2.加入少許油至作法1的雞蛋麪條中拌勻。3.用筷子拉起作法2拌好的雞蛋...
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麻醬雞絲涼麪怎麼做-麻醬雞絲涼麪的做法
  • 麻醬雞絲涼麪怎麼做-麻醬雞絲涼麪的做法

  • “夏天了來碗涼麪吃,還是不錯的”食材明細主料麪條(適量)雞胸肉(1塊)麻醬(2勺)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)料酒(2勺)鹽(1.5勺)花椒(少許)大料(2顆)姜(2片)葱(1根)糖(1勺)生抽(2勺)雞精(半勺)蒜沫(少許)香油(半勺)食用油(2勺)醋(2勺)鹹香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻醬雞絲涼麪的做法步驟1、將雞胸放入水中煮熟...
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蕁麻雞蛋麪怎麼做-蕁麻雞蛋麪的做法
  • 蕁麻雞蛋麪怎麼做-蕁麻雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料蕁麻葉(150克)黑麥粉(3勺)白麪粉(3勺)水(2.5勺)雞蛋(4個)西紅柿(2個)輔料番茄醬(1湯匙)老抽(1湯匙)糖(半茶匙)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)開水(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕁麻雞蛋麪的做法步驟1、摘回的蕁麻葉先焯水。2、放入攪拌器,加入2.5勺水打成汁。3、將蕁麻汁倒入粉...
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麻香打滷麪怎麼做-麻香打滷麪的做法
  • 麻香打滷麪怎麼做-麻香打滷麪的做法

  • “特別愛吃麪條,而對麻辣口味又比較偏愛。這回自己嘗試做了個麻香口味的打滷麪,自己壓的麪條,完全DIY打造。口感勁道,味道嗎麻辣鮮香。哈”食材明細主料麪粉(200克)輔料肉餡(50克)白菜(20克)黃瓜(20克)木耳(20克)配料植物油(20克)鹽(適量)麻醬(20克)辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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麻香拌麪怎麼做-麻香拌麪的做法
  • 麻香拌麪怎麼做-麻香拌麪的做法

  • 食材明細主料細麪條(適量)菠菜(少許)輔料葱(1小段)蒜(2瓣)香菜(少許)辣椒粉(1勺)麻椒面(半勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(1勺)鹽(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香拌麪的做法步驟1、碗里加入葱末、蒜末、香菜末,再加入1勺辣椒粉、半勺麻椒粉。2、鍋裏注油,燒至冒青煙。3、趁熱澆到碗裏。4、...
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鮮香麻辣雞絲涼麪如何做簡單又好吃
  • 鮮香麻辣雞絲涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道鮮香麻辣雞絲涼麪他算是一道典型的四川涼麪,整體的口感非常的鮮,而且麻辣味十足,吃一口就讓人胃口,裏面的雞絲,它的肉質非常的瘦,所以吃起來會有一點點的嚼勁,再加上涼麪,它的口感也是非常的勁道,你是不是也心...
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香麻雞柳怎麼做-香麻雞柳的做法
  • 香麻雞柳怎麼做-香麻雞柳的做法

  • “大街小巷裏,經常看到有賣街頭小吃炸雞柳的,雖然味道不錯,但是感覺挺貴,而且街頭的油炸食品,覺得不健康又不衞生,其實自己做也不是什麼難事,用肉質更嫩的帶骨雞塊,經過整晚的醃製,不僅口感嫩滑,入味鮮香,更不需要太多的調料。因為加了花椒油,出鍋後特別香,香中帶些微麻,使菜餚的口感非...
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香椿麻醬麪怎麼做-香椿麻醬麪的做法
  • 香椿麻醬麪怎麼做-香椿麻醬麪的做法

  • “今天看到超市裏有賣香椿的了,ヽ( ̄д ̄;)ノ好貴呦~還好我冰箱裏還有去年凍好的,趕緊做一碗解解饞吧。家裏沒有面粉了,只能吃掛麪的了,其實用手擀麪最好吃了。”食材明細主料香椿(適量)蒜末(適量)輔料麪條(適量)調料麻醬(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)花椒(幾顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿...
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椒麻雞拌麪怎麼做-椒麻雞拌麪的做法
  • 椒麻雞拌麪怎麼做-椒麻雞拌麪的做法

  • “你們家裏是不是都沒口糧了!!今天教你們超級無敵好吃的椒麻雞拌麪(家裏要是連雞腿都沒有那就吃椒麻素拌麪),掛麪就能做,巨好吃,絕對面掃光!👌👌幾分鐘就能搞定的超香拌麪你們一定要學會,以後不知道吃啥的時候來一碗不香嗷🙈🙈”食材明細主料雞腿(3只)花椒(20-30粒)大葱(適量)大蒜(適量)小...
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麻香白斬雞的做法 【麻香白斬雞】 麻香白斬雞怎麼做
  • 麻香白斬雞的做法 【麻香白斬雞】 麻香白斬雞怎麼做

  • “我在原有白斬雞的基礎上口味上略作改良,融入了川菜口水雞的一些味道別有風味,大家不妨試試。”食材明細主料雞腿肉(一個)輔料葱姜(適量)香菜(適量)配料生抽(兩大勺)油潑辣子(適量)糖(一小勺)花椒粉(半小勺)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻香白斬雞的做法步驟...
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麻香雞翅怎麼做-麻香雞翅的做法
  • 麻香雞翅怎麼做-麻香雞翅的做法

  • “吃多了可樂雞翅,烤雞翅。。偶爾換換做法,也是一樣的與眾不同。。熱的和涼的都好吃哦”食材明細主料雞翅(6)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)熟芝麻(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)糖(適量)麻椒粒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻香雞翅的做法步驟1、雞翅切好,清水浸泡...
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香麻的麻辣香菇雞如何做簡單又好吃
  • 香麻的麻辣香菇雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘哈嘍,小編又來與大家分享美食了。今天小編介紹的這道菜對於北方人來説可能非常喜歡,因為今天這道菜是麻辣的。儘管其他地區也吃辣,但吃麻辣的是比較少的。麻辣香菇雞,用香菇跟雞一起燜炒,煮出來的汁特別下飯。...
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麻香小面如何做簡單又好吃
  • 麻香小面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉卷:適量爽口剁辣椒:兩大勺芸豆角:適量輔料鹽:適量黃醬:適量花椒:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.首先,準備好羊肉,芸豆角,爽口小剁椒(我用的是超市的剁椒罐頭)2.羊肉我用的是火鍋用的羊肉卷,因為這樣肉切的細,容易...
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芝麻香撈麪怎麼做-芝麻香撈麪的做法
  • 芝麻香撈麪怎麼做-芝麻香撈麪的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)芝麻(適量)高湯(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻香撈麪的做法步驟1、揉好的麪糰。2、擀成皮。3、疊放。4、切塊。5、發散開。6、調汁,碗裏放上香葱,香芝麻,淋上香油,生抽,撒上調味鮮…。7、澆上燒開的高湯合...
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香芝麻意麪的做法 時蔬煎羊排&香芝麻意麪 香芝麻意麪怎麼做
  • 香芝麻意麪的做法 時蔬煎羊排&香芝麻意麪 香芝麻意麪怎麼做

  • “保持羊排的原味,不需要添加任何多餘的材料。”食材明細主料意麪(100g)羊排(150g)胡蘿蔔(100g)洋葱(50g)輔料羅馬生菜(2片)甜玉米(2塊)西紅柿(2片)水果乾(適量)鮮檸檬(1片)初榨橄欖油(1勺)黃油(1塊)海鹽(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芝麻意麪的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,滾刀切塊。2、...
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