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關於酸辣南瓜絲怎麼做的餐飲百科

酸辣南瓜絲怎麼做-酸辣南瓜絲的做法
  • 酸辣南瓜絲怎麼做-酸辣南瓜絲的做法

  • “酸辣,南瓜絲入口嫩滑好吃。”食材明細主料嫩南瓜(半截)輔料玉米油(適量)葱(適量)小米椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣南瓜絲的做法步驟1、嫩南瓜半截。2、洗淨用瓜擦擦成細絲。3、鍋內適量油燒熱,放入葱薑蒜,小米椒,花椒炒...
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酸辣地瓜絲怎麼做-酸辣地瓜絲的做法
  • 酸辣地瓜絲怎麼做-酸辣地瓜絲的做法

  • “1、紅薯有抗癌作用飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。[...
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辣椒炒南瓜絲怎麼做-辣椒炒南瓜絲的做法
  • 辣椒炒南瓜絲怎麼做-辣椒炒南瓜絲的做法

  • “今天沒時間買菜,冰箱裏只有辣椒和南瓜了,那就做個炒南瓜絲吧,辣味中帶着香甜軟糯,非常的下飯”食材明細主料南瓜(150g)鹽(適量)輔料辣椒(2個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮,先切成片,再切成絲2、辣椒洗淨,切絲3、鍋燒熱,放入適量油,放入辣椒...
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辣炒南瓜絲怎麼做-辣炒南瓜絲的做法
  • 辣炒南瓜絲怎麼做-辣炒南瓜絲的做法

  • “這道小菜簡單易學,清甜微辣,滑嫩爽口,你一定會喜歡。”食材明細主料南瓜(300g)輔料紅辣椒(50g)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜洗淨,切絲。2、紅辣椒洗淨,切絲。3、開大火,炒鍋放色拉油加熱,加入紅辣椒絲炒出香味。4、...
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酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆絲雖然好吃,但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事,口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的,雖然比不了大廚,但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍大些的土豆,太小的土豆不太好切絲。一般一個稍大的土豆...
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酸辣土豆絲的做法 一個人的晚餐也可以很美味--酸辣土豆絲加南瓜紅棗粥 酸辣土豆絲怎麼做
酸辣菜絲的做法 夏之味——酸辣菜絲 酸辣菜絲怎麼做
  • 酸辣菜絲的做法 夏之味——酸辣菜絲 酸辣菜絲怎麼做

  • “炎炎夏日中最渴望的是什麼?一杯冰茶、一碗冰稀飯、一盒冰淇淋、一塊冰鎮西瓜······怎麼老離不開“冰”,難道你忘了那又酸、又辣、又絲絲回甜,嚼起來咔咔脆響的???”食材明細主料紫皮洋葱(1個)苤藍(1個)新鮮小米辣(5-8只)輔料檸檬醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗...
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拔絲南瓜的做法 拔絲糖漿南瓜 拔絲南瓜怎麼做
  • 拔絲南瓜的做法 拔絲糖漿南瓜 拔絲南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切條雞蛋清打散和南瓜拌勻加點澱粉拌勻2、油燒來後炸南瓜炸兩遍第一遍大火定型(注意別炸糊了)第二遍小火慢炸3、鍋中少放點油把糖倒裏翻炒放水熬糖漿開後不...
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酸辣南瓜絲如何做簡單又好吃
  • 酸辣南瓜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩南瓜:適量輔料幹辣椒:適量葱:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.嫩南瓜用刀薄薄的削去表皮,用勺子颳去瓤,擦成細絲(沒有擦菜板就用刀慢慢切成細絲)。南瓜絲用流動的水沖洗後,用清水浸泡十分鐘。2.準備炒菜之前,把泡好...
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酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做
  • 酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “特殊時期,口味挑剔,所以特質了這份海帶絲。不過如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至於糖和生抽、醋一些輔料完全可以按照自己的口味添加。孕媽媽們不喜歡吃油,香油都可以不放。”食材明細主料有機海帶(250克)輔料新鮮小米辣(適量)葱花(適量)蒜末(適量)泡椒(一袋)生抽(四大勺)陳醋(兩大...
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南瓜酸奶怎麼做-南瓜酸奶的做法
  • 南瓜酸奶怎麼做-南瓜酸奶的做法

  • “南瓜含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,同時還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鋅、鉻、硒等多種營養物質。酸奶有滋潤皮膚、補鈣補磷,潤腸通便降血脂;對於氣血不足、營養不良、腸燥便祕、脂肪肝、癌症、皮膚乾燥有療效。南瓜與酸奶搭配,營養...
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酸辣南瓜丁怎麼做-酸辣南瓜丁的做法
  • 酸辣南瓜丁怎麼做-酸辣南瓜丁的做法

  • 食材明細主料南瓜丁(適量)輔料酸辣椒(適量)配料油(適量)味精(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣南瓜丁的做法步驟1、備南瓜丁,酸辣椒。2、燒油先放進南瓜丁炒勻,。3、再放進酸辣椒炒勻。4、將南瓜丁炒熟。5、放點蒜葉,調點味精即可出鍋。6、酸辣南瓜丁即成。...
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酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做
  • 酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(兩個)輔料香葉(兩片)配料花椒(適量)辣椒幹(適量)鹽(一勺半)糖(兩勺)白醋(三勺)生抽(一勺)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。3、香葉撕成小塊,花椒適量,辣椒幹剪成小圈。4、鍋中放適量油煸香香料。5、下入芋頭絲翻...
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酸辣絲瓜條的做法 【東北】酸辣絲瓜條 酸辣絲瓜條怎麼做
  • 酸辣絲瓜條的做法 【東北】酸辣絲瓜條 酸辣絲瓜條怎麼做

  • “用絲瓜做了這道開胃的小菜“酸辣絲瓜條”。要想酸味濃郁,就用陳醋;喜歡用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家裏常備的,用紅辣椒、芝麻、花椒熬製。如果沒有,用平時家裏準備的辣椒油也可以。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料鹽(4克)陳醋(20克)生抽(10克)麻辣油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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炒南瓜絲怎麼做-炒南瓜絲的做法
  • 炒南瓜絲怎麼做-炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)青紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、準備好一個小南瓜。2、去皮去饢去籽,清洗乾淨。3、南瓜切成絲,辣椒切成小圈、大蒜頭拍碎。4、起鍋燒熱,加油。5、下入辣椒和大蒜...
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香辣南瓜絲餅怎麼做-香辣南瓜絲餅的做法
  • 香辣南瓜絲餅怎麼做-香辣南瓜絲餅的做法

  • “南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激”食材明細主料南瓜(200g)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)輔料花椒(適量)小紅椒(1個)小葱(適量)配料食用油(適量)醋(3匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材,土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲(本人刀功不佳,所以擦的絲),用清水洗去澱粉後換水浸泡片刻3、青椒(尖椒)切絲,葱切碎,小紅椒切小段4、鍋內...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆,無論是炒是炸或是煎,也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋,炒了個酸辣土豆絲,而且用了白醋,將土豆絲焯水斷生,浸入冷水,炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經説過,要想做出清脆爽口的土豆絲有幾個小竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先...
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酸奶南瓜怎麼做-酸奶南瓜的做法
  • 酸奶南瓜怎麼做-酸奶南瓜的做法

  • “特別喜歡這道美食,酸酸甜甜,味道好鮮美。”食材明細主料南瓜(適量)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶南瓜的做法步驟1、成品圖。2、南瓜適量,洗乾淨去皮,切小塊。3、大火上鍋蒸。4、涼透擺入容器中。5、淋適量酸奶,即可食用,酸酸甜甜的,味道清新。...
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酸辣土豆絲的做法 (不辣版)酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 (不辣版)酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “我家喜歡吃土豆絲,可是又吃不了辣,於是有了這個改良版的~~”食材明細主料土豆菜椒(適量)輔料花椒大蒜乾紅椒(適量)配料糖醋鹽味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備好土豆,青紅椒,大蒜2、土豆切絲用清水加鹽和醋泡一會青紅椒切絲蒜拍碎3、...
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酸溜南瓜絲怎麼做-酸溜南瓜絲的做法
  • 酸溜南瓜絲怎麼做-酸溜南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜南瓜絲的做法步驟1、南瓜切細絲,蒜切片。2、熱鍋冷油爆香大蒜,放入南瓜絲翻炒片刻。3、放入醋。4、炒至南瓜變軟,放鹽和蠔油再稍翻炒關火。5、成品。...
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酸辣木瓜絲怎麼做-酸辣木瓜絲的做法
  • 酸辣木瓜絲怎麼做-酸辣木瓜絲的做法

  • “今天做一道開胃的佐餐小鹹菜,風靡全網的香辣木瓜絲。”食材明細主料幹木瓜絲(200g)輔料大蒜(3頭)鮮姜(1塊)辣椒麪(20g)調料生抽(500ml)冰糖(10g)雞精(1勺)味精(半勺)油潑辣子(適量)香辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸辣木瓜絲的做法步驟1、幹木瓜絲用清水反覆洗幾次。2、洗淨後用開水焯燙30...
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酸辣魔芋黃瓜絲怎麼做-酸辣魔芋黃瓜絲的做法
  • 酸辣魔芋黃瓜絲怎麼做-酸辣魔芋黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料魔芋絲(120克)黃瓜(1條)輔料鹽(5克)醋(10克)麻辣油(5克)香油(3克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣魔芋黃瓜絲的做法步驟1、將魔芋絲在開水中氽燙5分鐘,盛出裝盤2、黃瓜切絲,也放入盤中。加入鹽、香醋、麻辣油、香油,拌勻。3、喜歡辣的朋友,可以再放入切碎的小紅米椒。...
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酸辣炒南瓜絲如何做簡單又好吃
  • 酸辣炒南瓜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣的炒南瓜絲是選取新鮮的南瓜切絲,配上酸爽開胃的剁椒烹飪而成。南瓜的絲的脆爽搭配剁椒的酸爽,空氣中飄着一絲絲酸辣的味道,完美的搭配讓我們有了一次奇妙的味蕾之旅。菜品色澤金黃,口感脆爽,是一道老少皆...
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炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做
  • 炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲,蒜米適量。3、放進熱油鍋裏,翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入味。6、將南瓜絲炒熟調點味精即可出鍋。7、炒好的小小...
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