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關於豆沙棒棒酥的餐飲百科

豆沙棒棒酥怎麼做-豆沙棒棒酥的做法
  • 豆沙棒棒酥怎麼做-豆沙棒棒酥的做法

  • “開酥的麪點,常吃到的就有很多種,最常見的蛋黃酥也是開酥的一種,但是蛋黃酥的製作算是開酥裏比較簡單的。開酥後的麪糰經過高温烘烤,組織膨脹起來,夾層間的油脂融化,將兩片面皮分離變酥,烤好的酥就會一碰就碎,口感特別酥鬆。開酥一般都會準備有水油皮和油酥兩個部分麪糰,再將兩個...
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紅豆沙牛奶冰棒怎麼做-紅豆沙牛奶冰棒的做法
  • 紅豆沙牛奶冰棒怎麼做-紅豆沙牛奶冰棒的做法

  • “紅豆沙那糯糯沙沙的口感,加上牛奶,使得這歀冰棒不僅做法簡單,而且在口感上也得到了提升,夏日午睡醒來,總是感覺頭腦不清醒,來一根紅豆沙牛奶冰棒,提神醒腦、解渴去暑。”食材明細主料紅豆(100克)牛奶(50克)紅豆沙(135克)輔料清水(650克)白糖(15克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅...
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豆沙夾心棒棒糖怎麼做-豆沙夾心棒棒糖的做法
  • 豆沙夾心棒棒糖怎麼做-豆沙夾心棒棒糖的做法

  • “棒棒糖有很多的做法,蛋糕版的,硬糖版的,這次用了燒果子的方法做了豆沙夾心棒棒糖,綿軟酥香,彩色糖珠與巧克力稍微點綴下,是不是很可愛呢。”食材明細主料低筋麪粉(150克)豆沙餡(適量)蛋黃(一個半)輔料煉乳(145克)無鋁泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙夾心棒棒糖的做...
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棒棒糖烤豆角怎麼做-棒棒糖烤豆角的做法
  • 棒棒糖烤豆角怎麼做-棒棒糖烤豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(6根)紅辣椒(5個)大蒜(5個)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)超辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棒棒糖烤豆角的做法步驟1、火辣辣的2、食材準備好3、竹籤提前用清水浸泡十分鐘這樣烤的時候不會焦4、水燒開放豆角綽上2分鐘5、馬上用涼水浸泡保持色澤嫩綠6、大蒜,辣椒切末...
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香酥芝麻棒怎麼做-香酥芝麻棒的做法
  • 香酥芝麻棒怎麼做-香酥芝麻棒的做法

  • ““有時親朋好友不請自到,家裏又沒啥吃的招待客人,不如做一些快手又沒有廚藝的小零食””食材明細主料普通麪粉(90g)雞蛋(1個)玉米油(10g)輔料白芝麻(40g)牛奶(10g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥芝麻棒的做法步驟1、食材備好2、麪粉加入一個雞蛋一勺油一小勺鹽拌勻3、和成面...
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豇豆棒棒糖怎麼做-豇豆棒棒糖的做法
  • 豇豆棒棒糖怎麼做-豇豆棒棒糖的做法

  • “盛夏季節,豇豆在餐桌上出鏡率極高,營養鮮美,深受大家喜愛!今來一款:豇豆棒棒糖,孩子們一定會喜歡的!”食材明細主料豇豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆棒棒糖的做法步驟1、豇豆洗淨備用。2、入開水鍋中焯水,加少...
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酥脆麻花棒怎麼做-酥脆麻花棒的做法
  • 酥脆麻花棒怎麼做-酥脆麻花棒的做法

  • “用芝麻做的麻花棒,方法簡單,焦香酥脆~~~”食材明細主料高筋麪粉(70克)白砂糖(3克)酵母粉(1克)橄欖油(5克)輔料低筋麪粉(30克)鹽(2克)水(60克)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆麻花棒的做法步驟1、所需配料稱好備用。2、麪粉類混合過篩入盆中。3、倒入橄欖油,酵母粉,糖,水,攪...
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芝麻香酥棒怎麼做-芝麻香酥棒的做法
  • 芝麻香酥棒怎麼做-芝麻香酥棒的做法

  • “可欣絮絮叨叨(烘焙交流羣222304976):這款餅乾製作方法非常簡單,食材都是家裏可以找到,作為兒童磨牙,辦公室桌邊零食,郊遊攜帶都是很不錯的選擇。如果喜歡創新,可以把芝麻換成其他的配料,如葡萄乾、杏仁,只需要將配料切碎,在進行第四步驟時,將配料揉入麪糰中,再進行下面的步驟即可,是...
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紅豆沙冰棒的做法 夏日冰一冰,紅豆沙冰棒 紅豆沙冰棒怎麼做
  • 紅豆沙冰棒的做法 夏日冰一冰,紅豆沙冰棒 紅豆沙冰棒怎麼做

  • “把50克紅豆浸泡一夜,然後放入電飯煲裏按保粥的功能鍵煲一個鐘,煲好後加80克糖,二茶匙糯粉,攪拌均勻就放倒入之前洗乾淨的模具上。”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)練奶(適量)配料糯粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆沙冰棒的做法步驟1、煲好的紅豆沙2、倒入模具後...
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豆角棒棒糖怎麼做-豆角棒棒糖的做法
  • 豆角棒棒糖怎麼做-豆角棒棒糖的做法

  • “給翠綠的豇豆凹個造型,給炎熱的夏日帶來一絲清涼”食材明細主料豇豆(適量)蒜泥(適量)剁椒醬(適量)涼拌醬油(適量)香油(適量)香醋(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角棒棒糖的做法步驟1、豇豆擇去兩端洗淨。2、鍋中放水燒開,加少許鹽和幾滴油,放入豆角焯熟。3、撈出...
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烤豆皮棒棒卷怎麼做-烤豆皮棒棒卷的做法
  • 烤豆皮棒棒卷怎麼做-烤豆皮棒棒卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(一張)輔料燒烤醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤豆皮棒棒卷的做法步驟1、豆腐皮已經控幹水分,切成寬窄適宜的條狀。2、在豆腐皮上刷上燒烤醬。3、把豆腐皮上面三分之一往中間對摺,再把下面的三分之一往中間對摺,把醬汁包進去。4、再從一頭捲起來。5...
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豆沙吐司卷棒棒糖如何做簡單又好吃
  • 豆沙吐司卷棒棒糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土司:1片輔料紅豆沙:適量具體步驟1.土司去掉外邊。2.用手稍稍壓扁。3.塗上一層紅豆沙。4.用保鮮膜捲起來。5.略定型後切段。6.插上棒棒糖的小棒即可。烹飪技巧土司儘量選擇水分大的新鮮的土司,這樣比較...
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香酥芝士棒怎麼做-香酥芝士棒的做法
  • 香酥芝士棒怎麼做-香酥芝士棒的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)輔料黃油(60克)黃金芝士粉(20克)蛋(半個)鹽(1小撮)配料糖粉(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥芝士棒的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺,體積變大2、分次加入打散的雞蛋液攪打均勻3、加入過篩兩次的低粉、黃金芝士粉、鹽混合物4、拌至看不見...
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豆沙麪包棒怎麼做-豆沙麪包棒的做法
  • 豆沙麪包棒怎麼做-豆沙麪包棒的做法

  • 食材明細主料高筋粉(150g)白糖(15g)無鹽黃油(10g)酵母粉(3g)水(90g)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙麪包棒的做法步驟1、食材備好。2、主料除黃油外用廚師機揉光後加入黃油繼續揉。3、揉到擴展狀態停止揉麪。4、放温暖地方發酵。5、發酵好整形排氣。6、擀成...
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無油香酥棒棒翅的做法 【無油香酥棒棒翅】:用空氣炸鍋做健康炸物 無油香酥棒棒翅怎麼做
香酥阿拉棒怎麼做-香酥阿拉棒的做法
  • 香酥阿拉棒怎麼做-香酥阿拉棒的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)黃油(30克)輔料綿白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥阿拉棒的做法步驟1、黃油在室温軟化20分鐘,加入兩個雞蛋。2、雞蛋和黃油攪拌均勻,加入綿白糖,繼續攪拌。3、攪拌好的黃油雞蛋和綿白糖混合液。4、加入麪粉攪拌。揉成麪糰(根據麪糰軟...
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棒棒雞沙拉怎麼做-棒棒雞沙拉的做法
  • 棒棒雞沙拉怎麼做-棒棒雞沙拉的做法

  • “很幸運地得到了丘比系列產品免費試用的機會。感謝丘比產品!感謝美食天下!以前,家裏經常用的是丘比蛋黃醬,這次意外地收到了黑胡椒口味的沙拉醬,以及大拌菜口味、日式口味、焙煎芝麻口味的沙拉汁。哇,這麼多的口味!今天用黑胡椒口味的丘比沙拉醬拌一道棒棒雞沙拉。”食材明細主...
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酥皮杏仁棒的做法 忍不住的零食——酥皮杏仁棒 酥皮杏仁棒怎麼做
  • 酥皮杏仁棒的做法 忍不住的零食——酥皮杏仁棒 酥皮杏仁棒怎麼做

  • “這款零食第一次做就好吃得讓我停不下嘴,酥皮杏仁都是我喜歡的,烤出來真是酥得不得了,相信我,如果要在看電視的時候尋找一款甜點零食的話,這個絕對是一個非常好的選擇,不過要注意哦,面前一定要擺一杯茶或者一大杯水,因為你會不知不覺地將這盤杏仁棒就這樣消滅掉,會上火的哦,所以在...
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豆角棒棒串怎麼做-豆角棒棒串的做法
  • 豆角棒棒串怎麼做-豆角棒棒串的做法

  • “改變以往的吃法,不再是炒着,醃酸的做法,看看這個就明白了,長長的豆角經過換了造型之後是不是特別像棒棒糖呢?還用擔心小孩挑食的問題嗎?這麼麼噠的食物看到就想吃的感覺”食材明細主料長豆角(6~10根)大蒜(1顆)食鹽(2g)叉燒醬(60g)輔料橄欖油(適量)花生油(適量)白醋(適量)胡椒粉(適量)其他(口味...
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豆沙麻花棒怎麼做-豆沙麻花棒的做法
  • 豆沙麻花棒怎麼做-豆沙麻花棒的做法

  • “豆沙麻花棒,製作簡單,焦香酥脆,甜度適中,比起油炸的麻花少了許多熱量,是一款健康無添加的美味小零食。UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超大容量60升。可四層同烤,省時省力又省電。獨有的熱風功能做起烘焙事半功倍,上色特別均勻相當給力!”食材明細主料高筋麪粉(210克)白糖(10克)鹽(6...
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香腸土豆棒蔬菜沙拉的做法 香腸土豆棒配蔬果沙拉 香腸土豆棒蔬菜沙拉怎麼做
  • 香腸土豆棒蔬菜沙拉的做法 香腸土豆棒配蔬果沙拉 香腸土豆棒蔬菜沙拉怎麼做

  • “一到夏天人的食慾大減,飯也不想做,菜也不想買,人是鐵飯是鋼,不吃也不行。總想着做點開胃的東西吃,正好網購了兩盒珍妮珍饈的香腸,看看家裏現有的蔬菜水果,腦海中立馬浮現出一個想法,立馬行動,這道香腸土豆棒配蔬果沙拉不一會兒就做出來了。而且不用明火,也不至於搞得汗流浹背的,做...
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麻醬豆角棒棒糖怎麼做-麻醬豆角棒棒糖的做法
  • 麻醬豆角棒棒糖怎麼做-麻醬豆角棒棒糖的做法

  • “夏天沒有什麼食慾,而我們的寶寶還會挑食,讓寶寶愛上蔬菜,麻醬豆角很不錯,花點兒心思,做為棒棒糖開狀,寶寶好開心哦。食材:豆角150克配料:芝麻醬適量、食用油適量”食材明細主料豆角(150克)輔料芝麻醬(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬豆角棒棒糖的做法步驟1、...
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椰奶綠豆沙冰棒的做法 夏日受到孩子青睞的冰棒———香甜沙軟的椰奶綠豆沙冰棒 椰奶綠豆沙冰棒怎麼做
涼拌豇豆棒棒糖怎麼做-涼拌豇豆棒棒糖的做法
  • 涼拌豇豆棒棒糖怎麼做-涼拌豇豆棒棒糖的做法

  • “做美食、DIY菜餚,花點小心思,弄點小創意,不也是一大的樂趣!閒時為家人做上這麼一道二道個性菜品,裏面都充滿着愛的深情。這道涼拌豇豆棒棒糖,做法也非常簡單,味道麻辣可口,好看又不失美味!的確是不錯的一道小菜!”食材明細主料豇豆(200g)葱花(少許)小米辣(少許)輔料鹽(少量)糖(小半勺)醋(1勺...
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桃酥棒怎麼做-桃酥棒的做法
  • 桃酥棒怎麼做-桃酥棒的做法

  • “今天跟餅乾棒有緣了,連烤了兩種餅乾棒。此方基本用的桃酥方子,只是小了點油,多了點面。否則擺不到烤盤中,泡打粉和小蘇打也用的少,所以不那麼鬆,而脆有餘。”食材明細主料麪粉(250克)玉米油(80克)雞蛋(1個)白糖(50克)輔料健康泡打粉(1克)小蘇打(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃...
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