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關於紅燒羊腿塊怎麼做的餐飲百科

紅燒羊腿塊怎麼做-紅燒羊腿塊的做法
  • 紅燒羊腿塊怎麼做-紅燒羊腿塊的做法

  • “羊肉鮮嫩,營養價值高,中醫認為羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品,羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷。”食材明細主料羊腿塊(500g)輔料大蒜苗(3棵)調料幹辣椒(適量)生抽(適量)花椒(適量)薑片(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(...
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燒羊腿怎麼做-燒羊腿的做法
  • 燒羊腿怎麼做-燒羊腿的做法

  • 食材明細主料羊前腿(1500g)輔料醬油(適量)蠔油(適量)孜然(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒羊腿的做法步驟1、羊前腿1000至1500克,洗淨,剁3或4段2、用小刀隔4至5釐米切開,深要見骨。3、用生抽、蠔油、少許鹽醃1小時左右,醃前用手多按摩一會兒。4、炒鍋放入姜、葱段、乾紅椒、胡椒粒、...
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紅燒羊腿如何做簡單又好吃
  • 紅燒羊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料去皮羊腿:半個輔料胡蘿蔔:半個桂皮:適量八角:適量葱:適量姜:適量紅尖椒:兩隻蒜瓣:幾個十三香料:適量具體步驟1.羊腿切小塊入水浸泡半小時後入鍋加涼水煮沸後洗淨胡蘿蔔切小塊2.炒鍋入油油微辣是倒入八角、葱、姜、...
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紅燒雞塊的做法 【河北】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 【河北】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “每次回家媽媽都會拿出家裏所有的好吃的來,以前家裏沒有太多的錢買大魚大肉,所以自家養的雞,變成了最豐盛的美食,如今長大了,卻依舊忘不掉那媽媽的味道,家鄉的味道。”食材明細主料雞(一隻)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)燉肉香料(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
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紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法 暖身美食
  • 紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法 暖身美食

  • 食材明細主料帶骨雞肉(1000g)輔料胡蘿蔔(一個)青椒(一個)姜(適量)葱(適量)五香粉(適量)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(4瓣)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、準備好的食材胡蘿蔔切塊青椒菱形片薑切片從切段蒜切沫。2、雞肉過水焯,去血水。3、鍋中加油,放薑片。4、放入一...
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紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

  • 食材明細主料魚腩(適量)輔料香葱(少許)生薑(3片)大蒜(刪除)小辣椒(3瓣)配料鹽(半勺)料酒(1勺)白糖(刪除)老抽(少許)白胡椒粉(刪除)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2、魚尾洗淨後切成片狀。3、切好葱白,葱綠,薑絲,蒜片,小辣椒。4、鍋內倒少許油,放少許薑絲爆...
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紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、葱薑蒜辣椒八角洗淨備用2、鍋中倒少許油,油熱後倒入雞塊(雞塊最好之前又開水焯一下...
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紅燒魚塊的做法 紅燒的魚塊 紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊的做法 紅燒的魚塊 紅燒魚塊怎麼做

  • “家裏有人喜歡吃魚,就學習做各種魚,這個魚塊還是比較好評,和大家分享一下。”食材明細主料花鰱(半條)輔料生薑(3片)小米椒(3個)調料料酒(少許)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、我選的魚尾半條,就是不要魚頭,切塊,洗淨然後用鹽、生薑、料...
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紅燒雞塊的做法 【遼寧】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 【遼寧】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “從小最愛吃的就是媽媽做的紅燒菜,長大後第一個拿手菜就是紅燒肉,會做一個紅燒菜,所有的紅燒菜也就大同小異了,快過年了,春節餐桌上必不可少的一道宴客菜,就是今天我推薦的這款紅燒雞塊,喜歡的看看:”食材明細主料雞腿(2個)輔料冰糖(10塊)紅燒醬油(10克)胡椒粉(2克)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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紅燒雞腿塊如何做簡單又好吃
  • 紅燒雞腿塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘將雞腿剁成塊不僅能夠更好的入味而且煮起來也會比較方便。今天和大家分享的雞腿的做法是紅燒雞腿塊。這道菜不僅我非常喜歡吃,我家裏人也都非常喜歡吃,看到一家大小自己做的菜吃的一點不剩的感覺其實是非常...
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紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

  • 食材明細主料魚塊(350克)大蒜苗(適量)生薑絲(適量)輔料鹽(各2克)胡椒粉(2克)生抽(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊,去除內臟,洗乾淨切斷,用料酒,鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。2、鍋內留底油,倒入玉米油,煸炒葱花,生薑。3、倒入魚塊,中火燜10分鐘,調...
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紅燜羊腿的做法 【東北】紅燜羊腿 紅燜羊腿怎麼做
  • 紅燜羊腿的做法 【東北】紅燜羊腿 紅燜羊腿怎麼做

  • “在這最冷的日子裏,能夠吃上羊腿也是美美的。其實我以前是不吃羊肉的,從小家裏就不吃羊肉,然後再吃覺得受不了那羶味。可是如果把羊肉這麼紅燜一下,就剩下一個字‘’香‘’了。如果説羊肉不好吃,那是沒有做好了。俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性温熱、補氣滋陰、暖...
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紅燒羊腿怎麼做-紅燒羊腿的做法
  • 紅燒羊腿怎麼做-紅燒羊腿的做法

  • “老友微信,食材準備好了,晚上做好吃的。然後我就在我的門栓上看到了掛了半天的羊腿。一個小時後成品就端上桌了😋😋”食材明細主料羊腿(適量)輔料葱(兩棵)姜(幾片)花椒(適量)八角(1個)生抽(兩勺)老抽(1勺)白酒(兩勺)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒羊腿的做法步驟1、羊腿洗淨,...
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紅燒肘塊怎麼做-紅燒肘塊的做法
  • 紅燒肘塊怎麼做-紅燒肘塊的做法

  • 食材明細主料肘子(400g)輔料洋葱(1個)青椒(1個)生抽(一勺)葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肘塊的做法步驟1、準備食材。2、買回來的肘子切塊。3、洋葱、青椒切塊。4、鍋中倒油燒熱,下葱薑蒜爆香,下豆瓣醬炒出紅油。5、下肘...
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紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞排腿(1個)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)花生油(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蒜苗切段。2、香菜一顆。3、紅蘿蔔切塊。4、雞排腿剁塊。5、放入料酒.澱粉.鹽和老抽攪拌均勻,醃製20分鐘。6...
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啟東燒羊腿怎麼做-啟東燒羊腿的做法
  • 啟東燒羊腿怎麼做-啟東燒羊腿的做法

  • “羊肉有祛寒助暖之功效,特別適合冬季食用。一到冬季,餐桌上的羊肉漸成風尚。逢年過節,食物採購中少不了羊肉。當一盆熱氣騰騰的紅燒羊肉上桌入口時,一種馨香會溢滿口腔。在羊肉溜進胃裏時,那種極奇的鮮味,會長久地留在了你的感覺之中。啟東人對羊肉情有獨鍾,做法、吃法越來越講...
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醬燒羊腿怎麼做-醬燒羊腿的做法
  • 醬燒羊腿怎麼做-醬燒羊腿的做法

  • “冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉被人們譽為冬季的滋補肉。羊肉性温熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的温熱補品。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇...
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紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做
  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做

  • “將鴨切成小塊,用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨(一隻)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入薑絲爆香。2、加入鴨塊爆炒。3、爆炒一段時候後加入老...
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紅燒鴨塊怎麼做-紅燒鴨塊的做法
  • 紅燒鴨塊怎麼做-紅燒鴨塊的做法

  • “鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而脂肪和碳水化合物含量適中。滋陰補虛,清理體內熱毒,保護心臟。今天就來做一道紅燒鴨塊,選用鴨子的腿肉。鴨腿肉多,肉質細膩,非常適合紅燒。想吃又不會做的小夥伴不要着急,今天我用到的是小石窖紅燒汁,製作起來非常簡單。不用擔心...
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紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽,胡椒粉,料酒拌均勻。3、加入玉米澱粉抓均勻醃製半小時...
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紅燒雞塊的做法 香~紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 香~紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “超級下飯的紅燒雞塊,而且是萬用做法,紅燒雞翅,紅燒排骨……”食材明細主料雞腿(兩個)輔料幹辣椒(兩個)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)香葉(兩個)雞精(適量)糖(適量)八角(兩個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿剁成塊,焯水後撈出。2、鍋裏熱油(多一些),先炒香葱...
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紅燒羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~紅燒羊腿 紅燒羊腿怎麼做
  • 紅燒羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~紅燒羊腿 紅燒羊腿怎麼做

  • “可能有人覺得,羊肉在冬天吃才有滋補的作用,認為在夏天吃羊肉會上火。其實不然,夏天是人體消耗最大的時候,特別是在大暑,因為大暑是全年温度最高,陽氣最勝的時節,是一年中人體代謝最旺的季節,也是營養消耗最大的季節,所以夏天也要進補。醫學常説“補在三伏”,要以温食為主。而羊肉...
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紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

  • “買了一條花鰱魚,魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯,身體部分昨天做了紅燒,老媽一人就吃了一半,就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)醋(適量)白胡椒粉(適...
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紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法
  • 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿塊(750g)輔料花生油(1勺)葱薑片(適量)調料冰糖(1匙)生抽(1勺)老抽(1匙)鹽(適量)花椒粒(少許)八角(1顆)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿肉塊用開水焯一下去除血水。2、炒鍋放油,冰糖小火燒熱至冰糖融化冒泡變色。3、放入肉塊翻炒,放生抽,老抽,翻炒上...
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紅燒羊腿肉怎麼做-紅燒羊腿肉的做法
  • 紅燒羊腿肉怎麼做-紅燒羊腿肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(2斤)輔料桂皮(適量)八角(適量)陳皮(適量)辣椒(適量)蘿蔔(適量)調料生薑(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊腿肉的做法步驟1、羊肉切塊備用。2、加入料酒冷水下鍋焯水。3、撈出血抹。4、清洗備用。5、配料清洗備用。6、鍋中熱油炒...
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