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關於白菜燉蝦的餐飲百科

白菜燉蝦怎麼做-白菜燉蝦的做法
  • 白菜燉蝦怎麼做-白菜燉蝦的做法

  • “何止是鮮,白菜比蝦好吃。”食材明細主料蝦(300g)白菜(半顆)輔料葱(適量)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)白菜燉蝦的做法步驟1、白菜切條備用。2、鍋內放油,先把蝦頭下鍋翻炒,小火炒出蝦油。3、放蝦身,炒至變色後加入葱薑蒜炒香。4、先放白菜幫炒軟,再加入白菜葉,...
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蝦乾燉白菜怎麼做-蝦乾燉白菜的做法
  • 蝦乾燉白菜怎麼做-蝦乾燉白菜的做法

  • “有什麼菜既笨蛋、材料簡單又能有海的鮮味呢?鐺鐺鐺鐺~~~蝦乾燉白菜是也~~~它只要有名字裏的兩樣東西和油鹽就可以了。”食材明細主料蝦乾(適量)大白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾燉白菜的做法步驟1、取出一小把蝦乾流水沖洗後放於一碗清水...
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白菜大蝦燉凍豆腐怎麼做-白菜大蝦燉凍豆腐的做法
  • 白菜大蝦燉凍豆腐怎麼做-白菜大蝦燉凍豆腐的做法

  • “我買的新鮮的豆腐,天冷的時候放到户外澆上水,很快就凍好了。平時天不冷可以放進冰箱裏冷凍。常吃凍豆腐有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。”食材明細主料大蝦(兩隻135克)白菜(360克)凍豆腐(1塊200克)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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蝦仁燉白菜豆腐怎麼做-蝦仁燉白菜豆腐的做法
  • 蝦仁燉白菜豆腐怎麼做-蝦仁燉白菜豆腐的做法

  • “冬天的家常菜,美味營養。”食材明細主料蝦仁(適量)白菜(適量)豆腐(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燉白菜豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨切塊備用。2、豆腐切方塊備用。3、蝦仁洗淨去除蝦線備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。放蝦仁炒...
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燉白菜的做法 燉白菜(燴菜) 燉白菜怎麼做
  • 燉白菜的做法 燉白菜(燴菜) 燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(1/2個)豆腐(1塊)木耳(50克)香菇(200克)紅薯粉(80克)輔料蒜苗(1棵)鮮辣椒(5個)幹辣椒(5個)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉白菜的做法步驟1、蒜苗2、木耳泡發3、白菜撕塊,梆葉分開4、紅薯粉煮軟5、豆腐煎至兩面金黃6、熱鍋涼油,下姜幹辣椒7、五花肉煸幹五花肉忘拍了)下...
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蝦米白菜燉粉條怎麼做-蝦米白菜燉粉條的做法
  • 蝦米白菜燉粉條怎麼做-蝦米白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料白菜(1小顆)紅薯粉(200g)蝦米(手抓1把)輔料蒜(3瓣)姜(2-3片)玉米油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米白菜燉粉條的做法步驟1、紅薯粉泡軟。2、大白菜切塊洗淨。3、蝦米泡軟。4、蒜剁末,薑切片5、熱油鍋,把姜蒜爆香。6、放大白菜炒一下。7、放入粉...
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白菜蝦仁燉粉絲怎麼做-白菜蝦仁燉粉絲的做法
  • 白菜蝦仁燉粉絲怎麼做-白菜蝦仁燉粉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蝦仁(適量)粉絲(一把)調料鹽(1.5克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜蝦仁燉粉絲的做法步驟1、準備材料,蝦仁去蝦線,煮熟備用。2、大火燒開水,入粉絲煮一下。3、在放白菜煮一分鐘。4、放入蝦仁。5、大火煮一分鐘。6、加入適量鹽。7、取出,可以了。...
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白菜燉蝦如何做簡單又好吃
  • 白菜燉蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:適量海蝦:適量大姜:少許蒜瓣:少許香葱:少許輔料鹽:適量糖:少許雞精:少許具體步驟1.將大白菜連夜帶跟用刀片成大小適中的片狀,姜蒜香葱切片。海蝦洗淨,不嫌麻煩就開背去除腸線備用2.炒鍋燒熱加入稍微多一點兒...
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白菜蝦皮燉豆腐怎麼做-白菜蝦皮燉豆腐的做法
  • 白菜蝦皮燉豆腐怎麼做-白菜蝦皮燉豆腐的做法

  • “小時候,一到深秋,家家户户就開始儲存大白菜、大葱、蘿蔔,冬天裏,各家幾乎都是蘿蔔白菜,配上滷水點的豆腐,至今記憶猶新。雖説現在已經不用儲存蔬菜了,但是這道白菜燉豆腐,仍然會讓我回憶起年少的時候。”食材明細主料豆腐(500g)輔料大白菜(適量)配料油(少許)鹽(少許)蝦皮(適量)葱花(適量)姜...
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鮮蝦白菜燉粉條怎麼做-鮮蝦白菜燉粉條的做法
  • 鮮蝦白菜燉粉條怎麼做-鮮蝦白菜燉粉條的做法

  • “這道菜,熱熱乎乎,吃完菜後連湯都特別好喝,非常適合秋冬季節。”食材明細主料小白菜(半個)鮮蝦(5個)豆腐(適量)粉條(適量)輔料生薑(一塊)大蒜(4粒)大葱(1顆)小葱(一顆)調料生抽(1勺)老抽(半勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦白菜燉粉條的做法步驟1、...
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鮮蝦豆腐燉白菜怎麼做-鮮蝦豆腐燉白菜的做法
  • 鮮蝦豆腐燉白菜怎麼做-鮮蝦豆腐燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豆腐燉白菜的做法步驟1、白菜切片。2、大蝦剪掉蝦鬚,去掉蝦線。3、豆腐切小塊。4、鍋裏熱油爆香姜葱蒜,倒入蝦炒至變色,加入豆腐,料酒翻炒均勻。5、...
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大白菜燉蝦怎麼做-大白菜燉蝦的做法
  • 大白菜燉蝦怎麼做-大白菜燉蝦的做法

  • “冬天正是吃白菜的好時節,與新鮮的海鮮一起燉煮,將蝦先煎後煮,煎煮出紅紅的蝦油,使菜與湯都滿口是鮮。”食材明細主料白菜(適量)海蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉蝦的做法步驟1、取白菜的嫩芯葉子部分。2、用手隨意撕成大...
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白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法
  • 白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法

  • “做這道菜最好用黃心白菜,白色的或者黃綠色的做出來都沒這個顏色誘人。”食材明細主料黃金白菜(幾片)大蝦(幾個)粉絲(小許)輔料食用油(1匙)清水(適量)香菜(一棵)調料葱(半棵)姜(小許)食鹽(3g)生抽(10g)花椒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲燉大蝦的做法步驟1、切葱姜,取白菜。2、...
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膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法
  • 膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法

  • “記得這個菜是十年前在北京的眉州東坡吃了一回,一直念念不忘,聽説是山東地方的口味,食材簡單,沒有味道的大白菜被大蝦的湯汁浸過後,很鮮香。由於在南方很難買到山東或東北的大白菜,就用小顆的也不知道叫什麼的白菜代替了,現在白菜品種太多了,儘量選用嫩的大葉子的。”食材明細主...
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燉白菜的做法 冬天暖身的燉白菜 燉白菜怎麼做
  • 燉白菜的做法 冬天暖身的燉白菜 燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱薑蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)水(適量)味精(適量)花椒大料粉(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燉白菜的做法步驟1、大白菜洗淨後片成薄片,木耳事先泡好洗淨備用,豬肉和胡蘿蔔切片備用。2、鍋裏放油放一半的葱...
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蝦仁白菜燉豆腐怎麼做-蝦仁白菜燉豆腐的做法
  • 蝦仁白菜燉豆腐怎麼做-蝦仁白菜燉豆腐的做法

  • “美味一鍋燉~有肉有菜,營養豐富,鮮香美味,非常適合秋冬季節食用,吃完暖暖的~”食材明細主料豆腐(一塊)白菜(適量)蝦仁(適量)輔料五花肉(適量)香菜(適量)蛋餃(一個)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁白菜燉豆腐的做法步驟1、五花肉刮洗乾淨,切成薄片備用...
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白菜燉粉條的做法 冬吃白菜--白菜燉粉條 白菜燉粉條怎麼做
  • 白菜燉粉條的做法 冬吃白菜--白菜燉粉條 白菜燉粉條怎麼做

  • “冬天,燦爛最喜歡吃的就是大白菜,拌着吃、炒着吃,都成!昨天,同事給了一棵大白菜,説是自己家種的。綠色蔬菜呀,做最喜歡、最家常的白菜燉粉條吧!”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)配料李錦記一品鮮醬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜燉粉條...
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鮮香嫩白菜燉小白蝦怎麼做-鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法
  • 鮮香嫩白菜燉小白蝦怎麼做-鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法

  • “軟爛可口,鮮香十足”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)河蝦(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法步驟1、豆腐切塊,兩面入鍋微煎,乘出備用2、熱油爆香葱薑蒜沫3、下白菜翻炒,加入鹽、生抽少許、糖少許調味4...
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蝦仁白菜燉粉條怎麼做-蝦仁白菜燉粉條的做法
  • 蝦仁白菜燉粉條怎麼做-蝦仁白菜燉粉條的做法

  • “冬天最喜歡吃燉菜了,熱熱乎乎的,就着米飯。半碗菜,一碗菜,一會就下肚了,身上也慢慢的熱乎起來。”食材明細主料白菜(360克)蝦仁(80克)粉條(20克)輔料葱(10克)姜(8克)蒜(1瓣)食用油(少許)生抽(10克)花椒粉(2克)鹽(4克)清水(適量)料酒(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁白菜燉粉條的做法步驟1...
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白菜燉大蝦的做法 冬季時令菜-白菜燉大蝦 白菜燉大蝦怎麼做
  • 白菜燉大蝦的做法 冬季時令菜-白菜燉大蝦 白菜燉大蝦怎麼做

  • “馬上年底了,今兒清理冰箱準備放年貨,發現大蝦小蝦各幾隻,怎麼做都覺得有些少,想着晚餐還沒有着落,臆想着燉個白菜下糊弄一下爺倆吧,這一做可好,我去~太好吃了,湯鮮味美,平時裏幾乎不吃燉白菜的我,居然吃的停不下來,以後冬日裏有的吃了~”食材明細主料海蝦(適量)五花肉(適量)白菜(適量)輔料...
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小白菜燉粉條蝦怎麼做-小白菜燉粉條蝦的做法
  • 小白菜燉粉條蝦怎麼做-小白菜燉粉條蝦的做法

  • “小白菜燉粉條是很普通的簡單家常菜,老百姓餐桌上的常見菜餚。不過今天介紹的這道加入了蝦的小白菜燉粉條吃起來味道就大不相同了,粉條吸收了蝦的鮮味兒之後,味道立馬變得更加的鮮香,吃着更好吃了。下面就一起來看怎麼做小白菜燉粉條更好吃的做法。”食材明細主料粉條(適量)小...
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小白菜蝦仁燉豆腐怎麼做-小白菜蝦仁燉豆腐的做法
  • 小白菜蝦仁燉豆腐怎麼做-小白菜蝦仁燉豆腐的做法

  • “微辣,蝦仁Q嫩,豆腐軟滑,小白菜鹹鮮入味,既可當菜,亦可拌飯澆面。味道棒極啦。”食材明細主料小白菜芯(適量)蝦仁(適量)南豆(一塊)紅椒(一個)輔料花生油(適量)葱蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)生粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜蝦仁燉豆腐...
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白蘿蔔燉明蝦怎麼做-白蘿蔔燉明蝦的做法
  • 白蘿蔔燉明蝦怎麼做-白蘿蔔燉明蝦的做法

  • “買了一個大白蘿蔔,開啟蘿蔔美食。”食材明細主料白蘿蔔(400g)明蝦(幾個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1.5g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉明蝦的做法步驟1、取一塊白蘿蔔,洗淨去皮。2、打絲。3、蝦處理乾淨,胡蘿蔔切絲,葱姜改刀。4、熱...
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紅蝦白菜燉豆腐怎麼做-紅蝦白菜燉豆腐的做法
  • 紅蝦白菜燉豆腐怎麼做-紅蝦白菜燉豆腐的做法

  • 食材明細主料紅蝦(適量)白菜(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蝦白菜燉豆腐的做法步驟1、白菜清洗。2、斜切段。3、豆腐切片。4、紅蝦挑去蝦線,加鹽、料酒醃製10分鐘。5、鍋中放油燒熱,下入薑片、紅蝦兩面煎制。6...
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白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做
  • 白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做

  • “冬天,又到了吃白菜的季節。”食材明細主料白菜(700g)海帶(200g)凍豆腐(100g)粉條(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)香油(適量)花椒(5顆)大料(1顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜燉海帶的做法步驟1、海帶提前泡發好。肉切片。白菜洗淨切塊。2、炒鍋...
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