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關於大芹的餐飲百科

爽口大芹杏鮑菇炒肉如何做簡單又好吃
  • 爽口大芹杏鮑菇炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大芹杏鮑菇炒肉是一道營養健康並且口感上佳的美食,這道美食採用了杏鮑菇和芹菜,這樣的組合使這道菜不光外形美麗而且營養結構也比較合理。這道美食中的杏鮑菇含有豐富的維生素和微量元素,芹菜中含有大量的粗...
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西芹的做法大全
  • 西芹的做法大全

  • 西芹可以説是一種比較洋氣的蔬菜,也許因為名字裏帶有一個西方的西字。除了大家都比較熟悉的西芹炒牛肉以外,我們來看一看比較家常方便而又比較好吃的西芹的做法都有哪些?我們來看看西芹的做法大全。西芹的做法大全一、涼拌西芹百合花生米西芹具有促進食慾、平肝降壓、健腦、...
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大肉芹菜餡餅怎麼做-大肉芹菜餡餅的做法
  • 大肉芹菜餡餅怎麼做-大肉芹菜餡餅的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(50克)麥芹(100克)麪粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(2克)胡椒粉(1克)十三香(1克)生抽(2克)花椒油(2克)鹼(1克)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大肉芹菜餡餅的做法步驟1、芹菜洗淨、切碎並擠幹水分拌入花椒油,肉餡調入調料和芹菜拌勻,麪糰提前一晚和好,案板上放少量的麪粉加鹼,將面...
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大葱芹菜的吃法
  • 大葱芹菜的吃法

  • 作為我們日常經常使用的蔬菜的一種,大葱和芹菜可以説是廣受是國民喜愛的食材。大葱和芹菜更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的菜品之外,我們還可以自己在家制作乾淨又美味的大葱芹菜菜品。豬肉大葱芹菜餡餃子的做法一、材料高筋面...
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芹菜炒大蝦怎麼做-芹菜炒大蝦的做法
  • 芹菜炒大蝦怎麼做-芹菜炒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(十來只)芹菜(五棵)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)紅辣椒(一個)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒大蝦的做法步驟1、切好葱薑蒜,芹菜切段,辣椒切成條2、花椒葱姜爆出香味後加入大蝦翻炒片刻3、再放入芹菜與味極鮮,繼續翻炒,最後加鹽和蒜瓣,出鍋...
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大肉芹菜餃子怎麼做-大肉芹菜餃子的做法
  • 大肉芹菜餃子怎麼做-大肉芹菜餃子的做法

  • 食材明細主料大肉餡(500g)麪粉(400g)輔料芹菜(500g)調料鹽(13g)葱薑末(適量)白糖(5g)胡椒粉(1匙)花椒粉(1匙)雞精(1匙)生抽(10g)涼開水(200g)熟油(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)大肉芹菜餃子的做法步驟1、肉餡放入盆中,放入葱薑末、鹽、白糖、胡椒粉。2、放入花椒粉。3、放入雞精。4、放入...
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芹菜大肉餃子怎麼做-芹菜大肉餃子的做法
  • 芹菜大肉餃子怎麼做-芹菜大肉餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料香油(適量)葱末(適量)薑末(適量)餃子餡調料粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜大肉餃子的做法步驟1、芹菜去葉洗淨,葱切末,蒜、姜切末,將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控幹水分,切成細末,攥幹水分2、將豬肉泥,加入香油、蒜薑末、...
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芹菜大肉包子怎麼做-芹菜大肉包子的做法
  • 芹菜大肉包子怎麼做-芹菜大肉包子的做法

  • 食材明細主料肉(350克)芹菜(1把)麪粉(500克)輔料料酒(5克)醬油(5克)鹽(適量)香油(5克)十三香(適量(或五香粉))胡椒粉(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜大肉包子的做法步驟1、準備麪粉2、酵母用温水化開3、泡乾酵母的水分次加入麪粉中和成麪糰4、芹菜、葱、姜洗淨,控幹水分5...
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大葉芹餛飩怎麼做-大葉芹餛飩的做法
  • 大葉芹餛飩怎麼做-大葉芹餛飩的做法

  • “姐姐上山採了好多大葉芹,前幾天製作了水煎包,今天繼續大葉芹包餡,太愛吃這個味道了,比菜市場買的芹菜味道純正,而且是純綠色食品,家裏的人都愛吃,今天包了點餛飩,冰箱冷凍儲存了一些,適合我們上班族的早餐,喜歡的就看看:”食材明細主料豬肉餡(150克)餛飩皮(250克)大葉芹(200克)輔料鹽(適...
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包餃子用大芹菜好還是小芹菜好
  • 包餃子用大芹菜好還是小芹菜好

  • 小芹菜。因為小芹菜的味道更濃一些,大芹菜吃起來纖維較多,要根據口味來選擇。餃子還可以包其他的餡兒,比如香菇豬肉餡,韭菜雞蛋餡,蝦仁餡,白菜豬肉餡,韭菜豬肉餡,魚肉餡,牛肉餡,羊肉餡,冬筍香菇雞蛋餡,西蘭花豬肉餡,豬肉豆角餡等等。...
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大蝦香芹粥怎麼做-大蝦香芹粥的做法
  • 大蝦香芹粥怎麼做-大蝦香芹粥的做法

  • “鮮美的粥,喝粥暖心又養胃。”食材明細主料白粥(適量)大蝦(3個)香芹(1棵)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)油(少許)薑絲(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蝦香芹粥的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去蝦腸,開背,切點薑絲,香芹切粒粒。2、白粥放入鍋中煮開。3、放入薑絲,大蝦煮熟。4、大蝦...
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大白菜炒芹菜怎麼做-大白菜炒芹菜的做法
  • 大白菜炒芹菜怎麼做-大白菜炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(225克)大白菜(175克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)、大白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、然後,合入芹菜翻炒...
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香芹炒大蝦怎麼做-香芹炒大蝦的做法
  • 香芹炒大蝦怎麼做-香芹炒大蝦的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)輔料大蝦(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒大蝦的做法步驟1、香芹洗淨,切小段,備用2、大蝦煮好備用3、辣椒滾刀切備用4、葱姜切好備用5、炒鍋內下油熱後,放入葱姜炒香6、倒入大蝦稍炒7、...
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大葉芹餃子的做法 #春食野菜香#大葉芹餃子 大葉芹餃子怎麼做
  • 大葉芹餃子的做法 #春食野菜香#大葉芹餃子 大葉芹餃子怎麼做

  • “大家都知道東北野菜是很好吃的山珍,像平時大家愛吃的刺老芽,山糜子,刺五加,龍鬚菜等等,對了還有今天和大家説的大葉芹,大葉芹我家一般就是拿來做餃子,味道極其的鮮美,説着口水都流出來了,另外告訴大家山糜子野菜馬上就可以採摘了,要吃野菜山糜子的,可以去東北鄉音特產下單了,呵呵不...
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芹菜炒大蒜怎麼做-芹菜炒大蒜的做法
  • 芹菜炒大蒜怎麼做-芹菜炒大蒜的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒大蒜的做法步驟1、原料,芹菜大蒜洗淨,將根部和葉部分別切好備用。2、熱鍋,放油倒芹菜大蒜根先下鍋煸炒。3、分開煸炒是因為,根部不易熟。4、在倒芹菜大蒜葉繼續煸炒。5...
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芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做
  • 芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)芹菜(適量)輔料肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母粉放入小碗中,用30度的温水化開,放在一邊靜置5分鐘,讓它們活化一下;2、將麪粉,泡打粉放入面...
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香芹鴨肝大米粥怎麼做-香芹鴨肝大米粥的做法
  • 香芹鴨肝大米粥怎麼做-香芹鴨肝大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(115克)香芹(適量)熟鴨肝(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹鴨肝大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、熟鴨肝。3、香芹(已摘去葉子清洗切碎)。4、將熟鴨肝放在案板上切開,待用。5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。6、接着,下入大米...
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大葉芹包子怎麼做-大葉芹包子的做法
  • 大葉芹包子怎麼做-大葉芹包子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500克)大葉芹(500克)麪粉(2500克)輔料大葱(1棵)姜(1段)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)大葉芹包子的做法步驟1、肉餡少加些水順時攪伴,並加入葱末,薑末,海鮮醬油,適量鹽2、大葉芹洗靜切末3、大葉芹放入肉餡中繼續攪拌4、發好的面,擀圓皮,中間厚一些5、上鍋蒸15分鐘...
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芹菜的做法大全
  • 芹菜的做法大全

  • 芹菜是我們生活中一種非常常見的蔬菜,而且芹菜的口感是非常好的,做法也是多種多樣,比如我們平時吃的涼拌芹菜等等,都是屬於芹菜比較常見的做法,而且芹菜不僅可以生吃,炒着吃也是可以的,那我們瞭解一下芹菜的做法大全。一、芹菜的介紹芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功...
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芹菜大肉水餃怎麼做-芹菜大肉水餃的做法
  • 芹菜大肉水餃怎麼做-芹菜大肉水餃的做法

  • “家常的美味水餃”食材明細主料豬肉餡(500克)芹菜(800克)麪粉(適量)輔料料酒(10克)五香粉(適量)醬油(適量)葱(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)花椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜大肉水餃的做法步驟1、備麪粉2、麪粉中加水和成軟硬適中的麪糰,加蓋餳發3、備...
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西芹和芹菜的區別原來這麼大
  • 西芹和芹菜的區別原來這麼大

  • 經常買菜的人都知道在菜場上有兩種芹菜都被稱作“芹菜”,其實一種是叫做西芹,一種呢就是我們平常吃的芹菜,這兩種芹菜呢很多人統稱為芹菜,其實它們還是有非常本質的區別的,不管從外觀還是它的吃法等等都是有非常大的區別。那麼區別到底是什麼呢?對我們的身體都有益處嗎?今天小編...
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山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做
  • 山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做

  • “野味十足,能吃到也才餃子也是不容易,朋友特意回家給我採的帶來的。”食材明細主料野芹菜(800克)肉(400克)麪粉(適量)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)葱(少許)姜(少許)玉米油(適量)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)山芹菜大肉餃兒的做法步驟1、新鮮的野芹菜2、下鍋裏焯下3、然後切碎就是...
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大肉芹菜水餃怎麼做-大肉芹菜水餃的做法
  • 大肉芹菜水餃怎麼做-大肉芹菜水餃的做法

  • “芹菜大肉餡兒餃子製作簡單,味道鮮香。不僅如此,芹菜含有豐富的多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。具有降血壓、降血脂的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌,增加食慾。”食材明細...
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芹菜大肉包怎麼做-芹菜大肉包的做法
  • 芹菜大肉包怎麼做-芹菜大肉包的做法

  • 食材明細主料肉餡(800g)芹菜(800g)麪粉(1000g)水(適量)輔料葱姜(適量)玉米油(適量)調料鹽(適量)蠔油(30g)生抽(20g)老抽(20g)料酒(50g)味精(適量)胡椒粉(10g)八角粉(5g)姜粉(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、麪粉酵母加入適量温水和麪。2、揉成麪糰。3、肉餡加入調料薑蓉拌...
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香芹大肉水餃怎麼做-香芹大肉水餃的做法
  • 香芹大肉水餃怎麼做-香芹大肉水餃的做法

  • “喜歡吃水餃,更喜歡琢磨餡料的拌制,方法雖談不上最好,但小味也是撓撓的。水餃好不好吃,拌餡是關鍵。用心關注每一步,相信你一定會有收穫。”食材明細主料大肉(500g(2:8))香芹(400g)雞蛋(1個)輔料鹽(10g)生抽(20g)老抽(5g)純淨水(250g)味精(5g)香油(20g)葱(適量)胡椒粉(5g)花椒粉(5g)姜(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
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