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關於糯香荔枝扣的餐飲百科

糯香荔枝扣怎麼做-糯香荔枝扣的做法
  • 糯香荔枝扣怎麼做-糯香荔枝扣的做法

  • 食材明細主料荔枝(600克)聖女果(600克)熟糯米飯(350克)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)糯香荔枝扣的做法步驟1、準備好材料。2、將荔枝去皮切成兩半。(從三分之二處切開)3、聖女果也切成兩小半。4、將最小半的聖女果塞入沒有核的荔枝肉裏。5、準備好一個圓碗。6、將塞好聖女...
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荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做
  • 荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做

  • ““一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。5月還不是荔枝的旺季,在超市看到的品種叫“妃子笑”,也稱為落塘蒲、玉荷包,小貴,但果肉厚、風味佳。荔枝是我極愛的水果,那種味兒,借白居易的詩表達一下,嚼疑天上味,嗅異世間香。而最近我一看到水果就想做成一道菜,水果入菜,果香怡人嘛,而且看...
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荔枝泡酒後荔枝要不要
  • 荔枝泡酒後荔枝要不要

  • 要。泡酒後的荔枝並不影響其食用,反而口感會更加細膩且酒香四溢。荔枝泡酒中還可以加入枸杞、紅棗、人蔘、當歸、楊梅、蘋果、葡萄、鴨梨、核桃、楊桃等各種乾果藥材和水果一起泡製,豐富荔枝酒的口感及泡出來的酒香味才會濃郁,還會散發着淡淡的果香味。...
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荔枝糯米餈怎麼做-荔枝糯米餈的做法
  • 荔枝糯米餈怎麼做-荔枝糯米餈的做法

  • “第一次做,家人都説好吃,最難的是包果肉,家裏一次性手套用完了,害我只能用兩個小口袋包着手代替,那個累,還好小孩很愛吃。”食材明細主料荔枝(500克)糯米粉(150克)輔料白糖(5勺)煉乳(50ml)水(150ml)椰絲(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)荔枝糯米餈的做法步驟1、成品2、用料大合照3...
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甜糯可口的荔枝扣如何做簡單又好吃
  • 甜糯可口的荔枝扣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這款荔枝扣真的是挺好吃的呢,如果沒有吃過的話,可以試試的呢,在這個製作的過程還算是比較的有趣的吧,最重要的是嫩吃到好吃又好看的美食,這款小吃,在外觀看起來比較的白裏透紅的,而且味道吃起來比較的甜的呢,而且...
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糯米餈荔枝什麼時候上市
  • 糯米餈荔枝什麼時候上市

  • 6-7月。糯米餈荔枝生長週期是3-4月份開花,花期一般為20天,在6-7月份的時候會成熟上市。糯米餈荔枝又稱為糯米餈,它的果形比較像心形,並且個頭較大,外皮顏色鮮豔,果肉呈乳白色半透明狀。糯米餈荔枝的適應力較強,適合山坡種植,在我國主要種植在東莞的大嶺山。...
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荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已經成為家族習慣了。。。。2、這次的肉是豬腳肉,因為外婆過壽,媽媽買了一...
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荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料土豆(500g)配料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、準備材料,豬肉和土豆。(一般是選用五花肉,不喜歡肥肉,就改成全瘦肉)根據自己的喜好挑選。2、肉切塊或者切片都行。(加入雞精,鹽,少許糖)3、將肉攪拌均勻...
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糯米餈荔枝幾月份成熟上市
  • 糯米餈荔枝幾月份成熟上市

  • 六月份下旬至七月份上旬。糯米餈荔枝是荔枝常見的品種,果實呈扁心形,果皮呈紅色果頂渾圓,果蒂略凹,果肉呈半透明顏色,果核比較小,口感濃郁。糯米餈荔枝主要種植於廣西廣東地區,在廣州、東莞、增城種植的比較多。保存糯米餈荔枝時,可以將糯米餈荔枝放在冰箱冷藏存放。...
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荔枝香酥鳳尾蝦怎麼做-荔枝香酥鳳尾蝦的做法
  • 荔枝香酥鳳尾蝦怎麼做-荔枝香酥鳳尾蝦的做法

  • “荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,荔枝除了好吃,還含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力;另外荔枝中含有一種有降血糖作用的物質,對糖尿病患者十分適宜;同時荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;對於...
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荔枝可以做成荔枝幹嗎
  • 荔枝可以做成荔枝幹嗎

  • 可以。荔枝幹是用煮好的荔枝曬乾得到的。煮荔枝的時候一般2分鐘左右即可。用水將荔枝煮一下可以防止荔枝破皮,而且更容易曬乾。做荔枝幹的時候儘量選擇果實比較大,肉厚核小的荔枝。曬荔枝幹一般需要20天左右,曬好的荔枝幹可以用來泡水喝或者煲湯食用。...
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桂花荔枝扣怎麼做-桂花荔枝扣的做法
  • 桂花荔枝扣怎麼做-桂花荔枝扣的做法

  • “端午節嘗試着各種粽子各種包法,難免有剩下的食材不是剛剛好用完。多泡的糯米可以做荔枝扣,這款荔枝扣入眼難忘,圓潤清涼,白裏透紅,淋過桂花蜜甜糯可口,是餐前一道美味甜品。”食材明細主料荔枝(20顆)聖女果(20顆)糯米飯(一小碗)葡萄乾(少許)輔料糖桂花汁(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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糯米餈荔枝怎麼保存
  • 糯米餈荔枝怎麼保存

  • 密封后乾燥冷藏保存,新鮮的荔枝可以將其保持在乾燥的狀態下存放,也可以在荔枝中加入少許冰塊,但不宜將荔枝長時間的浸泡在水中,容易使得荔枝發酸影響食用口感。荔枝中口感最好的當屬糯米餈荔枝,皮薄果肉厚而且果核也比較小,六月中下旬的糯米餈荔枝口感最佳。...
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如何做簡單又好吃-好吃的荔枝扣
  • 如何做簡單又好吃-好吃的荔枝扣

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘荔枝扣,夏天來吃一下好吃又冰涼的荔枝扣怎麼樣呢,有着櫻桃和荔枝這兩種水果,酸酸甜甜的口感,吃起來味道異常的搭配,這道菜真的很獨特呢,還有糯米飯一起,黏黏的,還有糖桂花,吃起來甜甜的,還有桂花那種獨特的香味,加入...
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香酥荔枝丸子的做法 新的嘗試,新的口味-----香酥荔枝丸子 香酥荔枝丸子怎麼做
荔枝百香果茶怎麼做-荔枝百香果茶的做法
  • 荔枝百香果茶怎麼做-荔枝百香果茶的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)百香果(1個)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荔枝百香果茶的做法步驟1、荔枝去皮。2、百香果一個。3、將百香果籽取出放入荔枝鍋中加入適量水。4、大火燒開轉小火煮至荔枝香味濃郁後關火。5、倒入杯中飲用即可。小竅門喜歡甜的可以加入適量...
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香酥荔枝蝦怎麼做-香酥荔枝蝦的做法
  • 香酥荔枝蝦怎麼做-香酥荔枝蝦的做法

  • “又是吃荔枝的季節,味美多汁的荔枝,搭配香酥鮮美的大蝦,酸甜可口的湯汁,美妙極啦”食材明細主料大蝦(10只)荔枝(8個)輔料白醋(3勺)白糖(6勺)吉士粉(適量(澱粉))小蘇打(1g)鹽(少許)食用油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥荔枝蝦的做法步驟1、原料,大蝦、荔枝2、將大蝦清洗乾淨,然後去...
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荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)配料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法步驟1、豬肉末搓成丸子,裹上澱粉。2、鍋裏熱油。3、搓...
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荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅,形似荔枝,質地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉(300克)荸薺(100克)輔料澱粉(10克)配料番茄醬(50克)白醋(5克)糖(20克)鹽(2克)料酒(1勺)味精(3克)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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荔枝百香紅玉的做法 荔枝百香紅玉的製作竅門 荔枝百香紅玉怎麼做
  • 荔枝百香紅玉的做法 荔枝百香紅玉的製作竅門 荔枝百香紅玉怎麼做

  • “説起夏天的水果,你會想起什麼呢?身在南國的小編脱口而出就是荔枝,荔枝,荔枝。度娘那邊説它有促進吸收,增進食慾,有消腫解毒的作用,可令皮膚更加光滑。今天分享一款離職百香紅玉的做法”食材明細主料金狐紅玉茶湯(200ml)荔枝罐頭果肉(4顆)飲爆點荔枝茶醬(10g)輔料飲爆點冷鏈果汁(10ml)...
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荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做
  • 荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做

  • “吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝(12例)輔料土豆鬆(300g)配料橙汁(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的荔枝球掛蛋液,滾麪包糠4、將土豆鬆入油鍋炸制金黃後撈出備用5、將裹好麪包糠的荔枝球入...
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好吃的荔枝扣如何做簡單又好吃
  • 好吃的荔枝扣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘荔枝是大多數人都吃過,也是蠻喜歡的一種水果,但是荔枝扣就不一定很多人都吃過了。荔枝的多汁加上米飯的香甜,想想也是蠻奇妙的。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的食材,放在一起,能夠撞出奇妙的火花。如...
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黑糯米荔枝扣怎麼做-黑糯米荔枝扣的做法
  • 黑糯米荔枝扣怎麼做-黑糯米荔枝扣的做法

  • “素食裏面包含用水果做的甜味的涼菜,口感軟糯清香,也是很不錯的。買了新鮮的荔枝,這個品種的荔枝好甜,本來打算用櫻桃鑲嵌的,但是這個荔枝的核太小了,去核后里面只有一點點的地方,只夠放下一個豌豆的,於是就改了豌豆的。這是一款特別適合夏天吃的小甜點,黑米可以補血補腎,是夏季養...
  • 23746
荔枝百香果汁怎麼做-荔枝百香果汁的做法
  • 荔枝百香果汁怎麼做-荔枝百香果汁的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)百香果(1顆)冰塊(適量)輔料雪碧(1瓶)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝百香果汁的做法步驟1、準備材料。2、荔枝去皮備用、百香果對半切開挖出來備用。3、把荔枝去咳放在杯子用筷子擠出一點汁。4、放百香果、放冰決(可以不放)。5、然後把雪碧倒滿。6...
  • 11800
荔枝扣糯米怎麼做-荔枝扣糯米的做法
  • 荔枝扣糯米怎麼做-荔枝扣糯米的做法

  • “煮糯米飯時水放多了,煮熟後太軟太粘,導致成品不夠挺括。成品放冰箱冷藏一小時再食用效果更好。”食材明細主料櫻桃(適量)荔枝(適量)糯米飯(適量)輔料糖桂花(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝扣糯米的做法步驟1、櫻桃洗淨,荔枝剝去外皮。2、櫻桃和荔枝對半剖開去...
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