![－墨西哥雞肉卷如何做簡單又好吃-曼步廚房]( "－墨西哥雞肉卷如何做簡單又好吃-曼步廚房")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：適量麪餅：適量彩椒：適量酸奶油：適量Fajita醬料：適量牛油果：適量檸檬：適量葱：適量輔料具體步驟1.材料：雞肉，墨西哥麪餅，彩椒，酸奶油，Fajita醬料2.先將雞肉去骨切成條狀，用少許橄欖油將雞肉炒至表面變色以後加入F...
- 29368
![曼步廚房 - '莓'滿蛋白酥如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - '莓'滿蛋白酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6枚糖：250新鮮藍莓：150新鮮黑莓：150新鮮覆盆子：150黑巧克力：適量肉桂粉：少許輔料具體步驟1.材料：雞蛋6個，糖250g，藍莓，黑莓，覆盆子各150g，歌帝梵72%可可含量的杏仁黑巧克力（由於蛋白酥很甜，所以建議配黑巧克力）2...
- 23253
![如何做簡單又好吃-曼步廚房]( "如何做簡單又好吃-曼步廚房")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋黃：2枚海鹽：適量輔料具體步驟1.材料：意大利陳年葡萄醋1tsp（Balsamicvinegar），醃漬過的嫩黃瓜（Gherkins），洋葱或紅葱，檸檬（儘量選擇有機的），色拉油（選擇無氣味的，比如葵花籽油），刺山柑（Capers），荷蘭芹（Parsley）雞蛋黃2枚（...
- 32456
![曼步廚房 - 香煎安康魚配番茄沙拉如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 香煎安康魚配番茄沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：適量檸檬：適量紫洋葱：適量小土豆：適量松仁：適量輔料橄欖油：適量白葡萄酒：適量黑胡椒：適量海鹽：適量香菜：適量動物性奶油：適量具體步驟1.材料：安康魚，番茄，檸檬，紫洋葱，小土豆，橄欖油，白葡萄酒，黑胡椒，海鹽，香菜，松仁，鮮...
- 13886
![「曼步廚房」熱巧克力如何做簡單又好吃]( "「曼步廚房」熱巧克力如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：360ml奶油：120ml輔料巧克力：半杯糖：1tbsp具體步驟1.準備材料：360ml全脂牛奶，120ml雙重奶油（doublecream），苦巧克力半杯，牛奶巧克力大半杯，糖1tbsp，純植物香草精1/4tsp，速溶咖啡粉1/2tsp，2.先將牛奶及奶油以中...
- 23492
![曼步廚房 - 下午茶點心如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 下午茶點心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘇打餅乾：適量芝士：適量火腿：適量三文魚：適量無花果：適量橄欖：適量朝鮮薊：適量輔料具體步驟1.材料：蘇打餅乾（意式橄欖油披薩草口味），低脂芝士（蒜香味），Ham火腿，阿拉斯加野生煙燻三文魚，新鮮的無花果，橄欖，朝鮮薊2.先將...
- 29671
![曼步廚房 - 培根蘑菇早餐蛋餅如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 培根蘑菇早餐蛋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料培根：2片雞蛋：3枚蘑菇：150橄欖油：1大勺黃油：15海鹽：適量黑胡椒：適量輔料具體步驟1.材料：培根，雞蛋，蘑菇，橄欖油，黃油，海鹽，黑胡椒2.先把培根切小塊，蘑菇洗淨切片；雞蛋打散之後加少許黑胡椒；加熱平底鍋，放少許橄欖油跟黃...
- 7761
![曼步廚房 - 菠蘿蘋果醬馬芬如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 菠蘿蘋果醬馬芬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量自制蘋果醬：適量核桃：適量菠蘿：適量椰油：適量糖：適量肉桂粉：適量輔料泡打粉：適量蘇打粉：適量鹽：適量蜂蜜：適量具體步驟1.材料：麪粉，自制蘋果醬（製作過程以及配方請見之前的文章），核桃，菠蘿（可以用新鮮菠蘿或者...
- 31967
![「曼步廚房」柚子蜂蜜如何做簡單又好吃]( "「曼步廚房」柚子蜂蜜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料柚子：1個冰糖：150蜂蜜：400ml輔料具體步驟1.準備材料：柚子1大個，土冰糖150g，蜂蜜400ml2.由於市場上出售的柚子大都打過一層蠟，所以需要先將柚子皮清洗乾淨。將柚子至於一大容器中，緩緩加入温水，浸泡2分鐘之後倒1...
- 22153
![曼步廚房 - 覆盆子巧克力布丁如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 覆盆子巧克力布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮覆盆子：適量黑巧克力：適量牛奶巧克力：適量動物性奶油：適量棉花糖：適量輔料具體步驟1.材料：新鮮的覆盆子，黑巧克力顆粒，巧克力塊，棉花糖，重鮮奶油（heavycream/doublecream）2.先將鮮奶油跟棉花糖加熱至差不多快...
- 4816
![曼步廚房 - 台式三杯雞如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 台式三杯雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：適量冰糖：適量九層塔：適量麻油：適量醬油：適量米酒：適量輔料姜：適量蒜：適量葱：適量幹辣椒：適量具體步驟1.材料：雞肉2斤，冰糖少許，姜適量，蒜1個，葱適量，幹辣椒少許，九層塔一大把，麻油半杯，醬油，米酒各1杯2.先將雞肉洗...
- 16118
![曼步廚房 - 鮮蝦豆腐煲如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 鮮蝦豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蝦：適量嫩豆腐：適量木耳：適量花菇：適量青豆：適量胡蘿蔔：適量雞蛋：適量輔料姜：適量澱粉：適量生抽：適量具體步驟1.材料：鮮蝦，嫩豆腐，木耳，花菇，青豆，胡蘿蔔，姜，雞蛋，澱粉2.鮮蝦去殼，去泥腸；豆腐切塊；木耳，花菇泡發切片雞蛋與...
- 18030
![曼步廚房 - 肉醬意麪如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 肉醬意麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉糜：300蘑菇：250洋葱：1個胡蘿蔔：1根西芹：1枝肉醬調料：1罐培根：1片意大利麪：300輔料大蒜：2瓣海鹽：適量黑胡椒：適量橄欖油：適量黃油：適量紅酒：150ml牛奶：125ml具體步驟1.材料：牛肉糜（用的是有機的roundsteak肉糜），蘑菇，...
- 25495
![曼步廚 - 蛋白酥皮餅乾如何做簡單又好吃]( "曼步廚 - 蛋白酥皮餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.準備材料：5-6個蛋白，1/4tsp塔塔粉creamoftartar（可選），200g白糖，植物香草精2.先將蛋白打至起泡，加入塔塔粉注：塔塔粉的作用是讓蛋白容易打發並且保持形狀，沒有塔塔粉可以用少量檸檬汁代替，或者不放...
- 20872
![曼步廚房 - 涼拌海蜇如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 涼拌海蜇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蜇皮：250黃瓜：適量輔料如:鹽：如:1勺具體步驟1.海蜇皮先用冷水浸一晚，換幾次水，儘量把鹽分都除去，切絲再用涼開水浸半天，這樣裏面的沙子都可以清除了；2.黃瓜去皮切絲，用少許鹽拌勻，靜置15分鐘脱水後把黃瓜擠幹...
- 23253
![曼步廚房 - 美式辣雞翅如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 美式辣雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：適量美乃滋：適量檸檬：適量大蒜：適量荷蘭芹：適量酸奶油：適量布法羅辣醬：適量藍紋芝士：適量輔料具體步驟1.準備材料：雞翅，美乃滋，檸檬，大蒜，荷蘭芹，酸奶油，布法羅辣醬，bluecheese藍紋芝士2.雞翅洗淨，去掉雞尖，據説這...
- 32431
![曼步廚房 - 芒果椰奶布丁如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 芒果椰奶布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料椰奶：400ml牛奶：400ml吉利丁粉：7芒果：一個糖：80純植物香草精：1tsp椰絲：50g輔料具體步驟1.準備材料：椰奶400ml，牛奶400ml，吉利丁粉7g，芒果，糖80g，香草精1tsp，檸檬，糖霜，椰絲先將吉利丁均勻撒在60ml牛奶上，靜置；2.將椰奶...
- 6864
![曼步廚房 - 桂花糖藕如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 桂花糖藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：適量糯米：適量桂花：適量冰糖：適量輔料具體步驟1.材料：新鮮蓮藕適量，糯米，桂花，冰糖，紅糖（可選）2.先將糯米提前用冷水浸發；蓮藕洗淨，擦乾，去皮，去蓮藕較大的一段往內2-3釐米切開，留做帽蓋；3.將糯米塞入蓮藕孔內，塞...
- 31055
![曼步廚房 - 牛排如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛排：適量土豆：適量蘑菇：適量洋葱：適量黃油：適量牛奶：適量輔料具體步驟1.首先，煎牛排必備法寶-鑄鐵鍋。為什麼要用鑄鐵鍋呢？因為它厚重能保存熱量，而且加熱均勻。用它來煎牛排，有利於形成肉外面那層硬殼，不然用...
- 27206
![曼步廚房 - 皺葉甘藍火腿法棍如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 皺葉甘藍火腿法棍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料火腿：適量皺葉甘藍：適量大蒜：適量法棍：適量輔料黃油：適量海鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.準備材料：Ham（西式火腿），皺葉甘藍，大蒜，黃油，法棍，海鹽，胡椒2.先取幾片皺葉甘藍洗淨切絲，火腿適量切條，大蒜2-3瓣切成蒜末備用3.熱鍋...
- 23647
![曼步廚房 - 檸檬芝士蛋糕如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 檸檬芝士蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：75糖：160瑞可達芝士：75雞蛋：3枚麪粉：170泡打粉：1.5tsp新鮮檸檬汁：45ml檸檬皮碎：少許輔料具體步驟1.準備材料：黃油75g，糖170g，Ricottacheese(瑞可達芝士)75g，雞蛋3個，麪粉175g，泡打粉1.5tsp，檸檬汁45ml，檸檬皮磨...
- 26872
![曼步廚房 - 台式鹽酥雞如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 台式鹽酥雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：500雞蛋：1枚大蒜：三瓣糖：1大勺紹興酒：2大勺生抽：2大勺九層塔：適量輔料胡椒粉：2大勺五香粉：1/2小勺肉桂粉：2小勺咖哩粉：1/2小勺鹽：3小勺具體步驟1.首先在材料上我選用的雞的大腿肉，就是雞腿上面連接身體的那塊...
- 19851
![曼步廚房 - 焦糖布丁如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 焦糖布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：240ml牛奶：120ml香草豆莢：1雞蛋：3白糖：3tsp鹽：1糖：100輔料具體步驟1.材料：240ml奶油，120ml牛奶，香草豆莢，2個大號雞蛋1顆蛋黃，3tsp白糖，一小撮鹽，100g糖2.首先將香草豆莢對半劃開，取出香草籽，連同豆莢，奶油，牛奶，一...
- 29975
![曼步廚房 - 藍莓馬芬如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 藍莓馬芬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮藍莓：250雞蛋：2枚酸奶油：250菜油：80ml純植物香草精：1tsp麪粉：260泡打粉：1tsp蘇打粉：1/2tsp糖：100鹽：1/4tsp輔料具體步驟1.材料：新鮮藍莓250g，1-2個雞蛋，250g酸奶油（酸奶也可以），80ml菜油，一小勺香草精（最好用純的植...
- 4780
![曼步廚房 - 肉桂卷如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 肉桂卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：適量麪粉：適量牛奶：適量黃油：適量酵母：適量肉桂粉：適量紅糖：適量白糖：適量輔料具體步驟1.材料其實很簡單：雞蛋3個，中筋麪粉，牛奶，黃油，酵母，肉桂粉，紅糖，白糖2.取一小鍋，將240ml牛奶，65g白糖，75g黃油，一小撮鹽用中火...
- 7515
味味甜
