- “給大家發個自制江氏炸醬麪,健胃,脂肪少,蛋白質高!非常好吃!口味獨特~愛吃麪的童鞋有福利了”食材明細主料土豆(1個)豆腐乾(適量)肉絲(適量)紅尖椒(適量)生薑(適量)葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)土豆肉醬拌麪面的做法步驟1、土豆切丁2...
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- “這碗麪特別家常,特別普通,材料家家都有,這碗麪是在母親的做法上改良的,黃梅山區的小土豆特別好吃,母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麪,從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接煮下鍋煮,黃梅的小土豆品質好,吃着也很好吃,稍稍有些土氣。今天這碗土豆麪,土豆是炒過的,更...
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- 食材明細主料肉末(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)葱(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)蘆筍(適量)姜(適量)蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪肉醬的做法步驟1、準備材料:葱薑蒜切沫,洋葱胡蘿蔔木耳切成丁,黃瓜絲和蘆筍是稍後拌麪備...
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- “豆豉牛肉醬,口感麻辣鮮香,拌麪吃鮮辣過癮,一碗可不夠哦!”食材明細主料麪條(200克)豆豉牛肉醬(3湯匙)輔料生抽(1湯匙)黃瓜(1根)醋(1茶匙)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉牛肉醬拌麪的做法步驟1、豆豉牛肉醬放入碗中。2、加生抽、醋、糖拌勻。3、黃瓜切絲。4、煮鍋水開...
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- “肚子餓了,圖片就隨手一拍,味道棒極了。簡單易做,食材易取,不喜勿噴哈。”食材明細主料烏冬面(一小袋)土豆(一個)輔料青椒(一個)大蒜(4瓣)瘦肉(一小塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬土豆肉絲炒麪的做法步驟1、拆開超市買的XO醬拌烏冬面,裏面有兩小包烏冬面和兩小包XO醬。燒一...
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- “在家做面,比較隨意,可根據現有的食材,做出適合自己的面,這才是咱老百姓的生活。”食材明細主料手擀麪(300g(雙人份))輔料土豆(2個)胡蘿蔔(少許)四季豆(少許)豆腐(少許)西紅柿(2個)洋葱(少許)調料鹽(適量)辣椒麪(2勺)五香粉(少許)生抽(適量)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆丁拌麪...
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- 食材明細主料豬肉(適量)麪條(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)開水(適量)五香粉(適量)醬油(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土鍋肉醬拌麪的做法步驟1、豬肉洗淨絞成肉末備用。2、準備適量麪條備用。3、鍋中入油燒熱放入葱姜爆香...
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- “土豆炸醬麪是女兒的大愛,每次在學校都吃不夠,回家來非要我再做給她吃,量管夠。土豆炸醬麪滷可不是由着我隨便做的,醬放到何種程度,勾芡勾到何種程度,都是俺家閨女親臨鍋邊指導我完成的。最大的鼓勵就是:嗯,和學校的一個味兒。之前做土豆炸醬麪大多是自己手擀的麪條,這次用了壓面...
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- “即使是冬天,也特別愛吃拌麪,北方的室温還是非常高的,這款面是我家一年四季經常吃的面,總是那麼眷戀這款面的老味道,因為它可能有種媽媽的味道的感覺,總之它是我的愛,也是全家人的愛:”食材明細主料豬肉(100克)尖椒(1個)輔料黃豆醬(200克)葱花(20克)醬油(100克)五香粉(2克)白糖(4克)水澱粉(50克...
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- “肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麪條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃郁,肉丁粒粒鮮香。”食材明細主料瘦豬肉(適量)甜麪醬(適量...
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- “平時拌麪醬就是肉末比較單調這次加入一點土豆一個市因為平時很愛吃土豆一個是覺得醬太單一總覺得拌了面就一直再吃麪😅😅😅偶然亂煮出來的醬獲得家人認可我自己也覺得很好吃……土豆的綿軟讓肉醬味道更加有層次回味無窮😘😘🤗🤗”食材明細主料姜(適量)豬肉(300g)土豆(200g)香...
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- 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、薑末、尖椒混合均勻。...
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- 食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)葱(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麪的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切絲,放水中,泡下,去掉澱粉,洗淨。黃瓜切和土豆絲差不多的絲,備用(忘拍圖片了)。3、葱切碎4、起...
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- “這段時間想着辦法解決家裏那一大袋子的土豆,所以煮什麼都想着能不能加點土豆進去哈。今天這款肉醬就是有啥放啥了。不過煮出來還真是挺好吃的。”食材明細主料掛麪(一小扎)番茄(兩個)土豆(一個)瘦肉(70g)香葱(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄...
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- 食材明細主料土豆(1個)豬肉餡(100g)鮮香菇(2朵)麪條(1把)調料料酒(1勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)鹽(2g)糖(1g)白胡椒粉(2g)玉米油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆肉末拌麪的做法步驟1、準備主要食材:土豆一個,香菇兩朵,豬肉餡100克。2、肉餡中加入鹽,糖,白胡椒粉,蠔油2勺,老抽1勺,再放料酒1勺去腥...
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- “今來一款家常拌麪:豆角醬肉末拌麪,美味營養,勁道十足,家常做法,請您品鑑”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)肉末(適量)青椒(適量)豆角(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角醬肉末...
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- “炸醬麪,把醬榨的噴香,放到勁道的麪條中。哇,這個味道在心裏縈繞。。”食材明細主料麪條(300克)土豆(半個)肉餡(50克)豆瓣醬(100克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花生油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆炸醬麪的做法步驟1、新鮮麪條備用2、豬肉切末,土豆切丁,葱薑辣椒切碎。3...
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- “孩子們喜歡吃拌麪,總是説:誰也抵擋不了媽媽做的拌麪的美味。😊於是經常換着口味做拌麪,今天用的是土豆,味道很贊哦,孩子們各吃了一大碗,沒有什麼比家人愛吃自己做的菜更有成就感了!”食材明細主料豬肉(半斤)土豆(一個)輔料黃豆醬(一大勺)菜籽油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹...
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- “家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋葱(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱,下葱薑蒜炒香。2、放入洋葱,豆腐塊。3、放入丈母孃做的番茄醬,加水適量。4、加入十三香,鹽,胡椒粉,糖,出鍋放入雞精。...
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- “肉醬的香辣融入麪條中,每一筷子麪條都包含着肉醬,美味。”食材明細主料瘦餡兒(100g)麪條(100g)輔料生菜(5片)豆瓣醬(1勺)葱花(1勺)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉醬拌麪的做法步驟1、麪條下入開水中煮。2、肉餡兒煸炒出油脂,放入豆瓣醬和葱花炒香。3、生...
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- “一個人在家的時候經常不知道吃啥,偶然拿包餃子剩下的邊角料(玉米蘿蔔豌豆等)和肉丁一起炒,然後煮一碗齋面,加一勺肉醬拌勻,意外發現特別好吃,鹹鮮可口,營養不減分。孕期一個人在家,中午大多數吃肉醬面,豬肉換成牛肉、羊肉、雞肉……都一樣好吃。顏色豐富漂亮。這次加了孩子愛吃的...
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- “很好吃的拌麪,肉醬和芝麻醬厚厚的包裹着麪條,早餐來一碗,一天有精神~”食材明細主料肉末(300g)長豆角(400g)鹼面(450g)調芝麻醬的料芝麻醬(80g)胡椒粉(少許)白糖(5g)鹽(4g)芝麻油(1勺)醃製肉沫的料芝麻油(2匙)生抽(2匙)花雕酒或料酒(2匙)炒豆角肉醬的料老抽(1匙)蠔油(2匙)香辣醬(2勺)蒜瓣(3個)鹹鮮(口味)炒(...
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- 食材明細主料土豆(一個)熟牛肉(適量)麪條(200克)輔料小葱(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)調料花生油(2勺)甜麪醬(適量)白糖(半勺)水澱粉(適量)花椒(適量)大葱(適量)薑末(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆牛肉炸醬拌麪的做法步驟1、土豆、牛肉切好。2、葱、姜準備好。3、鍋內放油燒熱,放葱姜...
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- 食材明細主料鮮麪條(500g)中等土豆(1個)豬肉(適量)輔料黃醬(3匙)甜麪醬(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆肉丁炸醬麪的做法步驟1、土豆切丁備用,用清水洗幾次去去澱粉。2、瘦肉切丁備用。3、黃醬和甜麪醬混合在一起加清水,攪拌均勻備用。4、油熱後加入肉丁翻炒。5、肉丁變色...
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- “最近超喜歡折騰麪食,除了麪包外,還做了餃子、手擀麪、春餅、豆包和饅頭等等,為了解救偶肚子裏的饞蟲,就做了土豆肉丁炸醬麪,好不好吃,看了就知道”食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆醬(適量)配料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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