- 食材明細主料西葫(兩根)輔料蝦仁(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蝦仁的做法步驟1、原料2、先將蝦仁用少許清水泡一下3、西葫改刀切片4、油燒熱,將蝦仁撈出,用手攥幹,下鍋5、西葫下鍋翻炒6、放鹽,翻炒7、倒入泡蝦仁的水8、西葫變透明色基本就熟了...
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- “年夜飯上的快手菜,清蒸皮皮蝦,原汁原味還不腥只需十分鐘。”食材明細主料皮皮蝦(450g)生薑片(適量)輔料料酒(1勺)調料香醋(1勺)薑末(適量)白糖(少許)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦買回家清洗乾淨,用鹽水浸泡一會,撈起濾幹放入盤中。...
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- 食材明細主料西葫蘆(1個)大蝦(6只)輔料葱花(適量)花椒粉(0.5勺)水澱粉(適量)鹽(1勺)雞粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒蝦仁的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片,蝦去頭去殼取蝦仁用適量水澱粉上漿2、鍋中放適量油,放入蝦仁炒熟3、將蝦仁盛出備用4、鍋中倒入適量油,放入葱花爆...
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- “(一)秋葵的功效【性味】淡;寒。【歸經】歸腎、膀胱經。【功能主治】利咽,通淋,下乳,調經。主咽喉腫痛,小便淋澀,產後乳汁稀少,月經不調。(二)秋葵的作用助消化,護腸胃。黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。降血脂。黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效...
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- “夏天海鮮上市後必不可少的美味,絕對的原汁原味”食材明細主料海蝦(2斤)輔料葱(少許)花椒(少許)姜(適量)配料料酒(少許)味極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦的做法步驟1、新鮮剛剛捕撈上來的海蝦二斤2、放入蒸鍋(蒸鍋的水中加入適量葱姜、花椒、料酒可以去腥提鮮)3、上...
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- “夏天到了,就總喜歡喝一些冰的涼的。果汁也成了我每一天的飲品了,今天做了芒果汁喝~”食材明細主料芒果(2個)輔料白砂糖(適量)配料冰塊(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味芒果飲的做法步驟1、準備;芒果倆個、白砂糖適量、冰塊適量。2、芒果取出肉。3、然後倒入料...
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- 食材明細主料冷凍蝦(一把)西葫蘆(半節)麪條(一把)輔料水(兩碗)油(適量)鹽(兩勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆蝦仁原湯麪的做法步驟1、冷凍蝦解凍後去除皮和蝦線2、西葫蘆洗淨切片3、蝦用熱油翻炒兩三分鐘4、加入水,鹽和生抽大火燒開煮蝦5、蝦煮十分鐘左右後加入西葫蘆6、水...
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- “鮮蝦不但美味,營養價值也很高,而且補益作用和藥用價值兼具。烹飪蝦的方法多種多樣,怎樣加工都是美味,家人喜歡吃原汁原味的水煮鮮蝦,這也是很多天津人吃蝦的做法。這個方法最簡單、最大眾,最省時,蝦的味道最鮮美。雖然水煮蝦簡單好吃,但要品嚐到原汁原味的蝦的鮮美味道,還是有些...
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- “女人都愛吃零食,我也不例外,吃完飯還要坐那吃一會兒零食,大棗、榛子、開心果、杏仁、瓜子啥的,抓着啥吃啥。老公被我感染的也喜歡吃這些東西,家裏的瓜子幾天就一袋,兒子也喜歡吃,就是吃的太慢,常常沒吃幾個就被我們趕着寫作業去了,可憐!栗子也是俺喜歡滴零食,每次看到賣糖炒栗子的...
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- “把西瓜去籽去皮,不加任何添加劑,放在料理機的奶昔桶裏,打成原味西瓜汁。小孩老人的最好飲品。”食材明細主料西瓜(適量)輔料冰水(少量或者不加)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味西瓜汁的做法步驟1、西瓜切開放冰箱冷卻。2、取適量西瓜去皮去籽。3、把西瓜瓤放入料理機...
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- 食材明細主料蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦的做法步驟1、蝦剪去須線,葱切斷,薑切片。2、鍋裏放水,滴幾滴油入鍋。3、放入葱段、薑片。4、水開後將蝦放入煮熟即可。...
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- “冬天到了,我挺喜歡買剛上岸的小海魚來煲,做法超簡單,零失敗,原汁原味,最大程度的保留了小海魚的鮮甜。小海魚一般都沒什麼刺,很適合老人和小孩食用。”食材明細主料泥芒魚(4只)輔料生薑(7片)東古醬油(2匙)新鮮小米椒(1個)蒜頭(4粒)白糖(少許)豬油(少許)清水(1小碗)香葱(1棵)香菜(1棵)原味(口味)煲(工...
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- “原汁原味!健康衝倍!”食材明細主料玉米(2條)水(50克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)原汁原味玉米汁的做法步驟1、玉米切粒,弄熟一下(去味)2、倒入料理機裏,加水,沒過玉米3、按果蔬,榨4、做好了!好好喝!...
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- “這種海鮮很難固定一個名稱,大連人叫蝦爬子,有的地方又叫蝦姑,皮皮蝦,瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子(1000g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮蝦爬子。2、逐個刷洗乾淨,去掉殘留的網線。蒸鍋添多些水,放低層的屜子,把蝦爬子擺進去,活...
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- “原汁原味,有小時候的味道,給夏天的你一股清新自然”食材明細主料玉米(2個)花生(250g)紫薯(3個)輔料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原汁原味的做法步驟1、分別洗乾淨玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗幾遍,因為裏面有沙土2、放在蒸鍋中慢火蒸二十分鐘3、出鍋稍微涼五分鐘,...
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- “冷冷冷!大寫的冷!還沒有完全到冬天已經開始用上取暖裝備了這個濕冷濕冷的冬天喝上一碗暖暖的湯最幸福了買來一根筒子骨直接讓賣肉的師傅給剁開了”食材明細主料豬筒子骨(一根)胡蘿蔔(一根)輔料玉米(一根)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原汁原味筒骨濃湯的做法步驟1...
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- “做飯給小孩子吃,考慮的方面還是挺多的,色、香、味缺一不可,不然你拿着碗追幾條街也不會吃,一點面子都不會給,總不能因為他們年紀小就以為可以忽悠呀,哈...;蝦仁、西葫蘆、甜椒配在一起做菜,色澤上就已算達到要求了;還有就是營養方面了,西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物...
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- ““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為“灼”。“白灼蝦”是我家飯桌上常見的一道菜,深受全家人的喜愛。做法簡單快捷,只需加上一小碗調料醮着吃,就能品嚐到原汁原味的鮮蝦。”食材明細主料活鮮基圍蝦(300克)輔料鹽(適量)花生油(適量)姜(少許)蒜(2個...
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- 食材明細主料魚尾(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚尾原汁原味的做法步驟1、成品圖2、魚尾洗淨,用刀劃幾刀口子(這樣容易入味)3、準備調料:葱、姜、蒜、乾紅辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、幹辣椒切段5...
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- “白灼蝦屬於粵菜,做法簡單,最大程度的保留了蝦的鮮甜嫩的原味,在蘸上自己喜歡的蘸料即可。做白灼蝦,蝦一定要新鮮,最好是鮮活的基圍蝦。由於基圍蝦比較貴,俺還是選擇了比較實惠的鮮活海蝦。口味比基圍蝦稍差,因為實惠,口味上差那麼一點點就忽略了哈。”食材明細主料海蝦(適量)輔料...
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- “西瓜是夏季消暑聖品,而西瓜的營養價格更是不可小覷。西瓜有消除浮腫,利尿等作用。改善各種炎症,改善白頭髮、腰痠背痛,特別對腎炎恢復效果好,補充人體必需果糖,抵抗衰老,防止血管硬化,改善過敏體質。為什麼叫原磨西瓜汁,因為原汁機不帶刀片,確實是磨出來的,已經用來做過多款蔬果汁...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料青豆:雞蛋清:大葱:克姜:克澱粉(玉米):黃酒:鹽:5g豬油(煉製):5g具體步驟1.大青蝦淘洗乾淨,擠出蝦仁;2.海蔘泡發洗淨切小丁;3.澱粉(20克)放碗內加水調成濕澱粉(40克);4.葱、姜切細末;5.將雞蛋清、濕澱粉、精鹽放入碗內調成...
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- “買了個大芒果,一時來不及吃,又怕放壞了,就想試試做芒果乾。味道真是好啊,可惜太少了。羨慕原產地的”食材明細主料澳芒(一個)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原汁原味芒果乾的做法步驟1、清洗芒果外皮,擦乾,切0.5釐米厚度的薄片。2、去皮,刀尖豎起來貼果皮劃一刀,很快。3、鋪...
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- “原味蝦仁粥---自然之作”食材明細主料幹蝦仁(100g)大米(200g)白菜(500g)輔料鹽(10g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味蝦仁粥的做法步驟1、把淘好的米加進鍋,加水煮沸。2、加入蝦仁,少許的鹽,煮五分鐘3、待快熟時加入白菜即可...
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- 食材明細主料西葫蘆(適量)輔料幹蝦仁(適量)細粉絲(適量)大蒜(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸西葫蘆的做法步驟1、取幹蝦仁洗淨泡軟2、幹蝦仁切碎備用3、粉絲温水温軟切段擺在盤底4、西葫蘆切薄片(片越薄越入味)5、...
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