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關於麻辣小龍蝦的的餐飲百科

「日食記」麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃
  • 「日食記」麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:適量輔料料酒:適量具體步驟1.龍蝦洗淨,去泥線。2.倒入適量清油,花椒榨油,盛出花椒殘渣。3.倒入香葉、洋葱、大蒜、小葱、紅辣椒一把,進行煸炒。4.倒入處理乾淨的小龍蝦,加入適量的水,中火十五分鐘。5.加...
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家常麻辣小龍蝦~夏天的味道如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣小龍蝦~夏天的味道如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小青蝦:1000輔料鹽:適量糖:適量葱:適量姜:適量蒜:適量肉蔻:適量白蔻:適量香葉:適量大料:適量啤酒:適量花椒:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.買來的小青蝦用水泡加點白酒2.挑蝦線3.所有配料4.熱鍋倒油煸香葱薑蒜放入香...
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麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃-簡易版
  • 麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:適量輔料火鍋底料:適量具體步驟1.將小龍蝦放在水裏滴幾滴香油吐髒,接着撈出小龍蝦放在密封的盒子裏加入白酒使勁搖晃,有利於吐髒和消毒,最後反覆清洗乾淨後備用2.生薑切片,大葱切成小段3.鍋裏放適量...
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美味麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 美味麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:750輔料糖:30醋:半湯匙(別放多)朝天椒:4個乾紅辣椒:6個鹽:7花椒:30粒麻椒:30粒八角:4個草果:1個葱:10姜:10蒜:大半頭(約五瓣)生抽:5老抽:2湯匙具體步驟1.小龍蝦提前泡三個小時,用牙刷把腹背刷洗乾淨,去蝦線,葱、蒜、...
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#DIY美食#花式麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#花式麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老薑:100g花椒:25g大蒜瓣:100g剁碎的泡朝天椒:10只剁碎的郫縣豆瓣:3湯匙(約20克)橙子:1只香菜:20g花生油:300g雞精:適量蘑菇精:半湯匙輔料具體步驟1.大火加熱油至5成熱,倒入花椒並用鍋鏟輕輕攪動,火力調至中火,半分...
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墨西哥辣式小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 墨西哥辣式小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料新鮮小龍蝦:三磅玉米:一根土豆:若干輔料具體步驟1.龍蝦洗淨,葱姜切碎,玉米截小段,土豆洗淨備用。注意:土豆不要削皮哦2.大火燒油、放入葱姜碎末,配以墨西哥辣椒醬,爆炒至香味溢出3.放入洗好的龍蝦,爆炒一會,加水...
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不錯的麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃
  • 不錯的麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣小龍蝦的做法是一款蝦的做法,這款蝦的口感和營養都是不錯的,喜歡吃蝦的人可以大量的吃一款美食,這款美食的味道也是比較好吃的,所以是一款營養豐富,吃起來比較簡單的美食,大家都愛吃,特別是孩子喜歡吃的人比...
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自制麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 自制麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:兩斤土豆:適量輔料清水適量:適量食用油:適量洋葱:適量雞精:適量龍蝦調料:適量具體步驟1.把龍蝦先用清水養淨,在慢慢進行清理工作。收拾的時候,千萬注意安全。本人由於“輕敵”而光榮的負傷了。去除鉗子,尾部...
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麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:500輔料鹽:適量花椒:二十幾粒八角:1顆生薑:幾片香葉:幾片桂皮:一小片大蒜頭:三四瓣糖:適量辣椒:個人口味具體步驟1.小龍蝦放在水盆裏加幾滴香油,靜置二十分鐘,讓蝦子吐髒2.清洗蝦子:用剪子剪掉大鉗子...
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家常麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:750水量:400毫升輔料幹辣椒:20個花椒:30粒姜:4片辣醬:50鹽:10醬油:10毫升油:50毫升葱:5段蒜:5瓣白酒:10毫升香葉:2片五香粉:3具體步驟1.小龍蝦浸泡1天吐盡泥沙,用牙刷將龍蝦腹部刷洗乾淨;2.用剪刀將蝦鉗部下方...
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麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃
  • 麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:一斤輔料香芹:一小把具體步驟1.用乾淨的牙刷將龍蝦全身刷洗乾淨,尤其是腿腳縫隙,刷的時候注意不要被龍蝦的鉗子傷到2.香芹洗淨,只選擇香芹杆,切斷,大蒜剝好洗淨並切成兩半,葱斜切3.鍋中燒熱油後,下幹辣...
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密制麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 密制麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小龍蝦:2斤姜:一塊葱:兩根花椒:適量八角:適量桂皮:兩塊小茴香:適量乾紅辣椒:適量冰糖:適量香葉:適量丁香:適量盱眙小龍蝦調料:適量香辣黃豆醬:兩大勺蒜瓣:一頭啤酒:一瓶熟芝麻:適量輔料具體步驟1.處理好,洗乾淨的小龍蝦...
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爆辣小龍蝦(最詳細小龍蝦清理)如何做簡單又好吃
  • 爆辣小龍蝦(最詳細小龍蝦清理)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:三斤泡生薑泡辣椒:適量小米辣:適量豆瓣醬:適量輔料筍片:適量嫩南瓜:適量具體步驟1.小龍蝦最麻煩的其實是清理,第一步要剪去沙囊,在小龍蝦眼睛後約一粒米處下刀。剪斷後輕輕拉出沙囊。2.後邊帶的那一坨...
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鮮美麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮美麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣小龍蝦的做法較為簡單易上手,是一道以小龍蝦為主要原材料製作而成的特色美食。可根據個人口味和喜好調節鹹辣程度。具有鮮辣爽口,肉質鮮美的特點。其中,小龍蝦富含高蛋白、礦物質以及微量元素等人體所需...
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麻辣小龍蝦~不好吃你踢我如何做簡單又好吃
  • 麻辣小龍蝦~不好吃你踢我如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:2000大重慶火鍋底料:150八角:4個姜:5片大葱:一根蠔油:50啤酒:100ml桂皮:5草果:5白芷:5白寇《肉寇》:5香葉:5片花椒:10麻椒:10大蒜:5粒白糖:1勺鹽:2勺老抽:適量幹燈籠椒:20個料酒:10ml食用油:適量香油:適量香菜:適量辣椒精...
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麻辣小龍蝦/麻辣龍蝦如何做簡單又好吃
  • 麻辣小龍蝦/麻辣龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:適量輔料具體步驟1.用把乾淨小牙刷,逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部,以免被箝);2.用大剪子剪去須叉,泡在清水中待用;3.兩塊乾薑去皮切薑末(先切薄片,再改薑絲,才能完成)每塊姜約50mm見方;4.兩根大...
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乾煸麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃
  • 乾煸麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:適量輔料幹辣椒:很辣的那種具體步驟1.小龍蝦刷乾淨,剪掉腮,沖洗乾淨,瀝乾水分備用2.準備好所有香料3.鍋燒熱倒入食用油,下入香料煸炒出香味兒4.倒入小龍蝦翻炒一會兒5.倒入適量黃酒翻炒6.撒入適量水...
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麻辣小龍蝦(初級)如何做簡單又好吃
  • 麻辣小龍蝦(初級)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:適量十三香:適量輔料鹽:多些油:多些花椒:按個人口味辣椒:按個人口味葱薑蒜:適量具體步驟1.把頭,尾線弄掉。2.用刷子刷乾淨,衝乾淨。3.葱薑蒜花椒辣椒,油多一點,等油温了,等辣椒有香味,再放入小龍蝦。4.炒幾...
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麻辣小龍蝦@傳説中的DIY麻小兒如何做簡單又好吃
  • 麻辣小龍蝦@傳説中的DIY麻小兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:1000食用油:20ml麻椒:1把青辣椒圈兒:3-5個葱段:適量薑片:3-5片乾紅辣椒:3-5個料酒:3勺鹽:少量雞精:1勺輔料具體步驟1.將龍蝦刷洗乾淨後,放在鍋中焯一下,變紅即可2.將鍋燒熱,依次放入麻椒.乾紅辣椒,辣椒圈兒....
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好吃美味的麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃美味的麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘好吃美味的麻辣小龍蝦的做法,夏天最爽的是吃着小龍蝦喝着冰鎮啤酒,那簡直爽的不要不要的,小龍蝦從菜場買回來,處理乾淨,把頭剪掉挑出龍蝦的胃,留下蝦黃,,洗乾淨龍蝦,把龍蝦放在油鍋裏過一遍油,下一步就是調至味道,豆...
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麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃-紅爆夏夜
  • 麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃-紅爆夏夜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:1500輔料大葱:1棵大蒜:1頭姜:1塊郫縣豆瓣醬:1大勺啤酒:1瓶糖:10鹽:5花椒:10八角:3個料酒:適量具體步驟1.買回的龍蝦泡在水盆裏,加一勺香油,蝦將們就開始咕嚕咕嚕吐髒東西啦~半小時後加入白酒,殺菌去腥。2.用...
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麻辣十足過癮小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 麻辣十足過癮小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:2000花椒:50白糖:50輔料薑片:5片大葱:一根大蒜:一頭郫縣豆瓣:適量乾紅辣椒:50生抽:20ml料酒:30ml蠔油:30ml具體步驟1.小龍蝦買回來後要用清水沖洗幾遍,然後開始剪下蝦的八個小足,掐住尾部最後面中間的一片...
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麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃-鉗敗天下
  • 麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃-鉗敗天下

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:1000啤酒:一瓶姜:30葱:30八角:10花椒:10豆瓣醬:2大匙郫縣豆瓣醬:1.5大匙大蒜:一頭小米椒:五六個糖:一勺輔料具體步驟1.小龍蝦加少量鹽泡兩個小時,把小龍蝦尾巴三瓣中的中間的一瓣左右扭一下然後用力拔出,小...
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祕製麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃
  • 祕製麻辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花椒,幹辣椒皮,葱姜:適量(葱姜可多點)輔料料酒:一勺具體步驟1.小龍蝦一定要挑新鮮的,洗過後,在涼水中煮到水開,關火,然後去頭。(個人認為這樣更衞生)。2.依次放油,炸花椒,放辣椒,都炸微黃,放姜,準備的葱放一部分,調小火...
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麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦! 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦! 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “又到了吃小龍蝦的季節了!開心開心。”食材明細主料小龍蝦(2kg)輔料料酒(適量)白糖(適量)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、然後在尾巴根部!中間有一個尾巴葉直接一掰一拽蝦線就出來了。3、蝦線一長條一拽就會全部...
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