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關於159素食饅頭的餐飲百科

159素食饅頭怎麼做-159素食饅頭的做法
  • 159素食饅頭怎麼做-159素食饅頭的做法

  • 食材明細主料159素食全餐(35克)麪粉(250克)輔料安琪兒發酵粉(6g)鹽(2g)紅糖(20g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)159素食饅頭的做法步驟1、半斤麪粉加一包159素食全餐2、半斤麪粉加一包35克的159素食全餐3、麪包機裏和麪發酵一個半小時4、上蒸鍋大火10分鐘5、成品6、成品小竅門15...
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彩蔬饅頭的做法 寶寶輔食-彩蔬饅頭 彩蔬饅頭怎麼做
  • 彩蔬饅頭的做法 寶寶輔食-彩蔬饅頭 彩蔬饅頭怎麼做

  • “這道彩蔬饅頭食材看起來普通,但營養絕對不馬虎!西蘭花、雞蛋、胡蘿蔔的搭配使得這道菜不僅營養豐富並且色彩迷人,很能引起孩子的食慾哦!”食材明細主料饅頭(1個)西蘭花(適量)雞蛋黃(1個)胡蘿蔔(1小段)輔料綠達山茶油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬饅頭的做法步驟1、準備...
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雙色饅頭的做法 寶寶輔食雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做
  • 雙色饅頭的做法 寶寶輔食雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(適量)輔料南瓜泥(適量)温開水(適量(30度))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、自發麪粉南瓜泥30度温開水2、一半面粉用温水和白色麪糰(麪粉中加入水用筷子攪拌成絮狀後揉成麪糰;別一半用南瓜泥和成南瓜麪糰3、揉好的麪糰鬆弛10分鐘左右4、...
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素炒黃金饅頭怎麼做-素炒黃金饅頭的做法
  • 素炒黃金饅頭怎麼做-素炒黃金饅頭的做法

  • “此種做法炒出的饅頭塊十分香軟可口。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料黃瓜(1/4根)胡蘿蔔(1/4根)芹菜(1根)青辣椒(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)配料雞精(適量)食用鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)蒜蓉辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃金饅頭的做法步驟1、將饅頭切成1見方釐...
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變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做
  • 變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做

  • 食材明細主料白麪粉(200克)蕎麥麪粉(25克)玉米麪粉(25克)黃豆麪粉(25克)高粱麪粉(25克)輔料酵母(3克)葡萄乾(適量)紅棗(適量)配料白糖(適量)精鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)變色饅頭的做法步驟1、將五種麪粉放入容器中,加入,酵母,白糖少許,精鹽少許。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成面...
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雙色饅頭的做法 寶寶輔食:雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做
  • 雙色饅頭的做法 寶寶輔食:雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • “雙色饅頭】南瓜🎃可以補鋅保護視力。增強低坑力。所以很適合寶寶吃。喜歡的朋友請關注咕皓麻麻哦!”食材明細主料自發麪粉(適量)南瓜泥(適量)輔料温開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色饅頭的做法步驟1、食材:自發麪粉、南瓜泥、30度温開水2、一半面粉用温水和白色...
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韓國饅頭的做法 街頭小食——韓國饅頭 韓國饅頭怎麼做
  • 韓國饅頭的做法 街頭小食——韓國饅頭 韓國饅頭怎麼做

  • “我家全是懶人面包,晚上做好可以做第二天的早餐吃!有段時間菜場附近好象很風靡這種韓國饅頭,差不多也叫蜂蜜麪包,味道很不錯,每次買菜都會捎上幾個,現在自己也來做個看看!”食材明細材料A高粉(175克)低粉(75克)酵母(2克)牛奶(100克)雞蛋(1個)泡打粉(2克)鹽(1克)白糖(50克)材料B白糖(5克)低粉面粉(1...
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花樣麪食香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭-花樣麪食 花樣麪食香蕉饅頭怎麼做
  • 花樣麪食香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭-花樣麪食 花樣麪食香蕉饅頭怎麼做

  • “之前看過一款翻糖香蕉,實在是太可愛了,喜歡極了。所以衍生了饅頭版的香蕉。”食材明細主料麪粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)輔料麪粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣麪食香蕉饅頭的做法步驟1、將材料1和成光滑麪糰,材料2也和成...
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南瓜饅頭 花樣麪食南瓜饅頭怎麼做-花樣麪食南瓜饅頭的做法 花樣麪食
  • 南瓜饅頭 花樣麪食南瓜饅頭怎麼做-花樣麪食南瓜饅頭的做法 花樣麪食

  • 食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)輔料麪粉(320G)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理機加最低水位線,按果汁鍵。3、和麪發酵到2倍大。4、把麪糰平君分成麪糰,並且團圓。5、放到蒸鍋裏發酵10分鐘。6、冷水下鍋,大火蒸20分鐘...
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豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做
  • 豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做

  • “春天新鮮豌豆便宜的時候,經常買很多豌豆莢,剝出豌豆,放進冰箱冷凍起來,想吃的時候再拿出來,豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡,最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝,淡綠色的豌豆糊,很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭,用豌豆糊和麪蒸的最簡單的圓饅頭,對於蒸饅頭,我不喜歡那種刀...
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蝴蝶饅頭的做法 花樣麪食——蝴蝶饅頭 蝴蝶饅頭怎麼做
  • 蝴蝶饅頭的做法 花樣麪食——蝴蝶饅頭 蝴蝶饅頭怎麼做

  • 食材明細主料發好的麪糰(350克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝴蝶饅頭的做法步驟1、把麪糰揉勻,分割成每個50克的劑子。2、搓成細長條。3、從兩端捲起。4、卷好後向下摺好。5、從卷好的兩邊用筷子夾一下,用剪子剪出須來。6、放入蒸籠,大火燒開後20分鐘即熟。燜3分鐘開鍋。...
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饅頭的做法 基礎麪食——饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 基礎麪食——饅頭 饅頭怎麼做

  • “蒸饅頭是河南人家幾乎每天都要做的事情,饅頭作為河南人的主食,一般情況下除了中午很少吃饅頭外,河南人的早餐和晚餐是離不開饅頭的,雖然是每天都要見面的食品,做好它,卻也非常考驗一個人的麪食功力。”食材明細主料麪粉(300克)輔料發酵粉(適量)食用鹼面(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做
  • 小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做

  • “如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油,適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(150克)低筋麪粉(20克)奶粉(25克)糖粉(30克)輔料泡打粉(5克)雞蛋(1個(去殼50克))黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小饅頭的做法步驟1、先將所有粉類都混合...
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花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋,倒入麪粉裏,菠菜榨汁,麪糰和好,軟硬適中,醒發15分鐘!2、取適量綠麪糰,團圓!3、用手掌心輕輕按壓平整!4、取適量白麪團,擀圓坯,用裱花嘴按壓圓坯,用...
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素炒饅頭丁的做法 【換個花樣吃饅頭】剩饅頭變身---素炒饅頭丁 素炒饅頭丁怎麼做
  • 素炒饅頭丁的做法 【換個花樣吃饅頭】剩饅頭變身---素炒饅頭丁 素炒饅頭丁怎麼做

  • “很少吃饅頭,偶爾吃饅頭,剩下的饅頭不想吃了,但是丟掉很可惜了,換個花樣把饅頭做成炒的,連菜帶飯,做了一個荷包蛋青菜湯,一個人的餐飯基本夠營養了,別説味道還不錯呢,如果有剩下的饅頭不妨炒一下,換個法子吃更有胃口呢!”食材明細主料剩饅頭(一個)葱頭(少半個)胡蘿蔔(少半個)青椒(一個)輔料...
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雙色饅頭的做法 #麪食#雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做
  • 雙色饅頭的做法 #麪食#雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)可可粉(5克)輔料酵母(3克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、將水和酵母放入麪粉中攪拌,揉成光滑的麪糰。2、取一半面團,放入可可粉揉均勻。3、然後放入盆中進行發酵,發酵至2倍。4、將2種麪糰擀成長放形。5、將擀好的麪糰合在一...
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梅花饅頭的做法 “花樣美食”梅花饅頭 梅花饅頭怎麼做
  • 梅花饅頭的做法 “花樣美食”梅花饅頭 梅花饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋,菠菜榨汁,倒入麪粉裏,麪糰和好,軟硬適中,醒發15分鐘!2、取適量麪糰,團圓!3、用大拇指按壓邊緣!4、按壓的邊緣兩邊對摺,用手捏好!5、把花瓣擺好,搓小圓球,放...
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麥片饅頭的做法 雜糧美食------麥片饅頭 麥片饅頭怎麼做
  • 麥片饅頭的做法 雜糧美食------麥片饅頭 麥片饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(240克)麥片(80克)輔料安琪酵母(5克)白糖(5克)奶粉(10克)葡萄乾(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥片饅頭的做法步驟1、將原料麪粉麥片白糖奶粉放入面盆中,安琪酵母用少量水化開2、將化在水中的安琪酵母,倒入面盆,一邊用筷子攪拌,一邊慢慢加水,直至原料攪拌成小團3...
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南瓜饅頭的做法 寶寶輔食—南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 寶寶輔食—南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “做成條狀,方便寶寶抓握。再卷個海苔粉,香菇粉的小花捲。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)核桃油(適量)海苔粉(適量)香菇粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜,適量,切塊,煮熟或者蒸熟後搗成泥。晾涼,放入適量的酵母。2、放入適量的麪粉,然...
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饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(750g)素食全餐(3袋)輔料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温開水(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、兩勺温開水加入白糖和酵母粉攪拌均勻。2、麪粉和159素食全餐攪拌均勻。3、加入準備好的酵母水,攪拌均勻。4、揉麪,揉好發酵待用。5、發酵好的159麪粉。6、...
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全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做
  • 全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做

  • “家裏還有一包全麥粉,不想做麪包了,就放到麪粉裏蒸饅頭吃,本來我就喜歡吃雜糧饅頭,豆渣饅頭啥的,正合我意,但是全麥粉不能放得太多,放多了饅頭口感太粗糙,饅頭也揉不成型,所以蒸全麥饅頭,500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯,組織也好。”食材明細主料麪粉(450克)全麥粉(50克)輔料...
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饅頭是素的嗎
  • 饅頭是素的嗎

  • 是素的。饅頭是麪食,所以也可以作為主食食用,饅頭蒸好以後也可以搭配其他菜品一起吃,饅頭是使用酵母發酵而成。蒸饅頭上鍋之前一定要等冷水燒開之後才能上鍋蒸,蒸好後的饅頭關火悶上五分鐘。就可以避免温度差異而影響表皮的不美觀。...
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主食白饅頭的做法 【主食白饅頭】 主食白饅頭怎麼做
  • 主食白饅頭的做法 【主食白饅頭】 主食白饅頭怎麼做

  • “所謂“白饅頭”意指原味,適合當正餐食用,尤其加熱後,特別軟綿,細緻,或者是夾着荷包蛋,或者是配着肉鬆吃,也算是簡單的家常美味。這是饅頭中的基本款,以最基本的食材,最短的時間即能完成。和包子皮是可以通用的,如果不喜歡甜的,不加糖就可以了,不過加些糖口味會比較好。”食材明細主...
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快手煎饅頭片的做法 “快手素菜”快手煎饅頭片 快手煎饅頭片怎麼做
  • 快手煎饅頭片的做法 “快手素菜”快手煎饅頭片 快手煎饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(適量)輔料鹽(適量)温水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、鹽放入温水中融化。3、饅頭片速度放入温水中蘸勻。4、放入放油的平底鍋中,開中火。5、煎至兩面金黃即可。...
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奶香花饅頭 奶香花饅頭怎麼做-奶香花饅頭的做法 饅頭也可以當零食
  • 奶香花饅頭 奶香花饅頭怎麼做-奶香花饅頭的做法 饅頭也可以當零食

  • “饅頭也可以香甜可口,當點心吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料巧克力(100g)黃油(150g)糖(50g)配料水(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化,加糖,攪拌均勻3、篩入麪粉4、和成麪糰5、第二是巧克力麪糰6、巧克力1...
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