![蔣鄒氏祕製醬油的做法 蔣鄒氏祕製醬油（涼拌神器） 蔣鄒氏祕製醬油怎麼做]( "蔣鄒氏祕製醬油的做法 蔣鄒氏祕製醬油（涼拌神器） 蔣鄒氏祕製醬油怎麼做")
- “到了夏天，特別愛吃涼拌麪，家裏準備一罐預先調配好的醬油備用，實在是太貼心了。雖然我們去買涼皮的時候，老闆會給我們加各種佐料，但有些佐料不經過熱油的煸炒，就不會散發出特有的香味，擺擺樣子，看着好看擺了，沒有口感。比如:大蒜沫”食材明細主料老抽（100）生抽（100）大蒜（1只）辣椒粉（5克）...
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![祕製雞蛋炒醬油麪如何做簡單又好吃]( "祕製雞蛋炒醬油麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製雞蛋炒醬油麪但是我個人非常喜歡吃的一道麪食，經過翻炒過後的麪條變得更加筋道有嚼勁，而且他口感是非常不錯的，營養也會很容易被人體所吸收。被炒得蓬鬆的雞蛋營養價值也是非常高的，整道菜很適合用來...
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![祕製醬油怎麼做-祕製醬油的做法]( "祕製醬油怎麼做-祕製醬油的做法")
- “這個祕製醬油是做我菜譜中祕製炒烤肉必備的調料，用途非常廣泛，可稱作百搭調味料.”食材明細主料醬油（500g）八角（兩瓣）洋葱（半顆）輔料胡椒（20粒）香菜根（4個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製醬油的做法步驟1、準備好材料2、洋葱切成粒3、將所有材料倒入鍋中，中小火煮開4、再小火...
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![祕製紅油怎麼做-祕製紅油的做法]( "祕製紅油怎麼做-祕製紅油的做法")
- “炎炎夏日，涼拌菜成為了桌上的最愛。所以，涼拌菜是少不了要用紅辣椒油的。”食材明細主料粗辣椒麪（300克）細辣椒麪（100克）洋葱（1個）葱段（三節）小葱（3根）香菜（1把）食用油（200ml）輔料香葉（3片）草果（3片）八角（2個）花椒（10粒）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製紅油的做法步驟1、粗粒的辣椒麪和細...
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![陳氏祕製辣椒油如何做簡單又好吃]( "陳氏祕製辣椒油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料生薑：拇指大的兩塊花椒：適量乾紅椒：250大蒜：兩至三頭葱：四棵輔料廚邦美味鮮醬油：200ml具體步驟1.辣椒切小段加上花椒一起烘焙至脆，注意一定要小火勤翻，不然很容易糊哦2.將烘焙好的辣椒段和花椒放進小對窩裏面踹碎...
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![鄒氏豬皮凍如何做簡單又好吃]( "鄒氏豬皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬皮：300輔料葱：適量姜：少許花椒：10八角：5香葉：1葉醬油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.把買來的豬皮洗淨，涼水下鍋，煮沸3分鐘；2.煮好的豬皮會變小，煮好後撈出晾涼；3.用到颳去豬皮內側油脂，同時清理乾淨豬皮外部殘留...
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![蔣鄒氏泡菜怎麼做-蔣鄒氏泡菜的做法]( "蔣鄒氏泡菜怎麼做-蔣鄒氏泡菜的做法")
- “吃過好多種泡菜，這款是我品嚐過的最清新爽口的泡菜。找到了當年德克士的口感，特與大家共享。”食材明細主料綿白糖（750克）捲心菜（1只）小米椒（連水帶椒350克（半袋））輔料白醋（1000克（2瓶））酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔣鄒氏泡菜的做法步驟1、準備好所有食材2、捲心菜用手掰碎洗...
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![祕製肉醬怎麼做-祕製肉醬的做法]( "祕製肉醬怎麼做-祕製肉醬的做法")
- “好吃是挺好吃，就是成本有點高，不過為了吃，豁出去了。”食材明細主料肉末（2000g）輔料洋葱（1個）青椒（5個）調料豆瓣醬（4勺）料酒（8勺）生薑（1塊）辣椒粉（6勺）葱（1把）中辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕製肉醬的做法步驟1、青椒，洋葱洗淨切碎，生薑，葱切碎(忘拍照了)。2、鍋中倒入大量油(比平時炸東...
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![祕製豬油怎麼做-祕製豬油的做法]( "祕製豬油怎麼做-祕製豬油的做法")
- “祕製豬油，不放一滴水，熬出來的豬油很香，放多久都很香！豬油，中國人也將其稱為葷油或者大油。主要功效：有補虛、潤燥、解毒的作用，可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症。”食材明細主料豬五花（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製豬油的做法步驟1、豬五花肉適量，...
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![呂氏祕製炒麪如何做簡單又好吃]( "呂氏祕製炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘呂氏祕製炒麪，超有食慾的一道可以代替米飯來進食的一道美味，做法簡單，耗時少，材料易準備。如果你在家裏還在因吃膩了米飯而厭倦吃飯的話，不妨自己動手來一碗炒麪，可以放入自己喜歡的青菜、辣醬或者任何你喜歡的...
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![#祕製#奶油白醬如何做簡單又好吃]( "#祕製#奶油白醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油：100公克牛奶：600公克奶油：1麪粉：100公克輔料具體步驟1.將鮮奶油和牛奶拌勻煮滾後置一旁備用。2.另取一干淨鍋子，放入100公克的奶油以小火加熱至奶油熔化。3.奶油熔化後，再慢慢加入麪粉拌炒至香味溢出。4...
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![祕製炸醬怎麼做-祕製炸醬的做法]( "祕製炸醬怎麼做-祕製炸醬的做法")
- “祕製炸醬，放麪條，放卷粉(米幹)，放米線或其他食材都好吃。”食材明細主料豬肉末（適量）輔料甜麪醬（適量）辣黃豆醬（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）料酒（適量）洋葱（適量）葱（適量）花椒（適量）草果（1個）水（適量）水澱粉（適量）菜籽油（適量）姜（適量）蒜（適量）自制辣椒麪（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分...
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![自制蔡氏祕製炸豬排如何做簡單又好吃]( "自制蔡氏祕製炸豬排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬排帶點油肉的：6-8塊輔料雞蛋：2個香料若干（由於是祕製具體就不説了）：適量澱粉：塗滿為止老抽：少許糖：少許料酒：適量具體步驟1.幫豬排洗淨後做個按摩2.開水裏飛一下水去味3.放入打勻的雞蛋及各種香料和佐料4.油鍋...
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![祕製毛氏紅燒肉如何做簡單又好吃]( "祕製毛氏紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上好五花肉：500大蒜：50桔子（大的）：3個金錢橘：1個生菜：300輔料鹽：適量胡椒粉：適量花椒粉：適量冰糖：適量生抽：適量蠔油：適量八角：3老抽：適量具體步驟1.五花肉洗淨切塊，放入鍋中炒至出油，放入花椒粉，胡椒粉。八角炒至！放入少量...
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![祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉（高壓鍋版） 祕製醬牛肉怎麼做]( "祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉（高壓鍋版） 祕製醬牛肉怎麼做")
- “醬牛肉是極好的下酒菜。醬菜和滷菜是有區別的，個人覺得滷菜要油膩一點，醬菜的口感要清爽一些。醬菜的特點就在於它的醬，我們大家平時常用的醬有豆瓣醬，辣椒醬。黃豆醬。芝麻醬，甜麪醬。大家可以試一下這道高壓鍋烹飪的醬牛肉所需要的時間不長，味道很巴適喲，做醬牛肉一定要選用...
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![祕製烤肉醬怎麼做-祕製烤肉醬的做法]( "祕製烤肉醬怎麼做-祕製烤肉醬的做法")
- “醬料是烤肉的靈魂，只要有好吃的醬料在家也可製作出美味的烤肉，今天我的這個烤肉醬，還是延續了夏天的特色，做起來非常簡單，但是味道卻非常好，得到一家人的好評”食材明細主料甜麪醬（四勺）孜然粒（一勺）大葱（半根）輔料蠔油（兩勺）自制炸辣椒（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製烤肉...
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![劉氏祕製紅燒肉如何做簡單又好吃]( "劉氏祕製紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大茴香：適量帶皮五花肉：500輔料葱：適量姜：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.帶皮五花肉500克2.準備好佐料3.醬油，料酒等4.把糖炒至融化5.倒入五花肉煸炒至變色6.加入佐料7.把料酒，生抽，老抽豆腐乳加開水調汁8.蓋好中火...
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![祕製拌醬怎麼做-祕製拌醬的做法]( "祕製拌醬怎麼做-祕製拌醬的做法")
- “説是祕製呀，其實材料很簡單的，這是我最拿手的拌醬了。用這個醬汁呢，可以拌很多種涼菜哈哈，比如生菜、油麥菜、豇豆等等，還可以拌涼麪哦。”食材明細主料芝麻醬（適量）番茄醬（適量）青芥辣（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製拌醬的做法步...
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![祕製醬肘子怎麼做-祕製醬肘子的做法]( "祕製醬肘子怎麼做-祕製醬肘子的做法")
- “醬肘子是一道滷菜中的常見特色傳統名菜。以山東地區祕製醬肘子最知名。口感特色，營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇，色濃味厚！”食材明細主料豬肘子（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）耗油（適量）南滷汁（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）幹椒（適量）茴香（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）香葉（適量）五香粉（適量...
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![祕製醬香餅的做法 祕製快手醬香餅 祕製醬香餅怎麼做]( "祕製醬香餅的做法 祕製快手醬香餅 祕製醬香餅怎麼做")
- “好久沒買醬香餅吃了，昨天買了幾張手抓餅，正好用來做實驗😂熬點醬，做點醬香餅。”食材明細主料手抓餅（兩張）輔料糖醋辣醬（兩勺）郫縣豆瓣醬（一勺）番茄醬（三勺）葱（適量）花椒粉（少許）胡椒粉（一勺）白糖（三勺）雞精（少許）鹽（少許）姜（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）祕製醬香餅的做法步驟1、準備...
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![祕製剁椒醬怎麼做-祕製剁椒醬的做法]( "祕製剁椒醬怎麼做-祕製剁椒醬的做法")
- “帶醬味的剁椒醬，醇厚的醬香加上小米椒的辣味，那感覺，小心你的口水哦！”食材明細主料小米椒（300g）黃豆醬（80g）八寶醬（80g）輔料白糖（5g）蒜蓉（10g）鹽（10g）薑蓉（10g）雞精（10g）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製剁椒醬的做法步驟1、小米椒去頭洗淨，控幹水分。2、把洗淨的小米椒切斷，然後再剁碎...
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![祕製蠔油老醬茄子如何做簡單又好吃]( "祕製蠔油老醬茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子切粗條,蒜頭切片,洋葱切丁.2.水燒開後,將茄條入水,稍微停留,熟後撈出,瀝乾水備用.3.油燒熱後,入蒜片和洋葱丁,翻炒幾下放入蠔油,剁椒醬,豆瓣醬炒香,倒入茄條翻炒,撒入葱花,放雞精調味...
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![祕製醬肘怎麼做-祕製醬肘的做法]( "祕製醬肘怎麼做-祕製醬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘（一個）輔料大料（一個）冰糖（適量）蜂蜜（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）祕製醬肘的做法步驟1、豬肘收拾乾淨去血水用鹽料酒紅葡萄酒葱姜大塊老抽醃製數小時2、取高壓鍋將醃好的豬肘放上調料壓40分鐘3、從高壓鍋裏取出肘子放置鐵鍋裏取原湯大火收汁...
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![王氏祕製豬蹄如何做簡單又好吃]( "王氏祕製豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：適量李錦記紅燒汁：適量生抽：適量冰糖：適量番茄醬：適量豆腐乾：適量花生：適量輔料大蒜：適量老薑：適量葱：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.將豬蹄切小塊，洗淨，與薑片、大蒜一起放置2小時左右2.鍋里加水，水開鍋，放入豬蹄和...
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![祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做]( "祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做")
- “簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】！”食材明細主料麪條（適量）豆角（10-15根）洋葱（半個）豬肉（適量（瘦））小葱（3根）香菇（3顆）輔料甜麪醬（3大勺）豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製炸醬的做法步驟1、所有配料切丁和末2、鍋內加油燒...
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味味甜
