![紅燒海蔘煲的做法 紅燒海蔘煲：有滋有味年夜菜 紅燒海蔘煲怎麼做]( "紅燒海蔘煲的做法 紅燒海蔘煲：有滋有味年夜菜 紅燒海蔘煲怎麼做")
- “年的腳步越來越近了，除夕夜的家宴開始構思了，美味與寓意並重。所以，紅燒類的大菜必不可少。新的一年，我們總期盼着紅紅火火。紅燒海蔘煲，絕對是壓軸的大菜。海蔘，香菇，乾貝，鮮上加鮮，那浸透了湯汁的五花肉口感豐富，好吃得停不下筷子。”食材明細主料海蔘（3條）五花肉（400g）香菇（6個）大幹...
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![海蔘紅燒肉的做法 家宴必備豪華版紅燒肉——海蔘紅燒肉 海蔘紅燒肉怎麼做]( "海蔘紅燒肉的做法 家宴必備豪華版紅燒肉——海蔘紅燒肉 海蔘紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉這一傳統菜大菜，加點海蔘立馬變成豪華版的了，節日做來更合適！”食材明細主料海蔘（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘切小段備用。2...
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![紅燒海蔘的做法 米芝蓮廚師祕製的紅燒海蔘 紅燒海蔘怎麼做]( "紅燒海蔘的做法 米芝蓮廚師祕製的紅燒海蔘 紅燒海蔘怎麼做")
- “海蔘含豐富的蛋白質、鈣和鈉、是滋補食品，具有補血調經、安胎的功用，最適宜懷孕後期食用。今日，虔參堂海蔘就來和大家分享一道美味的海蔘食譜——米芝蓮廚師祕製的紅燒海蔘。”食材明細主料海蔘（兩頭）輔料大葱（兩段）油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時...
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![葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做]( "葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做")
- “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是葱燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞，我一般都會在照片裏幫忙...
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![紅燒海蔘鮑魚怎麼做-紅燒海蔘鮑魚的做法]( "紅燒海蔘鮑魚怎麼做-紅燒海蔘鮑魚的做法")
- 食材明細主料海蔘（隨便）五花肉（隨便）小鮑魚乾（隨便）香菇（隨便）輔料葱（隨便）紅辣椒（一條（不是很辣））醬油（適量）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒海蔘鮑魚的做法步驟1、我選的是幹海蔘，經過6-7天的泡發處理，處理方法如圖。2、我選的是小幹鮑魚，在準備做這個菜的時候提...
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![海蔘雞煲怎麼做-海蔘雞煲的做法]( "海蔘雞煲怎麼做-海蔘雞煲的做法")
- “宜食人羣海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。”食材明細主料北極海參（200克）清遠雞（半隻）輔料小米辣（20克）尖椒（20克）青蒜（少許）...
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![燒海蔘怎麼做-燒海蔘的做法]( "燒海蔘怎麼做-燒海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（3個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）蠔油（適量）白糖（適量）香葱（6根）姜（1塊）蒜（3粒）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒海蔘的做法步驟1、香葱切段.薑片.蒜片。2、把海蔘泡發好後.改刀切小塊。3、熱鍋涼油放入部分葱段.薑片。4、放入蒜片.把葱薑蒜炒出香味。5、...
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![鮑魚海蔘煲怎麼做-鮑魚海蔘煲的做法]( "鮑魚海蔘煲怎麼做-鮑魚海蔘煲的做法")
- “入冬以來，天氣也越來越冷，很多地方都下起了鵝毛大雪。早上的被窩也越來越有吸引力，讓人捨不得離開。天氣這麼冷，必須吃點熱乎的！特別適合在冬天吃的美食，就是用簡單的食材、輕而易舉的步驟，製作出讓人愛不釋手的健康美味，少了它們，冬天的生活都彷彿少了很多樂趣。”食材明細主料...
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![紅燒海蔘怎麼做-紅燒海蔘的做法]( "紅燒海蔘怎麼做-紅燒海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（2條）冬菇（10來個）乾貝（10個）輔料蒜4（4-5瓣）姜（1小塊）葱（1小把）調料蠔油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）油（2大匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒海蔘的做法步驟1、泡發的海蔘。2、把海蔘切小塊。3、冬菇泡發，對半切開。4、乾貝泡軟。5、葱切段。6、蒜...
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![紅燒海蔘斑魚怎麼做-紅燒海蔘斑魚的做法]( "紅燒海蔘斑魚怎麼做-紅燒海蔘斑魚的做法")
- “海蔘斑魚產於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域，生活在海底150-200米深處，海蔘斑魚色澤雪白、肉質鮮美,口感滑嫩，是不可多得的深海冷水魚種.，味道甘美之極；冷凍海蔘斑魚幾乎無魚腥味，魚皮最厚，佔魚重量的三分之一，是不可多得的膠源蛋白，魚肉含油最高，天然的不飽和脂肪酸，魚骨...
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![海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法]( "海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）鮮貝丁（適量）輔料杏鮑菇（適量）海鮮菇（適量）白玉菇（適量）平菇（適量）調料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘菌菇煲的做法步驟1、海鮮菇和白玉菇去根洗淨備用，杏胞菇切片，平菇撕成細條，將海蔘切成段。2、鍋中入適量的水，放入姜...
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![豆腐海蔘煲怎麼做-豆腐海蔘煲的做法]( "豆腐海蔘煲怎麼做-豆腐海蔘煲的做法")
- “豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用，是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。在烹...
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![海蔘鮮湯煲怎麼做-海蔘鮮湯煲的做法]( "海蔘鮮湯煲怎麼做-海蔘鮮湯煲的做法")
- “海蔘一直以來都是高端菜品之一，海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，還含有其它活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皂苷等，另含18種氨基酸且不含膽固醇。乾貝的營養也是非常的多，綜合配合湯鮮味美。一直以來都是酒店的菜餚南北所做烹飪都有很大不同。今...
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![紅燒海蔘豬蹄怎麼做-紅燒海蔘豬蹄的做法]( "紅燒海蔘豬蹄怎麼做-紅燒海蔘豬蹄的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）豬蹄（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）小葱（適量）調料八角（適量）老抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）食鹽（適量）甜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒海蔘豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，焯水，備用，葱、姜、蒜、洋葱、八角、紅棗、枸杞，洗...
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![海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法]( "海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法")
- “海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，男士適合經常食用。”食材明細主料水發北極海參（200克）羊後腿（500克）白蘿蔔（200克）輔料幹辣椒（2...
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![海蔘豆腐煲怎麼做-海蔘豆腐煲的做法]( "海蔘豆腐煲怎麼做-海蔘豆腐煲的做法")
- 食材明細主料火腿丁（適量）海蔘（適量）豆腐（適量）青豆（適量）杏鮑菇（適量）輔料水（適量）配料澱粉（適量）油（適量）雞精（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘豆腐煲的做法步驟1、主要原料圖。2、起油鍋，放入海蔘丁、青豆、火腿丁、杏鮑菇丁炒勻後，加水、鹽適量煮10分鐘。3...
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![葱油紅燒海蔘怎麼做-葱油紅燒海蔘的做法]( "葱油紅燒海蔘怎麼做-葱油紅燒海蔘的做法")
- “本來不喜歡吃海蔘，軟塌塌的，不是我喜歡的口感。但有一次參加同事婚禮，宴席上就有一整隻海蔘的一個菜，我驚了，小心翼翼地嘗試了一下，果然味道不錯，所以回來憑着記憶自己做了，雖然和宴席上的那個不太一樣，但是自己認為也非常好吃呢。很開心，因為獨此一家啊。哈哈”食材明細主料海蔘...
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![砂鍋紅燒肉燉海蔘怎麼做-砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法]( "砂鍋紅燒肉燉海蔘怎麼做-砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（400g）紅燒肉（400g）輔料胡蘿蔔（50g）玉米（50g）山藥（15g）小油菜（一把）大葱（10g）調料料酒（適量）冰糖（適量）油鹽（適量）糖（適量）八角（適量）醬油（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法步驟1、五花肉切塊後，鍋中起油放入調料，將其煨制入味後的紅燒肉以及煸炒後...
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![海蔘煲仔飯怎麼做-海蔘煲仔飯的做法]( "海蔘煲仔飯怎麼做-海蔘煲仔飯的做法")
- 食材明細主料海蔘（適量）大米（適量）頂都（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）海蔘煲仔飯的做法步驟1、青豆備好待用，裏脊肉剁成肉餡待用，把肉餡放入碗中，再放入料酒。放入鹽。放入醬油。放入雞...
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![海蔘板栗煲怎麼做-海蔘板栗煲的做法]( "海蔘板栗煲怎麼做-海蔘板栗煲的做法")
- 食材明細主料板栗（200克）球參（200克）輔料小香菇（10個）鮑汁（1湯勺）辣椒（適量）魚露（適量）姜（1片）五花肉（少量）粉水（適量）蒜頭（5個）雞汁（1勺）香菜（1棵）雞粉（0.8勺）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（1個）香油（1勺）葱（1棵）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘板栗煲的做法步驟1、原料。2、蝦仁提前浸泡，海蔘洗淨切菱形（海蔘我...
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![海蔘雞蛋紅燒肉怎麼做-海蔘雞蛋紅燒肉的做法]( "海蔘雞蛋紅燒肉怎麼做-海蔘雞蛋紅燒肉的做法")
- 食材明細主料雞蛋（8個）海蔘（6個）五花肉（1000克）葱（適量）滷肉料（適量）老抽（10克）生抽（20克）食鹽（2克）雞精（1克）冰糖（15克）清水（若干）姜（適量）輔料花生油（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海蔘雞蛋紅燒肉的做法步驟1、取花肉。2、切麻將塊。3、冷水下鍋焯水。4、中小火，煮開即可，過冷水洗去浮末。5...
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![海蔘煲雞湯怎麼做-海蔘煲雞湯的做法]( "海蔘煲雞湯怎麼做-海蔘煲雞湯的做法")
- “海蔘功能滋陽，補血，健脾，潤燥，雞功能補中益氣，養血強壯，大補元氣，滋陽潤燥，健體，健腦。”食材明細主料海蔘（兩根）雞湯（適量）輔料水發豬皮（50克）黑木耳（少許）烏青魚丸（10—20枚）青菜心（兩三顆）鹽（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘煲雞湯的做法步驟1、海蔘、豬皮水發後洗淨，（對怕麻煩...
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![海蔘煲雞怎麼做-海蔘煲雞的做法]( "海蔘煲雞怎麼做-海蔘煲雞的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）土雞（適量）輔料山藥（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蔘煲雞的做法步驟1、海蔘改刀切條，雞切塊也飛水去血沫，再換水把雞與海蔘一起放入。2、開鍋後轉小火煲一個鐘，山藥去皮切塊，把山藥放入鍋裏。3、再開大火燒開轉小火煲半小時，...
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![海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法]( "海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法")
- 食材明細主料海蔘（3只）油（適量）葱（適量）八角（適量）冰糖（適量）輔料五花肉（300g）鹽（適量）姜（適量）老抽（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘泡發後,去除內臟2、清洗乾淨3、切成小段，放鍋裏蒸半小時，涼透後使用4、五花肉切塊5、放清水裏浸泡10分鐘，水中倒...
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![紅燒海蔘仔排怎麼做-紅燒海蔘仔排的做法]( "紅燒海蔘仔排怎麼做-紅燒海蔘仔排的做法")
- “紅燒仔排時加了自發的海蔘一起燉，海蔘軟糯Q彈，排骨鮮香入味，營養家常菜。”食材明細主料仔排（適量）海蔘（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）白芷（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒...
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味味甜
