![低卡炸雞柳的做法 無麪包糠版低卡炸雞柳 低卡炸雞柳怎麼做]( "低卡炸雞柳的做法 無麪包糠版低卡炸雞柳 低卡炸雞柳怎麼做")
- “是不是看到滿大街的炸雞，但為了保持身材又望而卻步呢？這款炸雞柳對普通炸雞柳的步驟進行簡化，並且沒有加入麪包糠，炸制過程中吸油量明顯變少了，炸完鍋中的油看起來沒啥變化。減少能量的同時，味道並沒有犧牲太多，非常好吃！”食材明細主料雞排（2~3片）雞蛋（1個）澱粉（適量）輔料鹽（適量）花椒...
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![瞬間秒殺麪包糠-沒有面包糠怎麼炸雞腿的幾個小妙招]( "瞬間秒殺麪包糠-沒有面包糠怎麼炸雞腿的幾個小妙招")
- 很多人都喜歡吃炸雞腿，尤其是喜歡吃外面一層酥脆的皮，其實好多炸制的食物它外面都是裹的麪包糠，對孩子的身體是非常不易。很多家庭會自己製作炸雞來吃。但是如果在做的時候沒有面包糠怎麼炸雞腿呢？其實不用過分擔心，我們可以用其他的食物代替一下，效果一樣會特別好的。一起跟着...
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![麪包糠炸豆腐怎麼做-麪包糠炸豆腐的做法]( "麪包糠炸豆腐怎麼做-麪包糠炸豆腐的做法")
- “麪包糠炸豆腐不一樣的吃法，一改過去豆腐只有炒、燉、做湯的基本做法，做一款麪包糠炸豆腐顏色美觀，口感酥脆、是餐桌上的一道美味佳餚。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料玉米澱粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（2個）調料鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）麪包糠炸豆腐的做法步驟1、豆腐...
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![炸雞腿必須用麪包糠嗎]( "炸雞腿必須用麪包糠嗎")
- 不是。在炸雞腿之前可以將雞腿醃製一段時間，這樣炸出來的雞腿口感更鮮美。醃製的時候可以用牙籤在雞腿的表面紮上一些洞，這樣醃製的時候更容易入味。沒有面包糠可以選擇用麪粉或者是澱粉調成糊糊之後包裹在雞腿上，這樣也可以達到同樣的目的。...
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![沒有面包糠怎麼炸雞腿]( "沒有面包糠怎麼炸雞腿")
- 可以將雞蛋和麪粉攪拌成糊，代替麪包糠使用。炸好的雞腿可以再復炸一遍，雞腿的口感吃起來會更酥脆。雞腿炸熟後，可以直接吃，也可以搭配番茄醬、辣椒醬、孜然粉、辣椒粉等佐料一起吃。吃不完的炸雞腿，放涼後，可以用塑料袋包好，放在冰箱冷藏存放。...
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![無油低脂烤雞柳怎麼做-無油低脂烤雞柳的做法]( "無油低脂烤雞柳怎麼做-無油低脂烤雞柳的做法")
- “來一份無油低脂不油膩的香酥烤雞柳”食材明細主料雞胸肉（一塊）鹽（1小勺）生抽（1勺）胡椒粉（半勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）輔料澱粉（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油低脂烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉去筋膜洗淨，切成小條狀。2、加入醃製調味料抓勻，醃製1個小時。3...
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![無油版炸雞柳怎麼做-無油版炸雞柳的做法]( "無油版炸雞柳怎麼做-無油版炸雞柳的做法")
- “喜歡吃油炸食品，就是香。鑑於油炸食品不是很健康，嘴巴受了不少委屈。入手空氣炸鍋，完美的解決了這個問題。空氣炸鍋可以炸一切。用空氣炸鍋炸的雞柳，不用一點油，雞柳的口感、味道都是好極了。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料雞蛋液（適量）麪包屑（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量...
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![自制麪包糠-麪包糠]( "自制麪包糠-麪包糠")
- “做油炸食品經常會用到麪包糠，買起來也挺貴的，買的話還得等上好幾天才能收到，還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的麪包，不要扔，用來做麪包糠也是極好的。這次我特意用低筋麪粉做了個失敗的麪包，來製作麪包糠，為什麼用低筋麪粉？因為高筋麪粉貴，留着做麪包吃，嘿嘿。”食材明細主料...
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![麪包糠烤雞翅的做法 麪包糠烤雞翅-金燦燦的世界，美味無處可擋 麪包糠烤雞翅怎麼做]( "麪包糠烤雞翅的做法 麪包糠烤雞翅-金燦燦的世界，美味無處可擋 麪包糠烤雞翅怎麼做")
- “喜歡吃雞翅，以前總喜歡吃奧爾良的，但這次試了試加麪包糠的，確實是別有一番滋味，很是喜歡哦~”食材明細主料冰鮮雞翅（400克）輔料蒜（5-6瓣）麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）調料奧爾良調料（1袋）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪包糠烤雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨，加入奧爾良調料，適量大...
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![炸雞腿需要麪包糠嗎]( "炸雞腿需要麪包糠嗎")
- 需要。製作炸雞腿的時候，添加麪包糠，可以使雞腿外皮的口感變得更加酥脆。每個人的烹飪方式和口味不同，製作炸雞腿的時候也可以添加麪粉糊或是直接幹炸。雞腿在炸之前需要用食用鹽、生薑、醬油、胡椒粉等佐料進行醃製，口感會更加入味。炸雞腿的時間不宜過久，以免雞腿肉質變老。...
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![自制麪包糠的做法 自制麪包糠（手動版） 自制麪包糠怎麼做]( "自制麪包糠的做法 自制麪包糠（手動版） 自制麪包糠怎麼做")
- “市場上的麪包糠色澤豔麗，很是誘人，但添加了好幾種色素，如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康，但色澤較暗淡，且如果是放在攪拌機完成的，感覺顆粒太細，吃不出麪包糠的那種糙糙的口感。今天試着用兩天前的南瓜吐司做了個手動版的麪包糠，效果很好，不論是從色澤還是顆粒粗細程度...
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![炸雞排沒有面包糠怎麼辦]( "炸雞排沒有面包糠怎麼辦")
- 可以用澱粉代替。沒有面包糠可以使用澱粉來代替，面澱粉裏面可以加入一個雞蛋清，去除雞蛋黃攪攪拌均勻之後，加入適當的清水，將處理好的雞排放入到澱粉當中，均勻的包裹上濕澱粉之後，放入到裝有幹澱粉和麪粉的容器中再次包裹，這樣炸出來的雞排外酥裏嫩，口感很好。...
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![油炸香蕉麪包糠怎麼做-油炸香蕉麪包糠的做法]( "油炸香蕉麪包糠怎麼做-油炸香蕉麪包糠的做法")
- “酥脆酥脆的香蕉麪包糠，簡單易做又好吃”食材明細主料香蕉（一根）輔料麪包糠（一碗）雞蛋（五個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸香蕉麪包糠的做法步驟1、準備一根香蕉2、一碗蛋液3、切斷香蕉浸入蛋液4、再浸入麪包糠的碗裏5、放入炸鍋進行油炸，五分鐘左右6、盛入盤裏，酥脆的油...
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![低卡版繽紛菠蘿雞怎麼做-低卡版繽紛菠蘿雞的做法]( "低卡版繽紛菠蘿雞怎麼做-低卡版繽紛菠蘿雞的做法")
- “這種季節，每次下班出地鐵，總能看到聞到最愛的菠蘿，口水直流。考慮到自己在減肥期，到底該如何吃菠蘿，減脂效果更好呢？後來，想了想，就午餐給自己設計了這道“繽紛菠蘿雞”，和上次的“青瓜拌蝦仁”一起，作為我和朋友減肥午餐，超級飽腹超級幸福！減肥的你，是否也迫不及待想吃了麼？哈哈”食...
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![家常炸雞翅不用麪包糠]( "家常炸雞翅不用麪包糠")
- 可以不用。家常炸雞翅的烹飪方法有很多種，麪包糠是可以不用的。有面包糠的話口感會更加酥脆，可以使用澱粉液以及麪粉進行包裹，效果也是一樣的。澱粉液炸出來的雞翅也同樣是酥脆的，並且麪粉可以包裹珠雞翅中的水分，口感更佳鮮嫩。...
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![炸雞柳的做法 【空氣炸鍋版】炸雞柳 炸雞柳怎麼做]( "炸雞柳的做法 【空氣炸鍋版】炸雞柳 炸雞柳怎麼做")
- 食材明細主料雞柳（100克）輔料油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸雞柳的做法步驟1、食材：雞柳。2、在空氣炸鍋的炸籃刷上油。3、放入雞柳。4、接着，放入空氣炸鍋中180度炸15分鐘。5、然後，等燈熄滅表示炸至完畢。6、取出、裝盤，開吃。...
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![空氣炸鍋版無骨雞柳怎麼做-空氣炸鍋版無骨雞柳的做法]( "空氣炸鍋版無骨雞柳怎麼做-空氣炸鍋版無骨雞柳的做法")
- “剛剛入手了夢寐以求的空氣炸鍋。之前申請了好久人家都沒有同意，理由是我在廚房裏浪費的銀子已經太多了，再買廚房電器已經沒地兒放了。無語！事實也的確如此，所以沒有語言來反駁。誰知這次主動給我買，理由是搶購價，便宜100塊錢呢！看來我之前的嘮叨起作用了，知道我想要的東西是非...
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![炸雞柳的做法 炸雞柳~家常版 炸雞柳怎麼做]( "炸雞柳的做法 炸雞柳~家常版 炸雞柳怎麼做")
- 食材明細主料雞胸脯肉（500g）輔料料酒（5g）鹹鹽（5g）雞蛋（1個）澱粉（少許）醬油（5g）五香粉（少量）麪包糠（適量）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞柳的做法步驟1、雞胸脯肉，洗乾淨，瀝乾水分備用2、肌肉切成0，6釐米左右的條3、倒入料酒，鹹鹽，醬油，姜，攪拌均勻，放冰箱冷藏6個小時4、6小時後，拿出雞肉，...
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![雞柳裹麪包糠怎麼保存]( "雞柳裹麪包糠怎麼保存")
- 放冰箱速凍。蘸麪包糠的雞柳要放進温度低於20°的速凍櫃裏冷凍保存，因為若是放進普通的冷藏櫃雞柳可能會化掉到時候拿出來炸的時候炸出來的雞柳沒有爽脆的口感，並且還要注意抖掉多餘的麪包糠，並把雞柳壓緊密封好再放進速凍櫃。...
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![無油烤翅的做法 無油烤翅（麪包糠版） 無油烤翅怎麼做]( "無油烤翅的做法 無油烤翅（麪包糠版） 無油烤翅怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（10個）雞蛋（2個）麪包糠（一碗）輔料醃料（適量）鮮辣粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨，擦乾表面水分。劃開口子便入味。放入醃料（超市現成的好了，口味很多的自己選），揉勻。醃製一晚。如果當天要吃就多放點醃料，加點鹽2、準備裹...
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![炸雞腿什麼時候放麪包糠]( "炸雞腿什麼時候放麪包糠")
- 將雞腿醃製一段時間之後裹上面包糠再炸。炸雞腿要控制好時間，4-5分鐘即可。炸的時間過長會導致雞腿肉質變老，影響口感。時間過短，則雞腿不會熟透，表面吃起來也不脆。雞腿煮的時間也不要太長，時間太長肉會爛開，這樣炸出來的雞腿不美觀。...
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![炸年糕放麪包糠嗎]( "炸年糕放麪包糠嗎")
- 放麪包糠。炸年糕的時候要麪包糠，雞蛋液，把年糕放在雞蛋液裏後在均勻的裹上面包糠，在炸制年糕的時候要小火慢慢的炸，把年糕炸制金黃用筷子能穿透即可。炸好的年糕香味濃郁，吃着軟糯美味，炸好的年糕在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱冷藏保存。...
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![炸雞胸肉不用麪包糠怎麼做]( "炸雞胸肉不用麪包糠怎麼做")
- 澱粉代替。首先將雞胸肉洗淨，把雞蛋、鹽、耗油、料酒、葱姜一起攪拌均勻，然後把雞肉醃製30分鐘。醃製好把雞肉的雙面裹上澱粉。一定要裹的均勻。油鍋裏的油加熱到七成熱，放入雞排炸制兩面金黃，就可以出鍋了。這樣做出來的炸雞肉也是外酥裏嫩。...
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![家庭版炸雞柳-炸雞柳]( "家庭版炸雞柳-炸雞柳")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條放入容器中加鹽，胡椒粉，生抽，老抽，葱，姜，澱粉。2、抓勻醃製半小時。3、醃製好的雞肉粘澱粉。4、粘雞蛋液。5...
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![做炸雞腿沒有面包糠怎麼辦]( "做炸雞腿沒有面包糠怎麼辦")
- 用麪粉。炸雞是準備好的雞腿放入鍋中煎炸而出的，在炸雞的過程中還需要麪包糠作為炸雞的外表。在沒有面包糠的情況下，可以使用麪粉，麪粉也可以起到使雞腿更加酥脆的作用。在炸雞的過程中注意火候，適當的火候能夠使炸雞更加的滑嫩酥脆，不要用大火炸，易糊。...
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味味甜
