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關於酸辣椒蒸臘魚排怎麼做的餐飲百科

酸辣椒蒸臘魚排怎麼做-酸辣椒蒸臘魚排的做法
  • 酸辣椒蒸臘魚排怎麼做-酸辣椒蒸臘魚排的做法

  • 食材明細主料臘魚(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)薑絲(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣椒蒸臘魚排的做法步驟1、備臘魚,酸辣椒2、酸辣椒切碎3、炒辣椒4、炒香,關火撒上調味鮮炒勻5、魚碼碗底6、碼上炒好的酸辣椒7、碼上薑絲8、隔水蒸9、調至煮飯檔10、鹹...
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酸辣椒蒸芋頭怎麼做-酸辣椒蒸芋頭的做法
  • 酸辣椒蒸芋頭怎麼做-酸辣椒蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料酸辣椒(適量)配料食用油(適量)魚香粉(適量)十三香(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣椒蒸芋頭的做法步驟1、備芋頭一個,酸辣椒少許。2、芋頭去皮切片,辣椒切碎,再切點辣椒絲。3、將切好的芋頭擺碗裏,。4、酸辣椒拌進十三香和魚香粉碼在芋頭上。5、...
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酸辣泡椒魚塊怎麼做-酸辣泡椒魚塊的做法
  • 酸辣泡椒魚塊怎麼做-酸辣泡椒魚塊的做法

  • “這個魚兒酸辣酸辣的泡椒味兒一直瀰漫在我的廚房裏一直到我去洗碗還能聞到雖然剛吃完還是覺得怎麼這麼香啊~~~~這跟原來做的泡椒魚頭啥啥的有個很大的區別就是——放了糖酸辣裏還帶着甜味兒不錯捏~~”食材明細主料草魚(500g)輔料泡椒(8粒)配料澱粉(適量)香油(適量)陳醋(適量)糖(適...
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酸辣臘魚怎麼做-酸辣臘魚的做法
  • 酸辣臘魚怎麼做-酸辣臘魚的做法

  • 食材明細主料自薰臘魚(適量)輔料酸辣椒(適量)香菜(適量)配料植物油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣臘魚的做法步驟1、自薰臘魚。2、臘魚改刀。3、酸辣椒,香菜切段。4、鍋裏放油燒熱,倒進臘魚炒片刻,倒進酸辣椒翻炒片刻。5、調入生抽炒勻,加適...
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酸椒蒸魚怎麼做-酸椒蒸魚的做法
  • 酸椒蒸魚怎麼做-酸椒蒸魚的做法

  • “用料:酸辣椒數個,五花肉200克,炸魚適量,方法:1、備好食才,2、將炸魚碼碗底,3、再將酸辣椒碼在魚上面,4、再將過好油的五花肉碼面酸辣椒上面。5、放進蒸鍋裏蒸1小時即成。”食材明細主料酸辣椒(數個)五花肉(適量)炸魚(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸椒蒸魚的做法步驟1、酸辣...
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幹蒸酸辣臘肉怎麼做-幹蒸酸辣臘肉的做法
  • 幹蒸酸辣臘肉怎麼做-幹蒸酸辣臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(250克)酸辣椒(100克)輔料調味鮮(適量)油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹蒸酸辣臘肉的做法步驟1、臘肉切片,酸辣椒切碎2、小放油倒進臘肉炒勻3、將多出的油炒出4、倒進酸辣椒5、炒香6、撒上調味鮮7、炒勻8、裝碗裏9、放進蒸鍋10、再蒸10分鐘,有時候有的...
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豆豉辣椒蒸臘鴨腿怎麼做-豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法
  • 豆豉辣椒蒸臘鴨腿怎麼做-豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法

  • “最愛所有臘製品,聞到香味就流口水啊😊。”食材明細主料臘鴨腿(1個)輔料植物油(10g)鹽(少許)豆豉(3g)辣椒粉(3g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法步驟1、臘味飄香。2、食材準備好。3、鴨腿綽水剁大塊。4、植物油將鴨腿煸香。5、炒鴨腿的油將...
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辣酸菜蒸鯇魚怎麼做-辣酸菜蒸鯇魚的做法
  • 辣酸菜蒸鯇魚怎麼做-辣酸菜蒸鯇魚的做法

  • “辣酸菜蒸鯇魚”食材明細主料鯇魚(適量)螺旋藻(適量)雞蛋(適量)雞雜(適量)辣酸菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)水(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣酸菜蒸鯇魚的做法步驟1、螺旋藻泡發好,魚切塊,辣酸菜切碎,雞雜用調料...
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酸辣椒蒸豬腳怎麼做-酸辣椒蒸豬腳的做法
  • 酸辣椒蒸豬腳怎麼做-酸辣椒蒸豬腳的做法

  • “填腎精麗健腰腳,滋胃液以滑皮膚。長肌肉可愈漏瘍;助血脈能充乳汁,較肉尤補。這可能是對它最好的詮釋。”食材明細主料豬腳(1斤)輔料酸辣椒(適量)小米辣(適量)豆豉(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)食用油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣椒蒸豬腳的做法步驟1、準備...
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姜蒜辣蒸臘魚怎麼做-姜蒜辣蒸臘魚的做法
  • 姜蒜辣蒸臘魚怎麼做-姜蒜辣蒸臘魚的做法

  • “秋風起,食臘味,這幾天北風,臘魚曬了三四天就幹了,醃製後晾曬乾另一番味道,簡單的放在飯面蒸就很香,天氣涼涼,熱乎乎白飯配這香辣美味臘魚,曖心又暖身,”食材明細主料臘魚(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)小米椒(少許)醬油(少許)糖(少許)豬油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜蒜辣...
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酸辣椒炒臘的做法 家常下飯菜----酸辣椒炒臘肉 酸辣椒炒臘怎麼做
  • 酸辣椒炒臘的做法 家常下飯菜----酸辣椒炒臘肉 酸辣椒炒臘怎麼做

  • 食材明細主料酸辣椒(適量)臘肉(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)配料味精(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣椒炒臘的做法步驟1、將備好的臘肉切片,酸椒切段,切好香菜和大蒜。2、鍋燒熱倒進臘肉扁至出油。3、放進切好的酸辣椒炒勻。4、加一點點清水煮片刻。5、收汁,放...
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剁辣椒蒸排骨怎麼做-剁辣椒蒸排骨的做法
  • 剁辣椒蒸排骨怎麼做-剁辣椒蒸排骨的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料排骨(150g)輔料剁辣椒(50g)豆豉(1g)姜(3塊)調料植物油(3g)鹽(1g)生抽(適量)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)剁辣椒蒸排骨的做法步驟1、排骨適量。2、冷水下鍋將排骨綽水,用冷水沖洗乾淨平鋪碗...
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青椒臘魚排怎麼做-青椒臘魚排的做法
  • 青椒臘魚排怎麼做-青椒臘魚排的做法

  • 食材明細主料臘魚排(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)生薑(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒臘魚排的做法步驟1、用烤箱烤的魚排,青椒一個,姜少許。2、臘魚切塊,辣椒切絲,薑切片。3、臘油用油炒勻,4、臘魚用油先炒片刻才好吃,不會有腥味。5、放進青椒和姜,再放...
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老壇酸辣椒炒臘乾魚怎麼做-老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法
  • 老壇酸辣椒炒臘乾魚怎麼做-老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法

  • 食材明細主料酸辣椒(適量)臘魚(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法步驟1、從老壇裏抓出酸辣椒。2、將食材改刀。3、熱鍋放食用油,炸出香味。4、扒一邊,放臘魚,小火煎黃。5、放酸辣椒、鹽、炒幾下。6、...
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鄉里臘肉蒸鹽辣椒怎麼做-鄉里臘肉蒸鹽辣椒的做法
  • 鄉里臘肉蒸鹽辣椒怎麼做-鄉里臘肉蒸鹽辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料臘肉(200g)鹽辣椒(50g)輔料香葱(適量)豆豉(1勺)調料植物油(5g)辣椒粉(3g)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)鄉里臘肉蒸鹽辣椒的做法步驟1、鹽辣椒切碎。2、臘肉蒸好冷卻後,沖洗乾淨。3、切大片。4...
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酸辣椒蒸豆腐怎麼做-酸辣椒蒸豆腐的做法
  • 酸辣椒蒸豆腐怎麼做-酸辣椒蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料酸辣椒(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)葱花(適量)雞精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸辣椒蒸豆腐的做法步驟1、豆腐,酸辣椒。2、酸辣椒切碎。3、切好的豆腐擺碗中,撒上精鹽醃入味。4、倒出醃出的豆腐水,鋪上酸辣椒。5、撒上雞精,淋上食用油。6、上...
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豆豉辣椒蒸臘草魚怎麼做-豆豉辣椒蒸臘草魚的做法
  • 豆豉辣椒蒸臘草魚怎麼做-豆豉辣椒蒸臘草魚的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料臘草魚(3塊)輔料豆豉(10g)辣椒(5g)調料植物油(10g)老抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆豉辣椒蒸臘草魚的做法步驟1、冬至薰的臘魚,香噴噴的。吃的時候用熱水洗乾淨再加工。2、熱鍋冷油放入...
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辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做
  • 辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做

  • “正宗湖南味,米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒(7個)湖南煙燻魚塊(400克)洋葱(半個)輔料姜(1塊)生粉(少許)蒜(6顆)醬油(少許)葱(2條)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後,撈出用冷水沖洗乾淨,瀝水待用2、辣椒、洋葱和姜切細絲,蒜剝皮切...
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酸辣椒炒臘八豆 怎麼做-酸辣椒炒臘八豆 的做法
  • 酸辣椒炒臘八豆 怎麼做-酸辣椒炒臘八豆 的做法

  • “醋辣椒能促成血液循環,減肥美容的好食材。臘八豆濃香,下飯,中國幾千年的傳統美食。用酸辣椒炒臘八豆絕對的下飯菜、開胃菜。每次做這個菜都要多米飯,根本停不下來。”食材明細主料酸辣椒(300克)臘八豆(100克)輔料油(5ml)鹽(1克)香葱(10克)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣椒炒臘...
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酸辣泡椒魚怎麼做-酸辣泡椒魚的做法
  • 酸辣泡椒魚怎麼做-酸辣泡椒魚的做法

  • “到了夏天全家人都沒什麼胃口,這道泡椒魚味道酸酸的帶點辣能讓你們胃口大開。”食材明細主料草魚(一條)泡椒(一包)姜(100g)蒜(2顆)香葱(4根)輔料鹽(適量)雞精(一小勺)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣泡椒魚的做法步驟1、食材準備:草魚一條(在市場買的時候就讓他殺好切成魚片);泡椒(超...
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紅辣椒蒸鯽魚怎麼做-紅辣椒蒸鯽魚的做法
  • 紅辣椒蒸鯽魚怎麼做-紅辣椒蒸鯽魚的做法

  • “鯽魚營養美味適合各類人羣,可以紅燒,清燉。今天來一個最簡單的放入紅辣椒蒸,原汁原味。”食材明細主料鯽魚(400g)紅辣椒(100g)姜(5塊)香葱(2顆)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(適量)蒸魚豉油(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅辣椒蒸鯽魚的做法步驟1、好吃要小心刺哦2、食...
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酸辣椒蒸排骨怎麼做-酸辣椒蒸排骨的做法
  • 酸辣椒蒸排骨怎麼做-酸辣椒蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆豉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣椒蒸排骨的做法步驟1、排骨,酸辣椒,豆豉。2、放進開水裏氽水。3、再用清水沖洗數遍瀝水。4、油燒熱,倒進排骨炒片刻,加鹽,醬油和豆豉炒勻。5、將酸辣椒擺碗底。6、再放上炒好的排...
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酸辣椒蒸東坡肉怎麼做-酸辣椒蒸東坡肉的做法
  • 酸辣椒蒸東坡肉怎麼做-酸辣椒蒸東坡肉的做法

  • 食材明細主料東坡肉(適量)酸辣椒(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣椒蒸東坡肉的做法步驟1、酸辣椒,東坡肉,鹹豆瓣醬。2、東坡肉切片,酸辣椒切成兩半。3、東坡肉切片碼碗底。4、再碼上酸辣椒。5、再碼上東坡肉。6、再碼上酸辣椒。7、鹹豆瓣醬少許。8、...
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酸辣米椒魚怎麼做-酸辣米椒魚的做法
  • 酸辣米椒魚怎麼做-酸辣米椒魚的做法

  • “酸辣米椒魚,香,辣,嫩。”食材明細主料鯉魚(一個)輔料鹽(適量)油(適量)酸辣椒(適量)薑汁(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜汁(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸辣米椒魚的做法步驟1、備食材2、魚切塊不要切斷,去魚腸和魚腮3、辣椒切碎,切點香葱,姜,酸辣椒4、用料酒,鹽,姜蒜汗醃製半小時5、燒...
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剁椒豉香蒸臘排骨的做法 [飛禽走獸]剁椒豉香蒸臘排骨 剁椒豉香蒸臘排骨怎麼做
  • 剁椒豉香蒸臘排骨的做法 [飛禽走獸]剁椒豉香蒸臘排骨 剁椒豉香蒸臘排骨怎麼做

  • “一直想做臘排骨火鍋,可是我家那個他,今天不在家,下雨不想出去買菜,全是冰箱裏的存貨!和兒子兩個人還是簡單的好,蒸了吃吧!留點下次再續我的火鍋情緣吧!”食材明細主料臘排骨(適量)輔料小尖椒(適量)配料香葱(適量)剁椒(適量)豆豉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豉香蒸...
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