![雪花面包如何做簡單又好吃]( "雪花面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪包體配料：：適量高筋麪粉：150水：75雞蛋：15白糖：25豬油：15乾酵母：1小勺鹽：1/4小勺雪花酥蓉配料：：適量豬油(加熱溶化)：1小勺低筋麪粉：1大勺輔料具體步驟1.雪花酥蓉的製作將融化的熱豬油1小勺，白糖1小勺，低筋麪粉1大勺全部...
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![美味的雪花面包如何做簡單又好吃]( "美味的雪花面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：150輔料雞蛋：15乾酵母：3鹽：1/4小勺水：75白糖：25豬油：15具體步驟1.所有的食材除黃油外，放入麪包桶，工作兩個和麪程序。2.將融化的熱豬油一勺放入碗裏。3.加入一勺白糖，4.再加入一勺低粉。5.捏成團，然後，把麪糰...
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![雪花面包的做法 雪花面包（一次發酵） 雪花面包怎麼做]( "雪花面包的做法 雪花面包（一次發酵） 雪花面包怎麼做")
- “用紅豆沙打造一朵豔麗無比的花朵，花瓣清晰，蓬鬆柔軟，香甜可口，顏值與美味並存。”食材明細主料高筋麪粉（300克）白糖（30克）雞蛋（1個）牛奶（145克（根據麪粉的吸水性增減））酵母（3克）鹽（2克）黃油（25克）輔料紅豆沙餡（100克）雞蛋液（適量（刷表面用））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雪花面包的做法步驟...
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![自己做的雪花面包如何做簡單又好吃]( "自己做的雪花面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：1/4小匙主面面粉：95綿白糖：60蛋液：35中種麪粉：205牛奶：70水：10湯種：78鹽：1/4小匙黃油：30輔料豬油：1/2小匙麪粉：1大匙具體步驟1.將湯種加入中種材料裏面混合成團放冰箱隔夜待用。2.將主面裏面除黃油以外的所有...
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![意猶未盡的雪花面包如何做簡單又好吃]( "意猶未盡的雪花面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250乾酵母：3雞蛋：25白糖：40水：125豬油：25鹽：2輔料低筋麪粉：1大勺具體步驟1.將除豬油外的所有材料混合揉成麪糰2.將豬油倒入揉至擴展階段3.揉好的麪糰排氣，分成9等分，揉圓，醒發15分鐘4.再次排氣再次揉圓...
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![雪花面包的做法 雪花面包--麪包店裏必不可少的一款麪包 雪花面包怎麼做]( "雪花面包的做法 雪花面包--麪包店裏必不可少的一款麪包 雪花面包怎麼做")
- “記得以前面包店裏的雪花面包才一塊五，現一漲就翻一番，三塊一個，麪包的表面是深黃色，上面均勻點綴着白色的“雪花”，組織細膩，鬆軟可口，曾經是很多面包店裏必不可少的一款麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（125克）雞蛋（25克）白糖（40克）豬油（25克）乾酵母（3克）鹽（2克）輔料豬油（1小勺）白糖（1小...
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![雪花面包的做法 27的烘焙日記——沒有黃油的“雪花面包” 雪花面包怎麼做]( "雪花面包的做法 27的烘焙日記——沒有黃油的“雪花面包” 雪花面包怎麼做")
- “家裏的黃油用完了~晚上又手癢癢~於是把黃油換成豬油~嘻嘻嘻~試着做了兩款不同的麪包~味道還不錯~大家可以試試啦~~~”食材明細主料高筋麪粉（150g（麪皮用））低筋麪粉（15ml（雪花用））輔料水（75g）雞蛋（15g）豬油（5ml（雪花用））鹽（1/4小勺）乾酵母粉（5ml）配料白糖（一勺（雪花用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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![雪花面包如何做簡單又好吃-艾弟]( "雪花面包如何做簡單又好吃-艾弟")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：120水：80乾酵母：1冷藏老面中：200低筋麪粉：90細砂糖：60雞蛋：50牛奶：40鹽：2奶粉：12酵母：2無鹽黃油：32輔料具體步驟1.將冷藏老面種材料混合在一起。（看圖的時候做好點開，處理錯了2.揉和成團。3.室温發酵1小時...
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![秀色可餐的雪花面包如何做簡單又好吃]( "秀色可餐的雪花面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200雞蛋：1個輔料葡萄乾：10低筋麪粉：15白砂糖：40酵母：3鹽：1雞油：5全蛋液：適量具體步驟1.雞蛋打入麪包機桶，加入牛奶、35克白砂糖、酵母2.加入高筋麪粉、鹽3.快速和麪20分鐘後，加入葡萄乾4.再快速和麪20分...
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![鬆軟的雪花面包如何做簡單又好吃]( "鬆軟的雪花面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：1.25ml水：75雞蛋：15白砂糖：15豬油：15高筋麪粉：150乾酵母：5ml輔料低筋麪粉：15ml細砂糖：5ml具體步驟1.準備麪包體：液體材料先倒入麪包機內（水、雞蛋、白糖、鹽）2.再倒入高粉，中間挖個小洞倒入酵母3.開啟和麪功能4....
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![雪花面包怎麼做-雪花面包的做法]( "雪花面包怎麼做-雪花面包的做法")
- 食材明細老面種材料高筋麪粉（120克）水（80克）酵母（2克）麪包體材料冷藏老面種（200克）低筋麪粉（90克）綿白糖（60克）雞蛋（50克）牛奶（40克）鹽（2克）奶粉（12克）無鹽黃油（32克）麪包裝飾材料無鹽黃油（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）高級（難度）雪花面包的做法步驟1、老面種材料一起放麪包機揉成麪糰，放室...
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![很有食慾的雪花面包如何做簡單又好吃]( "很有食慾的雪花面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白砂糖：70全蛋液：110高筋麪粉：440牛奶：160輔料低筋麪粉：15酵母：4.5g糖粉：10鹽：3黃油：10具體步驟1.將牛奶、全蛋液、白砂糖、鹽、高筋麪粉、酵母按照順序放入麪包機桶裏，啟動揉麪程序2.揉到能拉出筋膜3.放回麪包...
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![口感豐厚的雪花面包如何做簡單又好吃]( "口感豐厚的雪花面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包粉：250水：120黃油：30雞蛋：30鹽：3奶粉：15細砂糖：45乾酵母：7.5ml輔料低筋麪粉：15豬油：5ml具體步驟1.將所有主要材按照液體下固體上的原則全部倒入麪包桶，啟動發麪團功。這一步大家都會，沒有拍照。提醒:乾酵母一...
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![雪花酥的做法 雪花酥（麪包機版） 雪花酥怎麼做]( "雪花酥的做法 雪花酥（麪包機版） 雪花酥怎麼做")
- “網紅雪花酥真的好好吃噢！比牛軋糖多了一點餅乾，口感卻上了幾個台階，難怪是網紅！好贊、👏👏這款雪花酥是用麪包機做了，很方便，完全不用擔心粘鍋，動手試試吧！”食材明細主料黃油（45g）鹽（1g）棉花糖（150g）奶粉（55g）花生（150g（熟的））蔓越莓幹（20g）小圓餅乾（140g（蔬菜味））輔料奶粉（40g（表面裹））鹹香（口味）技巧...
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![麪包機版海鹽抹茶雪花酥的做法 海鹽抹茶雪花酥（麪包機版） 麪包機版海鹽抹茶雪花酥怎麼做]( "麪包機版海鹽抹茶雪花酥的做法 海鹽抹茶雪花酥（麪包機版） 麪包機版海鹽抹茶雪花酥怎麼做")
- “見好多大濕都用麪包機的果醬功能做牛軋糖，我也試着用它做我們家最愛吃的雪花酥，但是我把原料放進麪包機桶裏啟動果醬鍵只是聽到裏面機器的轟鳴聲，等了老半天一點反應都沒有，不要説吃雪花酥了，半天連個黃油都沒融化！真是不靠譜，還是我自己來用我的方式操作吧！簡單又實用幾分鐘就...
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![雪花土豆麪包怎麼做-雪花土豆麪包的做法]( "雪花土豆麪包怎麼做-雪花土豆麪包的做法")
- “很早就想做這款土豆麪包了，但因為自己手懶所以一直拖到現在。試過之後果然很軟，很彈！這周的早餐就吃這款軟軟綿綿的土豆麪包了，呵呵！”食材明細主料高粉（250g）白糖（35g）植物油（20g）土豆泥（50g）雞蛋（1個）水（85g）鹽（1/2小勺）酵母（5g）輔料植物油（1大勺）糖（1小勺）高粉（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![雪花酥粒麪包怎麼做-雪花酥粒麪包的做法]( "雪花酥粒麪包怎麼做-雪花酥粒麪包的做法")
- “地震啟示錄：天行有常，不為堯存，不為桀亡。應之以治則吉，應之以亂則兇。該吃吃，該喝喝，該睡睡。氣定，故能神閒。雪花酥粒，沒敢用豬油，擔心沒市場。這種小圓麪包，孟老師不經鬆弛，直接進行最後發酵。而君之依例鬆弛15分鐘，重新搓圓再發酵，不知其理，依樣描之。”食材明細主料高筋粉（150克）...
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![紅豆餡雪花面包怎麼做-紅豆餡雪花面包的做法]( "紅豆餡雪花面包怎麼做-紅豆餡雪花面包的做法")
- 食材明細主料高粉（270克）白糖（45克）玉米油（30克）牛奶（130克）酵母（4克）蛋清（1個）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆餡雪花面包的做法步驟1、把各種食材合在一起揉至擴展後成麪糰2、於温暖處發酵至二倍半大3、準備好紅豆餡、蛋清液、椰蓉，紅豆餡的製做方法見4、把面排氣後分成小塊5...
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![麪包機版雪花酥怎麼做-麪包機版雪花酥的做法]( "麪包機版雪花酥怎麼做-麪包機版雪花酥的做法")
- “雪花酥其實就是改良版的牛軋糖，中間加了餅乾，口感類似牛薩薩，一口咬下去，又香又甜，還夾雜着酥脆，奶香濃郁。之前用麪包機做過牛軋糖，也想試試麪包機版雪花酥，果然可行！”食材明細主料無鹽黃油（90克）鹽（2克）棉花糖（300克）全脂奶粉（110克）輔料花生仁（260克）白芝麻（20克）黑芝麻（20克）蔓越莓（30克）蘇...
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![聖誕雪花面包怎麼做-聖誕雪花面包的做法]( "聖誕雪花面包怎麼做-聖誕雪花面包的做法")
- “聖誕節快到了，烤一個雪花面包給家人應景，花朵般藍莓手撕包，香甜綿軟，細膩拉絲，好看又好吃，喜歡的快來試試吧~~~”食材明細主料黃油（8克）食鹽（3克）全蛋液（35克）白砂糖（37克）淡奶油（50克）糯米粉（12克）高筋麪粉（75克）輔料酵母（2.5克）牛奶（105克）高筋麪粉（175克）調料藍莓（若干）自制藍莓醬（適量）酸甜（口味）烘...
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![紅豆雪花面包怎麼做-紅豆雪花面包的做法]( "紅豆雪花面包怎麼做-紅豆雪花面包的做法")
- “這款麪包是參考王傳仁老師的【黃豆桂圓雪花面包】製作的。其中的黃豆粉換成了紅豆糊（打豆漿剩下的），還省略了桂圓乾。麪包表面的杏仁蛋白霜也做了相應的調整，調整後的配方做出來的效果還不錯。悲催的是，在製作蛋白霜的時候忘了將配方里的材料乘以0.4，連續做了3次麪包後，蛋白霜...
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![雪花酥的做法 用麪包機做雪花酥 雪花酥怎麼做]( "雪花酥的做法 用麪包機做雪花酥 雪花酥怎麼做")
- “第一次做，成功了！很簡單的。趕緊一起來做，最走紅的雪花酥吧！第一次做，成功了！很簡單的哦。”食材明細主料棉花糖（180g）黃油（45g）混合堅果（100g）小餅乾（180g）奶粉（85g）輔料奶粉（10g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花酥的做法步驟1、準備好材料2、麪包機選擇果醬模式，放入黃油融化。3...
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![雪花手撕麪包怎麼做-雪花手撕麪包的做法]( "雪花手撕麪包怎麼做-雪花手撕麪包的做法")
- “雪花從一望無際的天空輕輕飄落，紛紛揚揚、飄飄灑灑……一朵朵、一片片晶瑩如玉，潔白無暇，是那麼純潔，那麼美麗！是呵，假如沒有寒冬，怎能有“紅裝素裹，分外妖嬈”的奇景，又怎能有“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”的佳句。這如詩如畫的美景，對於從小在南方長大的我，只能在電視、在書...
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![椰蓉雪花面包怎麼做-椰蓉雪花面包的做法]( "椰蓉雪花面包怎麼做-椰蓉雪花面包的做法")
- “地震啟示錄：高處不勝寒。或許，較之瓶子，盤子更能得以保全。盤子坦蕩蕩，瓶子多少有些心高氣傲。站得越高，摔得越狠。自己砸個粉身碎骨倒也罷了，萬一砸着花花草草，傷及無辜，那可罪過了。由是，盤子也危險。敞開懷抱，若是接着繡球，自是歡喜一場，弄不好砸破了頭，可就悲催了。。。此處有高...
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![花好月圓之雪花手撕麪包怎麼做-花好月圓之雪花手撕麪包的做法]( "花好月圓之雪花手撕麪包怎麼做-花好月圓之雪花手撕麪包的做法")
- “中秋佳節，花好月圓，一家人團聚，其樂融融。這時候再來一塊月餅、一片面包、一杯佳茗，此生足矣。既然是中秋節，就想做一款適合節日氛圍的麪包。今天的這款雪花面包，圓乎乎的外表，象徵團圓。雪花的造型，寓意花好月圓。鬆軟的麪包加上香甜的果醬，造型美美噠，味道棒棒噠。”食材明細主...
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味味甜
