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關於炸香芋片怎麼做的餐飲百科

炸香芋片的做法 風味小吃——炸香芋片 炸香芋片怎麼做
  • 炸香芋片的做法 風味小吃——炸香芋片 炸香芋片怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(2個)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)滷汁(適量(可也可以用生抽,蠔油))鹽(適量)紅薯粉(半碗)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋片的做法步驟1、芋頭2個去皮備用2、芋頭切片加胡椒粉,雞精,滷汁(也可以用生抽和蠔油代替)鹽,醃抽20分鐘。3、加紅薯粉攪拌均勻(乾的話可以加些温...
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炸香芋片怎麼做-炸香芋片的做法
  • 炸香芋片怎麼做-炸香芋片的做法

  • “香芋,特有的香味!粉糯的香芋加入適量鹽用油炸一下就非常好吃!酥酥脆脆的表皮,軟糯綿香的芋頭怎麼吃都好吃!”食材明細主料香芋(兩個)酥炸粉(1包)番茄醬(一小蝶)輔料鹽(1小勺)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋片的做法步驟1、香芋兩個!去皮切片2、放一小勺鹽醃10分鐘3、...
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炸香芋酥怎麼做-炸香芋酥的做法
  • 炸香芋酥怎麼做-炸香芋酥的做法

  • “香酥脆,太好吃了。”食材明細主料雲吞皮(適量)芋頭(適量)輔料煉奶(適量)調料油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸香芋酥的做法步驟1、準備香芋,雲吞皮。2、芋切片,放入鍋中蒸熟。3、取出。4、放入大碗中加入煉奶。5、壓成泥狀。6、分別搓成條。7、取一張雲吞皮,一端沾點水...
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香炸蝦片怎麼做-香炸蝦片的做法
  • 香炸蝦片怎麼做-香炸蝦片的做法

  • “這是一道小時候經常吃的美味。蝦片價格非常的便宜。做法也很簡單,主要是要控制火候。如果火候控制的不好就會糊掉,可以用來當零食也可下酒吃下飯。去野餐的時候炸上一大包是最美味的。小孩兒特別喜愛哦香酥可口。”食材明細主料蝦片(適量)輔料菜籽油(二匙)椒鹽(少許)五香(口味)炸...
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炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法
  • 炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法

  • “喜歡吃零食朋友,可以試下這個炸芋頭片,香香脆脆的,一口一個好吃到停不下來,真的是好吃又簡單。”食材明細主料芋頭(半個)輔料油(500g)調料椒鹽(10g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸芋頭片的做法步驟1、將芋頭去皮後,切成厚薄相間的薄片。2、把芋頭片放入清水中,清洗兩次,洗去多...
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蒜香炸片怎麼做-蒜香炸片的做法
  • 蒜香炸片怎麼做-蒜香炸片的做法

  • “此小點做法簡單,也不浪費食物。好吃,香口。”食材明細主料包子(2個)雞蛋(1個)胡椒粒(適量)蒜頭(4粒)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炸片的做法步驟1、這是拜老爺後的包子,切片待用。2、雞蛋液里加入蒜蓉,胡椒,鹽,攪拌均勻。包片沾上蛋液。3、放入油鍋中…4、...
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香炸魚片的做法 香炸魚片---空氣炸鍋版 香炸魚片怎麼做
  • 香炸魚片的做法 香炸魚片---空氣炸鍋版 香炸魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)大喜大調味料(適量)米酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸魚片的做法步驟1、草魚2、去魚腸3、切片4、過清水去血水5、裝盆裏,倒進大喜大牛肉調味料6、撒上鹽,淋上醬油,撒上辣椒粉7、淋上米酒合拌均勻肼制半天8...
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香炸香芋玫瑰花怎麼做-香炸香芋玫瑰花的做法
  • 香炸香芋玫瑰花怎麼做-香炸香芋玫瑰花的做法

  • “香芋玫瑰花,可作點翠,可作拼盤,也可食用。”食材明細主料香芋(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香炸香芋玫瑰花的做法步驟1、切一塊香芋。2、把它刻成玫瑰花。3、放入鹽水中浸泡。4、入油鍋炸熟。5、裝盤。...
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炸芋蘭片怎麼做-炸芋蘭片的做法
  • 炸芋蘭片怎麼做-炸芋蘭片的做法

  • 食材明細主料芋蘭片(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芋蘭片的做法步驟1、準備好生的芋蘭片。2、起鍋燒油。3、油八成熱時,分次少量下入芋蘭片,轉小火。4、炸至快速浮起(幾秒鐘即可),撈出瀝乾油。5、好了😁。6、鹹香入味,不錯的一款小零食。7、成品圖。8、成品...
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香芋片怎麼做-香芋片的做法
  • 香芋片怎麼做-香芋片的做法

  • “芋頭,對於芋頭我們大家都是有所瞭解的,芋頭是一種植物的塊狀莖,這是食用這種植物的主要的部分,芋頭的功效與作用是比較的高的,芋頭不經具有很好的食用價值,而且具有很高的藥用價值。1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角...
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香芋扣肉片怎麼做-香芋扣肉片的做法
  • 香芋扣肉片怎麼做-香芋扣肉片的做法

  • “香芋扣肉片也就是用香芋蒸東坡肉,口感鬆軟,肥而不膩,營養豐富。紅燒,清蒸,燴都美味可口。其特點是鮮香醇厚,油而不膩。香噴噴的東坡肉終於出鍋了!光看那菜色,就讓我直流口水,瞧!這裏是黃的,那邊又是黑的,還有黃中嵌黑的,便可分出什麼是切肉,什麼是油肉了。吞了口口水,夾起一塊大肉,直直...
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香炸藕片怎麼做-香炸藕片的做法
  • 香炸藕片怎麼做-香炸藕片的做法

  • “蓮藕煮的,炒的,涼拌的都吃過啦!來盤酥酥脆脆的香炸藕片,一定是餐桌上寵兒”食材明細主料蓮藕(1節)輔料食用油(300g(耗50)g)生粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸藕片的做法步驟1、蓮藕去皮切成薄片2、蓮藕焯水後過涼控水,生粉適量待用3、每一片都粘上薄薄一層澱粉4、油温...
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好吃的炸香芋片如何做簡單又好吃
  • 好吃的炸香芋片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸香芋片一聽這一道菜,可能覺得非常容易製作,但實際上,對於這樣一道看似簡單的菜,要做好卻不是説起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵,其實主要在製作過程中對火候的控制。在選擇好材料之後,如何合理安排烹調的...
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炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法
  • 炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法

  • 食材明細主料香芋泥(適量)春捲皮(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥,春捲皮。2、春捲皮平鋪,放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裏放植物油燒至八成熱下入卷好的香芋卷油炸。8、翻動。9...
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炸香芋怎麼做-炸香芋的做法
  • 炸香芋怎麼做-炸香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(半個)白糖(少量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋的做法步驟1、香芋切好,一條條,粗點沒關係2、熱鍋,下油,放入香芋,炸至熟後撈起3、把鍋裏的油都倒了,中火,直接下半碗水,然後倒入白糖,開小火慢慢煮融白糖,不要開大火,不然糖會變黃,糖融化後繼續攪拌,直...
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炸香蕉片怎麼做-炸香蕉片的做法
  • 炸香蕉片怎麼做-炸香蕉片的做法

  • “老少皆宜。有股香蕉的香味,適合當零食或者下午茶,熟香蕉的味道甜甜噠”食材明細主料香蕉(3個)輔料麪包糠(500克)雞蛋(2個)油(適量)麪粉(2湯匙)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香蕉片的做法步驟1、將香蕉切片成長方體2、將兩個雞蛋打散,再加入麪粉和勻,調成生面糊3、將切好的香蕉...
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葱香芋頭片怎麼做-葱香芋頭片的做法
  • 葱香芋頭片怎麼做-葱香芋頭片的做法

  • “芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B羣、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量。”食材明細主料芋頭(500g)輔料葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭片的做法...
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炸香芋丸子怎麼做-炸香芋丸子的做法
  • 炸香芋丸子怎麼做-炸香芋丸子的做法

  • “香芋本來蒸來做芋圓的,結果多了,然後就拿來炸丸子了,還挺成功了”食材明細主料香芋(半個)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)簡單(難度)炸香芋丸子的做法步驟1、香芋去皮蒸熟搗成泥2、香芋泥搓成球,準備蛋液,麪包糠3、香芋球沾蛋液滾上面包糠,然後再沾一次蛋液滾一次麪包糠4、...
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香辣魔芋片怎麼做-香辣魔芋片的做法
  • 香辣魔芋片怎麼做-香辣魔芋片的做法

  • 食材明細主料魔芋(400g)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)郫縣豆瓣醬(1小勺)生抽(少許)味精(少許)姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魔芋片的做法步驟1、將超市買來的魔芋塊橫着一切兩半,頂刀切片。2、坐鍋沸水中加入魔芋片焯一下,撈出過涼水瀝乾水分裝盤備用。3、小火,鍋中油熱先放...
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炸香芋球怎麼做-炸香芋球的做法
  • 炸香芋球怎麼做-炸香芋球的做法

  • 食材明細主料香芋(1個)山芋(1個)輔料糯米粉(半碗)配料花生油(若干)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香芋球的做法步驟1、香芋洗淨去皮切片和山芋一道入鍋蒸熟,最好用壓力鍋,大約30分鐘吧2、山芋和香芋分別趁燙時去皮然後放保鮮袋用擀麪杖擀成泥3、將香芋泥和山芋泥放面盆內,混上...
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脆香炸小芋頭怎麼做-脆香炸小芋頭的做法
  • 脆香炸小芋頭怎麼做-脆香炸小芋頭的做法

  • “脆香炸小芋頭,是我很喜歡吃的一種零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,裏面的芋頭粉粉,口感豐富,回味無窮。脆香炸小芋頭做法非常簡單,食材實惠、平民,就是小芋頭、炸粉、麪包糠、鹽、五香粉等就做能做出脆香外皮,裏面的芋頭粉粉的,超級好吃。”食材明細主料小芋頭(500克)炸粉(3...
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羊肉芋片香鍋怎麼做-羊肉芋片香鍋的做法
  • 羊肉芋片香鍋怎麼做-羊肉芋片香鍋的做法

  • “備好的洋排冼淨放進開水裏,加一塊木碳去醒味。煮5分鐘撈出用清水衝冼後放進電壓鍋裏,放適量的清水,薑片燉10分鐘。芋頭去皮,用絲瓜刨刮成芋頭片。將芋頭片放進油鍋裏炸片刻撈出待用。備好的香菇用清水冼淨待用。取原湯倒進湯鍋裏,放進幹辣椒,調入備好的辣椒油,香豆豉,麻辣鮮,調...
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香脆香芋片怎麼做-香脆香芋片的做法
  • 香脆香芋片怎麼做-香脆香芋片的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆香芋片的做法步驟1、香芋一個,。2、去皮。3、切薄片。4、切好的香芋片放進熱油鍋裏油炸。5、翻面。6、炸香脆即成。7、炸好的香芋片好香脆的。...
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香炸熟芋子怎麼做-香炸熟芋子的做法
  • 香炸熟芋子怎麼做-香炸熟芋子的做法

  • 食材明細主料小芋頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸熟芋子的做法步驟1、小芋頭清洗,。2、放進鍋裏撒些鹽蒸熟。3、蒸好的小芋頭。4、去皮。5、放進熱油鍋裏。6、油炸。7、炸香脆。8、炸好的小芋頭。...
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油炸香芋片怎麼做-油炸香芋片的做法
  • 油炸香芋片怎麼做-油炸香芋片的做法

  • “因為之前沒有想到所以只拍了兩張不過蠻簡單的。再試一下吧,不曉得合不合格。”食材明細主料芋頭(1個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香芋片的做法步驟1、將買回的芋頭去皮洗淨,切成較薄的小片。2、放一鍋油,燒開,將切好的芋頭片放入。3、如果一鍋放不下,可以...
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